Honningstrær og busker

For å sikre en uavbrutt bestikkelse, transporterer birøktere bigårder til skog, parkområder. Chernoklen brukes som honningplante og andre blomstrende busker. Det er gode honningplanter blant trærne. I hver klimasone er de forskjellige. I furu- og bjørkeskog er det lyng og kaprifolium. Sør i Russland er det hyllebær og tre.

Hva påvirker smaken av honning

Smaken avhenger av kilden til nektaren. Av sin opprinnelse er honning:

• monofloral - samlet fra planter av samme art;
• flerflora (blandet);
• padev.

Polyflorale honningvarianter oppnås ved å samle nektar fra planter av forskjellige typer. Honeydew honningbier er laget av søt dugg og sukkerholdige sekreter av bladlus.

Smaken er påvirket av innsamlingstidspunktet, den rikeste oppnås i begynnelsen av blomstringen (fra første pitching). Tilstedeværelsen av biebrød og propolis i sammensetningen påvirker smaken. De gir produktet en bitter smak. Den sure smaken indikerer at honningen ikke rakk å modnes, den ble pumpet ut før biene forseglet bikaken med voks.

Hvorfor er nektar nyttig?

Nektar er en sukkerholdig væske som skilles ut av blomsterkjertler. I noen steinfruktavlinger (aprikos, søt kirsebær) er nektar ikke i blomsten, men på bladbladbladet. For birøkt spiller blomsternektarier en viktig rolle.

Nektaren sprer duften ved å tiltrekke bier til busker og trær. Samler det, overfører de pollen fra blomst til blomst. Pollinering skjer, noe som resulterer i dannelse av frukt og frø. Nektar fremmer formering av frø av planter.

For bier er nektar et matprodukt. Den består av 3 typer sukker:

• frukt (fruktose);
• drue (glukose);
• siv (sukrose).

Energien som oppnås fra sukker bruker bier på flyaktiviteter, bearbeiding av nektar og fôring av kyllingen. Nektaren inneholder sporstoffer, vitaminer og til og med stoffer med antibakterielle egenskaper. De blir til honning og gir den helbredende egenskaper.

Hvilke forhold påvirker honninginnholdet i trær og busker

En og samme honningplante kan produsere nektar med forskjellige konsentrasjoner av sukker. Kvaliteten og kvantiteten påvirkes av eksterne forhold:

• lufttemperatur og fuktighet;
• belysning;
• regn;
• vind.

For eksempel, med tørr vind, slutter linderen å produsere nektar, andre honningstrær krymper blomster, noe som gjør høstingen vanskelig. Langvarig regn hemmer blomstringen. Blomster av trær (busker) som vokser ved skogkanten produserer mer nektar. De får mer sollys.

Blomstene begynner å frigjøre nektar når luften varmes opp til 10 ° C. Produksjonen øker med økende temperatur. Når temperaturen faller under 10 ° C, reduseres bestikkelsen. Luftfuktighet påvirker konsentrasjonen av sukker og nektarens viskositet. Optimale forhold blir observert ved 60-80%. Med økt fuktighet blir hemmeligheten flytende, prosentandelen sukker reduseres.

Klassifisering av honningstrær og busker

Alle honningstrær er delt inn i grupper. Følgende parametere brukes for klassifisering:

• bigårds klimasone;
• bestikkelsens natur;
• stedet der busken (treet) vokser.

Kvalitetsbestikkelse

Bestikkelser er bier som samler nektar. Han kan være sterk og svak. Kvaliteten avhenger av styrken til familien, været og blomstringen av honningplanter. Alle honningplanter er delt inn av bestikkelsen i 3 grupper:

• nektar pollen;
• pollen planter;
• nektarbærende.

Busker og trær som ikke avgir nektar, kalles pollenplanter, blomstene deres er iøynefallende og tjener til å samle pollen. Planter (trær, busker) nektarplanter gir bare nektar, nektar pollenplanter produserer begge deler.

Av vekststeder

Alle nektarproduserende trær og busker er klassifisert etter hvor de vokser. Gruppen av skogen melliferous planter er veldig mangfoldig. Sammensetningen avhenger av typen skog (nåletre, blandet, løvfellende).

De beste bestikkelsene tas i løvskog under blomstring:

• hassel
• alm;
• og du;
• or;
• lind;
• eik;
• lønnetre.

I løvskog vokser mange blomstrende melliferous busker:

• tindved;
• viburnum;
• skog bringebær;
• kornved.

Blandet skog gir rikelig bestikkelse hvis lønn, lind, pil vokser i dem. På kantene og undervegetasjonen av blandede skoger vokser bærbusker, som er gode honningplanter: fuglekirsebær, fjellaske, viburnum.

Gruppen av hager melliferous planter er representert av frukttrær, bær og prydbusker:

• alle typer rips;
• bringebær sort;
• kirsebær;
• kirsebær;
• pære;
• Epletre;
• plomme;
• aprikos;
• fersken.

Produktiviteten på en hektar i en blomstrende frukthage kan variere fra 10 til 50 kg.

Etter region

I hver region i Russland planlegger birøktere honninghøsting for blomstringsperioden for de viktigste melliferous plantene. En del av honningplantene i hver region er representert av trær og busker.

De beste honningstrærne

Blomstrende trær som vokser nær bigården, gir biekolonier pollen og nektar. På våren samler bier et klebrig stoff - propolis fra knoppene til bjørk, poppel, or og andre trær. Det spiller en viktig rolle i livet til en biekoloni. Det er et byggemateriale, antibakterielt og antiviralt middel.

Chernoklen

Tatar lønn (chernoklen) finnes i Altai, i Trans-Ural, i Vest-Sibir, i den europeiske delen av Russland. Chernoklen blomstrer i 2 uker, maksimal bestikkelse faller på 5-7 dager. Strukturen på blomsten gjør nektaren tilgjengelig. Produktiviteten til denne honningplanten er 11 t / ha.

Nektaren til chernoklen-treet inneholder mye fruktose, så det omsettelige utbyttet er høyere enn det fra linden. Maple honning krystalliserer ikke på lenge. Den er lett, med en lett aroma rik på forskjellige nyanser. Smaken er ikke sukkerholdig, veldig hyggelig.

Linden - dronningen av honningplanter

Vest-Sibir, Vest-Europa, Kaukasus er regioner der lind vokser. Følgende varianter regnes som de beste honningplantene:

• Amur;
• Manchurian;
• hjertelig;
• store og småbladede;
• følte.

Produktiviteten til 1 hektar lindeplantasjer er 0,6-1 tonn nektar. Trær blomstrer i midtbanen i juli, tiåret avhenger av sorten. I de sørlige regionene blomstrer lind i juni.Varigheten av blomstringen av et tre er påvirket av jordfuktighet.

Ved normal nedbør varer det omtrent 20 dager. Under ugunstige værforhold blomstrer treet i ikke mer enn 7 dager. Én biekoloni kan samle opptil 10 kg nektar per dag. Linden honning har en behagelig smak, lett, aromatisk. Den krystalliserer, blir en solid, homogen masse. Det regnes som den mest helbredende.

Acacia

Gul akasie vokser i Krasnoyarsk-territoriet, Altai, Kemerovo, Irkutsk, Novosibirsk, Tomsk-regionene. I disse regionene er det viktig som honningplante. Bi-kolonier tar hovedbestikkelsen fra denne busken. Tidlig blomstring. Den faller på slutten av mai - begynnelsen av juni, varer i 10 dager.

Opptil 50 kg honning oppnås fra 1 hektar. Dens egenskaper:

• gul farge;
• konsistensen er flytende, tyktflytende;
• smaken er hyggelig, det er ingen bitterhet;
• krystalliserer ikke lenge.

I de sørlige områdene (Krasnodar- og Stavropol-territoriene, Astrakhan, Volgograd, Rostov-regionene) vokser varianter av hvit akasie. Produktiviteten til dette anlegget er 800 kg / ha. Maksimal bestikkelse tas i den første uken av blomstringen. Det varer 14-21 dager.

kastanje

I naturen er det to typer kastanjer: såing og hest. Begge treslagene er honningplanter. Kvaliteten på honning samlet fra hestekastanjen som vokser i Kaukasus og Krim, er lav. Honning er mørkebrun, lukter svakt, kan være bitter.

Et bedre produkt oppnås ved å samle nektar fra en underart som er utbredt i Sør-Europa. Denne typen honning er flytende, fargeløs. Den krystalliserer raskt og kan smake bitter. Såing eller ekte kastanje vokser i skogene i Sør-Europa.

Blomsten av treet varer 3 uker. Bier samler pollen fra mannlige blomster og nektar fra kvinnelige blomster. Den daglige produktiviteten til en biekoloni som tar bestikkelser fra et kastanjetrær, er 6 kg. Honningen har en behagelig smak, aromatisk, mørk brun. Krystalliserer på 2-3 uker.

Sophora

Sophora japonica er et løvfellende honningstre. Under naturlige forhold finnes den i Kina, Japan. Prydformer av busker dyrkes i Sentral-Asia, Kaukasus, i de sørlige områdene i Ukraina.

Sophora er en god honningplante. Treet blomstrer i juli-august. Det er langvarig og garanterer god bestikkelse. Sophoras nektarproduktivitet er 200-300 kg / ha.

De beste honningbusker

Honningbusker som vokser nær den stasjonære bigården, forbedrer honningbunnen til bigården. Med deres hjelp øker birøkter produktiviteten til biekolonier, og sørger for uavbrutt bestikkelse i den varme sesongen.

Isop som honningplante

Hyssop dyrkes som en honningplante. Bier samler pollen og nektar under blomstrende busker. Produktiviteten til en 2 år gammel plantasje er 277 kg per hektar. Den vokser med årene. Ved det 4. leveåret er honningplanten 789 kg / ha.

Buskens produktivitet avhenger av variantene av isop:

• med rosa blomster - 121 kg / ha;
• med hvite blomster - 116 kg / ha;
• med blå blomster - 60 kg / ha.

Lyng

Lyng er en eviggrønn flerårig. En busk vokser i skogområdet til Polesie, Karpaterne. Honningplanten blomstrer i løpet av 1-2 ti dager i august, og gir biekolonier bestikkelse nesten til oktober. Opptil 200 kg honning høstes fra 1 ha lyngkratt. En sterk biekoloni i gunstige år produserer 20-30 kg honning under den blomstrende busken.

Honning er tyktflytende, så det er vanskelig å pumpe den ut. Den er mørkerød, syrlig, moderat aromatisk, krystalliserer sakte.

Havtorn som en honningplante

Birøkteren vil ikke betrakte havtorn som en honningplante. Tvister om honningproduktiviteten til denne busken avtar ikke. De fleste eksperter tilskriver havtorn til pollenbærende planter. Om våren samler bier pollen på busken. Hun går til utviklingen av biekolonien.

Konklusjon

Oppretting av en uavbrutt strømning er birøkterens hovedoppgave, bjørnebær er som en honningplante, andre busker og trær gjør at dette kan gjøres. Birøkteren har dannet en honningbase i mer enn ett år, observert lokale planter (busker, trær) og tegnet en blomstrende kalender.

Anbefalte bidrag

Oxybacticide: bruksanvisning, anmeldelser

Nozemat: bruksanvisning

Anmeldelser om Granovskys honningsekstraktor

Bee zabrus: hva er det?

Bivoks: fordeler og skader

Propolis-skjær med melk: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Kan du spise honningkakevoks?

Hvordan bier lager voks

Nozet bruksanvisning