Innhold
Den moderne Livenskaya-rasen av kyllinger er et produkt av oppdretternes arbeid. Men dette er en restaurert versjon av russiske kyllinger av nasjonalt utvalg. De første produktive egenskapene til kyllingerasen Livensk calico var veldig bra i begynnelsen av det tjuende århundre. Men med ankomsten av spesialiserte kryss, mistet Livenskaya raskt terreng og forsvant praktisk talt. Bare arbeidet til entusiaster gjorde det mulig å bevare denne rasen, men i en litt modifisert form.
Historie
Helt på slutten av det 19. og begynnelsen av det 20. århundre begynte fjærfeområder å dukke opp i det russiske imperiet, som spesialiserte seg i avlskyllinger til kjøtt og egg. På den tiden ble de største eggene oppnådd i distriktene Yelets og Livensky i Oryol-provinsen.
Eggproduktene i disse fylkene ble spesielt verdsatt i England. I følge tidsskriftet "Fjærkreindustri" som ble utgitt i 1903, ble 43 millioner 200 tusen egg tatt fra Lieven det året. Spørsmålet oppstår imidlertid, "hvor mange kyllinger som var i Livny og omegn, hvis lagene på det tidspunktet fikk maksimalt 200 stykker. egg per år. " Enkel aritmetikk viser at det burde vært over 2 millioner høner. Selv med god utvikling av fjørfegårder i fylket, ser figuren urealistisk ut. Hvis vi vurderer at 200 stk. egg i året ga så de beste eggrasene, så bare fantastisk. I Jaroslavl-provinsen matet bøndene bare rundt 100 000 kyllinger for kjøtt. Mest sannsynlig ble det tildelt et antall, eller til og med to, ovennevnte antall eksporterte egg.
Men uansett var eggene til Livensky-kyllingene veldig store for de tidene i størrelse (55-60 g), som de ble verdsatt i Storbritannia.
I situasjonen med Livonian-Yelets egg ble det observert et interessant fenomen som ikke kunne unnlate å interessere de russiske forskerne på den tiden: store egg ble lagt av høner bare i dette området. På grunn av denne omstendigheten har forskere fra det russiske landbruksdepartementet blitt interessert i spørsmålet "hvilken rase som bærer så store egg". I 1913-1915 ble det foretatt en massetelling av alle kyllinger oppdratt av bøndene i denne regionen. Det oppdagede husdyret ble delt inn i fem "løp". De ble ikke delt på produktivitet eller utseende, men utelukkende på fjærdraktens farge. Livensky calico rase av kyllinger ble ikke notert, men Yurlovskikh høylydt, preget av store egg og stor levende vekt. Det var et av de få store forsøkene på å telle bondegårder og husdyr.
To år senere hadde Russland ikke tid til landbruksøkonomi. Etter gjenopprettingen av ordenen ble arbeidet med studiet av lokalt fjærfe i den sentrale sone i Russland fortsatt. Arbeidet har blitt utført siden 1926 i 13 år. Alle de innsamlede dataene gjaldt bare Yurlovski-stemmene. Igjen ble det ikke sagt et ord om Livenskys. Under andre verdenskrig ble nesten hele fjørfepopulasjonen spist i de okkuperte områdene. I Livensk-omgivelsene overlevde bare noen få rene kyllinger.
For å avklare tilstanden til privat fjørfeavl i de frigjorte områdene, organiserte Fjærkreavdelingen i TSKHA ekspedisjoner. Inkludert i Livensky-distriktet. I. Ya. I følge resultatene av den første studien beskrev Shapovalov utseendet til kyllingen som er mest karakteristisk for Livensky-distriktet:
- vekt 1,7-4,0 kg;
- toppen er bladformet og rosa formet (nesten likt);
- lappene er vanligvis røde;
- metatarsus gul, ufjæret i 80% av kyllingene;
- den dominerende fargen er svart og gul;
- egglengde 59 mm, bredde 44 mm;
- mer enn 60% av eggene har fargede skall.
Faktisk "utnevnte" Shapovalov de overlevende kyllingene fra de liviske omgivelsene som en rase. Etter hans mening deltok asiatiske raser i dannelsen av dette husdyret. Men senere ble versjonen av opprinnelsen til Liven-befolkningen endret. Det ble antydet at utseendet til Livenskys var betydelig påvirket av Yurlovskaya-rasen. Det vil si Yurlovskaya vokal + lokal mongrel = Livenskaya rase av kyllinger. Slike hybrider nådde en levende vekt på 4 kg for verpehøner og 5 kg for menn. Eggmassen var 60-102 g.
På grunn av størrelsen på eggene har Liven-populasjonen av fjærfe fått alvorlig betydning for landbruket. Shapovalov tilskrev forskjellen i eggvekt til mangfoldet og rikdommen av vegetasjon i studieområdene. Maksimal eggvekt var i områder med en rik matbase.
Men de oppnådde egenskapene til den nyfødte kyllingen av Livensky ga ikke informasjon om mange indikatorer for produktivitet. Derfor ble det i 1945 utført en ny studie i distriktene Nikolsky og Livensky. Ble samlet 500 tunge egg fra store kyllinger for påfølgende inkubasjon ved TSKhA-avdelingen.
På den tiden begynte Leggorns å få popularitet, og det var nødvendig å finne ut egenskapene til reproduksjon og utvikling av lokale kyllinger i sammenligning med den italienske rasen.
I etterkrigsårene var det ikke nødvendig å sortere fôr, og kyllingene ble matet med bygg, havre og kli. Men selv på dette magre kostholdet ble det oppnådd interessante data. Heklene veide 2,1 kg, hannene 3,2 kg. Variasjonen i egenskaper hos husdyrene var bare 6%. Dermed kunne kyllinger fra nærheten av byen Livny virkelig tilskrives en rase skapt av folkevalg. I henhold til de produktive egenskapene var kyllingene av Liven-rasen av kjøtt- og eggtypen. De nådde full utvikling innen en alder, det vil si at de var sent modne. Denne tilstanden tilfredsstilte ikke myndighetene, som trengte å øke hastigheten på landbruksproduksjonen.
Etter Stalins død kom Khrusjtsjov til makten, og Sovjetunionen satte den globale oppgaven med å "innhente og innhente Amerika." Og pragmatiske amerikanere foretrakk å dyrke slaktekylling og eggkors, og ikke jage utseendet på kyllinger. Noe måtte gjøres med etterslepet.
I 1954 foreslo den samme Shapovalov å krysse halvparten av flokken av Livensky kyllinger med haner av Kuchinsky-jubileumsrasen i stedet for den opprinnelig planlagte New Hampshire. På den tiden Kuchin-jubileum eggproduksjonen var høyere og de beste indikatorene for kroppsvektøkning.
I 1954 skjedde faktisk backcrossing. Videre ble to grupper av Livensky-flokken avlet i seg selv, og fikset resultatet. De lavere produktivitetsindikatorene ble etablert:
- eggproduksjon mer enn 50 stk .;
- levende vekt fra 1,7 kg;
- eggvekt minst 50 g.
I henhold til disse indikatorene ble bare 200 individer valgt fra den totale flokken på 800 hoder. Samtidig viste det seg at med kompetent avl og seleksjon viser en rasegruppe resultater som ikke er verre enn en fugl krysset med Kuchin-haner.
Som et resultat av utvalget for å øke eggproduksjonen i 1955, var det mulig å øke indikatorene fra 60 stykker. i 1953 til 142 egg i 1955. Levende vekt ble også økt. Legghøner begynte å veie 2,5 kg, haner - 3,6 kg. Eggvekten økte også til 61 g. Men antall kyllinger som er utsatt for inkubasjon, reduserte til 35%.
I 1966 tilfredsstilte ikke opprinnelige kyllinger behovene til fjørfegårder, og de begynte å bli erstattet av industrikors. Selv om lokale raser fortsatt brukes til å avle nye krysslinjer, ble Livensky-kyllingen i 1977 ansett som utryddet.
I 2009 dukket plutselig opp kyllinger, tilsvarende beskrivelsen av Livenskaya calico-rasen, på den regionale utstillingen i Poltava. Bilder av "gamle" kyllinger av Livensk-rasen har ikke overlevd, så det er umulig å si sikkert hvordan de nylig oppdagede fuglene samsvarer med de gamle standardene.
I årene da industrielle kyllinger ble avlet på fjørfegårder, ble Livensky som var igjen hos private eiere kaotisk blandet med andre raser. Sjansen bidro til å gjenopplive Livenskaya.
Familien til amatørfjærfeebønder satte seg ikke et slikt mål. De samlet forskjellige raser av kyllinger på gården sin. Og vi kjøpte Poltava-trykk. Men selgeren av en eller annen grunn kalte den solgte fuglen Livenskaya. Mange sjekker har bekreftet at dette virkelig er en mirakuløst bevart Livensky-kylling, som fant sitt andre hjemland i Ukraina.
Beskrivelse
Dagens Livenskaya rase av kyllinger tilhører kjøtt- og eggtypen, som forfedrene. Stor, veier opp til 4,5 kg, kuvene til Lieven calico-rasen ser imponerende ut selv på bildet, kyllingene er praktisk talt ikke dårligere enn dem i størrelse. Levende vekt på en voksen leggehøne er opptil 3,5 kg.
Hodet er lite, med rødt ansikt, topp, øreringer og lapper. Kammen er ofte bladformet, men ofte rosenrød. Nebbet er gulbrunt eller svartbrunt. Øynene er oransjerøde.
Halsen er kort, tykk, høy. Overkroppen er vannrett mot bakken. Silhuett av en trekantet hane. Ryggen og lenden er bred. Brystet er kjøttfullt, bredt og stikker frem. Halen er kort og luftig. Flettene er dårlig utviklet. Magen er full, godt utviklet hos kyllinger.
Bena er av middels lengde. Hasene kan være gule eller rosa, noen ganger grå eller grønne.
Fargen i dag er hovedsakelig variert (calico), men kommer også ofte over en fugl i sort, sølv, gul og gylden.
Produktivitet
Kyllinger er sent modne og når full vekt i løpet av året. Kjøttet er mørt. Slaktede kadaver kan veie opptil 3 kg.
Eggproduksjon opptil 220 stk. i år. Eggene er store. Hylgene legger sjelden egg som veier mindre enn 50 g. Deretter øker eggenes vekt til 60-70 g.
Denne omstendigheten gjør dem i slekt med Yurlovskiye-stemmene. I dag har eggeskallene til eggene til Livensk-hønsene forskjellige nyanser av brunt. Hvite egg blir nesten aldri funnet.
Verdighet
Livenskys har mykt, velsmakende kjøtt og store egg. Rasen kjennetegnes av sin store størrelse og relativt høye eggproduksjon, som avtar litt selv om vinteren.
The Lievens er upretensiøs i behold, som enhver opprinnelig rase, og om sommeren kan de forsørge seg med vitamin- og dyrefôring. I følge fjørfebønder blir Liven-kyllingene, også i dag, ofte matet på den gammeldags måten: først med knust korn, og deretter med hvete alene. Rasen tåler frostvintre godt og er motstandsdyktig mot smittsomme sykdommer.
Tvil er forårsaket av deres inkubasjonsinstinkt. I følge beskrivelsen ruver Livenskaya-rasen av kyllinger godt, men det er ingen bilder av vaktelen med kyllinger. Uttalelsen om 200 stykker kommer også i konflikt. egg per år og inkubasjon av bare 2 kyllinger per sesong. Enten legger høna egg eller ruger rundt 20. egg om gangen.
Men du kan finne et bilde av Livensky-kyllingene i inkubatoren.
ulemper
Bedømt av vurderingene krever kyllingerasen Liven calico ekstra kostnader for oppvarming av lokalene i tidlig alder. Dette er en langvarig rase som trenger høy lufttemperatur i lang tid. Noen fjærkrebønder mener at rasen er kannibalistisk. Kyllinger kan hakke på lagt egg.
Karakter
På grunn av det faktum at det helt fra begynnelsen var en rasegruppe, og selv nå er det ingen tillit til nærværet av Livensky-rasen, og ikke bare brokete kyllinger, de sier forskjellige ting om karakteren. Ifølge noen er kyllingene veldig rastløse og sjenerte, men den voksne fuglen blir rolig. Andre hevder at det ikke er noen modell for atferd blant kyllinger av rasen Liven. Med en lignende fjærdrakt oppfører fugler seg annerledes.
Det samme gjelder haner. Noen kan bekjempe hunder og rovfugler, andre er rolige nok.Men i dag, når avlshaner med den første oppførselsmodellen blir de avvist, siden de viser aggresjon mot mennesker.
Attester
Konklusjon
Overlevelse av en ekte Livensky-rase et tusenvis av kilometer fra "hjemlandet" er knapt mulig. Rett og slett fordi eierne av private gårder i landsbyene verken hadde den fysiske eller økonomiske evnen til å holde rasen ren i nesten 40 år. Det manglet også utdannelse og forståelse for hvordan man skulle kunne drive avlsarbeid riktig. Derfor er den "plutselig gjenopplivet" Livensky rasen av kyllinger mest sannsynlig en blanding av billigere raser. Men markedsføringen "gjenoppliving av en sjelden rase" gjør at du kan selge hybrider mye dyrere enn rasekyllinger av de samme rasene.
