Innhold
Hvis du har en gammel grill i hagen din, er det på tide å tenke på å erstatte den med et forbedret design. I dag er gassgrillgrillen veldig populær, noe som lar deg lage deilig kjøtt ikke verre enn på en restaurant.
Enhetsdesign og evner
Moderne grill er designet ikke bare for matlaging av kjøttprodukter. De fleste av modellene erstatter gassovner helt, siden de har en innebygd ovn. På en gassgrill kan du koke fisk, grønnsaker, bake pizza, paier osv. I ovnen. Det er mange typer apparater som varierer i funksjonalitet. La oss se på hvilke hoveddeler den består av:
- Brennere er den viktigste driftsmekanismen til en gassgrill, og deres kvalitet bestemmer effektiviteten til apparatet, så vel som smaken på den tilberedte retten. De mest pålitelige er rustfritt stålprodukter. Støpejern og messingbrennere har vist seg ganske bra. Når du velger en gassgrill for en sommerbolig, må du ta hensyn til forbrenningsreguleringen. Bedre å gi preferanse til modeller med en jevn tinktur. Den trinnvise reguleringen av forbrenningen av brennere er alltid indikert med tall som: "1", "2". Deres ulempe er umuligheten av å innstille ønsket temperatur.
- Ekte gourmeter som elsker vel-dan-steker bør ta hensyn til infrarøde brennere. De kan være av stål, keramikk eller glass. Under forbrenning av gass oppnås varme med en temperatur på opptil 370OmFRA.
- Grillen er ikke bare et stykke mat. Kvaliteten på de tilberedte rettene avhenger av utformingen. Rustfritt stål og støpejern er preget av en stor opphopning av varme. Maten frites bedre på et slikt stativ. Videre skal stengene være tykke runde eller brede flate. Grillen med tynne runde stenger reduserer matens bruningseffekt.
- Produsenter prøver å forbedre sine produkter med tilleggskomponenter som utvider funksjonaliteten til enheten. Dette kan være: en innebygd ovn, ekstra sidebrennere, et roterende spytt osv.
- Separat fra tilleggselementene er det verdt å vurdere røykhuset. Den kan bygges inn i grillen eller kobles separat som en frittstående enhet. Røyk i et røykhus er hentet fra brennende sagflis.
- Alle gassapparater er utstyrt med en elektrisk tenning for tenning. Det er imidlertid bedre å kjøpe en modell som har et vindu for manuell tenning fra fyrstikker.
Det er alt det er å si om å sette opp gassgrill. Som du ser er designen av apparatet ikke mer komplisert enn en kjøkkengassovn.
Hva du skal se etter når du velger en gassgrill
Drivstoffet til de aktuelle grillmodellene er strøm eller flytende gass. Det er ingen stor forskjell i dette og påvirker ikke kvaliteten på tilberedningen av mat. Når du kjøper en enhet til personlig bruk, må du vurdere tilgjengeligheten av naturlig eller flytende gass i ditt område. Det er viktig å sørge for enkel tilkobling: en sylinder eller en linje. Det første alternativet lar deg gjøre enheten mobil.
Når du kjøper en mobil grill som går på flaske gass, er det viktig å være oppmerksom på kroppen til produktet. Den skal være laget av rustfritt stål, emaljert stål, ikke-jernholdige legeringer eller støpejern. Håndtakene på kroppen er installert av materialer som er motstandsdyktige mot høye temperaturer. Billig plast smelter første gang den varmes opp.Det er veldig praktisk å bruke en mobil enhet, hvis kropp er utstyrt med hjul for transport. De har vanligvis en låsefunksjon.
Hvis den ikke graverer mot grillhuset, er materialet utmerket. Magnetadhesjon indikerer tilstedeværelsen av jernholdig metall. En slik sak er også holdbar, men dårligere enn rustfritt stål når det gjelder slitestyrke.
Gjennomgang av populære modeller
Når du kommer til butikken, går kjøperen tapt ved å velge en passende modell av en gassgrill. For å gjøre denne oppgaven litt enklere har vi samlet en vurdering av populariteten til enheter fra forskjellige produsenter.
Weber genesis ii
Vi starter vår gjennomgang med Weber gassgrill og ser på den nye Genesis-modellen. Enheten er produsert i to modifikasjoner:
- budsjettmodellen Genesis II er utstyrt med et sett med grunnleggende funksjoner;
- multifunksjonell modell Genesis II LX har flere alternativer.
Begge typer grill er tilgjengelige med 2,3,4 eller 6 brennere. De enkleste apparatene med to og tre brennere passer for en liten familie. Denne grillen kan plasseres på terrassen, i hagen eller i et lite lysthus. Plass spares ved å brette bordplater på siden. Et apparat med 4 eller 6 brennere er designet for å lage store mengder mat.
CHAR-BROIL YTELSE 2016 T-22G
Av apparatene med infrarøde brennere kan man skille CHAR-BROIL Performance Series 2016 T-22G gassgrill. Den kompakte modellen til en overkommelig pris har alle nødvendige funksjoner for matlaging og er utstyrt med to brennere. Karosseriet er utstyrt med to sammenleggbare bordplater og transporthjul.
Spirit E-210
Webers Spirit gassgriller kan skille seg fra den nyeste generasjonen. Spirit E-210 er utstyrt med en ovn og to sammenleggbare benkeplater. En 5 liters gassflaske kan installeres i underskapet. Spirit E-210 gassgrillmodellen kan kobles til en 12 l sylinder, men den er installert ved siden av enheten.
TARRINGTON HOUSE 3 + 1
Av budsjettmodellene er TARRINGTON HOUSE-grillen ganske populær. Det kalles 3 i 1 på grunn av de tre hovedbrennerne og en ytre brenner. Stålhuset er utstyrt med bordplate og tre sidekroker.
Konklusjon
Etter å ha installert et gassapparat i landet, får du en brazier, grill og grill uten røyk fra brennende tre. Og hvis du foretrekker et multifunksjonelt apparat med et røykhus og en ovn, vil utvalget av tilberedte retter utvides.
