Innhold
Mandariner er eviggrønne lavvoksende trær som er hjemmehørende i Middelhavet, Sørøst-Asia, Argentina og Brasil. I Russland finnes de bare i Krasnodar-territoriet og i Nord-Kaukasus. De kan dyrkes ikke bare i det åpne feltet, men også hjemme.
Hvor kom mandarinene fra?
Hjemlandet til mandarintrær regnes som provinsene i Sør-Kina og Cochin, dvs. sørøstlige delen av Indokina (sør for Vietnam). De vokste der i flere titalls århundrer, og kom til Europa bare på begynnelsen av 1800-tallet.
Vilde mandarintrær finnes ikke lenger. Bare dyrkede varianter er kjent. Det er mer enn 200 arter, varianter og hybrider av planten. De skiller seg i forskjellige parametere: i smak, utseende og form på frukten.
Hvordan et mandarintre ser ut
Mandarin er et eviggrønt tre som tilhører slekten Citrus (Rutaceae-familien). På latin høres navnet slik ut: Citrus reticulata. Treet som mandarinene vokser på heter nøyaktig det samme som fruktene.
Kulturen er et lavt tre som når en høyde på bare 4–5 m. Unge lag er mørkegrønne i fargen, over tid er de dekket med bark. Bladene er små, ovale eller ovale. Blomstene er hvite, med langstrakte kronblader (fem på hver blomsterstand). Mandarintreet ser ganske vakkert ut, spesielt i fruktingsperioden, som varer 7-9 måneder. Innhøstingen avsluttes i begynnelsen av desember.
Et voksentre produserer 5-7 tusen frukt per sesong
Mandarin: Dette er en frukt, bær eller grønnsak
Sammen med spørsmålet om hvilke tremandariner som vokser på, er det ikke helt klart hvilken kategori de tilhører. I henhold til den vitenskapelige klassifiseringen tilhører kulturen en slik kategori som appelsin eller hesperidium. Dette er en type bær - en saftig frukt med flere frø. Appelsinens særegenhet er at massen er delt inn i flere poser av samme størrelse (10-12 lobules i hver). Frø blir dannet på bare noen få. Det er også varianter som de ikke er i det hele tatt. Dermed er mandarinen akkurat bæren. Selv om det fra et økonomisk og husholdningssynspunkt er det en frukt (søt, saftig). Derfor kalles det så og så.
Fruktens størrelse er liten (sammenlignet med andre sitrusfrukter). De når 4-6 cm i diameter, med en gjennomsnittsvekt på 60–80 g, selv om det også er større varianter (avhengig av sorten). Fargen er oransje, gul, grønnaktig og til og med rødoransje. Smaken er behagelig, søt, ofte sur. Aromaen av zest er uttalt, sitrusy.
Mandarin: er det et tre eller en busk?
Fra et botanisk synspunkt er mandarin akkurat et tre. Den når en høyde på 4-5 meter, hvoretter den bare vokser på grunn av sidegrener. Som det klassiske treet har mandarinen en hovedstamme, skjelettgrener og skudd av tredje, fjerde og påfølgende ordre. Til sammenligning: busker kan ha flere kofferter, og høyden overstiger sjelden tre meter.
I hvilket land vokser mandariner
I naturen vokser mandarintreet i tropiske og subtropiske klimaer. Dette er India, landene i Indokina, Sør-Kina. Sør-Korea og Japan. Den andre dyrkningsregionen er Middelhavet, inkludert Italia (spesielt Sicilia), Frankrike, Hellas, Spania, Algerie, Marokko, Egypt.
Mandarintrær dyrkes også i landene ved Svartehavskysten og Kaukasus - Tyrkia, Aserbajdsjan, Georgia, Abkhazia. I Amerika finnes disse plantene også ganske ofte, for eksempel i Florida (USA), Argentina og Brasil.
I Russland dyrkes ofte termofile mandarintrær i drivhus.
Hvor mandariner vokser i Russland
I Russland vokser mandariner bare på Svartehavskysten - dette er sør for Krasnodar-territoriet og regionene i Nord-Kaukasus. Plantasjene her er små, så hovedvolumene leveres fra Tyrkia, Kina, Abkhasia, Marokko og andre land.
Hvordan og på hvilke mandariner som vokser
Fruktene av mandariner vokser på stilker - petioles på skuddet. De vises i grupper på 5-6, i samme mengde som blomstene ble dannet.
Hvordan mandariner vokser i naturen
Under naturlige vekstforhold (åpen mark) foretrekker disse plantene lette, fruktbare og godt fuktede jordarter. Stedet skal være åpent og solrikt, uten stillestående fuktighet. Alle varianter er termofile og tåler ikke engang kortsiktig frost. I land med varmt klima (Egypt, Marokko, Tunisia) kan de bære frukt hele året.
Hvordan mandarin vokser hjemme
Hjemme dyrkes planten i oppvarmede drivhus eller i et rom (i en stor beholder, bøtte). For planting velges frø av hybrider, som er preget av god spiring og vokser mye raskere. Det er ganske enkelt å skille dem fra sortvarianter: varianter har ingen frø i frukten, men hybrider har dem alltid.
Frø er valgt av en vanlig type (ikke veldig tynn), og du må ta minst 5 stykker. I mars plantes de i en gryte med jordsmonn, humus og sand (2: 1: 1). Du trenger ikke ta torv, siden det forsurer jorden, og mandarin elsker en nøytral reaksjon (pH 6,5 til 7,0).
Opprinnelig kan vanlige 200 ml kopper med hull for fjerning av fuktighet brukes som en beholder. Frøene plantes til en dybde på 4 cm og vannes med vann. Hvis du har tid, kan du først legge dem i en fuktig klut og sette på et varmt sted.
Hjemme er det fullt mulig å få en høst av mandariner.
Ungtrær dyrkes ved romtemperatur (20-25 grader). Under slike forhold vises de første skuddene i perioden 15 til 30 dager. Så snart fire blader dukker opp, blir de transplantert i en gryte.
Det er ikke verdt å utdype rotkragen - den må forbli på overflaten. Gamle planter trenger ikke transplanteres.
En kultur kan ikke blomstre av seg selv. For å stimulere denne prosessen, handler de som følger:
- Bunnen av kofferten er tett innpakket med ledning, og strukturen er igjen i seks måneder. Etter det blir såret behandlet med hagelakk. Metoden fungerer bare etter at planten har grener av minst fjerde orden, og den har gått minst en overvintring.
- Frøplanter kan også podes ved å lage et T-formet snitt på kofferten i en høyde på 7 cm (lengde 2,5 cm, bredde på den øvre overliggeren 1 cm). Barken brettes bakover og nissen blir satt inn. Deretter dekker du med en pose, vannes, skaper drivhusforhold. Vaksinen skal slå rot om en måned. Hvis dette ikke har skjedd, må du gjøre en ny undersøkelse.
Alle spissene på bladplatene fjernes etter 4–5 blader. Skudd som vokser inne i kronen fjernes også. Det viktigste trinnet for dannelse er de første fire årene av livet.
Hvor lenge vokser et mandarintre?
Denne planten lever veldig lenge - i varme land når alderen 65–70 år.Videre, i perioden med maksimal frukting, går treet inn i 30 år. Selv om det er hjemme, drivhusforhold, er varigheten mye kortere, men indikatoren er fortsatt ganske stor - fra 10 til 20 år. Selv vokser du i et rom, kan du høste din egen frukt.
Når og hvordan mandarintreet blomstrer
Blomstringen av et mandarintre begynner, avhengig av sorten, fra 3-5 år. Blomster vises i mai, de dekker hele kronen. Blomstringene er rene hvite. Kronbladene er avlange, samlet i par eller 4-6 kronblad. Aromaen er delikat, blomstret, ikke som lukten av sitrusfrukter. Delikate jasmintoner er merkbare i den.
Mandariner (bildet) blomstrer veldig vakkert, nesten alle blomster danner eggstokker. Derfor er utbyttet av modne planter veldig høyt.
Hovedblomstringsperioden til mandarintreet er i mai.
Interessante fakta om mandariner
Mandariner har vært kjent i mange århundrer, men de dukket opp i Europa for bare 200 år siden. Til tross for dette er det kjent ganske mange interessante fakta om dem - her er noen av dem:
- Ordet "mandarin" ble en gang brukt for å referere til høytstående kinesiske tjenestemenn (klærne deres var lys oransje). Oversatt fra portugisisk betyr det "minister".
- I Sovjetunionen ble de første mandarintrær dyrket i Abkhasia.
- Krasnodar-territoriet og Kaukasus er de nordligste områdene i verden der mandarintrær dyrkes.
- Tradisjonen med å kjøpe mandariner til det nye året eksisterer ikke bare i Russland, men også i Kina. Det er vanlig her å gi frukt til familie og venner. De antas å gi rikdom, velstand og lykke.
- Når det gjelder salgsvolum (blant sitrusfrukter), er mandariner nest eneste appelsiner.
- Mandarinjuice lagres ikke lenge, og når den kokes, mister den sine gunstige egenskaper. Derfor er det nesten umulig å finne denne drinken på salg.
- Ulike varianter av mandariner krysses med sitron, grapefrukt, appelsin og kumquat. Derfor er det både sure frukter og veldig søte.
- En av skogendene kalles mandarinand fordi fjærene er lyse oransje. Bare menn kan skryte av en uvanlig farge. Hunnene er iøynefallende, de har en grå fjærdrakt.
Konklusjon
Mandariner er noen av de mest berømte sitrusfrukter sammen med appelsiner og sitroner. Planter lever i veldig lang tid - opptil 70 år. De blomstrer voldsomt og gir et stort årlig utbytte på opptil 500-600 kg per tre.
