Rødbær Fruktgele

Røde ripsbusker er en ekte dekorasjon for en sommerhus. På forsommeren er de dekket med lyse grønt løvverk, og på slutten av sesongen er de strødd med blanke skarlagenrøde bær. Dyrking av røde rips er som kjent mye lettere enn svart, fordi denne kulturen ikke er så lunefull, den blir sjelden syk og roter godt etter plantingen. Vanligvis dyrkes rødfruktede varianter ikke for friskt forbruk (siden bærene er ganske sure), men for tilberedning av forskjellige geléer, syltetøy, syltetøy, sauser og ketchups. En av de beste variantene av røde rips er Marmaladnitsa, hvis navn snakker om det høye innholdet av pektin, et geleringsmiddel, i bær. Rødbær er egnet for både privat hagearbeid og industriell skala - sortens egenskaper tillater det.

Bilder og beskrivelser av Marmelade rips utvalg er samlet i denne artikkelen. Hvilke fordeler sorten har og hvilke ulemper den har, er også beskrevet nedenfor. Gartnere som bestemmer seg for å starte en rødbær for første gang, vil finne nyttig informasjon om planting og stell av denne avlingen.

Funksjoner av den rødfruktede sorten

Ripsorten Marmelandnitsa ble avlet på begynnelsen av 90-tallet i forrige århundre, siden 1996 har den stått i det statlige registeret over jordbruksavlinger. Forfatteren av denne arten var L.V. Bayanova, som krysset Rote Spetlese og Maarsis Promenent-varianter. Målet med oppdretteren var å avle røde rips med høyest mulig pektininnhold.

Den resulterende variasjonen oppfylte alle forventninger. I tillegg kan rødbærmarmelade spises fersk, men søt tann vil ikke like det - bærene er for sure. Men i sauser og ketchups er denne varianten utmerket: den tilfører utsøkt pikant og en veldig hyggelig syrlighet til rettene. Vel, og selvfølgelig er det et pålitelig og veldig sterkt fortykningsmiddel.

Beskrivelse av ripsbærsorten Marmaladnitsa er som følger:

• kultur med sene modningsdatoer - av alle varianter modnes Marmaladnitsa senere enn alle (i de fleste regioner modnes bærene helt i andre halvdel av august);
• ripsen er selvfruktbar, men utbyttet av bæret kan økes med ytterligere 50% hvis en annen sort plantes i nærheten med samme blomstringstid;
• buskene er ikke veldig høye - opp til 150 cm;
• tett vane, halvspredende skudd, få i antall (ca. 7-9 stykker per busk), kraftig;
• frukt frukt på 3-5 år gamle skudd (i samsvar med dette beskjæres ripsbusker);
• unge skudd av rips er litt pubescent, har en mørkegrønn fargetone, er skjøre;
• knoppene er store, har en spiss form, ligger i en vinkel mot skuddet;
• det er flere børster i nodene - fra tre til fem;
• lengden på børsten kan variere, siden det avhenger sterkt av kvaliteten på beskjæringen av ripsbusken (i gjennomsnitt 8-10 cm);
• bladene av Marmalade er medium, fem fliker, rynkete, mørkegrønne, pubescent nedenfor;
• kantene på bladplatene er hevet, bølgete, kanten er fintannet;
• formen på ripsbærene er flatrunde;
• et karakteristisk trekk ved Marmalade er den oransjerøde fargen på frukten, tilstedeværelsen av uttalte hvite årer;
• størrelsen på bærene er stor - frukten kan veie fra 0,6 til 1,9 gram;
• separasjonen av fruktene er tørr, bærene smuldrer ikke, ikke rynker når du plukker;
• fruktmaneter er syrlige, med en piercing forfriskende smak (ifølge smakere er denne ripsen mye sur enn andre populære varianter);
• smaksprøver evaluerer fruktene av røde rips på 4 punkter (av fem mulige);
• sukkerinnhold i bær av Marmelade - 7%, syrer - 2,2%;
• utbyttet av sorten er høyt - ca 13 tonn per hektar eller 1,5-2 kg fra hver busk (i forhold til privat dyrking);
• røde rips har fantastisk frostmotstand: i begynnelsen av vinteren tåler busken temperaturer ned til -35 grader uten å skade bark og røtter, midt på vinteren tåker busken frost ned til -45 grader, syltetøyen kommer seg raskt etter tining og forblir frostbestandig opp til -33 grader;
• tørkebestandighet i rips er gjennomsnittlig, tåker busken også varmetester normalt;
• Fruktgelé er motstandsdyktig mot nyremider, av skadedyrene for sorten er bare bladlus som er farlig;
• har høy immunitet mot antraknose, septoria, pulveraktig mugg;
• bær tåler transport og lagring godt.

Currant Marmalade har en veldig verdifull kvalitet - utmerket vinterhardhet. Det er dette faktum som har blitt årsaken til populariteten til sorten blant oppdrettere: forskere bruker ofte genet for frostbestandighet fra Marmalade for produksjon av nye varianter og hybrider av rips.

Fordeler og ulemper

Gartnernes kommentarer til Marmaladnitsa-ripsvarianten er de mest tvetydige: kulturen er verdsatt for sin avling og holdbarhet, men mange liker ikke den altfor sure smaken av fruktene. I dette tilfellet kan du råde sommerboerne til å bestemme formålet med ripsen før du kjøper en frøplante. Hvis du trenger et utvalg for å spise ferske bær, kan du finne søtere rips. Når en sommerboer trenger et bær for bearbeiding, kan han ikke finne en bedre variant enn Marmalade.

Marmaladnitsa har mange fordeler, og de er ganske betydningsfulle:

• store og veldig vakre bær;
• høy avsetning av avlingen (sen modning av rips er spesielt verdsatt - om høsten har Marmaladnitsa ingen konkurrenter i det ferske markedet);
• veldig høy frostbestandighet;
• utmerket utbytte, like stabilt i en industriell og privat dyrkningsskala;
• høy immunitet mot sykdommer og skadedyr;
• normal evne til å motstå varme og tørke;
• fruktens egnethet for transport og lagring;
• enkel høsting, ingen smuldrende frukt.

I tillegg til det meget høye innholdet av syrer i bær, har Marmalade flere ulemper:

• fruktens tendens til å krympe med utilstrekkelig forsiktighet;
• behovet for vanlig jordfuktighet;
• dannelsen av rikelig vekst på buskene;
• behovet for pollinatorer for full avling;
• nøyaktighet til sammensetningen av jorden.

Det skal huskes at currant Marmalade ble avlet spesielt for dyrking som en industriell avling, den mest verdifulle kvaliteten på sorten er det høye innholdet av gelerende stoffer i fruktene.

Buskplanting

Det er mye lettere å få rips på stedet enn svarte. Marmelade kan reprodusere ved lignifiserte flerårige skudd eller grønne stiklinger med en del av en to-årig skyte (bare tidlig på høsten).

For å plante busker, må du velge et passende sted. Best av alt, Marmalade vil føle seg i gjennomsiktig penumbra, fordi denne sorten er redd for varmen (bladene faller av, skuddene tørker og bæren blir mumifisert). Men en tett nyanse bør også unngås, der blir busken irritert av soppsykdommer og fruktdyr.

Jorda på stedet må være løs og alltid næringsrik. Avstanden mellom buskene er innen 1-2 meter. Den optimale plantetiden er senhøst, når juicebevegelsen stopper i ripsskuddene. I midtfeltet plantes den røde Marmelade vanligvis i slutten av oktober - begynnelsen av november. I sør kan du vente til midten av november.

Landing utføres med følgende teknologi:

1. Et par uker før plantingen plantes, graver de et hull i standardstørrelser - 50x50 cm.
2. Det fruktbare jordsjiktet ekstrahert fra gropen blandes med humus, superfosfat, treaske.
3. Marmelade-frøplanten plasseres i midten av gropen og røttene rettes ut slik at spissene ikke bøyes oppover.
4. Dryss ripsene med jord, og sørg for at plantens rotkrage ikke er dypere enn 7-10 cm under jorden.
5. Jorda er lett tampet og vannet rikelig.
6. På slutten av plantingen er hullet mulket med halm, torv eller humus.
7. Toppen av ripsen er kuttet slik at 3-4 knopper blir igjen på frøplanten.

Omsorgsregler

Pleie av Marmalade krever intensiv og kompetent - størrelsen på busken, kvaliteten på fruktene og utbyttet er direkte avhengig av dette. men stadiene av å ta vare på denne kulturen er de vanligste:

1. 1. Å vanne røde rips er bare nødvendig i perioder med tørke eller intens varme. Resten av tiden bør naturlig nedbør være nok for buskene. Ytterligere vanning kan være nødvendig mens frukten helles. Det er bedre å vanne buskene om kvelden og helle 20-30 liter under hver plante.
   2. For å holde fuktighet i jorden lenger, anbefales det å fylle opp nærstammen sirkelen mulch... Dette vil også beskytte overflaterøttene mot overoppheting.
      
   3. Listverk røde rips er nødvendig om våren, til knoppene har blomstret. Høstbeskjæring kan svekke Gumdrop, da tåler den ikke vinteren godt. Umiddelbart etter planting, la 5-7 skudd, kutt resten. I det andre året er det igjen 5 to år gamle skudd og 4 årlige. På den tredje våren etter planting dannes en busk slik at fire skudd i forskjellige aldre forblir på den. Den optimale beskjæringsordningen er vist på bildet nedenfor.
      

1. Næringsstoff fôring er veldig viktig for utbyttet av Jelly candy. Tidlig på våren anbefales det å mate ripsene med urea. I løpet av blomstringsperioden, vanne jorden med en løsning av fugleskitt eller kumøkk, og spray skuddene med bladgjødsel. I september blir jorda gjødslet grundig og introduserer gjødsel, humus eller kompost i jorden. Kalium og fosfor skal tilsettes jorda ikke mer enn en gang hvert 2-3 år.
2. Skadedyrsykdommer irriterer sjelden røde rips, men for forebyggende formål er det bedre prosessbusk før blomstring med folkemedisiner, biologiske eller insektdrepende preparater.

Frostbestandighet til Marmaladnitsa er rett og slett utmerket. Bare i de nordligste områdene er det bedre å forsikre deg selv og dekke peri-stammen sirkelen med et tykt lag med mulch eller binde skuddene, bøy dem til bakken og dekk dem.

Tilbakemelding

Konklusjon

Marmelade er et utmerket utvalg som preges av allsidigheten. Denne ripsen dyrkes ofte i industriell skala, den er ikke mindre effektiv i små husholdningstomter, i sommerhytter.Sorten har mange fordeler, men ikke alle sommerboere er klare til å tåle kulturens lunefullhet og den overdrevne surheten i bærene.

Anbefalte bidrag

Transplantering av rips om høsten til et nytt sted

Skjæring av rips om høsten

Solbær Minx: planting og stell, voksende

Solbær tørker: hva skal jeg gjøre

Behandler rips med kobbersulfat om våren

Rødbærdrøm: beskrivelse, planting og stell

Solbær Ruben (Ruben): beskrivelse, planting og stell

Rødbær Crispy: beskrivelse, planting og stell

Currant Gift of the Eagle: beskrivelse, planting og stell