Innhold
Helsefordelene og skadene av rødbær er ganske store - bæret hjelper til med å takle plager, har en kosmetisk effekt. For å evaluere egenskapene, må du nøye studere sammensetningen av ripsen og hvordan den brukes.
Sammensetning av ripsbærbær
Den kjemiske sammensetningen av små røde frukter er veldig rik - de inneholder mange stoffer som er nødvendige for helsen. Nemlig:
- vitamin C;
- vitamin B og A;
- magnesium og kalium;
- jod;
- vitamin E;
- biotin og folsyre;
- fosfor og kalsium;
- cellulose;
- vitamin PP;
- tanniner.
Rips er også rik på antioksidanter, de inneholder mange organiske syrer, pektiner og kumariner.
Hvorfor er rødbær nyttig for menneskekroppen?
Fordelene med små røde bær er at fruktene av planten:
- forsyne kroppen med kalium og dermed forbedre funksjonen til blodkar og hjerte;
- har en mild smertestillende effekt i inflammatoriske prosesser;
- bidra til å forbedre stoffskiftet og effektivt fjerne giftstoffer og giftige stoffer fra fordøyelsessystemet;
- bidra til å styrke blodkar og beskytte mot utvikling av aterosklerose;
- øke immunforsvaret og bidra til å unngå forkjølelse selv i den kalde årstiden;
- forbedre nyrefunksjonen, da de fungerer som et naturlig vanndrivende middel og fjerner overflødig væske fra vevet;
- regulere blodtrykket, forbedre blodtilførselen til hjernen og forhindre utvikling av hjerneslag;
- ha en gunstig effekt på galleblærens arbeid;
- beskytte mot vitaminmangel og fremme utvinning fra alvorlige plager og operasjoner;
- styrke hud, hår og negler, og også starte fornyelsesprosessene i cellene;
- forbedre assimileringen av næringsstoffer som følger med mat.
Å spise røde rips er gunstig for forebygging av kreft. Antioksidanter i frukt forhindrer utvikling av kreftsvulster og kan redusere løpet av eksisterende kreft.
Hvorfor er rødbær nyttig for kvinner
De gunstige egenskapene til røde rips for kvinner er de gunstige effektene av bær på reproduksjonssystemet. Å spise frukt er nyttig i smertefulle og uregelmessige perioder - rips bidrar til å etablere en syklus og lindrer ubehag. Jern i sammensetningen av produktet lar deg fylle opp blodtap under tung menstruasjon, og i overgangsalderen utjevner bærene den følelsesmessige bakgrunnen.
Å spise røde rips er nyttig under graviditet, først og fremst hjelper det å takle angrep av toksisose. Folsyre i sammensetningen av produktet har en positiv effekt på fosteret. Takket være rips, lider gravide kvinner mindre av ødem - bæret fjerner overflødig væske fra vevet.
Nyttige egenskaper av rødbær for menn
For menn gir rødbær også mange fordeler. På grunn av det faktum at rødbær forbedrer blodsirkulasjonen, har bruken av produktet en positiv effekt på styrke og libido. De antiinflammatoriske egenskapene til frukten kan forhindre prostatitt og redusere ubehagelige manifestasjoner i den eksisterende sykdommen.
Det er nyttig for idrettsutøvere å bruke rips. Produktet forbedrer vevsmetabolismen, styrker hjertemuskelen og øker utholdenheten, noe som betyr at den gjør trening mer effektiv og tryggere.
Fordelene med ripsbær for barn
For barn vil rødbær være veldig nyttig, det vil bidra til å forbedre sammensetningen av blodet, styrke immunforsvaret og unngå vitaminmangel. Fruktene inneholder en stor mengde vitamin B - rips er nyttige for utvikling av muskel- og nervesystemet, for å forbedre konsentrasjon og hukommelse. Bruk av bær har en gunstig effekt på tarmens arbeid og unngår forstoppelse.
Det er tillatt å gi røde rips til barn etter 7 måneders levetid - i små mengder og i form av en myk puré. Hvis barnet ikke utvikler matallergier, kan dosen økes senere.
Medisinske egenskaper av rødbær og kontraindikasjoner
Fordelene med røde rips for menneskekroppen er spesielt uttalt i noen sykdommer. Påføring av friske bær eller som en del av fruktdrikker og avkok er nyttig for følgende plager.
- Forkjølelse og hoste... Rødbær reduserer raskt høy feber, har en mucolytisk effekt og fjerner slim, eliminerer tett nese og generell ubehag.
- Blærebetennelse... Infusjoner basert på solbær hjelper med å lindre betennelse og redusere smerte.
- Svekket immunitet... Produktet inneholder en enorm mengde vitaminer, spesielt mye vitamin C, og derfor er rødbær til stor fordel når den konsumeres på bakgrunn av redusert immunitet.
- Nærsynthet, hyperopi og inflammatoriske øyesykdommer... De antiinflammatoriske egenskapene til bær hjelper til med å kvitte seg med irritasjon og kramper i øynene med smittsomme plager og mikrotraumer. Og en stor mengde karotenoider i bær bidrar til å styrke synsapparatet og beskytter mot en reduksjon i synsstyrken.
- Gastrisk betennelse med lav syre, flatulens og kvalme... Rips øker fordøyelsesprosessene og forbedrer opptaket av næringsstoffer, derfor er det gunstig for de listede plagene. Fordøyelsessystemet begynner å fungere raskere.
- Søvnløshet og angst... Røde rips er rike på magnesium og er derfor en god medisin mot stress og søvnproblemer.
- Urolithiasis sykdom... De vanndrivende egenskapene til produktet er gunstige i nærvær av små steiner - den røde bæren lindrer ikke bare puffiness, men hjelper også med å bli kvitt sand og små steiner i nyrene.
- Svekkede blodkar og hjerteplager. På grunn av det høye kaliuminnholdet er rips veldig nyttig som profylakse for aterosklerose og hjerteinfarkt. Å spise røde bær kan bidra til å senke kolesterolnivået, utjevne blodtrykk og hjertefrekvens.
- Forstoppelse... Rødbær stimulerer peristaltikk på grunn av tilstedeværelsen av fiber i sammensetningen og har også en positiv effekt på tarmens mikroflora. Ved regelmessig bruk av bær normaliseres avføringen.
- Galleutstrømningsforstyrrelser... Rødbær fungerer som et naturlig koleretisk middel og forhindrer dannelse av gallestein.
- Slagging av kroppen... Å spise røde rips bidrar til å fjerne akkumulerte giftstoffer, salter, urea og giftstoffer fra vevet.
- Sykdommer i skjoldbruskkjertelen... Røde rips inneholder jod, og det er derfor nyttig å bruke det med tillatelse fra en lege for problemer med skjoldbruskkjertelen.
- Overvekt... Det er nyttig å bruke røde bær på en diett - rips hjelper til med å kvitte seg med unødvendige pund, men samtidig opprettholde en sunn balanse mellom vitaminer og sporstoffer i kroppen.
Fordelene og skadene med røde rips for kroppen er i stor grad avhengig av doser.For at produktet ikke skal skade, må du konsumere fruktene i en mengde på ikke mer enn 50 g per dag.
Til tross for alle fordelene har røde frukter en rekke alvorlige kontraindikasjoner. Du må nekte dem:
- med pankreatitt og magesår i det akutte stadiet - røde bær inneholder en stor mengde organiske syrer og irriterer slimhinnene;
- med forverring av kolitt og gastritt med høy surhet, i disse tilfellene vil rips også skade;
- med en tendens til allergier - eventuelle røde bær i dette tilfellet utgjør en økt fare, og du må bruke rips i små mengder;
- med absolutt intoleranse mot produktet;
- i nærvær av store steiner i nyrene og galleblæren - egenskapene til røde rips kan føre til at steinene beveger seg fra sitt sted og forårsaker alvorlig smerte.
Det er nødvendig å bruke røde frukter med forsiktighet med sensitiv tannemalje - organiske syrer i sammensetningen av et nyttig produkt kan forårsake smertefulle opplevelser. Hvis du har et problem etter å ha spist ripsfrukt, anbefales det å skylle munnen med rent vann.
Påføring av rips
Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av rips er i stor etterspørsel i flere områder samtidig. Bærene til planten blir spist, med deres hjelp behandler de kroniske plager og tar vare på den ytre skjønnheten i hud og hår.
I folkemedisin
Det er bra for helsen din selv å bare spise ferske ripsbær som en lett matbit. Men den beste effekten for noen plager er gitt av helbredende midler laget av modne røde frukter.
- Infusjon for forstoppelse... I tilfelle forstyrrelser i tarmene, er det nødvendig å helle 3 store spiseskjeer bær med et glass varmt vann og insistere i 6 timer. Filtrer ferdig infusjon, og drikk deretter 1 glass daglig til avføringen blir normal.
- Vanndrivende juice... Med ødem og sand i nyrene hjelper fersk rips juice fortynnet med vann godt. Røde bær må presses gjennom osteklær slik at det oppnås omtrent 100 ml juice, og deretter fortynnes med samme mengde vann. Du må drikke produktet i en måned, 200 ml per dag, den daglige delen kan deles i 2-3 doser.
- Antiinflammatorisk avkok... Med blærebetennelse og andre inflammatoriske prosesser i kroppen, er et avkok basert på ripsbærbær og blader gunstig. Råvarer i mengden 20 g helles med et glass kokende vann og insisteres under lokket i 3 timer og filtreres deretter. Du må drikke produktet innen en uke tre ganger om dagen, 50 ml.
I matlaging
Helsemessige fordeler av rips er også tydelig i kulinarisk bruk. Mange deilige og verdifulle retter tilberedes på basis av bær. For eksempel brukes rips til å lage:
- juice, fruktdrikker og kompotter;
- syltetøy, syltetøy og hjemmelaget syltetøy;
- sauser;
- fylling for paier og paier;
- alkoholholdige hjemmelagde likører og likører.
I tillegg tilsettes røde bær til iskrem og lett frukt og bær salater.
Oppskriften på solbærbasert syltetøy er populær - den har en behagelig aroma og søt smak med en liten syrlighet. Forbered syltetøy som følger:
- ca. 1,5 kg røde rips vaskes og tørkes i flere minutter på et tynt håndkle;
- deretter blir bærene eltet med en treknus i en stor dørslag og den resulterende puréen blir presset gjennom tett foldet osteklut i en kjele;
- fersk ripsjuice i en kjele blandes grundig med 1,2 kg granulert sukker, det er nødvendig å oppnå fullstendig homogenitet;
- den søte sirupen kokes i 10 minutter, og rulles deretter umiddelbart i sterile krukker mens den er varm.
Du kan oppbevare syltetøy i kjøleskapet, og bruke det med smørbrød til frokost eller som en dessert til middag.En sunn og velsmakende godbit som ikke skader figuren din.
En annen kjent oppskrift forteller hvordan man lager en søt-sur kompott basert på ripsbærbær.
- Røde rips i mengden 2 glass vaskes, tørkes litt og eltes deretter til de er mashed i en stor bolle.
- I mellomtiden plasseres en stor gryte med 3 liter vann på komfyren.
- Etter at vannet har kokt, legg rødbærpuré i en kjele og vent til det koker igjen.
- Umiddelbart etter dette fjernes pannen fra varmen og får avkjøles til romtemperatur.
Når kompotten blir litt varm, må du legge til 3 store ss honning i den og blande godt. En drink uten søtningsmidler vil smake for surt, og honning vil gjøre det mye hyggeligere.
I kosmetologi
Hjemmekosmetologi bruker også rødbær. Du kan liste opp flere nyttige egenskaper til ripsbær.
- De verdifulle egenskapene til røde bær bidrar til å forbedre helsen til ansiktet, rips beroliger irritasjoner og nærer huden, utjevner rynker og eliminerer kviser.
- På grunnlag av rips kan du tilberede hjemmelagde anti-cellulitt skrubber, en sunn puré av moste bær, kombinert med andre ingredienser, bidrar til å bli kvitt skorpen på lårene og gjøre huden glattere.
- Ved hjelp av rips kan håret styrkes og økt skjørhet kan elimineres. Det er nok å tilsette røde sunne bær i hårmasker et par ganger i uken, slik at resultatet etter noen få applikasjoner blir merkbart.
Hjemme kan du lage følgende nyttige ripsbaserte ansiktsmasker.
- Fra rynker... Knuste røde rips er blandet med naturlig honning og fettfattig rømme i forholdet 2: 1: 1. Masken holdes på ansiktet i ca 20 minutter, og vaskes deretter forsiktig av med varmt vann.
- Tørr hud... Fersk ripsjuice i mengden av 2 små skjeer blandes med honning og fett cottage cheese i like store mengder og holdes på huden i bare ca 10 minutter. Masken har en utmerket fuktighetsgivende effekt.
- For fet hud... Med forstørrede porer og økt produksjon av subkutant fett anbefales det å blande like store mengder fersk juice fra sunne røde bær og hvetemel, og deretter fordele masken over ansiktet og vente på at den stivner. Deretter vaskes produktet av. Røde rips i kombinasjon med mel bidrar til å begrense porene og normalisere fettproduksjonen.
- Whitening... Bland ripspuré og melk i like store mengder - et halvt glass hver. Etter det må du fukte en tynn, ren klut eller gasbind i det resulterende produktet og legge en hjemmelaget maske på ansiktet ditt i 5-7 minutter.
Det anbefales å bruke en av maskene minst to ganger i uken, så vil effekten av dem komme veldig raskt.
Kaloriinnhold i bær
100 g sunne ripsfrukt inneholder ca 39 kalorier. Dette gjør det mulig å bruke røde rips uten frykt - bær er et veldig kostholdsprodukt og fører aldri til overvekt.
Konklusjon
De helsemessige fordelene og skadene av rips er manifestert i en rekke områder. Du må bruke små røde bær med forsiktighet, etter å ha gjort deg kjent med kontraindikasjonene tidligere. Men hvis ripsen ikke utgjør en trussel mot helsen, vil den gunstige effekten av den være veldig høy.
