Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av stikkelsbær

Fordelene og skadene med stikkelsbær er langt fra entydige: plantens bær har en positiv effekt på menneskekroppen. Det er bare noen få tilfeller av kontraindikasjoner for bruken av fruktene til en vanlig hagebusk.

Sammensetningen av vitaminer og kaloriinnhold i stikkelsbær

Hundrevis av varianter av bærbusker dyrkes i landet, så dataene er ganske omtrentlige, men gir en generell ide om det kvantitative innholdet av næringsstoffer. Bær inneholder 80% væske, mest av alt kalium - 260 mg, mye fosfor, natrium, kalsium og svovel - henholdsvis 28, 23, 22 og 18 mg, 9 mg magnesium, 1 mg klor, 0,8 mg jern og 0,45 mg mangan . Mikrogram inneholder kobber, molybden, jod, fluor, krom og andre mineraler. Stikkelsbær er rikt på karbohydrater - 9,1%, inneholder 0,7% protein og 0,2% fett. I 100 g av produktet er det 2 g aromatiske syrer, det er også pektiner og tanniner, som sammen skaper en positiv effekt når du bruker bær.

Vitamininnhold i stikkelsbær

Fordelene med stikkelsbær er at når du spiser 100 g frukt, får kroppen:

• 30 mg vitamin C;
• 0,5 mg vitamin E;
• 0,3 mg vitamin PP;
• nok betakaroten - 0,2 mg og gruppe B.

Det telles i enheter av mikrogram:

• vitamin A - 33 mcg;
• vitamin B₉ - 5 mcg.

Kaloriinnhold i friske bær

Det antas at det er 45 kalorier i stikkelsbær, selv om noen kilder indikerer 43 enheter. Forskjellen avhenger av type og forhold for dyrking av bær. Lavt kaloriinnhold tjener fruktens popularitet som en komponent i kosthold for vekttap.

Fordelene med røde stikkelsbær

Mørkfargede bær inneholder 2 ganger flere antocyaniner, verdifulle antioksidanter. Ellers tilsvarer dens kvaliteter de andre varianter med grønn frukt. Røde stikkelsbær brukes til å styrke kardiovaskulærsystemet, ved behandling av anemi, for å fylle på mengden vitaminer og som et mildt vanndrivende middel.

Fordelene med stikkelsbær for kroppen

I tillegg til å mette med vitaminer og støtte immunitet, påvirker hagebuskens bær den metabolske prosessen, lindrer fordøyelsesproblemer, styrker veggene i blodkarene og har en positiv effekt i tilfelle emosjonell overbelastning.

Fordelene med stikkelsbær for menn

Den gunstige effekten av modne bær på tilstanden til blodkar og hjertet gjør dem til en uunnværlig komponent av dietten for menn over 40:

• vaskulære vev fornyes, noe som bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen;
• muligheten for en trussel om hjerneslag eller hjerteinfarkt, forekomsten av sykdommer på grunn av aldersrelatert svakhet i hjertemuskelen.

Hvorfor stikkelsbær er nyttige for en kvinnes kropp

Bær anbefales til forbruk i alle aldre. De kan beskytte mot utvikling av hypertensjon og aterosklerose, vise en god koleretisk, vanndrivende og antitumor effekt. Fordelene med stikkelsbær for en kvinnes kropp kan ikke overvurderes. En porsjon på 100 g inneholder 26% av en persons daglige inntak av fiber, ca. 5 gram. Stikkelsbær i dietten forhindrer tykktarmskreft. Som et permanent element i maten normaliserer det hormoner, gir vekttap og letter generell velvære i overgangsalderen.

Stikkelsbær under graviditet: inntakshastigheter og begrensninger

Gravide kvinner rådes til å berike bordet med sunne bær så snart som mulig:

• vitaminer er gunstige for fosteret og for kvinnen;
• trusselen om jernmangelanemi avtar;
• håndgripelige fordeler med en mild vanndrivende effekt, som vil lindre hevelse og fjerne overflødig salte;
• risikoen for hjerteplager, blodkar, inkludert åreknuter, vil avta.

Det er bedre å ikke overskride den vanlige delen av bær, som må vaskes grundig og ikke konsumeres med plommer eller meieriprodukter. På grunn av omstruktureringen av kroppen, kan allergier mot tidligere gunstig mat forekomme. Prøv derfor først en liten del av stikkelsbæret.

Kan stikkelsbær ammes?

Fordelene med stikkelsbær for en kvinne er åpenbare, men babyens tilstand bør overvåkes. I de første månedene prøver mødre først noen grønne bær, røde kan introduseres i dietten fra 3-4 måneder. Ved det minste tegn på allergi, må du glemme fruktene i lang tid. Hvis bærene er i favør, blir de spist opptil 300 g per dag.

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av stikkelsbær for barn

Puré og juice fra medisinsk frukt blir gitt til ett år gamle barn. Smak på en liten porsjon, og hvis fordøyelig er god, øk den gradvis innen rimelige grenser. Bær bidrar til utvikling av immunitet og forbedrer kroppens tone. Bare noen få frukter per dag er nok for et helbredende resultat.

Du kan ikke gi bær til barn med diabetes mellitus, mageproblemer og urinveisystemet.

Medisinske egenskaper av stikkelsbær og kontraindikasjoner

I folkemedisin brukes bær ganske vellykket til forskjellige plager. De er kjent som et naturlig avføringsmiddel og vanndrivende middel, de brukes mot høyt blodtrykk, aterosklerose, fedme, anemi og skjøre kar. Personer med sykdommer i urinveiene, gastritt og sår bør ikke bruke dem. Forsiktighet for begge typer diabetes.

1. En stor mengde fiber hjelper til med å normalisere peristaltikk. For forstoppelse tilberedes et avkok av 1 ss bær og 200 ml vann, som koker over svak varme i 10 minutter. Del den resulterende buljongen i 2 porsjoner, tilsett en teskje honning. Du kan brygge potionen hele dagen og ta den opptil 6 ganger om dagen.
2. Friske bær brukes som et naturlig vanndrivende middel for vekttap, og øker kroppens forsvar - opp til 100-300 g i sommersesongen.
3. Ved diaré, press juice fra frisk frukt og drikk 20 ml 3 ganger om dagen. Det anbefales da å drikke et glass vann.
4. Sår hals med forkjølelse fjernes også med juice av friske bær: for drikking blandes 100 g med en teskje honning. Eller du kan gurgle med juice i halsen.
5. Den systematiske bruken av bær i sesongen vil forbedre leveren og galleblæren, fjerne giftstoffer og giftstoffer, forhindre sklerose, venøs insuffisiens og onkologiske sykdommer, fjerne tungmetaller og øke kroppens generelle tone. Derfor anbefales det å bruke den til eldre.
6. Bærkompressen vil lindre smerter i ledd en stund: 300 g frukt knuses, legges i en krukke hvor 250 ml måneskin helles og insisteres i 3 dager.Blandingen filtreres, væsken brukes til komprimering på skjøtene.

Er stikkelsbær mulig for diabetes

I den innledende fasen forbedres kroppens generelle tilstand. Fruktene er rike på karbohydrater, men de er rike på krom (1 μg), som stabiliserer sukkeret. Når du bruker søte stikkelsbær, må du se etter svingninger i sukkernivået. Grønne frukter kan forårsake magekramper og leverkramper. Bruk av syltetøy er uakseptabelt.

Koleretisk infusjon på stikkelsbær

Utstrømningen av galle forbedres av fenoliske syrer. Ved problemer med galleblæren tilberedes en infusjon av bær: 2 ss moden frukt blir hakket, hell 0,5 liter kokende vann og insister i en termos i 6 timer. Drikk 100 ml tre ganger om dagen.

Hvorfor stikkelsbærsyltetøy er nyttig

Stikkelsbær er rik på essensielt kalium og kalsium. Alle makro- og mikroelementer er bevart i de kokte bærene, bortsett fra vitaminer som raskt forsvinner. Konserver og syltetøy er gunstig for mennesker med god helse. Fedme og diabetikere bør ikke bruke godbiten.

Hva er de helsemessige fordelene med frosne stikkelsbær?

Denne typen høsting gir kroppen de samme fordelene som friske bær. Mineraler, pektiner og organiske syrer beholdes i frukt som er dypfrossen. De inneholder også mer enn halvparten av vitamin C, som går helt tapt under tilberedningen. Stikkelsbær er tint og konsumert fersk eller tilberedt fruktdrikke, kompott, gelé. Bær med alt det rike settet med sporstoffer og vitaminer er spesielt nyttige i den kalde årstiden.

Hvorfor stikkelsbærjuice er nyttig

Om sommervarmen vil ferskpresset juice fra medisinske bær fylle kroppen med kraft, vitaminer, styrke blodkarene, redusere oksidasjonsprosesser enn å forynge noen. Drikken inneholder alle de aktive stoffene som utgjør fordelene med stikkelsbær. Moderate doser juice konsumeres av diabetikere uten å søte drikken med sukker, samt av gravide og ammende mødre. For en porsjon er det nok flytende 10 bær fortynnet med vann.

Hvordan stikkelsbær er bra for de som overvåker vekten

Gitt lavt kaloriinnhold bidrar bær til vekttap. Fiber renser effektivt avfall og fjerner giftstoffer. Under påvirkning av frukt akselereres stoffskiftet, energi vises, derfor er det til og med et ukentlig kosthold med bruk av 500 g stikkelsbær daglig, delt inn i 3 deler. Te, kaffe, søtsaker og hvitt brød er forbudt. Havregryn, cottage cheese og kefir, hard ost, rugbrød tilbys. Dietten er indisert for mennesker uten mage-, lever- og nyreproblemer.

Stikkelsbærblader: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Te og medisinsk avkok kokes fra stikkelsbærblader for å forbedre stoffskiftet og blodsirkulasjonen, normalisere hormonnivået og bekjempe betennelse.

1. For smerter i ledd og ryggrad, vask 20 blader av busk, hell kokende vann og la stå i en time. Drikk 50-60 ml tre ganger om dagen.
2. For kompresser for leddgikt og forstuinger, kok 100 g blader i et glass vann i en halv time.
3. Herdende anemi helles 2 ss knuste blader i 2 kopper kokt vann og insisterte i en halv time. Drikk 70 ml per dag. Inkluderer også friske eller tørkede bær.

Bruken av nyttige egenskaper av stikkelsbær i kosmetologi

Ved avkok av fruktene behandles betennelse og forbrenninger på huden ved å gni væske inn i de berørte områdene.

Stikkelsbær ansiktsmasker

De regenererende egenskapene til frukt brukes til å bevare skjønnhet og ungdom.

1. Påføring av bærene, skåret i to, under øynene, vil bidra til å bli kvitt mørke sirkler i ansiktet ditt. Etter 10 minutter byttes de mot skiver fersk agurk dyppet i melk.
2. 4-5 st. l. bærmasse blandes med krem ​​og påføres tørr hud i 15 minutter. For fet hud, bruk eggehvite i stedet for krem. Deretter påføres en nærende krem.
3. Påføring av en gasmaske dyppet i fersk fruktjuice i en uke vil bidra til å fjerne hudormer. Ansiktet skylles deretter med vann.

Stikkelsbærskader og kontraindikasjoner for bruk

Buskfrukter er uønskede:

• for de som lider av gastritt eller magesår;
• med allergi mot bær;
• for personer med nyre- og leverplager.

Konklusjon

Fordelene og skadene med stikkelsbær bør studeres godt av mennesker med helseproblemer. Moderat forbruk av medisinske bær er gunstig for kroppen.

Anbefalte bidrag

Stikkelsbær Beryl

Stikkelsbær Grushenka

Stikkelsbærbeskjæring

Stikkelsbær Nordkaptein

Stikkelsbær Ural besshorny

Stikkelsbærsort Altai nummerert: egenskaper og beskrivelse av sorten

Stikkelsbær Grønt regn: anmeldelser, planting og stell

Stikkelsbærserenade: beskrivelse og karakteristikk av sorten

Stikkelsbær vår: egenskaper og beskrivelse av sorten, foto