Innhold
Det er ikke vanskelig å brygge tørkede rose hofter riktig uten termos. Dette kan gjøres på forskjellige måter, inkludert i en glasskrukke, en kjele, en sakte komfyr eller i et vannbad. Et viktig poeng er kompetent valg og tilberedning av ingredienser. Andelene avhenger av formålet med å forberede avkok eller infusjon.
Valg og tilberedning av ingredienser
Tørkede rose hofter kan tilberedes av deg selv eller kjøpes. Det er bedre å velge farmasøytiske produkter som oppfyller visse kvalitetsstandarder. Bærene skal være små og rynkete. Hvis fruktene er store og glatte, ble de tørket i ovnen. Samtidig går verdifulle elementer tapt, bruken av råvarer reduseres.
Bare et produkt av høy kvalitet kan brygges. Bær må være fri for mugg og råte. Når de tørkes, mister de omtrent 2/3 av vekten, derfor blir de lette. De skal ha en karakteristisk lukt uten urenheter, mugghet.
Før du brygger, må de tørkede nypene skylles med rennende vann. Det er praktisk å gjøre dette i et dørslag. Det er bedre å ikke bruke en fin sil for å fjerne alt søppel.
For å brygge tørre rose hofter uten termos, må du bruke rent vann. Den kan filtreres, tappes på flasker, kokes. Vann fra rene naturlige kilder er egnet hvis kvaliteten er verifisert.
Riktig tørkede rose hofter har en brunrød eller mørk gul farge
Hvordan du kan brygge tørkede rose hofter riktig uten termos
Mange infusjoner lages i en termos for å holde temperaturen så lenge som mulig. Under slike forhold gir råvarer maksimalt verdifulle elementer til vann, og behandles sparsomt. Resultatet kan oppnås selv om du brygger rosehopper uten termos, proporsjoner av vann og bær avhenger av formålet med å tilberede produktet.
Hvordan brygge nypen i en kjele uten termos
For brygging er det bedre å bruke en emalje eller glasspanne. For 0,5 liter vann trenger du 2 ss. l. tørket frukt. Hvis de knuses, kan mengden reduseres.
Kokealgoritmen er enkel:
- Brett fruktene i en kjele.
- Hell varmt vann.
- Lukk kokekaret med lokk.
- Infuser bær i en halv time.
- Sett gryten med infusjonen på komfyren. Still inn minimumstemperaturen.
- La det småkoke i en halvtime. Hvis du bruker hakkede råvarer, må du redusere koketiden i to.
- Fjern beholderen fra ovnen.
- Insister til produktet er litt varmt.
Buljongen i henhold til denne oppskriften er god for immunforsvaret, reduserer blodtrykket.
Infusjonen i pannen skal ikke koke - bare en liten gurgle er tillatt
Hvordan brygge rose hofter i et vannbad
En måte å dampe tørke rose hofter uten termos er i et vannbad. Dette er et skånsomt alternativ. Matlaging krever to beholdere i forskjellige størrelser. Mindre servise kan legges på bunnen av en stor gryte eller bolle med en klut eller et håndkle på toppen.
For å brygge tørkede rose hofter i et vannbad, må du gå frem som følger:
- Hell vann i en stor bolle, sett på brann.
- Ha tørr frukt i en mindre beholder.
- Tilsett varmt vann - et glass i 2 ss. l. bær.
- Plasser beholderen i en stor tallerken.
- Å dekke med lokk.
- La det småkoke i 15-20 minutter.
- Insister en halvtime.
- Press.
Du kan legge sitron, honning til den bryggede drikken. Dypp sitrusen i infusjonen umiddelbart etter at den er fjernet fra varmen. Honning - bare når den er avkjølt til 40 ° C.
Det er bedre å brygge hakket frukt i et vannbad
Hvordan brygge nypeskip for vekttap uten termos
Rosehip hjelper med vekttap, normaliserer tarmfunksjon og fremmer eliminering av giftstoffer og giftstoffer. Det er ikke vanskelig å brygge frukt til slike formål:
- Legg bærene i en emaljekanne og bolle.
- Hell kaldt vann - et glass i 2 ss. l. tørkede arbeidsstykker.
- Dekk oppvasken med et lokk, sett på brann.
- Umiddelbart etter koking, sett inn minimumstemperaturen, la koke i ti minutter.
- Bland den ferdige buljongen i 12 timer. Bedre å gjøre det om kvelden.
- Press.
Denne infusjonen bør drikkes før måltider. Et glass fond er delt inn i tre doser.
Det er bedre å oppbevare den ferdige infusjonen ikke mer enn en dag - oppbevar produktet i kjøleskapet i en tett lukket beholder
Hvordan du raskt brygger rose hofter i en glasskrukke
I følge denne oppskriften, ta 1 liter vann til 0,1 kg frukt. I tillegg til bær og væske trenger du:
- glassburk av passende størrelse;
- et lokk som lukker beholderen tett;
- et håndkle for innpakning av krukken.
Kokealgoritmen er som følger:
- Skyll tørkede rose hofter og klapp tørk med tørkepapir. Hvis råvarene ble samlet inn for hånd og renset før, kan dette trinnet hoppes over.
- Mal fruktene i en blender eller kaffekvern.
- Hell bærpulver i en glasskrukke.
- Kok vann, vent noen minutter for å kjøle seg ned til 85-90 ° C.
- Damp arbeidsstykket.
- Lukk krukken straks, pakk den grundig inn.
- Plasser beholderen på et varmt sted. Om vinteren kan du legge den på batteriet, resten av tiden i en forvarmet ovn.
- Insister 1-2 timer.
- Sil den ferdige infusjonen gjennom osteklær eller en fin sil.
Når du hakker bær i noen enheter, forblir beinene intakte, det spiller ingen rolle
Hvordan brygge rose hofter i en tekanne
Bær kan brygges i en vanlig tekanne av glass. Denne drikken er nyttig for å forbedre immuniteten, forebygge forkjølelse. For et glass vann trenger du 2 ss. l. bær.
Kokealgoritmen er enkel.
- Mal fruktene.
- Å koke vann.
- Hell bæremnet i vannkokeren.
- Hell kokende vann over.
- Insister i minst ti minutter.
I tillegg kan du legge til noen hagtornfrukter, svart te eller hibiskus. Under brygging er det bedre å dekke kjelen med et spesielt deksel eller pakke det inn i et håndkle.
Hele frukter kan brygges i en tekanne, så kan infusjonstiden økes med 2-3 ganger
Hvordan brygge rose hofter i en treg komfyr
I en langsom komfyr kan tørkede rose hofter brygges på forskjellige måter. Enheten kan erstatte matlaging med damp, vannbad, termos. Du kan lage et avkok i det eller brygge råvarene på en skånsom måte. Det er praktisk å bruke programmet "multi-cook" eller "multi-chef", hvor du uavhengig kan stille inn temperatur og koketid. Hvis en slik modus ikke er gitt, vil "slukking" -alternativet gjøre, som er tilgjengelig i alle multikookere. Dette programmet innebærer å koke produktet og deretter småkoke.
Du kan tilberede en nypekjøtt uten termos i en multikoker som dette:
- Legg bærene i skålen på apparatet.
- Hell kaldt vann. Ta 1 liter væske til 0,1 kg bær.
- Plasser bollen i multikookeren.
- Lukk lokket godt.
- Sett "slukkemodus" i 40 minutter.
- Når programmet avsluttes, må du ikke åpne multikookeren på en time.
- Sil buljongen i en annen beholder.
- Tilsett sitron eller honning hvis ønskelig.
Du kan tilsette sukker i buljongen, legge den sammen med bærene
Konklusjon
Det er ikke vanskelig å brygge tørkede rose hofter riktig uten termos. Dette kan gjøres på en rekke måter, inkludert milde metoder som bevarer så mye av de verdifulle elementene som mulig.Fruktene brygges hele eller etter hakking, proporsjonene avhenger av formålet med tilberedningen.
