Innhold
Brennesle har lenge vært ansett som en nyttig plante. Det har medisinske egenskaper, og det er derfor det brukes i alternativ medisin. Tørket brennesle er en rimelig medisin som du kan tilberede selv. For å gjøre dette er det nok å samle planten i tide og tørke den ordentlig hjemme.
Helbredende egenskaper
Tørket brennesle blir verdsatt for sitt høye innhold av askorbinsyre, vitamin A, magnesium og kalium. Opptil 2% av sammensetningen er okkupert av tanniner, preget av antibakterielle, betennelsesdempende og hemostatiske effekter. Også greener har en moderat krampeløsende, smertestillende og febernedsettende effekt.
Infusjoner og avkok av tørket brennesle styrker immunforsvaret, hjelper med smittsomme sykdommer og allergier. Innvendig tas medisiner basert på denne planten for å normalisere fordøyelseskanalens funksjon, fjerne giftstoffer og bekjempe parasitter.
Røttene, stilkene og bladene av tørket brennesle brukes i ikke-tradisjonell kosmetologi. Det er veldig nyttig for hår, da det beriker det med verdifulle mikroelementer, beskytter mot de negative effektene av miljøfaktorer.
Under tørkeprosessen er det nødvendig å bevare maksimalt næringsstoff. Derfor må du følge reglene for høsting av plantematerialer.
Vilkår og regler for innsamling
Det er nødvendig å kutte planten for høsting før blomstring. Det er best å høste brennesle for å tørke om vinteren i midten eller slutten av mai, når det varme været ikke har begynt å visne.
I de sørlige områdene forekommer blomstringen tidligere, slik at samlingen kan gjøres i slutten av april.
Brennesle, kuttet ved roten, vokser raskt. Derfor kan du høste greenene før du blomstrer igjen, mellom slutten av juni og begynnelsen av august.
Hvordan tørke brennesle
Det er flere enkle måter å forberede seg på. Det forhåndsoppsamlede gresset demonteres og vaskes grundig under rennende vann. For å ikke brenne huden, helles den med kokende vann. Bruk en av tørre brennesleoppskrifter å velge mellom i fremtiden.
I en elektrisk tørketrommel
Den kompakte og praktiske enheten lar deg raskt høste tørket frukt og urter. Fremgangsmåten er veldig enkel og tidkrevende.
Hovedtrinn:
- Ristene til den elektriske tørketrommelen er fylt med brennesle.
- Pallene plasseres inne i apparatet.
- Temperaturen er satt til 40-45 grader.
- Tørk i 4-5 timer, avhengig av størrelsen på bladene.
Paller må byttes hver 1,5 time
Noen elektriske tørketromler har en forhåndsinnstilt modus for å forberede greener. I dette tilfellet kan du bruke den.
I ovnen
Et utmerket alternativ for de som ikke har en elektrisk tørketrommel. Den eneste ulempen er at du hele tiden må overvåke temperaturen i ovnen. Ellers blir det ingen næringsstoffer igjen i den tørkede neslen.
Prosedyrens algoritme:
- Ordne de innsamlede bladene og kvistene på paller eller pyntelister.
- Sett i ovnen.
- Forvarm til 45 grader.
- Etter 2 timer, få neslen, snu den og send den i 1,5 timer til.
Under varmebehandling må ovnsdøren være konstant åpen.
Det ferdige råmaterialet må stå på et godt ventilert sted slik at det kan avkjøles. Etter det helles brenneslen i en beholder og sendes til lagring.
Utendørs
Det enkleste hjemmetørkingsalternativet.Spre greenene på et rent klutprodukt.
For disse formålene er følgende egnet:
- kjøkkenhåndklær;
- klut servietter;
- duk av chintz eller lin;
- et stort stykke lagdelt gasbind.
Brennesle er jevnt fordelt på stoffet med grener
Arbeidsemnet er plassert på et godt ventilert sted utenfor. Du kan tørke på balkongen ved å åpne alle vinduene brede og sørge for en konstant strøm av oksygen.
Tørking i frisk luft tar to til tre uker. Under sterk vind eller regn må råvarer føres inn i rommet.
I airfryer
En slik enhet er ganske egnet for høsting av greener. Tilberedte blader plasseres i luftfønerommet og maksimal luftstrøm er innstilt.
Lokket på apparatet er ikke lukket for å sikre konstant tilførsel av frisk luft
Still temperaturen til 45 grader. Tørkeprosedyren varer fra 40 til 60 minutter. De tørkede bladene fjernes deretter og får avkjøles.
I den russiske komfyren
Den tradisjonelle måten å høste grøntområder på, som passer for eiere av landsteder. Den eneste ulempen med metoden er at det er vanskelig å kontrollere forbrenningstemperaturen i en russisk komfyr, slik at du ved et uhell kan ødelegge de vegetabilske råvarene.
Riktig tørkeprosess:
- Smelt komfyren.
- La drivstoffet brenne ut.
- Legg et papir i en varm ovn.
- Hvis det ikke har begynt forkulling, kan du sette greener.
- Varmebehandling varer maksimalt to timer.
- Ta regelmessig ut neslen og snu den.
Det er mer praktisk å høste brennesle i små bunter.
Det anbefales at ingenting annet er i ovnen under tørking, bortsett fra greener. Ellers kan råstoffet absorbere fremmed lukt.
Lagringsregler
Tørkede nesleblader er veldig skjøre; når de er mekanisk stresset, blir de til pulver. Stilkene og grenene blir stive. Det anbefales å oppbevare dem i små mørke glasskrukker med tettsittende lokk.
Et annet alternativ er lerretposer. Planten lagres i suspendert tilstand slik at den ikke påvirkes negativt av fuktighet.
Holdbarheten til tørkede brennesler er 18 måneder. Mengden næringsstoffer i sammensetningen avtar gradvis.
Innhøstingsteknologi og lagring:
Konklusjon
Tørket brennesle er et verdifullt vegetabilsk råstoff som brukes i hjemmemedisin og kosmetologi. Du kan tilberede det selv ved å samle det på landsbygda. Tørking av neslen utføres på forskjellige måter og utsetter den for en liten varmebehandling. Den tørkede planten, klar til bruk, lagres på et godt ventilert sted i ikke mer enn halvannet år.
