Poteter er en viktig del av det daglige kostholdet til mange familier. I dag kan du finne mange oppskrifter der denne grønnsaken brukes. Dessuten blir dette produktet for mange det viktigste om vinteren. Med dette i tankene kjøpes og lagres poteter i hele den kalde perioden. Men hva om du bor i en bygård og ikke har en kjeller, låve og lignende? I dette tilfellet er det en original løsning - lagring av poteter på balkongen. Dette lar deg ha den mye ønsket grønnsaken og tilberede en rekke retter gjennom hele vinteren. For å lagre poteter på balkongen om vinteren er det imidlertid nødvendig å skape passende forhold, spesielt hvis balkongen ikke er oppvarmet. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvor mange leilighetsleiere som kom ut av situasjonen.
Riktig oppbevaring
For å lagre poteter om vinteren, må du høste dem i tørt og varmt vær. Et obligatorisk krav er også å tørke alle knollene i friluft i skyggen. Under tørkeprosessen er eksponering for direkte sollys uakseptabelt. Neste trinn er å sortere potetene. Hvis det blir funnet syke eller ødelagte knoller, legg dem til side. Bruk disse potetene først.
Når det gjelder metoden for å lagre poteter på balkongen, er det nødvendig å lage en slags kiste eller beholder. Den kan lages med dine egne hender fra en treramme og kappe med spesielt materiale. Uansett valgt lagringsmetode er god ventilasjon organisert på balkongen. Uten å endre luften vil potetene visne og forverres veldig raskt. Blant annet bør ventilasjon opprettholde en relativt stabil fuktighet på balkongen, i området rundt 40%.
Hvis du selv laget en beholder for oppbevaring av poteter på balkongen, bør den være isolert. Styrofoam brukes vanligvis som isolasjonsmateriale. Tykk folieisolasjon brukes ofte. Det skaper effekten av en termos. Et gitter må plasseres inne i den laget esken. Dette vil skape et luftspalte.
Men hva om balkongen eller loggiaen din ikke blir oppvarmet om vinteren? I dette tilfellet må du utføre en rekke arbeider rettet mot å skape oppvarming. I det minste er det nødvendig å isolere selve balkongen pålitelig. Hvis det ikke er glassert, må du huske å sette vinduskarmer. Noen gjør-det-selv-brukere bruker store glødepærer til oppvarming. Det er ikke nødvendig å la dem være på hele dagen, bare slå dem på i noen timer. Hvis du tar alle disse trinnene, vil du kunne gi potetene de rette lagringsforholdene.
Hvordan lage lagring
Lagringen, som vil sikre pålitelig oppbevaring av poteter på balkongen, kan ordnes selv. La oss vurdere flere alternativer. Hvis du planlegger å lagre poteter på balkongen om vinteren de neste årene, kan du bruke treklosser og fôr til å lage boksen. Dekk innsiden av esken med folie eller annet reflekterende materiale. Kjøp isopor som varmeisolator. Bruk av disse materialene vil sikre pålitelig lagring av poteter i alvorlig vinterfrost.
Det er viktig å unngå direkte kontakt med poteter med betong, murstein og andre lignende overflater. På grunn av dette kan det begynne å sverte og råtne. Derfor er den nederste hylle nødvendigvis utstyrt i produsert eske. Det viser seg at du skal ha et mellomrom mellom gulv og bunnhylle.
Potetoppbevaringsboks på balkongen om vinteren kan gjøres topplasting. Dette er veldig praktisk, spesielt for de med en liten balkong. For eksempel kan en boks være smal, men høy. Tatt i betraktning dette vil lokket ordnes på toppen. Lokket må også være isolert. I tillegg kan det dekkes med et solid teppe.
Hvis balkongen eller loggiaen er romslig, kan boksen for lagring av poteter på balkongen om vinteren kombineres med et sittested. Lag for eksempel en rektangulær boks, fest ryggen til den, og fyll lokket med mykt skumgummi fra oversiden. Dermed vil du umiddelbart ha to nyttige ting på balkongen - en boks for lagring av poteter om vinteren og et sted å hvile.
Et annet alternativ er å lage et oppvarmet kammer. Spesielt en slik avgjørelse vil glede de som ikke har en balkong som er balkong, og du bor i en region i Russland der sterke og langvarige frost kjennes. I dette tilfellet er produksjonen av den samme boksen ment, bare med oppvarming. For å gjøre dette må du lage 2 bokser i forskjellige størrelser, en større, den andre mindre. Dette er nødvendig for å lage det ytre og indre kameraet. En varmeisolator vil bli plassert mellom dem, for eksempel konstruksjonsskum, polystyren og lignende. Sagflis helles i pallen, noe som ikke tillater at potetene har direkte kontakt med bunnen, papp, skum eller filler blir plassert. En ledning må vikles inn i esken for å koble til en vanlig lyspære. I en dag slås lyset på for å varme potetene i 5 timer.
Med denne metoden for strøm vil du ikke bruke mye, men potetene dine vil være tørre og på et varmt sted om vinteren. Noen hjemmelagde håndverkere har tilpasset hårføner i stedet for vanlige pærer. En stråle med varm luft vil raskt bygge opp ønsket temperatur.
For vinteroppbevaring kan du også bruke plast- eller trekasser. Du stabler bokser med poteter på hverandre. Fordelen deres er at de er pustende. For å beskytte mot frost, dekk boksene med grønnsaker med et varmt bomullsteppe på toppen.
Å bruke tre- eller plastkasser er den enkleste løsningen. I tillegg er det den dyreste. Du trenger ikke å kaste bort tid på produksjonen, fordi boksene kan kjøpes ferdige. Denne metoden er imidlertid minst effektiv hvis det er sterk frost i ditt område. Et enkelt bomullsteppe vil ikke kunne beskytte potetene mot frost. Før du velger en bestemt lagringsmetode, bør du vurdere følgende punkter:
- Vurder ikke bare dine økonomiske evner, men også klimatiske forhold.
- Sørg også for å ta hensyn til størrelsen på balkongen eller loggiaen. Dette lar deg bestemme på forhånd hvor mye poteter som kan lagres i vintersesongen.
- Tilgjengelige materialer og isolasjonsmateriale.
- Er det mulig å ordne oppvarming på balkongen.
- Hvor godt balkongen er isolert.
Konklusjon
Så hvis du er en potetelsker og denne grønnsaken er en av de viktigste om vinteren, er det en vei ut. Selv om du bor i en leilighet, kan du bruke plassen på balkongen til vinteroppbevaring. Vi håper at dette materialet hjalp deg med å forstå dette problemet, og du fikk også tanker om hvordan du ordner et sted å oppbevare poteter på balkongen om vinteren.I tillegg foreslår vi at du ser en introduksjonsvideo.
