Innhold
De siste årene har glemte metoder for å dyrke grønnsaker gjenvunnet popularitet blant gartnere. En av dem er vinterløk. Ved å plante løk før vinteren kan du få en rik høst av fullverdige løk en til to måneder på forhånd, og greener - tidlig på våren. Metodens billighet tiltrekker seg også - små, defekte eksemplarer av løksett er valgt for planting, som ikke tåler lang vinteroppbevaring. Men det er viktig å vite hvordan man planter og når man skal høste. Vinterbue.
Vinterløk er også praktisk fordi løkflua ikke har tid til å slå den, siden den når den dukker opp, bygger den opp et sterkt rotsystem. Og etter at du har høstet den, kan du bruke sengene igjen og så dem med andre avlinger. Tomater, gulrøtter, eggplanter er best egnet for dette.
Plantemateriale
De minste løksettene er valgt for planting. Det er han som har egenskapene som er nødvendige for å dyrke en god høst av vinterløk:
- hvis pærene er store, vil de begynne å skyte, og i de små vil det ikke være nok næringsstoffer til dette;
- i løpet av vintermånedene vil pærene få ernæring fra jorden, og tidlig på våren vil de begynne å danne en kålrot;
- små pærer er defekt materiale, de tåler ikke lagring før på våren og tørker ut over vinteren.
Små løksett som plantemateriale går opp i pris til høsten. Derfor er det mye lettere å dyrke det selv. Såing utføres tidlig på våren, de første solfylte dagene, når jorden begynner å varme seg:
- spor er tilberedt med en dybde på en og en halv til to og en bredde på flere centimeter, mellom hvilke en avstand skal være igjen for praktisk luking;
- sporene er tett sådd med nigella - løkfrø, dekket med jord og lett trampet;
- ovenfra er det bedre å mulch med humus;
- hvis været er tørt, må du overvåke den rettede vanningen av de voksende løksettene og løsne jorden;
- du trenger ikke å mate frøene;
- når du graver løken, vil gulnede blader som har falt til bakken vise seg.
De gravde løksettene må stå i hagen for å tørke. Deretter bør du eksfoliere tørre blader og sortere pærene:
- større, med en diameter på mer enn 1 cm, vil gå til vårplanting - de må lagres på et mørkt og kjølig sted;
- de som er mindre enn denne størrelsen er bare egnet for planting før vinteren;
- pærer med en diameter på mer enn to centimeter vil gå for mat.
Plante og dyrke vinterløk
Det er bra å plante vinterløk ved å bruke sengene som kål, tomater, bønner eller erter, agurker, mais eller sennep tidligere ble dyrket på. Etter dem kan sengene ikke befruktes.
Det er vanskelig å velge riktig øyeblikk for å plante vinterløk. Optimale forhold er ganske lave, og samtidig er temperaturen over null over 4-6 grader. Vinterløk skal ha tid til å slå rot, men ikke vokse. Den plantes i tørt vær i grunne spor opp til 5 cm, som ligger i en avstand på et og et halvt dusin centimeter fra hverandre. I sporene mellom pærene skal det være et gap på flere centimeter.
Etter planting er sengene dekket med jord, og på toppen - med humus blandet med en liten mengde sand. Deretter er sengene mulket med fallne blader, halm, topper. Erfarne gartnere anbefaler ikke å bruke torv som mulch. På grunn av den lave varmeledningsevnen våren vil den hemme utviklingen av unge løkspirer.
Vi må også huske at ikke alle varianter er egnet for vinterplanting.Du må velge kaldtålig og tidlig modning og danne en pære med korte dagslys. Vanligvis foretrekker gartnere å plante nederlandske varianter før vinteren. De lar deg forkorte tiden når kan du grave løkenplantet før vinteren.
På våren trenger ikke vinterløk spesiell pleie. Det er nok å fjerne mulken for å lette oppvarming av jorden og dens vekst, samt løsne jorden forsiktig og fjerne ugress... Hyppigheten av løsningen avhenger av jordens tetthet. For å akselerere veksten kan du dekke sengene med folie om natten. Fôring med infusjon av fugleskitt er nyttig. For å skremme skadedyr, anbefales det å drysse sengene med aske, det inneholder også de nødvendige mineralene og er en utmerket gjødsel. Når vinterløken vokser, er det nødvendig å tynne den ut - små og svake spirer vil bli spist som grønne vitaminer, og sterke spirer vil få ekstra plass for vekst.
Vanning krever spesiell oppmerksomhet:
- tidlig på våren, når bakken er full av fuktighet fra snøsmelting, trenger du ikke å vanne vinterløken;
- etter at jorden har tørket opp, kreves det regelmessig vanning for å danne en god kålrot;
- når pærene begynner å modnes, må vannet stoppes, ellers vil avlingen ikke lagres på lang tid.
Høsting av vinterløk
For at avlingen skal være godt lagret, er det nødvendig å beregne tiden når høstløk skal høstes. Gartnere bestemmer uavhengig perioden høsting av vinterløk er i samsvar med plantens modenhetsgrad. Høsting bør gjøres når plantens blader begynner å bli gule og ligger på bakken, og overflaten på pæren er dekket av tørre skalaer. En moden pære fjernes lett fra jorden. Hvis jorden er for hard, kan du forsiktig undergrave dem med en gaffel og løfte jorden et lite stykke fra røttene. Om 10-14 dager må du slutte å vanne sengene.
Noen ganger, for å akselerere modningen av vinterløk, blir fjærene kuttet, og etterlater en liten hale på noen få centimeter. Denne metoden kan imidlertid føre til forfallsprosesser, så det er uønsket å bruke den.
Rengjøringsdatoer kan skifte i en eller annen retning, avhengig av:
- på klimatiske trekk i regionen - jo kaldere klimaet, jo lenger er perioden med voksende vinterløk;
- fra rettidig løsning og dressing, som akselererer modningen av avlingen;
- fra værforholdene i den nåværende sesongen - kald og regnfull sommer forlenger modningen av planter;
- på jordens kvalitet.
Avlingen skal høstes i tørt, solrikt vær. Den kan ikke overeksponeres i bakken, ellers begynner den å slå rot igjen, og en slik løk er dårlig lagret. Ikke alle planter modnes på samme dag, derfor høsting av løk drar på i flere dager. Men hvis det ikke er mulig å grave opp løken gradvis, kan du høste hele avlingen på en dag, når hoveddelen av den allerede er moden.
Tørking av avlingen
Den høstede avlingen av vinterløk må tørkes ordentlig for at den skal lagres godt:
- etter høsting blir løken igjen i sengene i en dag eller to for å tørke;
- samtidig desinfiseres den med ultrafiolette stråler;
- Ikke rengjør pærene fra vedheftende jord ved å tappe hardt på harde gjenstander for ikke å skade dem. I regnvær kan du tørke løk på loftet eller under et skur;
- under tørking må du regelmessig røre og snu pærene;
- tilstanden til pærens nakke vil bidra til å bestemme slutten av tørking - den blir helt tørr, og skalaene vil lett trekke seg av;
- hvis det er eksemplarer med en tett, våt nakke igjen, bør de ikke lagres, men det er bedre å spise dem.
Hvis løken høstes på regnfulle dager, og avlingen er våt, må du finne et godt ventilert sted for å tørke den, ellers begynner råtnende prosesser i den.
Lagring av vinterløk
Tørket løk kan lagres på en rekke måter:
- ved å kutte av halsen, kan du brette hele buen i garn eller strømper og henge i kjelleren;
- trimmede pærer kan oppbevares i en treboks - i dette tilfellet må de uro fra tid til annen for å sikre jevn tilgang til oksygen;
- det er mulig, uten å kutte nakken, å flette og henge fletter - denne metoden er praktisk ved at spirende pærer umiddelbart blir merkbare;
- med alle lagringsmetoder er det nødvendig å sikre optimale forhold - en temperatur fra pluss en til minus tre grader og en luftfuktighet ikke høyere enn 80%;
- av hensyn til løkens sikkerhet er det også nødvendig å gi den lufttilgang, derfor er det uakseptabelt å oppbevare den i plastposer.
På grunn av enkelheten og lave kostnader med metoden, vokser voksende vinterløk i popularitet. Hvis imidlertid spesielle vintervarianter brukes til planting før vinteren, kan du få høyere utbytter av denne smakfulle og sunne grønnsaken.
