Innhold
Kirsebær - det var det de pleide å kalle alle småfruktede tomater. Men strengt tatt er dette ikke sant. Da disse kirsebærene bare kom inn i kulturen, var mangfoldet deres ikke så stort, derfor ble de samlet i en gruppe - kirsebær.
Men kulinariske eksperter og vanlige tomatelskere smakte raskt på sin utmerkede smak og satte pris på det fantastiske utseendet. Et stort antall nye varianter og hybrider av småfruktede tomater er utviklet. Og nå har klassifiseringen deres blitt mye bredere.
Klassifisering av cherrytomater
Først og fremst er det såkalte tekniske - egnet for hermetisering og bord- eller salatvarianter. Sistnevnte varianter er i sin tur delt inn i følgende grupper:
- cocktailtomater - fruktens diameter er fra 3 til 4 cm, smaken er lys og rik, den kan være vegetabilsk, det vil si litt sur og fruktig, med høyt fruktoseinnhold;
- kirsebær - halvparten av størrelsen på cocktailene og definitivt mye søtere - den søteste av hele gruppen;
- kleisters - små fruktede tomater av børstetypen, alle frukt modner på en gang på børsten;
- rips tomat - det er i dem det meste av vill tomat er, inkludert størrelsen, de ga navnet til gruppen, de er ikke mer enn store rips.
Hver gruppe, bortsett fra sistnevnte, har et bredt utvalg av farger, former og smaker. Ulike varianter varierer i veksttype. Størrelsene på busken er veldig forskjellige - fra tre meter giganter til smuler som vokser godt selv i en blomsterpotte.
Historien om fremveksten av cherrytomater
Historien om fremveksten av cherrytomater er interessant og kontroversiell. Ofte kalles Israel deres hjemland. Eksperimenter ble utført der for å lage varianter som er best egnet for dyrking i varme klimaer. De første dyrkede variantene av cherrytomater var resultatet av utvelgelsesarbeidet. Men i forskjellige kilder er det referanser til småfruktede tomater hentet fra Amerika på slutten av 1500-tallet. Frem til slutten av 70-tallet i forrige århundre var cherrytomater ikke vanlige og ble bare dyrket i noen regioner. De vokste spesielt godt på den greske øya Santorini, hvor unike klimatiske forhold utviklet seg for deres vekst. Nå kan ikke de mest kjente kokkene i forskjellige land i verden klare seg uten disse tomatene. Og de ble startet av israelske oppdrettere som opprettet den første kommersielle sorten for Marks & Spenser. Det skjedde i 1973.
Dannelse av kirsebærtomater
Dannelse av tomater kirsebær betyr å regulere belastningen på frukt ved å fjerne overflødige skudd eller stebarn. En slik skyte vokser fra hvert blad sinus. De fjernes på en ca 3 cm høy stubbe. Det er også nødvendig å lette busken etter at børsten begynner å synge. For å gjøre dette, fjern bladene som er under den, og gjør dette i flere trinn. En viktig operasjon er å klemme toppen av stammen eller klemme. Det er nødvendig slik at alle tomatene får tid til å formes og modnes helt. Den produseres en måned før temperaturen begynner å synke under pluss 8 grader.
Omsorg og dannelse for hver gruppe varianter vil være forskjellig. Men det er generelle trekk å vurdere.
- cherrytomater har derfor en tendens til å gi mange stesønner knipe tomater må være grundig og regelmessig;
- Utbyttet av småfruktede tomater er mindre enn for deres store fruktede kolleger, men dette kompenseres mer enn av den fantastiske smaken av cherrytomater, når du velger formasjonstype, må dette tas i betraktning;
- Stammen til denne sorten av tomater er tynnere enn den for store fruktede varianter, og i Indets har den en liana-lignende form. Sørg for å binde alle typer cherrytomater. Trellis for dem bør være plassert oftere enn for store fruktede varianter.
- En kirsebærtomatbusk kan bære frukt i opptil 6 måneder hvis forholdene er riktige for det.
I slike anlegg kan tomater plantes tidligere, og de avslutter vekstsesongen senere enn i drivhus av plast.
Underdimensjonerte tomater
Lavt voksende cherrytomater kan tilskrives avgjørende faktor type. Derfor blir deres dannelse utført på samme måte som alle determinanter. Blant de avgjørende varianter og hybrider av cherrytomater skiller en spesiell gruppe seg ut med buskens miniatyrstørrelse. De ser ut som vanlige tomater, og egentlig er de. Antall børster på hovedstammen er ikke mer enn 3; det er veldig få stesønner. Busker er kompakte og knapt forgrenede.
Disse barna trenger ikke forming. De vanligste og ofte dyrkede variantene: Pinocchio, Children's Sweet, Bonsai, Pygmy, Balcony Miracle - har røde frukter, Garden perle - med rosa tomater, Golden bunch - ampelous tomat med gul-oransje frukter. Disse variantene kan ikke skryte av en stor høst, men de modnes veldig tidlig, noen så tidlig som 3 måneder etter utseendet til de første skuddene.
Den neste gruppen er virkelige determinanter, hvis vekst varierer fra 50 cm til 1 m. Deres dannelse er den samme som i storfruktede determinantvarianter.
- En stamme. Alle stebarn bryter av, frukting skjer bare på grunn av dannelsen av blomsterbørster på hovedskuddet. Slike tomater vil modnes tidligere, men innhøstingen vil ikke være veldig stor.
- To stengler. Den ene er hovedstammen, den andre er stesønnen foran den første blomsterklyngen. Det anbefales å klype den etter at den tredje blomsterbørsten er dannet, og la det være to blader over den.
- Hvis sommeren er varm, kan du holde slike tomater i tre stilker, den tredje vil være stesønnen over den første blomsterbørsten.
Ordningen med dannelsen av kirsebærtomater i en, to og tre stilker.
Blant de avgjørende kirsebærvarianter kan følgende bemerkes:
Irishka F1
En tidlig moden cocktail tomat hybrid. Fruktene er røde. Stepsons moderat. Høyde 60 cm.
Kjære F1
En midt-til-tidlig moden karpehybrid med gul-oransje plomme-lignende frukt. Buskenes høyde er omtrent en meter. Form til to eller tre stilker.
Blosem F1
Tidlig-medium hybrid. Fruktene er runde røde. Høyde 1 m. Busken er kraftig, det er bedre å føre i to stilker.
Mellomstore tomater
Slike planter er utsatt for for tidlig fullføring av veksten av hovedstammen, det vil si topper. Dannelsen av slike tomater kan utføres i en eller to stengler, men med obligatorisk forlatelse av et reservebarnebarn, som det vil være mulig å overføre veksten av en tomat når den er kronet for tidlig. En reserve stesønn er igjen under hver nylig dannede børste, og fjerner den forrige.
De beste halvbestemmende varianter og hybrider av cherrytomater:
Date rød F1 og Date gul F1
Ytende karpal midt-hybrider, henholdsvis røde og gule. Fruktene er fløte.Frukting utvides. Busken er ikke veldig grønn, derfor kan den formes til 3 stilker. Den vokser opp til halvannen meter.
Rosa genser
En veldig tidlig og vakker tomatsort. Den har en langstrakt rosa frukt. Føles bra utendørs. Vokser opp til 1,2 m. Kan formes til 3 stilker.
Høye eller ubestemte tomater
Slike kirsebærtomater i et drivhus kan vokse opp til 3 m. Ofte dannes de i 1-2 stilker. Men det største utbyttet kan oppnås når du danner 3 eller til og med 4 stilker, noe som bare er mulig i regioner med varme og lange somre. Klemme drivhus tomater kirsebær utføres senere enn i det åpne feltet.
Alle andre stesønner må brytes. Hvordan ta vare på cherrytomater, kan du se videoen:
Varianter av høye cherrytomater:
Denne gruppen av varianter er den mest tallrike.
Barberry F1
Indet er opptil 2 m høy. En tidlig modnet sort med lang fruktperiode. Frukten er oval med en vakker rosa farge og veldig god smak. Form til 2 eller 3 stilker.
kirsebær
En tidlig karpersort med en lianaformet stamme. Røde runde frukter er lette, bare 10 g, noe som kompenseres av antallet i børsten - opptil 40 stykker. Formet til 2 stilker.
Kirsebærgul og rød
Tidlig modne varianter som vokser opp til henholdsvis 1,8 og 2 m. De har runde frukter med en søt smak. Utbyttet av den rødfruktede sorten er høyere. Form til to stilker.
Gull
Midtsesong indet med små runde frukter med veldig søt smak. Form til to stilker.
Kjære dråpe
Mid-early Indet med veldig søte, pæreformede gule frukter. Antall frukt i en klynge er opptil 25. Potetblad. Danner mange stebarn. Form til 2 stilker.
Rødme
Midtsesong indet med veldig vakre langstrakte frukter. Fargen er rosa-gul med subtile striper. Det er fruktige notater på ganen. Form til 4 stilker.
Supercist-varianter
Blant kirsebærtomater er det rekordholdere som danner store klynger, antall blomster i dem når 300. Blomstrende tomat av denne typen er et fantastisk syn. Disse tomatene vokser gradvis, og det er blomster og moden frukt på en haug. Slike tomater er indetes. De må formes til en stamme, og etterlater ikke mer enn 3 børster.
Varianter: Rødt og gult halskjede.
Konklusjon
Plant kirsebærtomater. Dette er en favoritt delikatesse, ikke bare for barn, men også for voksne.
