Kinesisk eller langfruktet agurk er en hel underart av melonfamilien. I utseende og smak skiller denne grønnsaken seg nesten ikke fra vanlige agurker - grønt skall, tett og saftig masse. Bare i lengde kan denne agurken nå 50-80 cm.
En plante som kan gi gode avlinger både i drivhuset og i åpen bakke. Motstandsdyktig mot sykdom, varme og tåler temperaturreduksjon godt. Noen varianter av kinesiske agurker gir sin første høst innen en måned etter såing av frøene.
I tillegg til det høye utbyttet (fra 30 kg agurker fra en busk), er alle varianter av denne planten preget av god smak og upretensiøs dyrking.
Den optimale plantetettheten (4-5 planter per kvadratmeter. M.) Sparer plass i drivhuset.
Men det er også ulemper. Disse inkluderer en lav prosentandel (ca. 2%) av spiring av agurkfrø, en kort holdbarhetstid på ikke mer enn en dag, og det faktum at noen varianter av agurker er uegnet for hermetisering.
Varianter av kinesiske agurker
Å velge en rekke kinesiske agurker avhenger av hva de er til. Alle avviker ikke bare i utseende, men også når det gjelder modning og grad av motstand mot agurksykdommer.
Agurksort "kinesisk slange"
Et utvalg avlet spesielt for å dyrke i et drivhus. Begynner å bære frukt på 30-40 dager etter planting av frøplanter i bakken. Frukt er lysegrønn i fargen, vokser opp til 50-60 cm, har en litt buet form. På huden er det sjeldne og store tuberkler. Massen er saftig, med litt søtlig ettersmak, uten bitterhet. Store frukter er bra for salater. Agurker 12-15 cm lange er velsmakende og saltet. Men å fjerne små frukter er ulønnsomt når det gjelder å dyrke kinesiske agurker i industriell skala.
Agurksort "kinesisk bonde"
Hybriden tilhører midt-tidlige varianter, begynner å bære frukt 50-55 dager fra fremveksten av skudd. Frøspiring er ustabil, men planten er hardfør og kraftig.
Frukt er til og med sylindrisk i form. Skallet er glatt, mørkegrønn i fargen. Agurker vokser opp til 45-50 cm, har en jevn sylindrisk form.
Agurksort "kinesisk mirakel"
Sorten er upretensiøs og varmebestandig - den tåler temperaturer opp til 40 grader. Skiller seg i aktiv og rask frøspiring.
Spirer vises 5 dager etter såing. Fruktene er mørkegrønne med en tynn hud. Massa av den kinesiske mirakelsorten er tett, saftig, nesten uten frø. Agurker er gode både i salater og i hjemmelagde tilberedninger.
Agurksort "Alligator"
En tidlig moden hybrid, preget av langvarig frukting. Fruktene er lange, tynne, med saftig masse. Skallet har små, hyppige tuberkler. Sorten er egnet for hermetisering. Planten er upretensiøs i planting og stell, motstandsdyktig mot mange agurksykdommer. Alligatoren tilhører varianter som pollineres av bier, så det anbefales å plante duftende blomster i nærheten av drivhuset for å tiltrekke dem. Denne videoen snakker i detalj om dette spesielle utvalget av kinesiske agurker:
Agurksort "Emerald Stream"
Midtsesongsort med kraftige busker. Frukt er mørkegrønn i fargen med store tuberkler. De blir opptil 55 cm lange.Ved slutten av modningen øker de i gjennomsnitt 200-250 g. Smaragdstrømmen bærer frukt i veldig lang tid. Det trenger ikke sollys, derfor er det ideelt for dyrking i drivhus av plast. Produksjonen fra en busk av denne sorten er 20-25 kg agurker.
Hvordan dyrke en kinesisk agurk i et drivhus
Landbruksteknikken for å dyrke kinesiske agurker skiller seg lite fra den vanlige metoden. Hovedbetingelsene for stabil vekst er lett, konstant fuktighet, fruktbar jord. Dette er lettere å oppnå i et drivhus - der vil den kinesiske agurken ikke være avhengig av værforandringen. Dette har en gunstig effekt på vekst og produktivitet. Regionale trekk ved klimaet spiller ikke noen rolle når du velger en rekke agurker hvis de er planlagt dyrket i et drivhus.
Jordforberedelse
De begynner å forberede bakken for agurker om høsten - fra midten av oktober. Stedet for den fremtidige plantingen skal være godt ventilert og opplyst, så du bør ikke plante plantene nær veggen - det kreves minst 1 m innrykk på hver side. Siden planten nesten ikke har sideskudd, vil den ikke ta mye plass og vil ikke forstyrre andre plantinger.
På forhånd må du ta vare på fôring for fremtidige planter. Det er utarbeidet på denne måten:
Det er installert en dyp beholder i drivhuset, hvor gjødsel, fallne blader, halm, nesler og tomatstengler helles lagvis. Hell et sett mineralgjødsel for meloner og kalebasser der. Alt dette må fylles med vann, dekkes med lokk eller folie og legges til våren.
Kinesisk agurk, som alle meloner og kalebasser, elsker fruktbar jord mettet med organisk gjødsel. Jorden graves opp sammen med ku eller hestegjødsel og plantehumus. På dette stadiet anbefales det også å bruke mineralgjødsel - kalimag, superfosfat og sagflis dynket i en løsning av ammoniumnitrat. Da blir bakken godt vannet og dekket med folie.
Forberedelse av frøplanter
Kinesisk agurk, akkurat som vanlig agurk, dyrkes av frøplanter. Den høstes i slutten av februar - begynnelsen av mars. Frøene plantes i separate plastpotter. For frøplanter er kjøpt ferdig jord for inneplanter godt egnet. Det blir laget et dreneringshull i potten, jord helles og et frø plantes til en dybde på 2-3 cm.
Bakken blir vannet, og hver gryte er dekket med plastfolie. Frøplanter kan dyrkes i selve drivhuset - dette vil da lette prosessen med å plante i bakken.
Belgfrukter holder nitrogen i jorden og hjelper til med å gi næring til røttene til kinesiske agurker. Før plantingen i bakken skjæres stilkene til bønnene helt til roten.
De første skuddene kan forventes 7-10 dager etter såing. Men du skal ikke kaste tomme potter på slutten av denne perioden - noen varianter kan "sitte i bakken" i opptil to uker.
Så snart skudd har dukket opp, åpnes plantene. Deretter må du overvåke vanning og lufttemperatur. Planter plantes i bakken så snart 2-3 blader har dannet seg på den.
Plante planter i jorda
Før du går av land, fjernes filmen fra det forberedte stedet og graves igjen med tilsetning av sagflis og elvesand. Disse tilsetningsstoffene vil gi naturlig lufting til rotsystemet - kinesiske agurker trenger løs jord mettet med oksygen. Mineral- og organisk gjødsel tilsettes også.
Nå må du installere plantestøttene. Det er bedre å gjøre dette før planting - rotsystemet til disse plantene, uavhengig av sorten, er kraftig og godt utviklet. Graving i trellis etter planting, det er en risiko for å skade røttene til agurkene. Planter blir sterke og tunge, så bærestrukturen må være sterk og stabil.
Det blir gravd hull på landingsstedet. Diameteren skal matche størrelsen på potten. Planten fjernes forsiktig sammen med en jordklump og plantes i bakken. For ikke å skade røttene, kan dette gjøres ved å kutte plastpotten på langs.
Legg litt sagflis i hullet under roten, grav inn med jord og vann.
Omsorgsregler
I vekstprosessen er det nødvendig å overvåke jordfuktigheten og jevnlig mate jorden med mineral og gjødsel og organisk humus. For dette er en beholder med toppdressing, som ble klargjort på forhånd, nyttig. Mangelen på næringsstoffer påvirker umiddelbart fruktens utseende. Tabellen nedenfor beskriver endringene i utseende, årsakene og hvordan plantene kan takle det.
Utseende | Årsaken | Hvordan hjelpe |
|---|---|---|
Fruktene er for tynne | Kinesisk agurk mangler bor | Vann jorden rundt planten med en løsning av boraks (en og en halv spiseskje per bøtte med vann) eller borsyre (1 skje per bøtte med vann) |
Fruktene er formet som kroker, og bladene har fått en gul tørket kant rundt kantene. | Utilstrekkelig mengde nitrogen i jorden | Vann jorden rundt dem med en løsning av ammoniumnitrat (30 g nitrat per bøtte vann) |
Pæreformede frukter | Agurker mangler kalium | Påfør mineralglassgjødsel i jorden før vanning |
Frukt slutter å vokse, bladspissene tørker og blir svarte | Mangel på kalsium | Kalsiumgjødsel selges i form av tabletter, som graves ned i en dybde på 1-2 cm.
|
Bladene er tynne og smale, med en lilla fargetone | Tegn på fosfor sult | Mangel på fosfor kan etterfylles med bjørkeaske. Den skal spres rundt plantene og vannes på toppen. Ask kan ikke begraves direkte ved røttene - det kan brenne dem |
Fôring av agurker den utføres veldig nøye - gjødsel er spredt i en avstand på 20-30 cm og jorden løsnes litt, til en dybde på 5-6 cm, slik at den ikke tamper. Når den vokser, er stammen nøye bundet til en trellis, og kutter de gulnede nedre bladene.
De fleste drivhusvarianter pollinere seg selv... I løpet av blomstringsperioden, når været allerede er varmt, kan du åpne drivhuset om dagen. Det er bare nødvendig å sikre at det ikke er utkast.
Kinesiske agurker trenger vann for å vokse ordentlig.... Med utseendet på de første fruktene blir planten vannet og sprayet hver dag. Kjemisk og organisk gjødsel skal ikke påføres - landet er allerede tilstrekkelig mettet med alt nødvendig. Overdreven kjemikalier under frukting kan ødelegge smaken til agurkene selv.
Under åpne grunnforhold bærer planten frukt til den første frosten... I et drivhus kan fruktperioden økes. For å gjøre dette må du varme opp drivhuset. For optimal vekst er det nødvendig å opprettholde en konstant temperatur på 30-35 grader.
Konklusjon
Dyrking av kinesiske agurker er en interessant og lønnsom aktivitet. Med et minimum av økonomiske kostnader og innsats kan du samle opptil 40 kg smakfulle og aromatiske frukter fra bare en busk. En agurk er nok til å mate en vanlig familie på 3-5 personer med fersk salat.
Det er en oppfatning at den kinesiske agurken, etter at delen er avskåret fra den, fortsetter å vokse, og kuttet gjenvinner sin opprinnelige struktur. Eksperimenter gartnere har vist at denne uttalelsen bare er halv sann. Faktisk, etter å ha kuttet, dør ikke agurken, og kan vokse litt mer. Men kuttstedet tørker opp, og en slik agurk mister presentasjonen.
Derfor er det bedre å følge de generelle reglene for plukking av en agurkavling, og plantene vil glede deg med velsmakende frukt i lang tid.
