Innhold
Gul courgette kan bli en ekte dekorasjon i enhver grønnsakshage. Fruktene med en nyanse fra lysegul til oransje ser ikke bare lyse og originale ut, men smaker også godt. Formen og størrelsen på forskjellige varianter er også forskjellige og noen ganger overrasker erfarne gartnere. Å dyrke gul courgette er ikke vanskeligere enn grønn analoger. På grunn av deres ytre og smakskvaliteter, samt deres enkle pleie, blir disse grønnsakene mer og mer populære.
For fersk forbruk
Det er en rekke gule courgetter som har en utmerket smak: kjøttet er sprø, saftig, søtaktig. På grunn av slik smak anbefales frukten av disse variantene å konsumeres rå, noe som gjør dem til de mest nyttige for menneskekroppen. De mest populære varianter av gul squash som er gode for rå forbruk er listet opp nedenfor.
Gold Rush F1
En av de mest berømte gule courgetter. Den har en fantastisk smak av massen: den er veldig øm, søt, saftig. Courgetts størrelse er liten: lengde opp til 320 cm, vekt opp til 200 g. Utbyttet av sorten er ganske høyt - opp til 12 kg / m2... Dette lar deg ikke bare spise rå grønnsaker, men også å bevare dem for vinteren.
Planten dyrkes hovedsakelig i åpne områder. Frø blir sådd i mai, med en frekvens på ikke mer enn 3 stk / m2... Fruktene av denne nederlandske hybrid er vist på bildet nedenfor.
Goldline F1
Tsjekkisk hybrid, tidlig modning. Fra det øyeblikket frøet blir sådd til frukting, går det litt over 40 dager. Det saftige, søte kjøttet av denne courgette er perfekt for å spise rå.
Glatte frukter med gylden gul farge overstiger ikke 30 cm. Utbyttet av courgette når 15 kg / m2... Frø plantes på åpne områder i mai.
Sollys F1
Denne hybrid er en representant for det franske utvalget. Courgettefrukter er små (opptil 18 cm lange, veier opptil 200 g). Overflaten på grønnsaksmargen er glatt, sylindrisk, gylden gul i fargen. Såing av frø av denne sorten anbefales i mai på åpne områder. Perioden med fruktmodning er 40-45 dager.
Planten er veldig kompakt og kan plantes med en hastighet på 4-6 busker per 1 m2 jord. Utbyttet av sorten når 12 kg / m2.
Rå courgette er lett å fordøye, har lavt kaloriinnhold og er en del av mange kostholdsmåltider. Sporelementsammensetningen av gul courgette er preget av et høyt innhold av karoten, kalium, magnesium, vitaminene PP, C, B2, B6. Slike fordeler med grønnsaker, kombinert med utmerket smak, gjør de ovennevnte variantene spesielt verdifulle.
Høytytende varianter
Courgette er en utmerket konserveringsgrønnsak. På grunn av sin nøytrale smak tilberedes ikke bare sylteagurk fra den, men også syltetøy og kompott. For høsting av vinteren er det best å dyrke varianter med høy avkastning som lar deg få nok grønnsaker i et lite jordområde. De mest produktive blant gule courgetter er:
Gulfruktet
En tidlig moden variant, hvis frukt modner 45-50 dager etter såing av frøet. Vokst utendørs, motstandsdyktig mot en rekke sykdommer. Med rett vanning, toppdressing og løsning kan utbyttet av sorten nå 20 kg / m2.
Planten er kompakt, med få blader. Frøene blir sådd i mai-juni. 1 m2 det anbefales å plassere ikke mer enn 3 courgetter i jorden.
Fruktene av denne sorten er lyse gule, sylindriske i form. Overflaten på squashen er litt ribbet, glatt. Massen er fast, kremaktig. Gjennomsnittsvekten til en courgette når 900 g.
Anker
En tidlig moden variant for modning av fruktene som det ikke kreves mer enn 50 dager fra dagen for såing av frø i åpen bakke. Avlingen er motstandsdyktig mot kulde og tørke, noe som gjør at du får et utbytte på opptil 15 kg / m2 uavhengig av værforhold. Såing av frø anbefales i mai, høsting varer i dette tilfellet til september.
Busken av denne sorten er kompakt, svakt forgrenet. Anbefalt såfrekvens 4 planter per 1 m2.
Gul courgette av denne sorten er stor, sylindrisk i form og veier mer enn 900 g. Overflaten er glatt, huden er tynn. Et særtrekk ved sorten er det økte tørrstoffinnholdet i massen. Et bilde av denne courgette kan sees nedenfor.
Russisk størrelse
Denne sorten er virkelig "Hercules" blant alle andre courgetter. Størrelsen overrasker selv erfarne gartnere og bønder: lengden på grønnsaksmargen når 1 meter, vekten er opptil 30 kg. Med en slik størrelse på frukten er det til og med vanskelig å forestille seg hva utbyttet av planten som helhet kan være. Det tar omtrent 100 dager å modne fruktene etter såing av frøet.
Oransje courgettsort "russisk størrelse" krever spesielle vekstforhold: i slutten av april plantes frøene for frøplanter. Planten er plantet ved begynnelsen av stabilt varmt vær, uten trussel om nattfrost. Courgetter trenger regelmessig vanning og fôring.
Courgetter har et rosa-oransje kjøtt, ømt, uten grove fibre. Brukes til matlaging og hermetisering.
De gitte høykapte variantene skiller seg ikke i høy smak, men volumet av frukt tillater ikke bare å tilberede sesongbaserte retter fra denne grønnsaken, men også å tilberede den til vinteren i tilstrekkelige mengder.
Lyst på gul courgette
Gul courgette er i stand til å slå ikke bare med en unik, utmerket smak eller størrelse på avlingen, men også med fruktens opprinnelige form. Overraskende naboene dine vil sannsynligvis vise seg med courgette av følgende varianter:
Pæreformet
Et tidlig modent utvalg, hvis frukt utad ligner en stor pære. Det unike med en slik courgette er at frøene er konsentrert i den nedre delen av frukten, og det meste av massen inneholder dem ikke i det hele tatt.
Courgette er gul, opptil 23 cm lang, veier opptil 1,3 kg. Skallen er veldig tynn, ikke grov. Massen har en eksepsjonell aroma, saftig, tett, oransje i fargen.
Kulturen dyrkes i det åpne felt. Det tar litt over 50 dager før frukten modnes. Du kan evaluere de ytre egenskapene til courgetten ved å se på bildet nedenfor.
Banan
Hvem sa at bananer ikke vokser i midten av breddegraden? De er perfekt tilpasset våre breddegrader, med tanke på at "Banana" er en slags courgette.
Før begynnelsen av biologisk modenhet inneholder fruktene av denne sorten ikke et frøkammer, som kan sees på bildet nedenfor. Ung courgette er veldig saftig, knasende, søt, med en spesiell aroma og smak.
Plager av dette anlegget kan nå 3-4 meter, så såfrekvensen bør ikke overstige 1 busk per 1 m2 jord. Grønnsak opptil 70 cm lang, modnes 80 dager etter såing av frøet. Imidlertid forbrukes det som regel før det er helt modent. Et trekk ved sorten er den utmerkede holdekvaliteten, som lar deg lagre courgette i lang tid uten å behandle.
Spaghetti
Courgetter av denne sorten er ikke så overraskende i utseendet som i den indre fyllingen: deres masse ser ut som spaghetti, noe som gir kokkene muligheten til å vise sin kulinariske fantasi ved tilberedningen av noen retter. Du kan se et eksempel på en så unik frukt på bildet nedenfor.
Utad har frukten en glatt, sylindrisk form, farget gul. Zucchiniens lengde når 30 cm, vekten er ca 1,5 kg.Ulempen med denne sorten er dens grove, harde skall.
Bush-plante med lange vipper. For modningen av fruktene av denne sorten tar det mer enn 110 dager fra dagen for såing av frøet. Fruktperioden er ganske lang til september. Kulturen dyrkes hovedsakelig i det åpne felt.
Analogen av denne sorten er den gule squashen av sorten Spaghetti Raviolo. Kjøttet deres har også et unikt utseende.
oransje
En annen "frukt" i hagen kan være en hybrid av Orange F1. Dette navnet viser først og fremst den ytre kvaliteten på courgette: gul rund, opp til 15 cm i diameter. Sorten er tidlig modning. Fruktene modnes 40 dager etter såing av frøet. Produktiviteten når 6 kg / m2... Den unike søte smaken, fruktens masse, gir deg muligheten til å konsumere grønnsaken i en frisk, ubehandlet form.
Du kan finne ut mer om dyrking av denne sorten i videoen:
Ananas
En rekke gule courgetter som lar deg tilberede en grønnsak på en slik måte at dens smak og utseende vil ligne ananas på boks. Massen er tett, saftig, knasende, med en søtlig ettersmak. Courgetter modnes 40-45 dager etter sådd frøet.
Bush-plante, uten vipper. Sådd med en hastighet på 3 busker per 1 m2 jord. Utbyttet av sorten når 10 kg / m2.
Konklusjon
Gul courgette er utbredt i hagene våre. I tillegg til de kjente og unike variantene som er oppført ovenfor, er det andre varianter, for eksempel Atena Polka F1, Buratino, Zolotinka, Yellow stars, Golden og andre. De har ingen spesielle originale forskjeller i form eller smak, men de er perfekt tilpasset vekst i middelklimatiske breddegrader og er i stand til å produsere en ganske anstendig høst.
For informasjon om hvordan du skal dyrke en rik avling av velsmakende, sunn gul courgette, se videoveiledningen:
