Innhold
Ofte leter gartnere fra et bredt utvalg av varianter etter noe nytt og interessant når det gjelder smak, form, farge. Deres behov kan tilfredsstilles fullt ut av en veldig interessant tomatvariant: "Truffle". Det er preget av sin lyse, spesielle smak, forskjellige farger og fantastiske form av grønnsaker. En detaljert beskrivelse og kjennetegn ved sorten Truffle Red, samt bilder av grønnsaker i en annen farge av denne typen tomat, vil vi tilby våre lesere senere i artikkelen. Sikkert vil informasjonen være av interesse for alle innovatører innen landbruksvirksomhet.
Detaljert beskrivelse av sorten
Truffeltomater finnes også under navnet Japanese Truffle, til tross for at sorten er utviklingen av russiske oppdrettere. Denne typen tomat ble oppnådd i 2002 og har allerede klart å bestå alle testene ikke bare i laboratorier, men også under reelle forhold i hagene til vanlige bønder.
Siden starten har Truffle-sorten kun vist seg fra den beste siden, og viser utmerket ytre og smakskvalitet på frukt, upretensiøsitet, motstand mot eksterne faktorer. For å lykkes med å dyrke tomater, er det imidlertid nødvendig å kjenne til noen av funksjonene til landbruksteknologi av denne spesielle sorten. Vi vil snakke om dem videre.
Beskrivelse av anlegget
Tomatvariant "Red Truffle" determinant. Dens standardbusker vokser ikke mer enn 70 cm i høyden. For å sikre full frukting er det nødvendig å danne tomatbusker regelmessig i 2-3 stilker. I dette tilfellet, etter at veksten av hovedskuddet stopper, vil erstatningsstammen begynne å bære frukt. Du kan finne detaljert informasjon om hvordan du danner determinant tomater i videoen:
Tomater "Red Truffle" kan dyrkes utendørs eller i et drivhus. Sorten er motstandsdyktig mot svake kuldebryter og noen sykdommer, men et filmly eller et stasjonært drivhus vil bidra til å opprettholde et gunstig mikroklima for planter og dermed øke produktiviteten.
Den foreslåtte sorten danner godt eggstokker og gir en rikelig innhøsting av tomater. Den første blomsterklyngen er dannet over 6-7 blader. Den inneholder 3-6 enkle blomster. Den første blomsterstanden utvikler seg sakte og tar mye energi fra planten. Etter at de første tomatene modnes, er prosessen med ovariedannelse og modning av grønnsaker mer aktiv. For å spare tid, fjerner noen bønder bevisst denne stammen.
Rotsystemet til rød trøffeltomater er godt utviklet, i stand til å gi næring til planten og fruktene som er dannet på den. Massive røtter opptar et stort område, slik at du ikke kan plante mer enn 2-3 tomater i sengene.
Beskrivelse av tomater
Vi har allerede sagt mange ganger at trøffeltomater er unike. Først og fremst skiller de seg fra andre varianter i form: det ser ut som en stor, litt ribbet dråpe eller pære. Du kan se dette på bildene presentert i seksjonen.
Fargen på tomater avhenger av den valgte sorten. Så nedenfor er "Truffle black" -tomatene.
I alle forstander er en slående representant for utvalget tomaten "Yellow Japanese Truffle":
De foreslåtte variantene skiller seg ikke bare i farge, men også i smak, som bare kan verdsettes ved å smake på en tomat av en eller annen type.Eksperter bemerker at den søteste tomaten er den gule trøffelen, og de japanske rødtrøffeltomatene inneholder litt mer syre.
Trøffeltomater er små. Deres gjennomsnittlige vekt er omtrent 120-150 g. Kjemper som veier opptil 200 g er ekstremt sjeldne blant fruktene av denne arten.
Skinn av tomater av den foreslåtte sorten er øm og tynn. Det kan enkelt fjernes om nødvendig. I det indre hulrommet til grønnsaken er det 4-5 avlange frøkamre. Tomater er veldig kjøttfulle og tette, inneholder en liten mengde juice. Tørrstoffinnholdet i slike tomater når 6-8%, avhengig av vekstforholdene til avlingen.
Røde trøffeltomater er perfekte for å lage ferske salater, smørbrød og annet snacks. Hermetiske preparater for vinteren kan også lages av dem. Truffeltomater i forskjellige farger ser spesielt originale ut i krukken.
Det økte faststoffinnholdet begrenser delvis bruken av tomater til matlaging. For eksempel vil det ikke være mulig å lage juice av slike tomater, og pastaen etter bearbeiding av grønnsaker vil vise seg å være veldig tykk.
For å bruke innhøstingen av Red Truffle-tomater trenger du ikke å behandle dem umiddelbart eller "haster" å spise dem. De holder seg veldig friske. For å gjøre dette må de samles i litt umoden form, brettes i trekasser og plasseres i et kjølig rom. Under slike forhold vil tomater beholde kvaliteten i 2-3 måneder.
Trøffeltomater har virkelig bemerkelsesverdige smakskarakteristikker, som flere ganger ble notert av smaksoppdragene når de analyserte det presenterte sorten. Dessverre kan vi ikke formidle smaken av tomater og aromaen til leserne, men vi anbefaler deg å prøve å dyrke denne sorten selv og nyte fruktene til det fulle.
Variasjonsutbytte og fruktperiode
Tomatsorten "Red Truffle" er tidlig moden. Tomatene modnes innen 110 dager fra den dagen de første skuddene dukker opp. Delvis skyldes denne modningsperioden buskas determinisme: mellomstore planter bruker ikke mye tid og krefter på å bygge opp den grønne massen.
Utbyttet av sorten avhenger i stor grad av vekstforholdene og overholdelse av reglene for pleie av planter. Så i et drivhus kan du få ca 16 kg tomater fra hver 1 m2 jord. I åpne senger er denne figuren noe lavere og er omtrent 12 kg / m2... Det er verdt å merke seg at de bestemte buskene til Truffle-sorten ikke skal plantes for tykt, da dette kan påvirke fruktens kvalitet og mengde negativt. Ovennevnte utbytte er beregnet ut fra tilstanden til å plante bare 2 planter for hver 1m2 jord.
Motstand av sorten mot ytre forhold
En viktig funksjon og samtidig en fordel med Red Truffle-sorten er dens høye motstand mot ekstreme temperaturer og lave temperaturindikatorer. Det er takket være denne kvaliteten at tomater kan dyrkes i de sentrale og nordlige regionene i landet. Som et sikkerhetsnett anbefales det under slike forhold å bruke et filmdeksel og følge tidsplanen for å plante tomater i bakken.
Sortenes motstand mot de vanligste sykdommene er høy. Men det er en rekke plager som utgjør en trussel mot planter:
- Soppsykdom phomosis kan infisere stivne og allerede modne tomater. Sykdommen manifesterer seg som et brunt, fult sted på fruktens overflate. Diameteren overstiger som regel ikke 3 cm. Den ligger ved stilken. Innsiden av grønnsaken kan bli fullstendig påvirket av sykdommen. Et forebyggende tiltak for å bekjempe sykdommen er å spraye bladene på planten med preparatet "Hom".Å lufte drivhuset, redusere mengden nitrogengjødsling og vanning, vil også være et godt forebyggende tiltak i kampen mot sykdommen.
- Tørr flekk påvirker tomatblader og frukt. Et symptom på denne sykdommen er dannelsen av små, avrundede mørke flekker. På grønnsaker er slike områder innrammet med en gul ring. For å behandle denne sykdommen må du bruke spesielle medikamenter, som "Tattu", "Antracol", etc.
I tillegg til de foreslåtte medisinene, er det mulig å effektivt bekjempe de listede sykdommene og andre sykdommer ved hjelp av infusjoner og avkok laget etter folkeoppskrifter. Bekjempelse av skadedyr er mye vanskeligere enn å håndtere sykdommer. For eksempel, på trøffeltomater, kan rustne midd, bladlus, thrips, hvitfluer parasitere. Hvis det blir funnet insekter, bør tiltak iverksettes for å ødelegge dem umiddelbart, og deretter skal tomatbladene behandles med kjemikalier ("Bison", "Confidor").
Fordeler og ulemper ved sorten
For å objektivt evaluere Truffle Red-tomatsorten, vil vi prøve å markere dens viktigste fordeler og ulemper. Så fordelene inkluderer:
- utmerket smak og aroma av grønnsaker;
- original form og farge utvalg av tomater;
- relativt høyt utbytte av sorten;
- god holdekvalitet og transportabilitet av litt umodne tomater;
- god motstand av tomater mot eksterne faktorer.
Blant ulempene med sorten Red Truffle, bør følgende punkter bemerkes:
- Sorten er krevende for moderat og regelmessig vanning. Mangel og overflødig fuktighet kan provosere sykdomsutviklingen.
- Svake grener av buskene er ikke i stand til å holde fruktene alene, så de må være nøye bundet til en pålitelig støtte.
- "Truffle" vil bare gi en god høst hvis jorden mates regelmessig.
Dermed kan vi konkludere med at trøffeltomater vil glede bonden bare hvis alle reglene for å ta vare på planter blir overholdt. I neste avsnitt vil vi prøve å gi noen grunnleggende retningslinjer for dyrking av denne sorten.
Voksende tomater
Det anbefales å dyrke tomater av Red Truffle-sorten i en frøplantemetode og så frø i midten av april. En slik frø såplan vil tillate deg å få gode, sunne planter, 50-55 dager gamle, opptil 25 cm høye med 5-7 ekte blader innen utgangen av mai. Frøplanter skal vannes forsiktig 1-2 ganger i uken når jorden tørker ut. Som toppdressing kan du bruke organisk materiale, treaske, mineralkomplekser.
Tomater bør plantes i bakken i slutten av mai - begynnelsen av juni. Etter plantingen skal tomatplantene dekkes med folie og la de hvile i 10 dager, med bare sporadisk vanning. Etter rotingsperioden må tomatene mates, løsnes, lukes omtrent hver 2. uke. For å aktivere vekst anbefales det å mate tomater med nitrogengjødsel. I løpet av perioden med aktiv frukting vil fosfor og kalium bidra til å forbedre smaken og kvaliteten på grønnsaker.
For en erfaren bonde vil det ikke være vanskelig å dyrke trøffeltomater. Begynnende bønder må vise omsorg og oppmerksomhet mot unge og allerede dyrkede tomater. I takknemlighet for riktig pleie vil plantene gi eieren en god høst av tomater med utmerket utseende og smak. Som bekreftelse på dette kan du bli kjent med de mange positive vurderingene av gartnere om denne sorten. En av dem vises i videoen:
