Innhold
Dessertjordbær i popularitet kan bare sammenlignes med hagejordbær. Jordbær er gode, ikke bare eksternt, bæren har en utmerket smak, en veldig appetittvekkende aroma, og inneholder også mange nyttige stoffer: vitamin C og B, folsyre, pektiner, karoten. Men skadelige komponenter, som sukker, kolesterol, inneholder ikke jordbær i det hele tatt, så nesten alle kan spise bæren (det eneste unntaket er små barn og allergikere).
Det er ikke overraskende at sommerboerne er veldig interessert i jordbærvarianter og blir ofte dyrket søt bær i områdene sine, fordi dette er den eneste måten å være hundre prosent trygg på kvaliteten på produktet. For å hjelpe gartnere her er samlet de beste variantene av jordbær for 2018 med bilder og beskrivelser, egenskaper og funksjoner.
Inndeling av varianter i grupper
Som alle fruktavlinger, kommer jordbær i mange varianter. Før du stopper ditt valg på en bestemt jordbærsort, bør du bestemme hvilken gruppe kulturen skal tilhøre.
OG del hagebær i mange grupper, hovedkriteriene er:
- modningshastighet (tidlige modningsvarianter, midtmodning og sene jordbær);
- type pollinering (selvbestøvte varianter, jordbær som trenger pollinerende insekter);
- fruktmetode (modning av en avling per sesong eller remontant varianter som bærer frukt hele sommeren);
- avling (et høykapitalt utvalg kan kalles et utvalg som lar deg fjerne to kilo bær fra en busk);
- bærstørrelser (stor jordbærsom regel er den mest fruktbare, fordi hvert bær veier fra 40 gram);
- dyrkningsmetode (varianter av jordbær for åpen mark og varianter av jordbær for drivhus suppleres med et rom utvalg av bær, som kan dyrkes direkte i huset eller på balkongen);
- de nyeste variantene og tidstestet.
Listen over de beste jordbærvarianter i denne artikkelen vil bli samlet basert på tilbakemeldinger fra erfarne gartnere, samt å ta hensyn til deres krav. Som regel trenger eieren av hagen bærene for å være de deiligste, tetteste, vakreste, slik at sorten er produktiv og tåler værflukt.
De beste variantene av tidlige jordbær
Nye varianter av jordbær skiller seg ofte nøyaktig ut i modningsgraden - blant de nye utvalgene er det flere og mer tidlig modne varianter. Dette er ikke overraskende, fordi slike jordbær vil modnes på slutten av våren. Det er vanlig å dyrke dem i drivhus og drivhus, og bruke dem til salgs.
Det særegne ved tidlige varianter er at de første bærene vanligvis ikke brukes til bearbeiding eller konservering - fruktene er bare gode for fersk forbruk. Jordbær har ofte en tett konsistens, derfor tåler de transport godt og beholder presentasjonen i lang tid.
Sjelden dyrkes bare tidlige jordbær på sommerhuset, plantingen blir ofte ispedd senere varianter. Så gartneren vil kunne nyte smaken av de første bærene i mai og strekke denne gleden til august (ved å plante sene modne varianter).
"Clery"
Den beste tidligmodne bærvarianten, som praktisk talt ikke har noen feil. For første gang ble "Clery" dyrket av italienere, men sorten spredte seg raskt over hele verden. De viktigste fordelene med jordbær er skjønnheten til bærene og en veldig søt smak.
Fruktene er litt langstrakte, med en skarp spiss. Bærets kjøtt er rosa og huden er lys rød. Jordbæret av denne sorten har ikke sterk aroma, men bærelukten er delikat og veldig behagelig.
Buskene av sorten er små, kompakte, sfæriske i form. Jordbær danner mange kinnskjegg, så det å rote dem er den mest populære måten å forplante avlingen på.
Det er bedre å plante "Clery" i bakken i september, slik at buskene får tid til å akklimatisere seg og gi sin første frukt om våren. Det er veldig enkelt å ta vare på avlingen, så det er flott for nybegynnere, og de som sjelden besøker dachaen.
"Alba"
Dette jordbæret kommer også fra Italia, sorten tilhører eliten. I Russland er "Alba" elsket for sin utmerkede smak og vakre store bær som veier opptil 50 gram.
Du kan til og med kjenne igjen sorten ved smak av bærene, den er veldig karakteristisk - søt og sur. Fruktene er langstrakte, knallrøde. Selv på slutten av sesongen blir jordbær ikke mindre, fruktmassen er omtrent den samme gjennom hele vekstsesongen.
Alba har mange fordeler:
- frostbestandig;
- tåler tørke godt;
- høyavkastende;
- motstandsdyktig mot skadedyr og virus;
- godt tolerert under transport og lagring.
På grunn av disse egenskapene kan sorten dyrkes kommersielt. Alt Alba trenger å modne er rikelig og regelmessig vanning.
"Zephyr"
Du kan gjenkjenne danske utvalgte jordbær etter bærtypen: de er runde, med godt synlige kanter og en perfekt glatt overflate. Sorten betraktes som fruktbar, siden gartneren kan få opptil et kilo frukt fra hver busk.
Jordbær har en rik smak og aroma, den brukes ofte til salgs, den tåler transport og lagring godt.
"Zephyr" begynner å bære frukt det første året etter planting, jordbær modnes veldig tidlig. Hvis du trenger å få fart på vekstprosessen enda mer, anbefales det å dyrke sorten i drivhus og bruke kunstig supplerende belysning av buskene.
Sorten tolererer tørke, blir sjelden syk, gjennomgår ikke massive angrep av skadedyr.
"Honning"
Listen over de beste jordbærene vil være ufullstendig uten dette navnet. "Honning" dyrkes ofte i hagene i Russland, fordi dette jordbæret har mange fordeler:
- et høyt utviklet rotsystem som gjør at frøplanter raskt kan tilpasse seg og bli mettet med næringsstoffer fra de dype lagene i jorden;
- en stor masse bær;
- tidlig frukting (frukt eggstokkene er allerede lagt i april);
- gode smakegenskaper (staven inneholder antioksidanter, vitaminer og til og med jod).
Jordbær blomstrer i omtrent to uker, de første bærene kan plukkes i midten av mai, og modningstiden avhenger ikke en gang av regionen og været. Sorten bærer frukt en gang i året. På slutten av vekstsesongen blir jordbær mindre, men søtere.
Hagejordbærvarianter midt i sesongen
Jordbær med middels modningstid anses med rette som de vanligste i Russland, fordi disse variantene er universelle. Fruktene er veldig velsmakende friske, siden sommersolen er nok for plantene, slike jordbær kan hermetiseres, de er tette og saftige på samme tid.
Men mid-season jordbær vil være en utmerket løsning, en sommerboende fra Sibir det kan godt være begrenset til bare denne varianten av bær (å gi frukt midt på sommeren, plantene vil være beskyttet mot vår- og høstkulde).
"Festivalnaya"
Dette jordbæret er kjent for sin evne til å motstå perioder med tørke og intens varme. Sorten regnes som en av de mest populære i Russland på grunn av sin enkelhet.
Jordbær er knallrøde, avrundede, med en blank overflate og rosa kjøtt. Bærene smaker søte med en moderat syre, som regnes som standarden på jordbærsmaken.
Buskene av denne sorten er ganske høye, men ikke veldig forgrenede. Det anbefales å plante "Festivalnaya" om våren, når den første varmen kommer.
Mest av alt er "Festivalnaya" egnet for klimatiske forhold i midtsonen, da den tåler kulde og høy luftfuktighet godt. Avlingen gir stabile og høye avlinger, blir sjelden syk.
"Darselect"
Dette jordbæret er en av de mest populære mid-season varianter. Et karakteristisk trekk ved sorten er dens jordbæraroma. Bærene er store, kjøttfulle og syrlige.
Fruktens form er konisk, spissen er litt sløv. Jordbær veier ca 25-30 gram.
Innendørs modnes "Darselect" i midten av mai, mens i hagesengene modnes bærene bare i midten av juni. Buskene er høye, bladene på jordbæret er farget mørkegrønne. Mange kinnskjegg vises på buskene, men dette fører ikke til tykkelse av plantingen, det er ikke nødvendig å fjerne skuddene.
Høstens første bølge preges av lett langstrakte bær, og de siste jordbærene er mer avrundede, jevne. Fruktmassen er elastisk, moderat saftig, rosa. Sødme og surhet er perfekt balansert i smak av bær.
"Marskalk"
En av de middels modne storfruktede variantene. Å dyrke slike jordbær er økonomisk lønnsomt, fordi takket være størrelsen på bærene vil det være mulig å høste en anstendig høst fra et lite område.
Den gjennomsnittlige fruktvekten er 90 gram, men med riktig pleie og tilstrekkelig ernæring kan bærene nå 100 gram. Frukt modner i første halvdel av juni. Sorten er ikke redd for frost, derfor kan den vellykket dyrkes i de kalde områdene i landet.
Det er bedre å plante Marshal-jordbær i juli, slik at buskene får tid til å slå rot før vinteren begynner, og fruktknopper blir lagt i bladene.
"Asia"
Jordbær med en ukonvensjonell smak og store, vakre frukter. Bærene smaker litt terte, søte med syrlighet. Aromaen av jordbær er uttalt, jordbær.
Fruktene har samme form og størrelse, er malt i en karminskygge, langstrakt i form av en kjegle. Tettheten til bærene gjør at de kan transporteres selv over lange avstander. Formålet med frukten er universelt: jordbær kan spises ferske, hermetiske eller frosne. Det er bedre å dyrke bær under dekke, siden sorten er ganske lunefull når det gjelder temperatur. Buskene er store med massive og tette blader, tykke peduncles, et lite antall kinnskjegg.
"Asia" har fått sin berømmelse på grunn av sin eksotiske smak og markedsførbare utseende.
Kimberly
Den nederlandske varianten er populær ikke bare blant nybegynnere, selv profesjonelle bønder setter pris på dette jordbæret. På grunn av det høye innholdet av forskjellige sukkerarter har fruktene en uvanlig karamellsmak.
Bærene er store, blanke, lett langstrakte. Jordbær transporteres godt og har fast kjøtt. Buskene er lave, men kraftige. Det er få blader på planten, fruktene ligger nærmere bakken. I løpet av sesongen dukker det opp flere kinnskjegg på buskene, for å opprettholde produktiviteten må disse skuddene fjernes.
Det er mulig å plante "Kimberly" både om våren og om høsten - i alle fall bør dette gjøres så tidlig som mulig. Sorten elsker fuktighet, så buskene bør vannes ofte og rikelig. Men for vinteren er det bedre å dekke buskene med grangrener eller høy for å forhindre at kulturen fryser.
Anmeldelse av Kimberly strawberry
"Elsanta"
Klassisk sort, avlet i Holland ved å krysse to elite arter ("Holiday" og "Gorella"). Bærens utseende er veldig attraktivt, de er blanke, glatte og jevne. Jordbærenes form ligner en kjegle, fargen er knallrød, kjøttet er tett og smaken er utmerket.
Kulturen elsker fuktighet veldig mye, så den må vannes ofte og rikelig. Men gartneren vil få et høyt utbytte - fra hver busk opp til 1,5 kg friske bær. Du trenger bare å overvåke plantens røtter og gi dem god ventilasjon (løsne jorden i gangene) slik at røttene ikke råtner.
Generelt er "Elsanta" upretensiøs: den er ikke redd for frost, gjennomgår ikke soppinfeksjoner, trenger ikke hyppig befruktning. Mest egnet for dyrking i filmtunneler.
Senmodne varianter
Denne gruppen jordbærvarianter har fordeler som utholdenhet, rik smak og aroma av frukt, upretensiøsitet. Sent modne jordbær dyrkes hovedsakelig i vanlige senger, siden blomsterstilker dukker opp på buskene etter vårfrost.
Senhøsting brukes ofte til prosessering: konservering, tilberedning av juice, kompott og konserver. Du kan fryse bær for å bevare sommerens smak til neste sesong.
"Lord"
Oppdrettere fra England var engasjert i å avle dette jordbæret, deres primære oppgave var høyt utbytte. Og forskere har taklet dette - "Lord" regnes som en av de mest produktive varianter av sen vegetasjon.
Hver busk kan gi opptil tre kilo bær, så den engelske sorten dyrkes ofte av frukthandlere. Bærene tåler transport godt, de er ikke redd for kulde.
Buskene vokser opp til 50 cm, noe som gjør at fruktene kan modnes i vekt uten å berøre bakken. Dette beskytter jordbærene mot å råtne og spise av insekter. Jordbærene er røde, langstrakte, vakre og veldig smakfulle.
Zenga-Zengana
Denne arten tilhører varianter av tysk utvalg. Kulturens egenart er uniseksualiteten til blomsterstandene, for å pollinere blomstene må du plante jordbær blandet med en annen art, ellers blir det ingen høst.
Men sorten har mange fordeler: kompakte busker, et lite antall bart, store bær (opptil 40 gram).
Det er karakteristisk at fruktene av denne sorten ikke er de samme: de kan ha både runde og langstrakte former, være glatte eller ha ribber. Bærene modnes sent, har en søt smak og sterk aroma, og er farget i en rik kirsebærfarge.
Sorten er veldig produktiv - opptil to kilo frukt høstes fra bushen. Ofte dyrkes disse jordbærene for salg fordi de er godt lagret og transportert.
Reparasjon av jordbærvarianter
De beste variantene av nye generasjon jordbær er remontant. Slike avlinger kan bære frukt mer enn en gang per sesong, og noen kan fortsette å bære frukt uten forstyrrelser gjennom hele sommeren.
Slike jordbær er elsket for høye utbytter, upretensiøsitet, og viktigst av alt, for det faktum at det med remontante arter er mulig å ikke plante varianter med forskjellige modningstider, fordi det alltid vil være friske bær på buskene.
Vurderinger av landets gartnere indikerer at de fleste av dem enten fullstendig byttet til remontant-varianter, eller supplerte samlingen av jordbær med dem.
"Selva"
Sorten ble oppnådd ved å krysse tre jordbærarter, den remontante kulturen har absorbert de beste egenskapene til hver av dem. Fordelene med denne sorten er som følger:
- upretensiøsitet;
- kald motstand;
- immunitet mot sykdommer;
- høy produktivitet.
De første bærene vises tidligere enn fruktene av de tidligste variantene, men dette jordbæret har ikke en veldig uttalt smak eller aroma, og massen ligner et eple i tetthet. Men den andre innhøstingen er mer velsmakende og rikelig, full av jordbæraroma.
"Mara de Bois"
For valg av denne arten brukte forskere genmaterialet til alpine jordbær, noe som forklarer den fantastiske aromaen og den søte og sure smaken av dette jordbæret.
Jordbær trenger sollys for å vokse, ellers er de ganske upretensiøse. Fruktene modnes gjennom hele sesongen - fra mai til september, noe som antyder en enestående avling av arten.
Bærene er vakre og smakfulle, men de kan ikke lagres - etter tre dager smuldrer jordbærene og lar saften renne. På grunn av dette brukes ikke sorten til dyrking for salg, det er bedre for dem å feire på i sin egen hage.
Konklusjon
Navnene på de beste jordbærvarianter med bilder og en kort beskrivelse skal hjelpe gartneren til å bestemme seg - fra denne sorten er det enkelt å velge noe som passer for alle vekstforhold.
Vi kan bare gi råd om at det er bedre å kombinere plantinger, supplere tidlige varianter med sene, eller plante remontante jordbær sammen med midt i sesongen. Denne tilnærmingen vil gi gartneren friske bær når som helst på sesongen, og utbyttet vil være betydelig høyere.
