Innhold
Biavl som virksomhet er en av de få nesten vinn-vinn-oppgavene i landbruket. Det er alltid en etterspørsel etter produktene som produseres av bier. Selvfølgelig krever kommersiell birøkt allerede visse ferdigheter og kunnskaper. Du kan ikke gå inn på birøkt som en seriøs virksomhet uten å vite noe om bier i det hele tatt. Men en lignende situasjon eksisterer i ethvert jordbruksområde: Før du driver med husdyr eller avling, må du skaffe deg erfaring.
Avl av bier som en bedrift: lønnsomt eller ikke
Folk vil alltid betale for mat. Men dyrking av mat er et område med økt risiko: avlingssvikt, epizootika kan lamme bonden. For behandlingen vil folk gi sine siste penger. Innen landbruket er en slik virksomhet som birøkt en av de mest lønnsomme næringene, siden den kombinerer både mat og medisin.
Med den riktige tilnærmingen er det ikke mer risikabelt å holde en bigård som en bedrift enn et fjørfefarm. Men investeringer trengs mye mindre. Videre er det behov for enda mindre plass til en bigård enn for noen mer eller mindre seriøs gård.
Det er også gunstig å holde bier fordi absolutt alle biavlprodukter brukes. Lager for fôr i birøkt er ikke påkrevd. Hvis eierne av husdyr- og fjørfegårder trenger å tenke på hvor de skal holde fôr og hvor de skal avhende avfallsprodukter, får birøkteren inntekt fra salg av propolis og tinkturer fra den.
Rentabilitet for birøkt
Lønnsomhet er ikke akkurat det det betyr i hverdagssamtaler. Lønnsomhet er en koeffisient som defineres som fortjeneste delt på ...
Men hva fortjenesten vil bli delt inn i, og om denne fortjenesten skal være netto, avhenger av hva slags lønnsomhet som må beregnes.
For å beregne lønnsomheten til en bigård, må du bestemme hva du skal beregne:
- lønnsomheten til foretaket etter at den opprinnelige investeringen er hentet tilbake;
- kostnadene ved forbruksvarer, inkludert mulig kjøp av nye familier;
- sesongoverskudd fra salg av birøktprodukter.
Den høye lønnsomheten til bier som en type virksomhet skyldes først og fremst det faktum at den opprinnelige investeringen i birøkt er veldig lav. Hvis du har verktøy, materialer og ferdigheter lært i skolearbeidstimer, kan du lage elveblest selv. En personlig tomt med en grønnsakshage vil passe under bigården. Det mest risikable forbruket er på kjøp av biekolonier. Utstyr for pumping av honning, selv i tilfelle feil, kan selges.
Apiar inntekt
Biinntekt består av mange faktorer:
- honning;
- propolis;
- kongelig gele;
- drone homogenat;
- perga;
- voks;
- tinkturer fra podmore.
Merkelig nok, men den vanlige honningen er det billigste produktet innen biavl. Den har også den største prisklassen. Derfor vil prisen på honning avhenge av regionen der biavlvirksomheten er planlagt og hvilken type planter produktet samles fra.
Bigård som en bedrift: hvor du skal begynne
Hvis det ikke er erfaring med biavl som en bedrift, er det bedre å først få den med 2-3 elveblest for å forstå hvordan du skal beholde biene. Det er ofte tilfeller når birøktere på grunn av uerfarenhet ødelegger familier med egne hender.Du kan tenke på å tjene penger i en bi-bigård et par år etter at de første elveblestene dukket opp. Dessuten sver bier om sommeren, og antall familier kan økes uten økonomiske kostnader.
Hvis du allerede har erfaring, er det fornuftig å umiddelbart starte med kjøp av flere dusin kolonier. Men et bigård med 10 kolonier anses allerede som tilstrekkelig for et lite overskudd. Det er sant at hun også har stor risiko for utryddelse av alle familier i tilfelle en ugunstig kombinasjon av omstendigheter.
I tillegg til biekolonier og elveblest, er det også behov for noe utstyr for å organisere en birøktvirksomhet. Sistnevnte er lønnsomt å kjøpe hvis bigården har minst 50 kolonier.
Organiseringen av en bedrift innen birøkt og beregning av antall elveblest begynner med en inspeksjon av det foreslåtte stedet. Eller de forener seg på forhånd med ideen om en seriøs økonomisk investering i kjøp av en stor biltilhenger for å organisere en nomadisk bigård.
Apia plassering
For sine egne behov kan innbyggerne plassere elveblest på personlige tomter, forutsatt at sanitære og veterinære krav overholdes.
Det er allerede visse regler for en seriøs birøktvirksomhet:
- en bigård kan ikke ha mer enn 150 elveblest;
- en stasjonær bigård rundt omkretsen av territoriet er inngjerdet og plantet med frukttrær og busker;
- friområder blir brøytet årlig og sådd med myke gress;
- avstanden mellom elveblestene skal være 3-3,5 m, og mellom radene - 10 m;
- en stasjonær bigård er plassert ikke nærmere en halv kilometer fra jernbaner, kraftledninger, sagbruk, føderale motorveier;
- elveblest bør ikke plasseres nærmere enn 5 km kjemiske foretak. industri og konfekt, kilder til mikrobølgestråling.
Først av alt, når de velger et nettsted, tar de hensyn til disse kravene. Deretter estimeres antall honningplanter det valgte stedet.
Biene kan samle maksimal bestikkelse hvis de ikke trenger å fly lenger enn 2 km. Samtidig bør det være minst 2000 honningplanter per hektar areal. Dette nummeret inkluderer:
- hagetrær;
- eng forbyr;
- skogstrær.
Etter å ha vurdert mulighetene for å samle honning, velger de et sted for selve bigården. Hvis det ikke er noe spesielt valg, og bigården vil være plassert i hagen på en personlig tomt, plasseres elveblestene i skyggen av trær. Området for beskyttelse mot vinden er omgitt av et 2 meter gjerde.
En stasjonær bigård er også utstyrt med rom for lagring av inventar, ekstra elveblest og honningutstyr. Rørleggerarbeid bør også gis.
Nomadisk bigård
I fravær av et passende sted for en "stasjonær" virksomhet, kan du lage en nomadebarstall, men kravene til det er strengere:
- plassering av nomadiske bigårder på steder med honninginnsamling i en avstand på minst 1,5 km fra hverandre;
- minst 3 km fra stasjonære bigårder;
- det er forbudt å plassere nomadiske bigårder på stien til sommerbier fra en annen bigård til den viktigste honningsamlingen;
- når du legger på andres tomt, kreves det en avtale mellom birøkteren og eieren av landet;
- birøkteren må treffe tiltak for å sikre menneskers og dyrs sikkerhet. Han er også tiltalt for ansvaret for å forhindre at fremmede kommer inn i bigården.
På grunn av den globale forsvinningen av bier og spredningen av sykdommer blant dem, må eieren av en nomadevirksomhet varsle de lokale myndighetene om planene sine før han flytter til et nytt sted. Ytterligere informasjon om veterinærtjenesten faller på lokale myndigheter.
En nomadisk bigård har en fordel i forhold til en stasjonær: eieren kan transportere biene til de beste stedene.
I kalde regioner, for begge typer birøkt, er det nødvendig å sørge for en ventilert vintervei der det vil være mulig å opprettholde en temperatur på 0-6 ° C og en luftfuktighet på ikke mer enn 85%.
For begge typer bigårder velges et flatt område gjengrodd med trær med en liten skråning. Trær er nødvendig for å skjule elveblestene fra varmen i skyggen.
Elveblest og nødvendig utstyr
Ifølge anmeldelser i en bievirksomhet er hovedutgiftsposten elveblest. Selv en koloni er billigere enn et kvalitetsstikk. Kostnaden for et "hus for bier" er omtrent 4000 rubler. Bygningen må være laget av kvalitetsved.
Harpiksen som frigjøres i varmen vil "feste" biene til veggene. Et godt alternativ er asp, som ikke egner seg godt til forfall.
Ikke bruk kryssfiner elveblest. Dette materialet vil eksfoliere og fordreie seg fra vann. Utenlandske forsøk på å bruke skumplast i stedet for tre mislyktes også: et slikt materiale viste seg å være for lett og skjørt, selv om det fra et termisk synspunkt er ideelt.
I tillegg til elveblest, trenger du mange ting som kanskje ikke tas i betraktning når du beregner forretningskostnader:
- rammeverk;
- birøkt kostyme;
- røyker;
- sverm nett;
- veterinærpreparater for behandling av familier;
- fundament;
- honning extractor;
- utstyr for produksjon av fundament;
- røyker materiale;
- spesielle bur for dronningbier;
- forskjellige snekkerverktøy.
Sistnevnte finnes i alle datterselskaper. Utstyr for fundament kan også kjøpes senere, når det blir klart at virksomheten har kommet ut av den ulønnsomme scenen. Men du kan også klare deg ved å kjøpe foundation i butikken.
Kjøp av biefamilier
Når du kjøper kolonier, må du ta hensyn til artssammensetningen av honningplanter nær bigården og klimatiske forhold. I dag er det ganske mange bieraser som fungerer bedre på visse planter:
- Sentrale russiske bier: lind og bokhvete. Aggressiv og svermende.
- De grå kaukasiske er ikke aggressive, men de tåler ikke kulde godt. De fungerer bra på kløver- og enggress. De stjeler ikke honning, de lar ikke fremmede komme i nærheten av elveblestene sine. Denne rasen er uproduktiv.
- Ukrainske steppeplanter foretrekkes for lind, bokhvete, solsikker og andre myke planter. De tåler vinteren godt og er motstandsdyktige mot nosematose og europeisk foulbrood.
Disse rasene er de vanligste innen russisk birøkt. I tillegg til dem kan du kjøpe lokale bier eller kryssene deres med andre raser. For biavl er fordelen med lokale raser deres gode tilpasning til et bestemt klima, men produktiviteten kan være lav.
Kostnaden for biekolonier er omtrent 2000 rubler. Men avhengig av koloniens fullblods, kan den bli enda høyere.
Apiarisk arbeid
Ved første øyekast er en bigård en veldig rolig og enkel jobb. Faktisk, ifølge vurderingene av mennesker som driver med birøkt som en bedrift, bortsett fra arbeid i bigården, er det ikke tid igjen til noe annet. I denne virksomheten begynner bekymringene tidlig på våren, når biene må transplanteres i rene elveblest og varer til høsten.
I løpet av sesongen i bigården er det nødvendig å klippe gresset med jevne mellomrom slik at det ikke dekker inngangene. Foran elveblestene vil de utstyre grunnlag på 0,5x0,5 m, som biene kaster ut døde og annet søppel. Disse nettstedene må være ryddet for rusk. I løpet av sesongen samles dronebarn for homogenat og kongelig gelé.
Om høsten blir familier revidert, og de bestemmer hvor mange kolonier de skal dra om vinteren. Du må også samle moden honning, propolis og biebrød.
For vinteren må elveblest plasseres i et vinterhus. Hvis klimaet tillater det, og biene tåler kulde godt, kan koloniene overlates til vinteren i det fri. Om vinteren har birøkteren også noe å gjøre:
- sjekk og rydd ut sikkerhetskopier;
- mal dem alle igjen;
- lage rammer;
- lage fundament.
Men om vinteren er arbeidet mindre stressende enn i løpet av sesongen.
Startkapital
I biavlvirksomheten er forhåndskostnadene i stor grad avhengig av:
- bigårdsstørrelse;
- en tomt for den;
- land eid eller leid;
- stasjonær bigård eller nomadisk;
- kostnadene ved behandling av alle dokumenter.
Med den maksimale mulige størrelsen på 150 elveblest kan startkostnadene nå 2 millioner rubler. Hvis en bedrift starter med 5-10 bikuber på sin egen hagetomt, er kostnadene minimale (40-70 tusen.rubler), men inntekten vil være liten.
For å transportere elveblestene nærmere honningplantene, trenger du en tilhenger. Dette er kostnadene ved birøkt, som ikke vil være i tilfelle en stasjonær bigård.
Er det en risiko
Det er ingen virksomhet uten risiko i det hele tatt. Bi-bigård som forretningsobjekt er ikke noe unntak. Bier kan bli syke eller dø av frost. Året kan være kaldt og koloniene vil ikke samle nok honning. Men enhver bonde er i samme situasjon. Avlingssvikt er vanlige.
Russlands egenart er i det kalde klimaet, noe som gjør det vanskelig for birøkt som virksomhet. I veldig kalde vintre kan kolonien fryse ut. Men også bier kan dø hvis de blokkerer ventilasjon med isolasjon.
En utidig reduksjon i populasjonen varroamider fører til en svekkelse av kolonien på grunn av de voksende parasittene. Varroa suger lymfen ut av biene og insektene dør.
Det er også nødvendig å overvåke forekomsten av sykdommer hos bier. I motsetning til hva mange tror, lider bier av invasive sykdommer. Disse infeksjonene er forårsaket av protozoer som lever i biene.
Biavl inntekt
Inntektene fra birøktvirksomheten, ifølge vurderingene fra birøkterne selv, er veldig uforutsigbare. Mye avhenger av hvor sterk familien er. Du kan bare få inntekt i denne virksomheten fra en sterk koloni. De svake må mates, og gjennomsnittet vil bare kunne forsørge seg selv.
Maksimal inntekt for birøktvirksomheten hentes av nomadiske bigårder, som blir tatt ut så nær som mulig honningplanter. Fra en sterk koloni med denne biavlsmetoden kan det oppnås 40 kg honning per sesong. Det stasjonære utbyttet av produktet vil avhenge av antall honningplanter i distriktet.
Hvis vi tar maksimalt utbytte og antar at alle familier er like sterke, kan mengden honning ganske enkelt multipliseres med antall elveblest. Dette skjer faktisk ikke. Derfor, hvis bigården består av 10 elveblest, av totalt 400 kg, kan du trygt ta bort ca 50 kg. Fra 100 bikuber av en nomadisk bigård blir ikke 4 tonn honning oppnådd. Men mer enn 3500 kg slippes sikkert.
For å beregne inntekten er det nok å multiplisere gjennomsnittlig avkastning med gjennomsnittsprisen på et kilo honning. Kostnaden for honning er forskjellig fra region til region. På samme måte har honningvarianter også forskjellige priser.
Salg av ferdige produkter
Markedsføring i denne typen virksomheter avhenger helt av birøkterens omsetning. Honning kan selges:
- etter annonse;
- uavhengig på markedet;
- overlate til en forhandler;
- organisere din egen bedriftsbutikk med vennene dine.
Det er et annet alternativ: birøkterforbundet gir ut sin egen gratisavis, som distribueres i postkasser. Avisen publiserte kunngjøringer om sentralisert salg av honning og kunngjorde rabatter på produkter.
Prisene på honning og biprodukter
Prisen på honning varierer betydelig, avhengig av type. Mest verdsatt:
- bokhvete;
- kalk;
- akasie;
- mynte.
Kostnaden for honning varierer fra 300 til 1200 rubler. Derfor bør prisene sjekkes med det lokale markedet. Akasiehonning vil være billigere i sør enn i nord.
Med en bigård på 100 familier og et honningutbytte på 3500 kg til en minimumskostnad per kilo, kan du få 3500x300 = 1050 tusen rubler. Med en maksimal kostnad på 1200 rubler. du kan få 4200 tusen rubler.
En amatørstikk på 10 bikuber vil generere inntekt etter salg av honning til en minimumspris på 105 tusen rubler, til en maksimal pris på 420 tusen rubler.
Bikubben etterlater henholdsvis 10,5 tusen rubler. og 42 tusen rubler. Men tallene er omtrentlige, birøktvirksomheten er en av de mest uforutsigbare når det gjelder å skaffe produkter.
I tillegg vil faktisk det faktiske overskuddet være mindre, selv i det gunstigste scenariet. Fra mottatt beløp må du trekke kostnadene for vedlikehold av bigården og skatt.
Dette gjør at birøkteren kan holde på produktet til prisene stiger.
Er det lønnsomt å drive med birøkt: vi beregner overskuddet
Birøktere selv klager tradisjonelt over mangel på statsstøtte for birøkt og vanskeligheter med virksomheten. Bedømt av vurderingene av de som driver bigården som bedrift, er alt veldig dårlig. Men de er ikke klare til å gi opp biavl og bytte til avlskyllinger, kaniner eller nutria.
Det er andre anmeldelser, hvorav det følger at en birøkter ikke kan bli millionær, men det er mulig å forsørge en familie med verdighet ved å drive birøkt. Selvfølgelig må du jobbe, og ikke sitte med en kopp te og en tallerken honning på verandaen.
Bi-virksomhet
På grunn av hyppig avvisning av familier, er andre dronninger etterspurt i betydelige mengder. I tillegg er en koloni av bier dyrere enn en enkelt dronning. Hvis du trenger å avle rasebier, kan du kjøpe en befruktet dronning, og plante den i en "mongrel" -familie. En fullblods livmor kjøpt på våren vil "erstatte" det oppdrettet husdyr av en familie på en sesong. Takket være dette kan birøkteren selge til andre som ønsker både dronninger og nye unge svermer.
Salg av dronninger som en egen type virksomhet innen birøkt er ganske lønnsomt, siden arbeiderne slites fort om sommeren. Levetiden deres er omtrent 30 dager.
Kostnaden for dronninger varierer fra 600 til 950 rubler. uavhengig av rase. Prissetting i dette området avhenger heller av bienes eier enn av objektive faktorer.
Normalt trenger bier bare en dronning. Når den gamle dronningen er gammel, vil kolonien mate seg til en annen, og den gamle blir drept. Det er vanligvis ikke mange dronninger i bikuben. Derfor, hvis virksomheten er rettet mot å skaffe seg honning, vil det ikke være mulig å tjene mye på dronningene. Fra styrke til 10 tusen rubler. i år.
Det samme gjelder salg av biekolonier til en pris på 2000 rubler. Du kan tjene enda mindre på dem, siden færre nye svermer blir "født" enn dronninger. For ikke å svekke familiene, er det bedre å forhindre svermeri. Birøkteren holder vanligvis den nye svermen for seg selv.
Spesialiserte barnehager driver med salg av bier, som honning allerede er et lavt profitt biprodukt. Bier kan bli tvunget til å heve mange dronninger per sesong, men da har de ikke tid til å samle honning fullt ut.
Hvordan ellers tjene penger på bier
Biavlprodukter som medisiner fortsetter å bli populære i dag. En bedrift kan bygges ikke bare på salg av honning, men også på salg av andre biavlsprodukter:
- biebrød - 4000 rubler / kg;
- propolis - 2200-4000 rubler / kg;
- kongelig gelé - 200 000 rubler / kg;Viktig! Fersamlet i 2 timer legges i kjøleskapet, ellers forverres det. Behandlet ved romtemperatur kan lagres i ikke mer enn 3 dager, i fryseren - opptil 2 år.
- dronehomogenat - 30.000 rubler / kg;Viktig! Drone melk kan bare lagres i fryseren, fryses umiddelbart etter mottakelse. Det er umulig å fryse igjen. Holdbarheten til det tine homogenatet er 3 timer.
- podmore;
- voks - 300-450 rubler / kg.
Det viktigste biavlsproduktet er honning. Resten er biprodukter i virksomhet, og de er hentet fra bikupen i små mengder, bortsett fra biebrød, som ikke er dårligere enn honning:
- voks - 1,5 kg;
- biebrød - 10-20 kg;
- propolis - ikke mer enn 80 g per sesong fra en familie av grå kaukasiske bier;Merk følgende! Andre raser produserer 2 ganger mindre propolis.
- kongelig gelé - 450 g.
Den nøyaktige mengden dronehomogenat fra bikuben er ukjent. Men dette produktet tillater birøkteren å "drepe to fugler i en smekk": å generere ekstra inntekter i virksomheten og redusere antall varroamider i biekolonien.
Du skal ikke glede deg over mye podmore. Dette er en indikator på en syk familie. Døde bier er døde. I beste fall "utslitte" arbeidere, i verste fall - døde av sykdommen. Siden i det andre alternativet, hele kolonien vanligvis dør ut, kan du redusere forretningstap ved å lage en tinktur fra podmore på vodka eller alkohol. 100 ml tinktur koster 400 rubler.
Konklusjon
Biavl som virksomhet er en lønnsom investering. Men som enhver seriøs virksomhet krever det fullstendig dedikasjon. Biavl er også et godt alternativ for en familiebedrift i landsbyen.
