Innhold
En veldig uvanlig og relativt nylig beskrevet sort kylling, Ayam Tsemani, stammer fra øya Java. I den europeiske verden ble hun kjent siden 1998, da hun ble hentet dit av den nederlandske oppdretteren Jan Steverink. Imidlertid ble det beskrevet litt tidligere: av nederlandske bosettere som kom til Indonesia.
Det er en rimelig mistanke om at den indonesiske befolkningen har brukt disse kyllingene til religiøse ritualer i århundrer, med tanke på at de er utstyrt med spesielle egenskaper. I Thailand tror de fortsatt at Ayam Tsemani er utstyrt med mystiske krefter. Og de mer pragmatiske og mindre overtroiske innbyggerne på Bali bruker haner av denne rasen til cockfights.
Opprinnelsesversjon
Tsemani stammer direkte fra en annen rase av kylling - Ayam Bekisar - som er en hybrid mellom grønne jungelhønehaner og kvinnelige bankjungelhøner. Kanskje det var en krysning av "grønne" haner med tamkyllinger, men faktisk er en tamkylling det samme som en bankkylling.
Slik ser hybriden Ayam Bekisar ut.
Hans forfader fra hanenes side er en grønn jungelhøne.
Ayam Tsemani er ofre for en genetisk mutasjon som har tildelt dem en sjelden sykdom: fibromelanose. Aktiviteten til det dominerende genet som er ansvarlig for produksjonen av enzymet melanin i Ayam Tsemani kyllinger økes 10 ganger. Som et resultat er nesten alt i disse kyllingene malt svart, inkludert kjøtt og bein. Blodet deres er rødt.
Området der Tsemani dukket opp i Temanggung-distriktet i Java. I Ayam, oversatt fra javanesisk, betyr det "kylling", og Tsemani betyr "helt svart." Dermed betyr den bokstavelige oversettelsen av navnet på rasen Ayam Tsemani "svart kylling". Følgelig er det mange Ayam-raser i Java. Følgelig kan ordet "ayam" utelates i navnet på rasen. Men av alle disse rasene er det bare Ayam Tsemani som er helt svarte kyllinger.
Noen ganger kan du finne lesingen "s" som "k", og da høres navnet på rasen ut som Kemani.
I dag holdes svarte kyllinger i Tyskland, Nederland, Slovakia, Tsjekkia, Storbritannia, USA og litt i Russland.
Beskrivelse
Selv i hjemlandet tilhører ikke svarte kyllinger av Ayam Chemani-rasen noen av de produktive områdene. Og i Europa opptar de et sted blant de dekorative artene.
Eggproduksjonen deres er enda lavere enn for kjøttraser. I det første året produserer verpehøner bare 60-100 egg. Gitt størrelsen på disse kyllingene er eggene store. Men siden begrepet "stort" i dette tilfellet ikke er bundet til vekten i gram, men til størrelsen på fuglen, kan det antas at produksjonen av disse lagene faktisk veier litt. De eksakte dataene er ikke angitt hvor som helst.
Kjøttegenskapene til kyllingrasen Ayam Tsemani, basert på levende vekt, er også små. Haner veier 2-3 kg, lag 1,5-2 kg. Men informasjon kommer (tilsynelatende fra oppdrettere som har spist avlsslakt) at kjøttet til disse fuglene har en spesiell smak og aroma.
Silkekyllinger avles i industriell skala, de reproduserer godt. Men bare huden deres er svart. Selv på dette bildet kan du se det hvite kjøttet som skinner gjennom. Et ekte kadaver som hører til Ayam Tsemani kyllingrasen, på bildet nedenfor.
Ekte kyllinger Ayam Chemani er virkelig helt svarte. Men knapt noen vil kutte en fugl for salg, hvis pris til og med i hjemlandet nådde 200 amerikanske dollar.Og i USA selv, når begynnelsen av utseendet, nådde prisen per eksemplar $ 2500. Dessverre, med tanke på dominansen av det muterte genet, er det mulig å sørge for at en virkelig rase Chemani kun blir kjøpt ved å slakte en kylling. Hvis ikke bare huden er svart, men også de indre organene med bein, så var det en sann Tsemani.
Favoritt Internett-hoax
Mutasjonen påvirket i Ayam Tsemani kyllinger og haner alle områder av kroppen, bortsett fra to: blod og reproduktive system. Blodet forble rødt på grunn av hemoglobin. Og disse kyllingene bærer egg i en vakker beige farge, i motsetning til bildene som er behandlet av Photoshop på nettet.
Bildet viser et ujevnt belegg av eggene i svart. Og under er et bilde av de originale Ayam Tsemani-eggene.
Standard
Hovedkravet for Ayam Tsemanis kyllinger og haner er en helt svart organisme. Disse kyllingene har alt svart: kammen, øreringer, lapper, ansikt, til og med strupehodet. Den tette svarte fjærdrakten i solen skinner med en fiolettgrønn farge.
Hodet er mellomstort med et rett bladformet topp, stort for hodeskallen i størrelse. Øreringene er store, runde. Nebbet er kort. Chemanis øyne er også svarte.
Halsen er middels stor. Kroppen er smal, kompakt, trapesformet. Kroppen er hevet foran. Brystet er rundt. Ryggen er rett. Kyllingens hale er rettet i en vinkel på 30 ° mot horisonten. Cocktailer har et mer oppreist sett. Chemanis haler er frodige. Flåter av haner er lange, velutviklede.
Vingene passer tett mot kroppen. Å ha ville former for kyllinger i sine forfedre, har disse fuglene en god evne til å fly. Beina på kyllinger og kuker av Ayam Tsemani-rasen er lange, føtter med 4 tær.
Fordeler og ulemper
Fordelene med disse fuglene inkluderer bare eksotisk ytre og indre utseende. Alt annet er solide feil:
- de høye kostnadene for egg og kyllinger;
- lav produktivitet;
- termofilisitet;
- mangel på inkubasjonsinstinkt;
- lav aktivitet av menn;
- frykt.
Når du holder Chemani, må du isolere kyllinghuset grundig og komme veldig nøye inn i rommet. Fugler i panikk er i stand til å lamme seg selv.
Oppdrett
Tsemani høner har et veldig dårlig utviklet inkubasjonsinstinkt. De sitter ikke godt på egg og klekker kyllinger enda verre. Dette var en av grunnene til den ekstreme sjeldenheten til fugler selv i hjemlandet. Tidligere var det ingen inkubatorer, og å samle egg i jungelen er en glede under gjennomsnittet.
Eller omvendt, finn deg et bortgjemt sted, legg egg og kast dem, i stedet for å ruge kyllinger.
For avl av rasen velges en gruppe på 5 kyllinger og 1 hane, mens størrelsen på en haneharem er for andre eggraser 10-12 lag. Eggene samles og legges i en inkubator. Inkubasjonskravene er de samme som for andre raser. Generelt er Chemani, bortsett fra farge, i utgangspunktet ikke forskjellig fra andre kyllinger.
Etter 3 ukers inkubasjon klekkes helt svarte kyllinger med gråbryst fra de beige eggene. De blir senere helt svarte.
Kyllingens overlevelsesrate er 95%. De mater dem akkurat som alle andre.
Innhold
Hos voksne er situasjonen mer komplisert. De ville instinktene til Ayam Tsemani kyllinger og haner får dem til å søke frelse hver gang eieren besøker kyllinghuset. Du må gå inn i hønsegården veldig sakte og forsiktig for ikke å skremme fuglene.
For å gå, trenger disse fuglene et innkapsling lukket på toppen. Ellers må du fange dem i alle skoger og felt.
I hønsegården for denne rasen kan du utstyre ganske høye abbor, der de vil overnatte.
Kyllinger og haner Ayam Tsemani er ikke i stand til å tåle russekulden, og for en trygg overvintring krever kyllingkassen nødvendigvis isolasjon. Det er bedre å utføre isolasjonen fra utsiden, siden alle kyllinger har for vane å med jevne mellomrom "prøve veggen etter en tann".Hvis de finner ut at det er noe å plukke, klarer de å plukke ut all isolasjonen. Siden skum eller mineralull vanligvis fungerer som varmeapparat, kan kyllinger tette magen og dø.
Minimumskullet i kyllinghuset skal være minst 10 cm. Gradvis mot vinteren øker tykkelsen på kullet til 35 cm.
Ayam Tsemanis diett skiller seg ikke fra dietten til andre kyllingraser. For å få toppdressing om sommeren, trenger de en tur. En liten lukket plen med gress vil være tilstrekkelig for disse kyllingene.
Attester
Konklusjon
Beskrivelsen og bildet av Ayam Tsemani kyllinger vekker ekte interesse ikke bare blant fjørfebønder, men til og med like utenfor observatører. Det ville være enda mer interessant å se disse fuglene gå i gårdsplassen til et privat hus. Men foreløpig har ikke mange råd til en slik luksus. Tatt i betraktning at det lite sannsynlig er at Chemani noen gang vil flytte fra kategorien dekorative fugler til en produktiv retning, vil antallet deres aldri bli for stort. Men utvilsomt vil det over tid være flere oppdrettere av denne rasen, og prisen på klekking av egg er rimeligere.
