Innhold
På bakgrunn av kyllingpopulasjonen som vandrer gjennom landsbyene, er innfødte av det nordamerikanske kontinentet, kalkunen, helt tapt. Den lave populariteten til kalkuner som fjærfe er mest sannsynlig på grunn av den lave eggproduksjonen av kalkuner (120 egg per år anses som et godt resultat) og de lange vilkårene for oppdrett av kalkuner.
Med unntak av slaktekyllinger tar resten av kalkunene omtrent seks måneder å nå omsettelig vekt. Broiler kjøtt krysser av kalkun, som slaktekyllinger, vokser om 3 måneder.
I tillegg mener mange eiere av personlige bakgårder at det er store problemer å holde kalkun. Dette er faktisk både sant og ikke sant.
Å holde kalkun hjemme er generelt ikke vanskeligere enn å holde kyllinger. Det er sant at man må huske på at området for å holde en kalkun er mye større.
Når de skal ha en fugl, kjøper de vanligvis ikke voksne, men et egg til en inkubator eller kyllinger. Har ingen erfaring med klekking av kalkunegg, er det bedre å kjøpe kalkunpoults.
Dyrker kalkun hjemme
Det er generelt akseptert at kalkunfugler er veldig humørsyk når de blir oppdratt og ofte dør i veldig ung alder. Dette er også en av grunnene til at fjørfebønder er motvillige til å begynne å oppdra kalkuner hjemme.
Faktisk ligger problemet ikke i fjærkrefjærfe, men ... i industrielle klekkerikomplekser. Dessverre strever infeksjoner stadig i disse gigantiske inkubatorene. Epizootics tar noen ganger slike former at import av kyllinger fra landet som sprer infeksjonen stenges på statsnivå. Erfarne gåseavlere indikerer for eksempel at når de kjøper goslinger fra et stort kompleks, dør opptil 60% av unge dyr i nykommere av viral enteritt i de første tre ukene av livet.
Klekkekyllinger har lignende problemer. Hele den kjøpte batchen kan ofte dø ut. Fra infeksjon. Samtidig er overlevelsesgraden for hjemmelaget uinfiserte kalkuner nesten hundre prosent med minimal oppmerksomhet mot dem. De som dør, reiser tvil selv når de klekker ut av egget, siden de tydelig klekker for tidlig og en veldig stor ufordøyd eggeplomme er merkbar i egget. En slik kalkun vil sannsynligvis dø.
Den andre grunnen til at klekkende kalkunfugler dør, er private handelsmennes overbevisning om at unge høner (av en hvilken som helst art) i de første dagene av livet må få egg og kokt hirse. I dag er det ferdige fôr til unge kyllinger, kalkuner og andre, som inneholder mengden protein, karbohydrater, vitaminer og mineraler som er nødvendige for kyllinger de første dagene av livet.
På komplekset vil ingen lage hirse og egg til klekkede kalkuner og deretter gni dem. De vil gi deg en spesiell fôrblanding. Når en privat næringsdrivende, i følge oppdrag fra erfarne kyllingbønder, begynner å skyve hirse med et egg i en kalkun, vil en kalkun som ikke er vant til slik mat, få en forstyrrelse i mage-tarmkanalen, diaré og som et resultat død.
Derfor, når du anskaffer til og med dyrkede kalkunfugler (dette alternativet er bedre enn den daglige kvoten) fra private hender, må du spørre hva de tidligere eierne matet fuglen, og om nødvendig endre dietten og gradvis legge til en ny type fôr . Når du kjøper kalkunfugler på en stor gård, er det bedre å være forvirret på forhånd ved å kjøpe spesialfôr til ungdyr.Nesten helt sikkert var dette den typen mat som ble gitt på en slik gård.
Og den tredje grunnen kan være en lang sultestreik av kalkunpoults kjøpt med daglig godtgjørelse. På den første dagen spiser ikke klekkede kyllinger av en hvilken som helst fugl noe, de har ennå ikke absorbert all eggeplommen. Den andre dagen skulle de allerede være i stand til å hakke. Dessuten, hvis kalkunfuglene på den andre dagen fremdeles spiser veldig lite, så har den tredje tiden bare tid til å tilsette mat.
Avle kalkuner hjemme
For nybegynnere er dette ikke et så vanskelig problem, da mange informasjonsressurser ofte prøver å presentere det. Det virkelige problemet er arvelige misdannelser på grunn av nært beslektede krysninger ved avl av tunge kalkunraser, sykdommer hentet fra inkubatoren og den store vekten av kalkuner som har blitt rotfestet for høyt.
Kalkuner tåler kaldt vær veldig bra, selv om det regner med hagl. Ved temperaturer fra +5 (ifølge følelsene på grunn av vind og regn - minus 5), gjør kalkuner seg bra selv uten baldakin. Hvis kalkunen ennå ikke har klippet vingene, vil han generelt ikke merke det dårlige været. Men kalkuner flyr veldig bra hvis de får muligheten. Ja, utseende bedrar. Med vingene klippet, kan ikke en kalkun myke landingen og skade bena ved landing.
Samtidig skal man ikke forvente at kalkuner er i stand til å overnatte ute ved reelle temperaturer under nul. Hvis det er frost i regionen om vinteren, trenger kalkuner en isolert låve. Når du ruster et ly, må du ta hensyn til størrelsen på kalkunene. Selv om prinsippene til et kalkunhus er de samme som for et kyllingebo, bør området være mye større.
Kalkuner kan holdes sammen med annet fjærfe. Til tross for sitt formidable utseende er kalkunen en fredselskende skapning. De kjemper enten med sine slektninger for kalkuner, eller kjører bort fremmede fra å sitte på rede Tyrkia. I alle andre tilfeller foretrekker kalkunen ikke å provosere konflikter.
Kalkuner er utmerkede mødre som sitter godt på reiret. Det er sant, ikke uten noen vits. Hvis en kalkun har bestemt at den skal hekke "her", så vil den hekke "her". Og det er nesten umulig å slå en kalkun av denne tanken. Selv det å bade kalkun i en tønne kaldt vann, hjelper ikke så mye. Så det er lettere å tåle det og la kalkunen sitte (eller ikke sitte) clutchen der den bestemte seg for å skynde seg.
Det er en mulighet til å rette opp dette øyeblikket. Kalkuner foretrekker å ruge kalkunfugler på bortgjemte steder. Med et valg mellom et hjørne skjult fra beskjedent utseende og en åpen boks med halm, vil kalkunen velge et hjørne.
Hvis du utstyrer tilfluktsrom, er det mer sannsynlig at kalkuner legger eggene sine der.
Nybegynnere starter vanligvis kalkunavl ved å kjøpe kalkunfugler og oppdra dem.
Hvordan heve kalkuner
Hvis du har kjøpt opp voksne kalkuner, kan du slippe dem ut i fuglehuset. Bedre å finne ut hvordan de ble matet fra den forrige eieren og kopiere dietten først, og deretter overføre dem til feeden din.
Daggamle kalkunpoulter plasseres først i avlshopper eller improviserte beholdere der det er mulig å opprettholde en høy lufttemperatur.
Nybegynneravlere har vanligvis ikke inkubatorer eller avler ennå. Om sommeren kan til og med en slik boks fungere.
Et kull er plassert på bunnen: sagflis, halm, høy.
En pinne av passende lengde er plassert på toppen, hvorpå en ledning fra varmelampen er viklet. For oppvarming vil en 40-watt lampe være nok, men det er nødvendig med en gammeldags lampe, det vil si en vanlig glødelampe.
Vanligvis anbefales det å holde temperaturen rundt 30-33 grader, faktisk er det nok 28. Uten termometer kan du velge ønsket temperaturregime ved å bare senke - heve lampen.
Du må fokusere på oppførselen til kalkunfuglene og selve lampen. De angitte 40 watt kan varme opp glasset slik at det brenner, eller kan slik at lampen trygt kan holdes med bare hånd. Derfor ser vi på kalkunfuglene.
Hvis de klemmer seg sammen, prøver å krype inn i flokken og knirke, så er de kalde. Lampen senkes eller skiftes ut til en kraftigere lampe.
Hvis kalkunfuglene blir krøllet i en haug ved siden av / under lampen, men sover fredelig, så passer temperaturregimet dem.
Hvis kalkunene ligger i noen avstand fra lampen og sitter stille, mange sover, betyr det at de allerede er varme under lampen, og lampen kan heves høyere eller endres til en mindre kraftig.
Men samtidig må boksen tildekkes ovenfra slik at varmen ikke forsvinner. Derfor må ventilasjonshull kuttes i boksen.
Å mate kalkuner fra dag én
Det beste og enkleste er et spesielt fôr for kalkunpoults, der alt du trenger blir lagt til. Forresten, gitt at alle ingrediensene i den blir malt til støv, og deretter komprimert til korn igjen, når det mates slik mat, er sand ikke engang nødvendig.
Det er ikke nødvendig å helle fôret på bunnen av kassen. Maten helles i en grunn og lav beholder. Tyrkia-poults selv vil finne det perfekt på den andre dagen.
Fôring og funksjoner av kalkuner
Hvis det ikke er mulighet til å kjøpe slik mat, må du mate den gammeldags måten, den første uken, sørg for å legge til et revet kokt egg. Antall egg vil i stor grad avhenge av antall kalkuner og eiernes økonomiske levedyktighet.
I tillegg til egg gir de finmalt hvete, bygg, havre. Men finmalt, ikke mel. Sørg for å legge sand i en egen bolle. Jordkokte eggeskall helles i grynene. Etter en uke kan du gradvis tilsette finhakkede urter, inkludere grønnsaker og vanlig gress.
I tillegg til frokostblandinger, kan kalkuner få bløtlagt kli og gni. Men i dette tilfellet er det nødvendig å sikre at disse matingene ikke syr i varmen, siden de har høy gjæringsevne. Disse typer fôr blir dynket umiddelbart før dachaen. Fôr skal ikke være flytende.
Det kreves også rent vann. Vann kan også plasseres rett og slett i en beholder som er lav nok til at kyllingene kan drikke, og høy nok til at de ikke får plass i den når de bare beveger seg rundt esken.
Bunnen av en og en halv, to liters flasker er godt egnet som slike beholdere. Men i bunnen av beholderen med vann, må du sette et slags vektemiddel slik at kalkunfuglene ikke velter den. Et vektemiddel i bunnen av en beholder med vann er også nødvendig, slik at en kalkun som ved et uhell kommer inn i den kan hoppe ut uten problemer. En veldig våt kalkun kan dø av hypotermi.
En slik tetthet er uakseptabel hvis du trenger å holde hele husdyret, og ikke miste 25 prosent.
Ved denne tettheten, spesielt for kyllinger under en uke gamle, kan svake kyllinger trampes av sterkere kyllinger når de legger seg for å hvile.
I tillegg må den normale utviklingen av kalkunpoults bevege seg mye. Ellers vil kalkunfugler uunngåelig få benproblemer.
Men det er bedre hvis kalkunfuglene fra fødselen har muligheten til å bevege seg mye. Det er bra når poults krøllet i en haug bare opptar ett hjørne av området tildelt dem. Når kyllingene vokser opp, må de sitte eller overføres til et mer romslig område.
Detaljer om avlskalkuner hjemme
Puberteten i kalkuner skjer etter 10 måneder. Derfor er kalkunpoults kjøpt på begynnelsen av sommeren allerede i stand til å reprodusere om våren. 8-10 kalkuner er igjen for en kalkun. Større antall anbefales ikke, da kalkunen ikke vil kunne gjødsle alle kalkuner ordentlig.
Hvis kalkuner ikke holdes i industriell skala, men bare som en ekstra kilde til kjøtt i bakgården, må du tildele minst 3-4 kalkuner til kalkunen.
Når en kalkun er bestemt hvor den skal hekke, vil den legge eggene sine rett på den bare bakken. Kalkunen legger egg, en per dag. Det er ikke nødvendig å bekymre seg for bar bakke. Sammen med eggene dukker det opp et rede helt usynlig, ofte sammensatt av det kalkunen kunne finne. Gi derfor halm spredt over kabinettet for kalkunene. Kalkunens halm reir vil bli samlet av seg selv.
Etter å ha lagt 25-28 egg, setter kalkunen seg ned for å ruge dem. Kalkunen sitter på reiret veldig tett, ofte uten å engang å hakke maten. Hvis kalkunene ble matet godt nok før, og kalkunen har noen fettreserver (kalkunen skal ikke være overvektig), er det ingenting å bekymre seg for. I de første dagene av inkubasjonen forlater kalkunen vanligvis redet rolig. Kalkunen slutter å forlate reiret de siste dagene før klekking.
Kalkunen ruger i 28 dager. Deretter kan du bestemme om du skal hente kalkunfuglene og dyrke dem for hånd, eller la dem være med kalkunen. I det andre tilfellet må kalkunen med kalkunpoults få tilstrekkelig mat og sørge for at andre fugler ikke spiser den.
Hvordan heve kalkuner i en husholdningsinkubator
Kalkunpoults kan også avles i en husholdningsinkubator hvis det er tatt en beslutning om ikke å legge egg under kalkunen eller det er kjøpt et inkubatoregg. I tillegg har kalkuner med kuvøser generelt ikke et klekkeinstinkt, så klekkekalkuner kan heller ikke klekke egg.
For innstilling i inkubatoren tas egg som har blitt lagret i ikke mer enn 10 dager. Egg skal være rene, men ikke vasket. Egg lagres ved en temperatur på 12 grader og en fuktighet på 80% med en stump ende. Egg snus hver 4. dag.
Før leggingen blir eggeskallene renset for rusk, vent til eggene blir varme til romtemperatur og dyppet i en desinfiserende løsning. Deretter blir eggene sjekket med et ovoskop.
Plommen av et kvalitetsegg har ingen klare grenser, det hvite er gjennomsiktig og luftkammeret er ved den stumpe enden av egget. Disse eggene kan brukes til inkubasjon.
På grunn av den flekkete fargen og tykkere film av kalkunegget, vil synligheten være verre, men det viktigste kan sees.
Andre gang kalkunegg blir ovoskopet 8 dager etter legging. Og for tredje gang på 26. dag.
Hvis noen av disse feilene er til stede, fjernes egget fra inkubatoren.
Ovoskopi hjemme:
Stadier av inkubasjon av kalkunegg
1-8 dager:
- temperatur 37,5 - 38 °;
- fuktighet - 60 - 65%;
- antall egg svinger - 6 per dag.
8-14 dager:
- temperatur 37,5 - 38 °;
- fuktighet - 45 - 50%;
- antall egg svinger - 6 per dag.
15-25 dager:
- temperatur 37,5 °;
- fuktighet - 65%;
- antall egg svinger - 4 per dag;
- avkjøling av eggene - 10-15 minutter, når du berører øyelokket, skal verken kulde eller varme føles fra egget.
Dag 25 - 28: Egg blir ikke forstyrret før kyllingene klekkes.
Klekking vil begynne med små napp på eggeskallet. I denne posisjonen kan eggene være opptil en dag. Ikke prøv å hjelpe kyllingene med å åpne egget. Etter å ha fått styrke vil kalkunfuglene åpne eggeskallet selv og komme seg ut av det. Hvis du "hjelper" dem, kan det vise seg at poults ennå ikke er tilstrekkelig utviklet, og at det er for mye eggeplomme i egget. Når eggeskallet åpnes, vil eggeplommen tørke ut, kalkunen vil ikke ha tid til å utvikle seg til en levedyktig tilstand og vil dø.
DIY ovoskop
Et primitivt ovoskop for egg kan lages uavhengig av en vanlig lampe og en slags boks. For eksempel fra under skoene. Men i dette tilfellet vil eggene skinne dårligere, siden lampen er kraftigere i fabrikkens ovoskop.
Et hull kuttes i lokket på esken til størrelsen på et egg, en lampe tennes inne i boksen og lokket er tett lukket. For å lukke lokket, kuttes et spor for ledningen i boksens sidevegg.
Det er bedre å egglegge egg i fullstendig mørke slik at du kan se bedre.
Konklusjon
Som et resultat trenger du ikke å være redd for å starte og avle kalkun. Å holde kalkun er vanskeligere bare når det gjelder mengden fôr og penger brukt på fôr. Men kjøttutbyttet er også veldig høyt. Broiler kalkuner gir enda mer kjøtt, men krever betydelig mer fôr. Og det er bedre å mate slike kalkuner med sammensatt fôr til slagtekyllinger.
