Innhold
Moderne teknologier som blir introdusert i landbrukssektoren har ført til at nesten alle storfeeiere søker å venne en ku til en melkemaskin. Med fremveksten av spesialutstyr har melkekstraksjonsprosessen betydelig akselerert og tilrettelagt. Kostnaden for utstyret lønner seg raskt, og derfor ble enheten øyeblikkelig populær blant bønder.
Metoder for maskinmelking av kyr
Det er tre hovedmåter å få melk på:
- naturlig;
- maskin;
- Håndbok.
På den naturlige måten, når kalven suger juret alene, skyldes melkeproduksjonen vakuumet som dannes i kalvens munn. For den manuelle metoden skyldes denne prosessen klemming av melk fra spenetanken direkte for hånd av en arbeider eller dyreeier. Og maskinmetoden innebærer kunstig suging eller klemming ved hjelp av en spesiell melkemaskin.
Prosessen med melkestrømmen er rask. Det er viktig at kua melkes så mye som mulig - mengden restvæske i juret skal være minimal. For å oppfylle dette grunnleggende kravet, er det en rekke regler for maskin- og håndmelking, som består av:
- forberedende;
- hoved;
- tilleggsprosedyrer.
Forberedelse består i å behandle juret med rent varmt vann, etterfulgt av gni og massasje, pumpe en liten mengde melk i en spesiell beholder, koble til og sette opp enheten og sette pattekoppene på dyrets brystvorter. Profesjonelle melkeroperatører fullfører hele listen over prosedyrer på mindre enn et minutt.
Hoveddelen er direkte utvinning av melk. Maskinmelking er prosessen med å utvinne melk fra juret ved hjelp av spesialutstyr. Hele prosessen tar i gjennomsnitt 4-6 minutter, inkludert maskinverktøyet.
Den siste fasen er en serie med endelige prosedyrer - å slå av utstyret, fjerne brillene fra juret og sluttbehandle brystvortene med et antiseptisk middel.
Når maskinmelking foregår, ekstraheres melken fra jurspenen med en spenkopp. I dette tilfellet utfører han funksjonen til en kalv som suger melk eller en melkepike som mekanisk virker på ham. Det finnes to typer pattekopper:
- enkeltkammer - en foreldet type som fremdeles brukes i produksjonen;
- tokammeral - moderne briller med høy effektivitet og minimalt med traumer.
Uavhengig av valgt metode for melkeproduksjon, blir produktet isolert i sykluser i separate porsjoner. Dette skyldes dyrets fysiologi. Tidsintervallet som en porsjon melk kommer ut kalles melkesyklus eller puls av eksperter. Den er delt inn i barer. De defineres som perioden der et samspill mellom et dyr og en maskin finner sted.
Prinsipper for maskinmelking
Prinsippet for melkeproduksjon av maskinvare er basert på en rekke fysiologiske egenskaper hos kua. Prinsippet om stimulering for å fremme melkestrømningsrefleksen har vært kjent i tusenvis av år.
I ferd med å melke melk med spesielle briller, akkurat som med den naturlige sugingen av juret av leggen, aktiveres nervecellene og reseptorene som ligger på brystvortene.De er mest følsomme for trykk, og når de er tilstede, overføres en impuls til hjernen for å frigjøre oksytocin. Etter noen sekunder kommer den inn i dyrets jur gjennom sirkulasjonssystemet.
Melkemaskinteknologi for kyr må oppfylle følgende zootekniske krav:
- melking startes ikke hvis kua ikke har startet melk;
- den forberedende fasen skal vare lenger enn 60 sekunder;
- melking tar litt over 4 minutter, men ikke lenger enn 6 minutter;
- den optimale melkehastigheten til en ku er 2-3 liter per minutt;
- i perioden med maksimal melkestrøm, kommer melk helt ut av brystvortene;
- prosessen bør justeres slik at det ikke er behov for manuell dosering;
- Riktig maskinmelking av kyr forårsaker i prinsippet ikke skadelige effekter på juret og kuens helse, noe som er en uunngåelig konsekvens av overeksponering av pattekoppene.
Prinsippet for drift av alle melkemaskiner er som følger: sjelden luft fra vakuumtråden kommer inn i pulsatoren gjennom en spesiell slange, hvoretter den beveger seg lenger inn i rommet mellom veggene. Dette fullfører en sugende takt. Imidlertid blir vakuumet konstant i spenekoppkammeret under spenen.
For produksjon av kumelk brukes:
- totaktslag enheter på prinsippet om klem-suging;
- treslag med en ekstra hviletid.
Når den komprimeres, kommer luft fra atmosfæren inn i kamrene mellom melkebrillene, noe som får spenene til å trekke seg sammen. Under sugeslag stabiliseres trykket i kamrene og melken kommer ut av spenen.
På grunn av høyt trykk og vakuum blir blod, lymfe og forskjellige gasser tilført juret, på grunn av hvilket brystvortene blir betydelig forstørret. Dette er en ganske smertefull prosess som kan føre til patologiske endringer i celler. Derfor ble den tredje syklusen - hvile - introdusert for å redusere den negative effekten på vevet. Detaljert maskinmelking av kyr presenteres i videoen på slutten av artikkelen.
Klargjør melkemaskinen for drift
En melkemaskin er en spesiell teknisk enhet som kommer i direkte kontakt med dyr og produkter. Derfor krever det spesiell forsiktighet og forberedelse før hver melking.
Effektiv melking av kyr er bare mulig hvis melkesugingssystemet er i god stand og er satt opp riktig av operatøren. Derfor, før du begynner arbeidet, er det nødvendig å diagnostisere det nøyaktig for problemer og ulike feil. Korrekt drift betyr å sikre riktig pulsasjonsfrekvens og vakuumtrykk. Hvordan du oppnår disse innstillingene er vanligvis beskrevet i brukerhåndboken for melkemaskinen.
Før du starter arbeidet, er det nødvendig å kontrollere at slangene med andre deler sitter tett, at foringen er intakt, og at det er en pakning mellom kanten på boksen og lokket. Du må også sørge for at det ikke er noen mekanisk skade på boksen, fordi luft kan lekke gjennom bultene, noe som vil føre til at alt utstyr for melking av kyr med apparatet mislykkes.
Det må tas i betraktning at liners fra glass brister raskest. De vil slites ut, så det anbefales at maskinføreren alltid har noen ekstra sett på lager.
Nesten alle melkeinstallasjoner krever regelmessig smøring av gnidningsdelene. Du kan lese mer om dette i brukerhåndboken, der produsenten selv gir anbefalinger for bruk av enheten.
Selve prosessen med grunnleggende forberedelse av installasjonen for automatisk melking av en ku er som følger:
- før du tar på, blir spenkoppene oppvarmet, for dette må de holdes i vann med en temperatur på 40-50 i flere sekunder;
- på slutten av melking vaskes også alle tilgjengelige deler av enheten - først med varmt vann, og deretter med en spesiell vaskeløsning;
- de indre delene av apparatet, som er i direkte kontakt med meieriprodukter, vaskes også etter hver bruk. Dette gjøres ved hjelp av et vakuum når vaskemiddel og desinfeksjonsmiddel kjøres gjennom hele apparatet i stedet for melk.
Oppbevar det rene apparatet i den posisjon og forhold som er spesifisert av produsenten. Drift i samsvar med reglene er nøkkelen til kvalitetsmelking.
Hvordan melke en ku riktig med en melkemaskin
Når du bruker automatiske enheter, er det nødvendig å følge følgende regler for maskinmelking av kyr:
- Før du starter prosessen, må du inspisere dyrets juver for problemer - sykdommer eller skader. Det anbefales også å regelmessig gjennomføre analyser for at melk overholder sanitære og epidemiologiske standarder.
- Hvis flere kyr blir servert med en melkemaskin i drift, er det nødvendig å lage en spesiell kalender og rekkefølgen på behandlingen. En viss sekvens må følges. For det første melkes de kyrne som nylig har kalvet, etter at de er unge og sunne, og gamle og "problematiske" kyr går til melking sist.
- Før du setter briller på spenene til en ku, melkes 2-3 bekker manuelt fra hvert jur. All melk må samles i en spesiell beholder. Å la det ligge på gulvet er strengt forbudt, da dette kan føre til et sykdomsutbrudd og rask spredning av skadelige bakterier. En person som jobber med en ku, må kunne visuelt vurdere kvaliteten på melk - se etter blodpropper, flekker eller andre abnormiteter i farge og tekstur.
- Slik at kua ikke utvikler mastitt, og melken er ren, ved hver melking vaskes spenene og tørkes av. For dette anbefales det å bruke engangspapirhåndklær eller en individuell klutduk etter melkemaskinen, som vaskes etter hver bruk.
- Etter at du har slått av enheten, må du vente til vakuumet faller ned i glassene. Du trenger ikke å trekke kua jur med makt for å fjerne utstyret. Dette kan forårsake mastitt.
Hvordan trene en ku til å bruke melkemaskinen
Klargjøring for automatisk melking av kyr foregår i flere trinn:
- Forbered juret og rommet.
- Kua blir gradvis tilpasset lyden fra apparatet.
Klargjøring av dyrets jur inkluderer behandling før og etter prosedyren, og beskytter også mot dannelse av mekanisk skade på alle mulige måter.
Eksperter anbefaler:
- ta alltid melk samtidig;
- utføre prosedyren på samme sted (da vil kua selv komme inn i boksen sin av vane), tilpasning tar i gjennomsnitt 5-7 dager;
- de første dagene i esken melkes kua for hånd til hun blir vant til situasjonen, og så begynner de å venne henne til melkemaskinen;
- vant dyret til støy - kyr er veldig sjenerte og kan oppleve stress fra unødvendig støy, høye lyder fra melkemaskinen kan stoppe amming helt.
Eksperter er overbevist om at det ikke er vanskelig å venne et dyr til maskinmelking.Eieren må ha tålmodighet og forståelse med kua, ikke være aggressiv og ikke bruke fysisk makt. Så han vil oppnå suksess på kort tid.
Konklusjon
Behovet for å trene kua til melkemaskinen oppstår så snart bonden bestemmer seg for å gå over til automatisk melkeproduksjon. Det er en praktisk og avansert måte å sette opp automatisk produksjon, redusere menneskelig inngripen og øke hastigheten på produktleveransen. I gjennomsnitt tar en prosedyre omtrent 6-8 minutter, inkludert forberedende trinn. Selve utstyret er upretensiøst i vedlikehold. Det er viktig å opprettholde hygiene og renslighet, og behandle enheten med spesielle rengjøringsmidler etter hver bruk.
