Innhold
I dag tenker folk som avler kjæledyr på hvilken storfe som skal velges for hagen din. Alt avhenger av hvilken retning du vil velge: meieri eller kjøtt. Men Shvitskaya kyrase like bra for produksjon av kjøtt og melk samtidig.
Funksjonene ved stell og oppdrett av dyr, fôringsreglene vil bli diskutert i artikkelen. I tillegg vil vi nevne fordeler og ulemper med den sveitsiske kyrasen. Så du vil få muligheten til å tenke og ta det riktige valget av storfe til din personlige datterselskap eller til en gård.
Litt historie
Denne rasen av kuer ble avlet for flere århundrer siden i Sveits, i kantonen Schwyz. For å forbedre lokale dyr med korte ben ble det brukt gobies av østlige raser. Allerede på den tiden tenkte oppdretterne på å avle melk og kjøttkyr. I tillegg måtte dyrene ha styrke og utholdenhet slik at oksene kunne brukes til bondearbeid.
I dag er Shvitskaya brune storyras tidlig modnet, svært produktive og sterke dyr som gir både kjøtt og melk.
I dag er sveitsiske kyr vanlige over hele verden. Oppdrettere fortsetter å jobbe med å forbedre rasen i dag. I hvert land har dyrene sine egne forskjeller.
I Russland, den rådende brune Shvitskaya-rasen, oppnådd på 1800-tallet. Videre har russiske oppdrettere laget tre varianter:
- meieriprodukter;
- melk og kjøtt;
- kjøtt og meieriprodukter.
Oppdrettsanlegg tar godt vare på Schwyts-oksene, siden fremtiden for russisk jordbruk vil avhenge av deres helse.
Beskrivelse
Generelle indikatorer
Til tross for at Schwyz kan ha forskjeller, må du være oppmerksom på vanlige tegn:
- Sveitsiske kyr er brune i fargen, men skyggen kan være annerledes. De er preget av elastisk og tynn hud. Rasen kan identifiseres med et mørkt blyspeil rundt nesen og blondt hår.
- Håret på baksiden er også lettere enn på sidene og magen. Sveitsiske okser har et mørkere hode og fremre torso enn kvier. Se hvor staselig dyret ser ut på bildet.
- Formene i dyr er proporsjonale, men her kan du finne forskjellen. Hos dyr i kjøttretningen er musklene høyt utviklede, de er brede i kroppen, men juret er dårlig utviklet. Melker sveitsiske kyr er derimot kantete med en langstrakt kropp.
Meieriprodukter, beskrivelse
Russere foretrekker kyr av Schwyz-rasen av meieri- og kjøttretning.
Vi legger spesiell vekt på beskrivelsen og karakteristiske trekk ved dyr:
- stor, opptil 1 meter 34 cm i høyden;
- på en sterk kort nakke er det et lite hode med bred panne;
- horn med mørke spisser;
- brystet når 187 cm i omkrets, ca 44 cm i bredden og ca 70 cm i dybden;
- ingen dewlap;
- juret er bolleformet, mindre enn rent melkekyr;
- ben med svarte hover er godt satt og er preget av styrke.
Vektkategorier
La oss nå dvele ved den sveitsiske kyrasen - karakteristisk for vekt:
- Nyfødte kalver er ganske store og veier 32-41 kg. I en alder av en alder får både kvier og okser ca 300 kg. Allerede i halvannet år veier kalver 350-370 kg under optimale forhold. Som regel bør den daglige vektøkningen være mellom 800 gram og ett kilo. Her er Schwyz-kalvene på bildet.
- Vekten av voksne kyr av Schwyz-rasen svinger rundt 550 kg. Det er også rekordholdere som veier nesten 800 kg.
- Vekten av avlsoer er ca 950 kg. Med utmerket fôring og stell kan de nå 1100 kg.
Om produktivitet
Den sveitsiske kyrasen, til og med i meieri- og kjøttretningen, preges av utmerket melkeproduksjon. Produktiviteten til ett dyr er opptil 3,5 tonn melk med et fettinnhold på 3,6 til 3,8%. I avlsanlegg når dette tallet fire prosent. Protein i melk er opptil 3,6%, så det oppnås et stort utbytte av cottage cheese.
Når det gjelder kjøtt, er utbyttet omtrent 60 prosent. Det sveitsiske kjøttet er av høy kvalitet.
Sveitsiske kyr på gården:
La oss oppsummere
Dessverre er den sveitsiske kyrasen ikke tilgjengelig i hele Russland, men bare i 9 regioner. Gitt storfeens produktivitet, vil jeg at disse dyrene skal bosette seg på gårder og underliggende tomter til russere og ta en dominerende stilling der. Tross alt krever sanksjoner fra Vesten og Amerika utvikling av jordbruk og mottakelse av et stort antall høykvalitets og miljøvennlige produkter.
Mange av våre lesere er interessert i hva som er fordeler og ulemper med kyr. La oss utpeke dem.
Positive poeng:
- kyr og gobies er hardføre, store, blir nesten ikke syke hvis riktig pleie, fôring og vedlikehold er gitt;
- rask vekst og vektøkning;
- kyr kalver hvert år, noen ganger tvillinger;
- stort utbytte av melk og kjøtt;
- dyr er rolige, balanserte, aggressivitet blir ikke observert;
- føles bra under alle klimatiske forhold.
Og nå om ulempene, fordi det ville være urettferdig for våre lesere å tie om dem. Selv om det skal bemerkes at det er få ulemper:
- fôr skal være høyt i kalorier og i store mengder;
- lav melkeproduktivitet;
- På grunn av jurets ikke-standardiserte natur er maskinmelking upassende, selv om kyr melkes for hånd i private gårder og småbruk.
