Innhold
Melkeproduksjon krever skylling av melkemaskiner. Utstyret er i kontakt med dyrets yver og produktet. Hvis du ikke tar vare på regelmessig sanitær og hygienisk vedlikehold av melkemaskinen, akkumuleres sopp og bakterier inne i enheten. Mikroorganismer er farlige for både mennesker og kyr.
Regler for stell av melkemaskiner
For å holde melkemaskinen ren, må du forstå detaljene i hygieneprosedyrene. Melk skaper gunstige forhold for fremveksten og utviklingen av sykdomsfremkallende kolonier. Regelmessig desinfisering ødelegger næringsmediet, ødelegger mikroorganismer, forurensning.
For vasking av melkemaskinen tildeles et eget rom, som ligger langt fra stedet der dyr holdes. Steriliteten opprettholdes i en spesiell vaskeavdeling. På slutten av hver arbeidsdag rengjøres enheten i henhold til algoritmen:
- Demonter... Det er lettere å vaske utstyret i deler enn i samlet tilstand.
- Skylle... Spenkoppene vaskes i en bøtte med varmt rent vann, enheten slås på. Væsken pumpes ut i en boks. For å endre fuktighetsstrømmen, må du periodisk senke og heve elementene.
- Vaskemiddeloppløsning... Et alkalisk preparat fortynnes i kokende vann, drives flere ganger ved hjelp av teknikken. Gummidelene rengjøres forsiktig med en børste, lokket behandles fra alle sider.
- Bli kvitt restene av husholdningskjemikalier... Skyll flere ganger i ren væske.
- Tørking... Reservedeler henges på en krok.
Den daglige prosedyren tar minimum tid, samtidig som den hjelper å holde enheten ren. En generell melkemaskinvask kreves en gang i uken. Arrangementet vil ikke bare gi sanitær og hygienisk vedlikehold av enheten, men vil også bidra til å legge merke til havari i de tidlige stadiene.
Prosessen i henhold til algoritmen er lik den vanlige, men eieren må demontere alle nodene. Hver del blir dynket i 1 time i varm såpevæske (alkalisk eller sur). Etter utløpet av tiden rengjøres slanger, foringer grundig fra innsiden. Delene av samleren vaskes, tørkes av med en tørr klut. Reservedeler skylles flere ganger i ferskvann, de dreneres og tørkes.
Hvordan rengjøre en melkemaskin
For å holde utstyret i en steril tilstand, må du kjenne til funksjonene til den sanitære og hygieniske prosedyren. Det første trinnet er å kvitte seg med restene av melkefett og væske som akkumuleres på delene. Hvis du bruker kaldt vann (under +20 C), vil de frosne dråpene stivne og legge seg i et tett lag på overflaten. For å forhindre at gjørmen faller ut fra kokende vann, er det nødvendig å skylle melkemaskinen ved en temperatur innenfor trygge grenser (+ 35-40 C).
Varme løsninger ved + 60 ° C fjerner raskt rester. Tungt tilsmussede områder av fôrgummi behandles med en mellomstor børste. Med børster med forskjellige diametre er det enkelt å rengjøre i vanskelig tilgjengelige områder. Når du vasker melkemaskinen, fortynner vaskemidler melkefettet, og alkalier spiser små inneslutninger. Klorholdige preparater desinfiserer enheten.
Fyll en beholder på enheten med varm væske, og hell varmt vann i den andre (+ 55 C). Koble enheten til en vakuumkran, kjør av 5 liter fuktighet, stopp og rist utstyret.Fremgangsmåten gjentas til skummet forsvinner. Hver detalj behandles med en børste.
Etter skylling av melkeklyngen er det viktig å tømme den gjenværende væsken. Små dråper inne i enheten vil være et utmerket medium for utvikling av sopp. Farlig mugg er ikke synlig med det blotte øye, men det påvirker helsen til mennesker og dyr negativt. Sporer vil komme på juret og inn i produktet og forårsake forgiftning. For å unngå problemer må du henge opp slangene, glassene på krokene på et varmt sted.
Hvordan skylle melkemaskinen hjemme
Det er forbudt å bruke husholdningskjemikalier til retter i meieriindustrien. Væskene inneholder mange etsende overflateaktive stoffer som er kontraindisert hos kyr. Forbindelsene ødelegger gradvis det beskyttende laget av juret, fremkaller irritasjon.
Du kan bruke natron til å skylle melkeklyngen daglig. For 1 liter vann, ta 1 ss. l. fasiliteter. Den resulterende løsningen renser raskt veggene for beholdere, slanger, eliminerer plakk og en spesifikk lukt. Stoffet ødelegger gunstige forhold for utvikling av sopp og bakterier.
Konsentrert Kompol-Shch Super brukes til desinfisering av meieriutstyr. Midlet med aktivt klor danner ikke skum når du vasker melkemaskinen, derfor er det lett å vaske ut av beholdere, smale deler. Kjemikaliet bryter ned harde protein- og fettavsetninger, dreper patogen mikroflora. Hvis du følger driftsreglene, øker det korrosjonsbestandigheten til legeringene. Sirkulasjonstiden er 10-15 minutter.
Flytende surt middel "DAIRY PHO" brukes til å bryte ned vedvarende mineral- og jernholdige avleiringer. Sammensetningen inneholder ikke farlige fosfater og silikater. Legemidlet ødelegger ikke deler av stål og gummi i melkeutstyr. Arbeidsløsningen med forbedrede rengjøringsegenskaper danner ikke skum.
Chemical "DM Clean Super" er en kompleks vaskemiddel med desinfiserende effekt. Alkalisk base når du vasker melkemaskinen, ødelegger lett protein og fettete smuss på utstyret, forhindrer utseendet på harde avsetninger. Legemidlet fungerer utmerket i både varmt og kjølig vann. Hvis du observerer den tillatte konsentrasjonen, ødelegger den ikke metall-, gummidelene til enhetene. Det spesielle tilsetningsstoffet forhindrer skumdannelse, så det er lett å vaske ut restene.
Klor "DM CID" brukes til innvendig rengjøring av melkemaskinen. Vaskemiddel- og desinfeksjonsmiddelkonsentratet ødelegger sta proteinforurensning og forhindrer utseendet på mineralforekomster. Kjemikalien bleker polymeroverflater, inneholder stoffer som hemmer korrosjon. Fungerer i hardt vann i et temperaturområde på + 30-60 C.
Rengjøringsprodukter for profesjonelle melkemaskiner er ofte pakket i store pakker, så de er ikke alltid tilgjengelige for småbruk. Det multifunksjonelle rengjøringsmiddelet "L.O.C" produseres i form av en myk alkalisk krem i 1 liters flasker. Kjemikaliet etterlater ingen fremmed lukt i beholdere, på slanger. Produktet takler rengjøring av metall, plastoverflater, forårsaker ikke korrosjon. For 5 liter vann er 50 ml gel nok.
Konklusjon
Regelmessig rengjøring av melkemaskiner bør bli en vane. På slutten av hver arbeidsdag utføres en standard rengjøring av utstyret. En gang i uken blir teknikken grundig behandlet med spesiell kjemi. Sanitær og hygienisk pleie vil ikke bare kvitte seg med fettrester, men også ødelegge patogene bakterier og sopp. Ved å velge moderne midler, foretrekker de alternativene merket "For meieriproduksjon".
