Innhold
Anjou-pære er en av de lavvoksende variantene for universell bruk. Fruktene av sorten brukes som tilsetningsstoff til dessertost og salater, de brukes også til å lage syltetøy, kompott og blir spist fersk. På Russlands territorium er Anju-pæren regulert for dyrking i Nord-Kaukasus-regionen.
Beskrivelse av pæresorten Anjou
Det finnes to varianter av varianter - grønn og rød Anjou-pære. I den første underarten har skinnet på frukten en lysegrønn farge, som forblir uendret når den modner pærer, bortsett fra den knapt merkbare gulheten på en del av avlingen.
Modenheten til denne sorten er vanskelig å bestemme med det blotte øye, men det er et lite triks for å avgjøre om pæren er moden. For å gjøre dette må du forsiktig klemme den smale delen av frukten, helt på stilken, med to fingre. Hvis pæren gir etter for trykket, er den moden.
Den røde Anjou-pæresorten ble oppdrettet ved et uhell. Den skiller seg praktisk talt ikke fra forgjengeren, med unntak av den gulrøde fargen på frukten.
Høyden på et voksen tre når 3,5 m, men det er også eksemplarer på ca 4 m. Det er enkelt å høste, spesielt fra unge trær.
I tillegg til hovedformålet, brukes Anjou-pæren som et dekorativt element for hagen. Blomstringen av denne arten er rikelig og veldig vakker - små blomster med kronblader av delikate kremete toner dekker treet med et tett lag allerede i april.
Det anbefales å plante andre varianter ved siden av Anjou-pærer som vil pollinere dem:
- Sekel;
- Bartlett;
- Stjernekonge;
- Bere Bosc.
Fruktegenskaper
Anjou-pære er et stort fruktet utvalg, til tross for at det er et kort tre. Den gjennomsnittlige vekten av frukt er 250-300 g. I lengden vokser pærene opp til 8-9 cm, mens diameteren kan nå 8,5 cm.
Fruktens form er eggformet. Den nedre delen er ganske bred, men starter fra midten av pæren, er en innsnevring av frukten skissert. Den øvre delen er smal, men avrundet på enden.
Hudfarge er lysegrønn. Når pæren modnes, kan fruktene bli litt gule, men generelt endres ikke fargen, noe som ikke kan sies om den røde Anjou-sorten. Det ligner den grønne varianten i alle henseender, men modne frukter av denne pæren får en gulrød farge.
Smaken av Anjou-pære er søt, harmonisk, ikke for søt, men ikke for sur. Massa er fast.
Fordeler og ulemper med Anjou pærer
Fordelene med Anjou-sorten inkluderer følgende egenskaper:
- langvarig lagring av avlinger - fra 5 til 7 måneder;
- behagelig fruktsmak;
- treets dekorativitet;
- lavt kaloriinnhold i frukt, slik at de kan inkluderes i kostholdsmåltider;
- allsidighet ved bruk - du kan vokse både for deg selv og for salg;
- liten størrelse på treet, noe som gjør innhøstingen lettere;
- storfruktet;
- intens aroma med hint av kalk.
Som en ulempe med Anjou-pæren, fremhever gartnere behovet for å plante andre pollinerende varianter ved siden av.
Optimale vekstforhold
Når du velger et sted for å plante Anjou-pærer, bør du ta hensyn til det faktum at dette er en termofil variant som trenger mye lys. Det er bedre å ikke tykke plantingen, selv om trær utvikler seg godt under forhold med moderat skygge.
Kravene til jordens sammensetning er beskjedne - treet kan plantes på nesten alle typer jord. Fruktbar, drenert jord er best egnet for dette. Planting i tunge leireområder anbefales ikke, men leirjord er akseptabelt. Om nødvendig kan du korrigere jorda ved å legge til 
Planting og stell av Anjou-pæren
Agroteknologien for å plante Anjou-pærer er enkel og gir ingen problemer. Det er også lett å ta vare på sorten på grunn av den korte veksten. Motstand mot lav temperatur eliminerer behovet for å dekke til treet i regioner med milde vintre.
Landingsregler
Anjou pæreplantingsalgoritmen ser slik ut:
- På plantedagen dynkes plantematerialet i en beholder med varmt vann. Du kan legge til litt vekststimulerende middel for bedre overlevelse av frøplanten. Frøplanten holdes i vann i 4-5 timer, ikke mer.
- I det valgte området graves et hull med en dybde på ca 70-90 cm. Den gravde jorda legges nøye ved siden av hullet.
- Bunnen av plantegropen er fylt med fruktbar jordblanding. Den lages uavhengig. Blandingens sammensetning: matjord fra hageplottet, kompost og torvmos, tatt i forholdet 2: 2: 1.
- Røttene til frøplanten spres på toppen av jordblandingen og fordeler dem jevnt langs bunnen av plantegropen.
- Rotsystemet til planten er drysset med jord og stammen er litt tampet.
- For bedre fuktighetsretensjon, etter vanning, er det nødvendig å legge ned plantegropen.
Noen ganger, etter vanning, avtar jorden litt. Hvis dette skjer, dryss koffersirkelen med en liten mengde jord, og planer den til nivået på jorden.
Pollinerende varianter plantes i en avstand på 4-4,5 m fra plantingen. Dette er det mest optimale rommet for overføring av pollen av vind og insekter. Hvis trærne plantes nærmere, er det en risiko for at voksne pærer forstyrrer hverandre. Hvis det plasseres lenger, kan det oppstå pollinasjonsproblemer.
Vanning og fôring
Anjou-pære tåler ikke stagnasjon av fuktighet i jorden, derfor blir vannet ikke vannet ofte - 1 vanning annenhver uke er nok. Frekvensen økes bare i tilfelle langvarig tørke eller unormal varme.
Det er spesielt viktig å sikre at stammesirkelen i november ikke blir oversvømmet med vann, ellers vil overflødig fuktighet i jorden om vinteren skade treet.
For å få en rikelig høst av pærer, anbefales det å gjødsle plantingene regelmessig. Om våren, for et bedre sett med grønn masse, blir pæren matet med nitrogen, som er inneholdt i store mengder i organisk gjødsel. I løpet av perioden med aktiv frukting bytter de til gjødsling med kalium og fosfor. Innføringen av vannløselig gjødsel i jorden forbedrer pærens immunsystem.
Hyppigheten av toppdressing avhenger av alder på treet. Unge pærer trenger ikke næring, spesielt når de dyrkes på fruktbare jordarter og når en næringsrik jordblanding føres inn i plantegropen. Det er sant at hvis veksten til et tre plutselig bremser, kan du mate det.
Dette gjøres etter at knoppene har blomstret, men samtidig er det viktig å være i tide før slutten av juli.
Mangel på næringsstoffer er indikert ved utseende av brunlige eller gule flekker på bladene på treet. Over tid begynner pærens bladplate å krølle seg.
Beskjæring
Voksne planter må beskjæres innimellom for å danne en krone. Dette gjøres om våren ved å fjerne svekkede eller ødelagte skudd. Klipp også ut for lange eller bare forstyrrende grener. I tillegg anbefales det å fjerne skudd som vokser vertikalt og mot midten av treet. Denne beskjæringen er rettet mot å forhindre tykkelse av kronen.For at pæren skal utvikle seg normalt, må lys fritt nå de indre grenene, da overdreven skyggelegging kan skape økt fuktighet, noe som er et ideelt miljø for utvikling av en rekke sykdommer.
Beskjæring av Anjou-pæren er valgfri om sommeren og høsten.
Kalk
Anjou-pærer må blekes om våren og høsten. Denne prosedyren beskytter treet ikke bare mot lave temperaturer om vinteren, men også mot solbrenthet i løpet av vårmånedene. I tillegg avviser hvitkalking skadedyr og forhindrer spredning av visse sykdommer.
En kombinasjon av kalk, lim og kobbersulfat brukes som kalk. Løsningsforberedelsesalgoritme:
- 1 kg kalk fortynnes i 7-8 liter vann.
- 200 g kobbersulfat blandes med 100 g PVA-lim.
- Alt helles i en kalkoppløsning og blandes grundig.
- Når den blir tyktflytende nok, kan du hvitkalle pæren.
I stedet for PVA-lim kan du ta leire. Nok 200 g. For å gjøre dette, blir det dynket i vann til det mykner til en tykk oppslemming, hvorpå du kan tilsette leire i løsningen.
En annen variant av blandingen er knust kritt med kalk, fortynnet i vannbasert maling.
Kalking av pærer utføres i retning nedenfra og opp. Så, overskuddet av kalk, som strømmer ned, vil fylle de manglende hullene og hullene.
Forbereder seg på vinteren
Anjou-pæren er ganske motstandsdyktig mot lave temperaturer, så voksne planter er ikke dekket for vinteren. Det anbefales å drysse unge trær med et tykt lag med mulch, et sted opp til 30-35 cm i høyden. Torv brukes vanligvis som et mulchmateriale. En slik beskyttelse vil beskytte pærerotsystemet mot alvorlig frost.
Om nødvendig kan torv byttes ut med sagflis, som dekker jorden ved trestammen med et lag på ca 20 cm.
Før du mulker plantingene, kan du hvitkalkere trestammene som en ekstra forholdsregel. Du kan lage din egen løsning eller kjøpe en ferdig blanding i hvilken som helst hagebutikk.
I regioner med tøffe vintre, for bedre beskyttelse, er frøplanter dekket av et isolerende materiale, på toppen av hvilke grangrener er lagt ut. Til slutt brukes snø også for å beskytte pæren ved å skyve den nærmere stammen og dryss treet ned til skjelettgrenene.
Utbytte
Utbyttet av Anjou-sorten er gjennomsnittlig. Avlingen høstes i slutten av september, men til slutt modnes fruktene allerede innendørs, ved romtemperatur. Modningstid - 3-5 dager.
Sykdommer og skadedyr
Generelt er Anjou-sorten ganske motstandsdyktig mot de fleste sykdommer som pærer lider av. På den annen side er det bedre å utføre et par forebyggende tiltak enn å behandle trærne senere fra en slags infeksjon som kan slå ned alle plantingene.
De viktigste truslene mot Anjou er:
- skorpe;
- rust;
- bladrull.
Preparatet "Skor" eller en løsning av Bordeaux væske vil bidra til å takle rust. Sprøyting med urea, som også fungerer som toppdressing, og kjemiske preparater "Ardent" og "Merpan" hjelper fra scab.
Som et ekstra forebyggende tiltak anbefales det å brenne fallne blader og ikke plante trær ved siden av enebær - det er en bærer av rust.
Kjemiske midler kan ikke brukes mot bladrullen, siden den smitter på trær når fruktene allerede har dannet seg på dem. Det er bedre å spraye plantingene med biologiske preparater, for eksempel Fitoverm.
For mer informasjon om hvordan du skal håndtere pæreskadedyr, se videoen nedenfor.
Konklusjon
Anjou-pære er perfekt for dyrking i Russland.Sorten tåler trygt ganske lave temperaturer om vinteren, bærer frukt godt selv i ugunstige år og er svært allsidig. Fruktene kan dyrkes ikke bare for deg selv, men også for salg.
