Ussuri pære: beskrivelse, foto, anmeldelser

Ussuri-pære er et utmerket alternativ for dyrking i kaldt klima. Den brukes som lager for andre varianter. Treet er upretensiøst, utvikler seg godt med minimalt vedlikehold. Fruktene brukes til matlaging.

Beskrivelse av Ussuri-pæren

Ussuri-pære er en representant for Pear-slekten, Pink-familien. Det forekommer naturlig i Fjernøsten, den koreanske halvøya og Kina. Vokser enkeltvis eller i grupper nær elver, på øyer, fjellskråninger og skogkanter. Under gode forhold når den 10 - 12 m, kofferdiameteren er 50 cm.

Vanligvis vokser treet opp til 10 - 15 m. Barken er ujevn, mørk grå, nesten svart. Skudd glatt, gulgrått. Røttene ligger i jordens øvre lag og trenger ikke dypere enn 1 m. Kronen er bred, avlang, tykkere. Bladplaten er eggformet med en avrundet base, takkede kanter. Bladene er mørkegrønne og blanke over, lyse og matte under. Om høsten blir de rødrøde.

Blomstringen begynner før løvet dukker opp og varer i 7 dager. Blomster 3 cm i størrelse, hvite, frostbestandige. Pollinering skjer på bekostning av et annet tre, så enkeltplanter produserer ikke avlinger. Blomstene har en uttalt duftende aroma.

Du kan evaluere utseendet og funksjonene til Ussuri Pear-sorten på bildet:

Kjennetegn på pærefrukter

Frukting begynner i slutten av august og september. Ussuri pære modner i klynger på 5 - 10 stk. Frukt er middels i størrelse, gul i fargen med en rødbrun rødme. Formen er rund eller avlang, smaken er syrlig. Massen er rik på vitaminer og organiske syrer. Gjennomsnittlig vekt 50 - 70 g, maksimum - 90 g.

Pæren er egnet for forbruk etter lang lagring. Fruktene behandles: tørket, tilberedt syltetøy, kompott, te.

Fordeler og ulemper med Ussuri pæresort

Ussuriyskaya pære har en rekke fordeler:

1. Frostbestandighet... Kulturen dyrkes i Sibir, Ural og Fjernøsten. Treet tåler frost ned til -40 ° C uten problemer. Mindre skader observeres når temperaturen synker til -50 ° C.
2. Upretensiøsitet... Den vokser i nesten hvilken som helst jord, tåler overflødig fuktighet og tørke.
3. Varighet... I hager er levetiden opptil 80 år, under naturlige forhold - opptil 200 år.
4. Utbytte... Selv om fruktene er små, gir avlingen høye avlinger.
5. Stort utvalg av varianter... Mer enn 30 hybrider ble oppnådd på grunnlag av Ussuri-arten. De er preget av høy frostbestandighet og produktivitet.
6. Dekorativitet... Et blomstrende tre ser spektakulært ut i hagen. Kronen ser ut som en ball, bestående av vakre hvite blomster.

Når du planter Ussuri-arten, tas dens ulemper i betraktning:

• Lav tidlig modenhet... Den første høsten fra Ussuri-pæren er oppnådd på 10 år. For å forkorte denne perioden, er kulturen forsynt med konstant omhu.
• Presentasjon av frukt... Sorten har ingen dessertformål. Fruktene er små, har en sur og syrlig smak.

Bruke Ussuri-pære som grunnstamme

Understammen til Ussuri-pæretreet er verdsatt for sin vinterhardhet og holdbarhet. Imidlertid er den dårlig kompatibel med varianter avledet fra den vanlige pæren. Best av alt, hybrider avledet av Ussuri-pærearter tar rot: Severyanka, Etterlengtet, forsommeren, Uralochka. Som et resultat bærer treet høsten tidligere, fruktens smak og kvalitet forbedres.

Bruk en av metodene for vaksinering:

• Inn i spalten... Egnet for tilfeller der grunnstammen er mye større enn løftet.
• For barken... Den brukes når scion er mindre enn størrelsen på grunnstammen.
• Spirende... Enkelt nyretransplantasjonsmetode.

Vaksinasjonen desinfiseres med hagelakk for å beskytte mot sykdommer og skadedyr. Transplantatet er sikret med tape og en plastpose.

Optimale vekstforhold

Ussuriyskaya pære er upretensiøs for miljøfaktorer. For vellykket dyrking er en kultur forsynt med en rekke betingelser:

• solrikt sted uten skygge;
• moderat fruktbar jord;
• mangel på stagnasjon av vann;
• strømmen av gjødsel.

For å plante Ussuri-pæren, velges et flatt eller forhøyet område. Landing midt i skråningen er tillatt. Jorda må dreneres, vann og luft er gjennomtrengelig. Stillestående vann i jorda er skadelig for planten.

Plantering og stell av Ussuri-pæren

Den videre utviklingen av Ussuri-pæren avhenger av riktig planting. Gjennom hele sesongen er treet oppmerksomt: de gir strømmen av fuktighet, næringsstoffer og dannelsen av kronen.

Landingsregler

Ussuri-pæren plantes om våren eller høsten. Planter velges ikke eldre enn 1 - 2 år. Et plantehull graves under pæren, som får stå i 2 til 3 uker for å krympe. For vårarbeid forberedes fundamentgropen om høsten.

Rekkefølgen for å plante Ussuri-pæren i hagen:

1. Først graver de et hull 60x60 cm i størrelse og 70 cm dypt.
2. Hvis jorden inneholder leire, helles et lag med steinsprut på bunnen.
3. Deretter fremstilles et substrat fra svart jord, humus, 200 g superfosfat og 100 g kaliumsalt.
4. Jordblandingen fylles i en grop og det dannes en liten bakke.
5. En plante er plantet, dens røtter er dekket av jord.
6. Jorden er tampet, og pæren blir vannet.

Etter planting er jorden under frøplanten mulket med humus. Først vannes treet hver 1. til 2. uke.

Vanning og fôring

Ussuri-pære vannes før og etter blomstring. Mangel på fuktighet i denne perioden fører til kaste av eggstokkene og redusert utbytte. Deretter vannes treet bare i den tørre årstiden.

Ussuri-pæretreet reagerer positivt på inntak av gjødsel. Tidlig på våren introduseres nitrogenstoffer: en løsning av mullein, urea, ammoniumnitrat. Når du setter fruktene, bytter de til fôring med superfosfat og kaliumsalt. Gjødsel er innebygd i jorden eller tilsettes i vannet før vanning.

Beskjæring

De første tre årene etter planting er det viktig for frøplanten å danne en krone. Flere skjelettgrener er valgt, resten er avskåret. Sørg for å fjerne tørre, ødelagte, frosne skudd. Prosedyren utføres i en periode da trær ikke har aktiv saftstrøm. Garden var brukes på seksjonene.

Kalk

Kalking utføres på senhøsten slik at barken ikke blir brent om våren under solstrålene. Fremgangsmåten beskytter treet mot spredning av skadedyr. Kalkingen gjentas om våren. De bruker en løsning av kalk og leire eller kjøper ferdige forbindelser.

Forbereder seg på vinteren

Ussuriyskaya pære tåler selv alvorlige vintre godt. Forberedelse for kaldt vær inkluderer rikelig vanning og mulching av jorda med humus eller torv. Unge frøplanter er dekket med agrofiber for vinteren. Den er festet til en treramme.

For frukttrær om vinteren er gnagere farlige: hare og mus. For å beskytte barken mot skadedyr, brukes et metallhylster eller nett. Trestammen er også pakket inn i spunbond.

Pollinering

Pæren krever en bestøver for å bære frukt. Trær plantes i en avstand på 3-4 m. Hovedbetingelsen er samtidig blomstring. Bestøvningsprosessen er påvirket av værfaktorer: varmt vær, mangel på regn, kalde snaps, sterk vind.

Pollinatoren er ikke nødvendig hvis forskjellige varianter er podet inn i treets krone. Så, under blomstring, vil de bli pollinert og gi avlinger.

Utbytte

Ussuriyskaya pære vil preges av høye avlinger. Opptil 70 kg frukt fjernes fra ett tre. Avkastningen er stabil fra år til år. Frukting begynner i alderen 9-10. For å øke hastigheten på denne prosessen, blir andre varianter podet inn i kronen. Da modnes fruktene i 5 - 6 år. For å øke avlingene er det nødvendig med regelmessig pleie: vanning, fôring, beskjæring av kronen.

Sykdommer og skadedyr

Oftest lider kulturen av skorpe. Sykdommen har form av mørke flekker som vises på blader, skudd, blomster og frukt. Gradvis øker graden av skade, noe som fører til uttørking av skudd og ødeleggelse av avlingen. Bordeaux væske brukes til å bekjempe scab. På våren begynner de forebyggende behandlinger med preparater som inneholder kobber.

For pærer er svart kreft og cytosporose farlig. Sykdommer spres av en skadelig sopp som infiserer bark, blader og frukt. God forebygging er rettidig vanning, toppdressing, kalking av kofferten, høsting av høstløvverk.

Frukttrær er utsatt for angrep av flått, bladlus, barkbagler, bladruller og andre skadedyr. Insektmidler fungerer godt mot insekter: Karbofos, Iskra, Akarin, Metaphos.

Forebyggende arbeid er effektivt: rengjøring av fallne blader, rengjøring av stammen, graving av jorden under treet.

Ussuri pæreoppskrifter

Ussuriyskaya pære er perfekt for hermetisering. Både nylig høstet og moden frukt brukes. De mest populære tilberedningene er kompott, syltetøy og syltetøy.

Ingredienser til pærekompott:

• umodne tette pærer for å fylle en tre-liters krukke;
• sukker - 500 g;
• vann - 1,5 l.

Detaljert kompottoppskrift:

1. Fruktene vaskes og blancheres i kokende vann i 5 minutter.
2. Bland deretter frukten i en krukke.
3. Sett vann på bålet og tilsett sukker.
4. Når sirupen koker, fjernes den av varmen og fruktene helles over.
5. Krukkene dekkes med lokk og legges i en gryte med vann for pasteurisering.
6. Beholderne er forseglet og avkjølt.

Jam er en dessert som består av kokte fruktbiter. I tillegg til pærer tilsettes sitronsaft, nøtter og annen frukt i massen.

Ingredienser til pæresyltetøy:

• tette pærer - 1 kg;
• granulert sukker - 1,6 kg;
• vann - 2,5 kopper.

Fremgangsmåten for å lage syltetøy:

1. Skrell frukten, og skjær dem i skiver.
2. Brikkene legges i en kjele og helles over med kaldt vann.
3. Massen kokes til den er mykgjort.
4. Vann helles i en kjele og sukker tilsettes. Sirupen kokes opp.
5. Frukt dyppes i varm sirup og tilberedes til de er møre.
6. Syltetøyet legges ut i krukker for vinteren.

Syltetøy er en homogen masse med revet frukt. Epler, nøtter, honning tilsettes emnene etter smak.

Komponenter for syltetøy:

• modne pærer - 2 kg;
• sukker - 1,2 kg;
• vann - 4 glass.

Jam oppskrift:

1. Moden frukt vaskes og skjæres i skiver. Frøkapslen fjernes. Pæren plasseres på et blancherende rutenett.
2. Vann helles i en gryte, masken senkes og brennes.
3. Når fruktene blir myke, føres de gjennom en sil.
4. Den resulterende massen blir brent og sukker tilsettes gradvis.
5. Syltetøyet kokes til det er mørt.

Ta en dråpe for å sjekke hvordan syltetøyet er tilberedt. Hvis det ikke sprer seg, er det på tide å bevare emnene.

Anmeldelser av Ussuri-pæren

Konklusjon

Ussuri-pære er egnet for dyrking i kalde regioner. Den plantes for fruktene som blir bearbeidet. En annen retning var bruken av Ussuri-pæren som grunnstamme.

Anbefalte bidrag

Pear Marble: beskrivelse, bilder, anmeldelser, pollinatorer

Hvorfor pærebladene blir svarte og hvordan de skal behandles

Pear Zaveya: beskrivelse, bilde, anmeldelser

Hvordan dyrke en pære fra et frø hjemme

Kinesisk pære: fordeler og skader

Plante pæreplanter om våren og sommeren

Hvordan klippe og forme en pære riktig: et diagram + video for nybegynnere

Pear Bere Bosc: egenskaper

Pære Rossoshanskaya: sent, tidlig, skjønnhet, dessert