Innhold
Persimmon honning er en skikkelig høst hit, og gleder seg ikke bare med sin oransje-solrike farge, men også med en fantastisk smak som minner om blomsterhonning. I tillegg inneholder fruktene et helt lager med nyttige vitaminer som kroppen trenger i påvente av vinterkulden.
Beskrivelse av persimmonsortiment Honning
Persimmon honning er et lavt tre med en svakt buet stamme og en bred "fillete" krone. Barken på treet er mørk grå, grenene er forgrenet, bladene er enkle, ovale, med spisse ender. Den øvre delen av bladplatene har en mørkegrønn farge, den nedre er lysere. Bladene er læraktige, med veldefinerte årer.
Sorten blomstrer i slutten av mai eller begynnelsen av juni, avhengig av klimatiske forhold. Blomstringene i kulturen er små, nesten iøynefallende. De er hvite eller gule kopper, samlet fra fire kronblader.
Fruktene (fra et botanisk synspunkt, dette er bær) er saftige, kjøttfulle, lett langstrakte ovale. Huden er tynn, glatt. Massa er lys oransje. Når de er modne, har bærene en karakteristisk geléaktig struktur. På grunn av den tynne huden og for myk konsistens, er det problemer med transport, så fruktene blir plukket litt umodne.
Denne sorten er frøfri. Det preges av en søt smak med uttalt honningnotater. Noen mennesker anser Honey-varianten for cloyy. Høstingen av saftige modne bær begynner å høstes i oktober. Høstingen kan fortsette til midten av november (avhengig av vekstregionen).
Under gunstige omstendigheter bærer treet frukt i 50-60 år. Den første høsten er oppnådd allerede i det andre året av treets liv. Kulturen går i full frukt i det tiende året.
Det andre navnet på Honey persimmon er mandarin
Denne varianten blir referert til som solelskende. Samtidig har den en gjennomsnittlig motstand mot frost. Persimmon krever ikke mye nedbør, og foretrekker en næringsrik jord, derfor treer sjelden rot på sandjord.
Strikker persimmon kjære
Tanniner er ansvarlige for viskositeten. Disse tanninene, som kommer i kontakt med slimhinnen, provoserer proteinkoagulering. Som et resultat oppstår en spesifikk sammentrekkende smak.
Garver er tilstede i alle varianter og er i stand til:
- innsnevre blodkar;
- redusere utskillelsen av spyttkjertlene;
- hemmer gastrointestinal motilitet.
Således er det bare umodne frukter som påvirker kroppen. Modne eksemplarer av Medovaya-sorten strikker ikke.
Sammensetning og kaloriinnhold
Persimmon er en av de sunneste bærene. Honning har høy næringsverdi. 100 g søt masse inneholder 53 kcal.
Den kjemiske sammensetningen av fosteret inneholder:
- B-vitaminer;
- retinol;
- riboflavin;
- askorbinsyre og folsyre;
- tanniner;
- jern;
- sink;
- magnesium;
- kalsium;
- fosfor;
- jod;
- kalium.
De lyse oransje fruktene inneholder mye pektin. Dette polysakkaridet er veldig gunstig for fordøyelsessystemet.
Nesten 80% av sammensetningen er vann. Når det gjelder BJU, er 19% karbohydrater, 0,6% er proteiner og 0,4% fett.
Jujube er ofte laget av persimmons av Medovaya-sorten.
Ikke mindre nyttig er røttene til treet, som inneholder naftokinoner, som har mange medisinske egenskaper.
Fordelene og skadene med honning persimmon
Fordelene med denne sorten kan bedømmes ut fra den rike sammensetningen.
Pektin forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen, regulerer peristaltikk og forhindrer forstoppelse. Fiber renser tarmene forsiktig. Askorbinsyre forbedrer immuniteten, og B-vitaminer og retinol styrker synet, stimulerer hjernen.
På grunn av tilstedeværelsen av naftokinoner forhindrer persimmon utvikling av onkologi. Betakaroten forhindrer oksidasjon av frie radikaler, noe som har en positiv effekt på dynamikken i kreft.
Fruktene er også nyttige for forstyrrelser i kardiovaskulær og muskuloskeletalt system, da de er kjent for sitt høye innhold av magnesium og kalsium. Bærene til dette treet anbefales for nyresykdommer. Det er et naturlig vanndrivende middel.
Forbruket av søt frukt bidrar til økt produksjon av endorfiner, og forbedrer dermed den følelsesmessige bakgrunnen. Det er en hyggelig og deilig måte å takle stress og sesongdepresjon på.
Jernet i fruktene er involvert i prosessene med hematopoiesis, så de er uunnværlige for anemi. Leger anbefaler å aktivt bruke honningpersimmon i lavsesongen med vitaminmangel. Sorten er også nyttig for gravide, siden den inneholder jod og folsyre som er nødvendig for forventede mødre.
Ernæringseksperter anbefaler å spise ikke bare modne, men også litt umodne prøver. De er i stand til:
- forbedre blodpropp;
- å heve den generelle tonen;
- raskt fjerne giftstoffer;
- hemme inflammatoriske prosesser.
Juice brukes ofte i forkjølelse som et slimløsende og antimikrobielt middel.
Persimmon honning - et kraftig våpen mot vitaminmangel
Persimmon kan brukes til å lage ikke bare konserver, syltetøy og syltetøy. Den blir tørket, laget av den en nyttig vitaminjuice, som for eksempel brukes til behandling av skjørbuk. En sunn te rik på askorbinsyre brygges fra små umodne prøver. Tørr frukt blir malt til pulver, ved hjelp av hvilken huden renses for aldersflekker.
Kontraindikasjoner for bruk av persimmon honning
Imidlertid har bruken av denne sorten en rekke begrensninger. Persimmon honning er forbudt for følgende sykdommer:
- diabetes;
- magesår;
- allergi.
Ikke bruk den til personer som har hatt magekirurgi.
Du må prøve persimmon fra små porsjoner for å forstå om det er en allergi mot fosteret
Dette fosteret kan forårsake tarmobstruksjon. Persimmons bør ikke innføres i dietten til barn under ett år, det kan forårsake allergiske reaksjoner, diaré og dehydrering.
Konklusjon
Persimmon honning, eller mandarin - en frukt unik i sammensetning. Dette er ikke bare en velsmakende godbit, men også et ekstra hjelpemiddel i behandlingen av mange sykdommer. Imidlertid er bruken assosiert med en rekke kontraindikasjoner som må huskes før frukten introduseres i det daglige kostholdet.
Anmeldelser av persimmon Honey
