Innhold
Entoloma sepium tilhører familien Entolomaceae, hvor det er opptil tusen arter. Sopp er også kjent som entoloma lysebrun eller blekbrun, svartorn, krybbe, podlivnik, i den vitenskapelige litteraturen - rosa plate.
Hvordan ser Entoloma sepium ut?
Sopp er ganske merkbar på grunn av sin store størrelse og lyse farge mot bakgrunnen av gress og dødt tre. Utad skiller de seg også ut med en viss likhet med russula.
Beskrivelse av hatten
Den lysebrune entolomaen har store hatter fra 3 til 10-14 cm. Semi-lukket fra begynnelsen av utviklingen, blir putedekselet gradvis bredere. Når toppen øker, åpner den seg, en tuberkel forblir i sentrum, grensen er bølget, ujevn.
Andre tegn på hatten til Entoloma sepium:
- fargen er gråbrun, brungul, etter tørking lyser den opp;
- den fibrøse overflaten er glatt, silkeaktig å ta på;
- klebrig etter regn, mørkere i fargen;
- unge torner har hvite tallerkener, deretter krem og rosa-brune;
- hvitaktig, tett kjøtt er sprøtt, slapp med alderen;
- lukten av mel er litt merkbar, smaken er fuktig.
Benbeskrivelse
Det høye benet av Entoloma sepium, opptil 3-14 cm, 1-2 cm bredt, sylindrisk, tykkere i bunnen, kan bøyes, ustabilt på kullet. Young er fylt med masse, deretter hul. Små skalaer på den langsgående fiberoverflaten. Fargen er grå krem eller hvit.
Er soppen spiselig eller ikke
Blekbrunt entolom er en betinget spiselig art. De bruker sopp, kokt i 20 minutter, til steking, sylting, sylting. Kraften er drenert. Det bemerkes at disse soppene er bedre enn syltede.
Hvor og hvordan den vokser
Podlivnik er termofil, sjelden funnet i Russland. Distribuert i de fjellrike områdene i Asia: Usbekistan, Tadsjikistan, Kasakhstan, Kirgisistan. Den vokser på løvkull, dødt tre, i fuktige områder, under rosefarget frukt: plomme, kirsebær, kirsebærplomme, aprikos, hagtorn, svartorn.
Dobler og deres forskjeller
Entoloma sepium, avhengig av graden av farge, er forvirret:
- med den samme betinget spiselige hagen Entoloma, gråbrun farge, som vokser i midtbanen under epletrær, pærer, nypen, hagtorn fra mai til slutten av juli;
- med en mai-sopp, eller en mai-sopp, med en lett fruktkropp med en tett struktur, et klaverben, som er høyt verdsatt av soppplukkere.
Konklusjon
Entoloma sepium er verdsatt i fordelingsområdet for sitt gode volum av fruktkroppen. Men i litteraturen bemerkes det at arten kan forveksles med mange uutforskede entolomer, som inneholder giftstoffer. Derfor samles det bare av erfarne soppplukkere.
