Innhold
Stinkende fluesopp (Amanita virosa) er en farlig sopp av den Amanittiske familien, av ordenen Lamellar. Den har flere navn: fete, snøhvite eller hvite paddehatter. Dens bruk i mat er full av alvorlig forgiftning og død.
Beskrivelse av den stinkende fluesoppa
For ikke å ta uspiselige eksemplarer i kurven, må du gjøre deg kjent med beskrivelsen og bildet.
Beskrivelse av hatten
Den stinkende fluehatten (bildet) har en bred konisk form, når en diameter på 12 cm. Fargen er hvit, blank. Når det regner, blir overflaten litt klissete. Kjøttet på hetten er hvitt og har en ubehagelig aroma.
Platene under hetten er også hvite. De dannes fritt, ofte. Sporer er kuleformede, glatte, hvite i fargen.
Benbeskrivelse
Benet er jevnt, langstrakt opp til 7 cm i lengde. Diameteren overstiger ikke 1-1,5 cm. Ved bunnen kan du legge merke til en fortykning. Fargen er snøhvit. En delikat hvit ring dannes på benet. Den forsvinner raskt og etterlater en ringformet belte.
Dobler og deres forskjeller
Amanita muscaria har flere lignende arter:
- vår danner en flatere hette. Den vokser i varme regioner, skiller seg fra de stinkende prøvene i utseendet. Dødelig giftig;
- ovoid skiller seg ut i en større Volvo. Langs kantene på hetten er trådlignende prosesser og flak synlige, ifølge hvilke soppplukkere bestemmer denne spesielle typen fluesopp. Ringen på stammen er liten, kremaktig oker. Denne arten er oppført i den røde boken i Krasnodar-territoriet. Anses som betinget spiselig;
- dødshette avhengig av vekstforholdene, har den kanskje ikke en grønnaktig hette, men en hvitaktig, derfor blir den noen ganger forvekslet med en stinkende fluesopp. Paddestol er giftig, sopp tilsvarer graden av forgiftning;
- flytehvit Er en albino-variant av den grå flottøren. Hovedforskjellen er fraværet av en ring, men dette er et upålitelig tegn, siden det blir ødelagt i voksen fluesopp. Soppen er spiselig, men ikke veldig næringsrik;
- coppice champignon har en hvitkremhette, så den kan forveksles med stinkende fluesopp. Forskjellen er at champignonplatene blir mørkere med alderen og får en nesten svart farge; i den stinkende fluesoppa forblir platene snøhvit. Champignon er spiselig, så du bør være ekstremt forsiktig når du høster.
Hvor og hvordan den vokser
Amanita muscaria velger skog med gran og blåbær. Distribuert i den nordlige delen av den tempererte klimasonen. Vokser i barskog og blandeskog, på våte sandsteiner.
Spiselig stinkende fluesopp eller giftig
Den stinkende fluesopp inneholder muskarin, et giftig alkaloid som påvirker det menneskelige nervesystemet. Å spise fluesopp av denne arten kan bli et tragisk utfall.
Symptomer på forgiftning med en stinkende fluesopp
Symptomer som oppstår etter å ha spist stinkende fluesopp ligner tegn på forgiftning med blek svamp. Faren er at kroppen gir alarmsignaler for sent, ca 6-24 timer etter å ha spist en soppfat. I løpet av denne tiden oppstår irreversible forandringer: leveren blir ødelagt og en person kan ikke overleve uten en transplantasjon av dette organet.
De viktigste symptomene på forgiftning:
- utålelige magesmerter;
- svakhet som grenser til besvimelse;
- uopphørlig oppkast;
- diaré;
- intens tørst;
- forstyrrelse av hjertet manifesteres i en reduksjon i blodtrykket til kritiske verdier, takykardi er notert;
- blodsukkernivået synker (hypoglykemi);
- i alvorlige tilfeller oppstår en villfarelsestilstand.
Etter 1-2 dager avtar symptomene, men kroppen blir ikke frisk etter sykdommen. Dette er perioden med "falsk utvinning", hvoretter pasientens død er mulig.
Førstehjelp for hvit toadstoolforgiftning
I tilfelle forgiftning med den stinkende fluesoppa, kan du ikke gjøre uten medisinsk hjelp.
Algoritme for å gi førstehjelp:
- Før ambulansen ankommer, får offeret magesvask. For å gjøre dette, bruk varmt vann. Pasienten får flere glass væske samtidig, hvoretter oppkast oppstår.
- Aktivt karbon gis til å drikke med en hastighet på 1 tablett per 10 kg vekt.
- Regidron brukes til dehydrering.
- Du kan drikke te, melk.
- I tilfelle frysninger dekker de over, varmeputer påføres lemmene.
Den inneholder silymarin, som effektivt gjenoppretter leverceller. I den vitenskapelige litteraturen er det separate rapporter om effektiviteten av intravenøs bruk av silymarin for forgiftning med fluesopp. Men det anbefales ikke å bruke slike metoder uten resept fra lege.
På et sykehus korrigeres acidose, vann-elektrolyttbalansen gjenopprettes. Med den raske ødeleggelsen av leveren er det nødvendig med en organtransplantasjon. Noen ganger er dette den eneste sjansen for frelse.
Konklusjon
Amanita muscaria er en giftig sopp som lett kan forveksles med spiselige arter. Forgiftning er i de fleste tilfeller dødelig. Ved første tegn på forgiftning kreves innlagt sykehusinnleggelse. Når du samler sopp, bør du bare ta kjente eksemplarer som ikke er i tvil.
