Innhold
Folk begynte å samle hagtorn for lenge siden, og det er populært å samle ikke bare bær, men også blomsterstand, bark og blader. Planten vekker nær menneskelig oppmerksomhet for sin smak og medisinske egenskaper.
Hvor vokser hagtorn i Russland?
Omtrent 47 arter av dette treet vokser på territoriet til Russland. Bare noen få plantearter er populære.
- Blodrød hagtorn (Crataégussanguínea)... Det andre navnet på planten er sibirisk hagtorn. Naturlige vekstområder er de østsibiriske og vest-sibiriske regionene, Transbaikalia og territoriet til den europeiske delen av Russland. I disse regionene kan du finne trær i blader og kanter av tørre sjeldne skoger, i stepper og flodsletter.
- Altai hagtorn (Crataégusaltaíca)... Under naturlige forhold kan du finne arten i den øst-sibiriske regionen (Republikken Tuva). Den kan vokse hver for seg eller i gruppeplantinger. Foretrekker steinete områder, elveflom og krittbakker.
- Daurian hagtorn (Crataégusdahuríca)... Voksende regioner - Sørøst-Sibir og Fjernøsten. Under naturlige forhold kan trær av denne arten finnes ved bredden av elver, på oversvømte enger, skogkanter, i undervegetasjonen av blandede og løvskoger, i fjellsidene.
Alle de ovennevnte artene er ikke spesielt lunefull til bakken. For bedre utvikling er trær egnet for alluviale, småstein, sandjord. Det er hyppige tilfeller av vellykket vekst i dårlig dyrket jord. Treet gir mer preferanse til solrike områder og tåler lett skyggelegging.
Sterkt sure og vannavviste jordarter, steder med nær forekomst av underjordiske elver er absolutt ikke egnet for trær. Kystområder oversvømmet med smeltevann og lavtliggende områder med stillestående kaldluftstrømmer er heller ikke egnede steder for dyrking av denne avlingen.
Stor-anthered hagtorn (Crataégusmacracantha).
Under naturlige forhold vokser den bare i den nordamerikanske regionen, men som en dyrket art er den mest utbredt i den europeiske delen av Russland (Moskva-regionen, Ural, regioner i Midtbeltet). Du kan møte treplanting i skråningene av fjellkjeder og i kystsonene i innsjøer og elver. Foretrekker fruktbar, moderat fuktig, drenert, kalkrik jord. Det er ekstremt vanskelig å tolerere sterkt surt, leireholdig og tynt underlag. Elsker godt opplyste, solrike steder og gjør en utmerket jobb med lett skyggelegging.
Hagtorn Maximovich (Crataégusmaximowiczii).
Arten er vanlig i Fjernøsten og regioner i Øst-Sibir. På grunn av de voksende regionene ble denne arten oppkalt til minne om den russiske botanikeren Karl Maksimovich, som studerte nye blomstrende planter i Amur- og Ussuri-regionene. Naturlige vekstforhold - på våte enger, oversvømte daler, tørre fjellskråninger, elvebredder, skogkanter med eik og bredbladede (sparsomme) plantasjer.
Planten foretrekker fruktbar, moderat fuktig jord, leire, nøytral eller litt sur reaksjon. Elsker lys og gjør en god jobb med lys skyggelegging.
Vanlig hagtorn (Crataéguslaevigata).
Distribusjonsområdet for denne arten er hele Europas territorium, men for midtsonen og de sørlige områdene i Russland skyldes populariteten til å dyrke et tre ikke bare fruktene, men også de dekorative former for planten. Den inneholder flere underarter i utseendet, preget av formene og fargene på bladplaten og peduncleene.
Under naturlige forhold vokser den på kantene av furuskog eller løvskog, elvebredder, talus og i kratt av busker. Utsikten er kresen om belysning og tåler absolutt ikke skyggelegging. Foretrekker bare fruktbar, godt drenert og dårlig fuktet jord.
Når hagtornet modnes
Blomstring av trær begynner i andre tiår i mai og kan vare til slutten av juni. Og bare i de store anthered (stor-anthered) artene varer blomstringen bare 10 dager.
Hvis du trenger å samle hagtornblomster, bør du nøye vurdere blomstringens tidsramme og slutte å samle etter 6 dager fra begynnelsen av blomstringen.
Modning av hagtornbær, uansett type, skjer fra august til september, i sjeldne tilfeller til oktober.
Tidlig vår er tiden for å høste hagtornbarken. Det er i løpet av denne perioden at den aktive bevegelsen av saften inne i planten begynner.
Noen ganger brukes hagtornløvverk også til medisinske formål, som må startes for å samles før blomstring og kan fortsette til slutten.
Når skal du høste hagtornfrukt
Det er bedre å samle hagtornfrukt til vinteren før den første frosten begynner. Frossen bær er absolutt ikke egnet for langvarig lagring, men den er perfekt for bearbeiding.
Den beste tiden å høste hagtornfrukt er på en tørr, rolig ettermiddag. I løpet av denne perioden har morgendugg allerede fordampet, og fruktene har tørket opp. Bare tørt, ikke overmodent og ikke ødelagt av fuglebær er det beste materialet for langvarig lagring.
Når skal du samle hagtorn i Moskva-regionen
Under forholdene i Moskva-regionen forekommer ofte de første frostene allerede 20.-22. September. Derfor kan hagtornfrukten høstes allerede i august og september. Denne innhøstingsperioden tilrettelegges av et mildere klima og mer solrike dager. I alle fall er frukt som er fast å ta på og uten skade, egnet for oppsamling. Det er bedre å overlate myke bær til fuglene for muligheten for fremtidig avl.
Når skal du samle hagtorn i midtbanen
Midt-Russland er preget av utseendet til de første frostene fra andre halvdel av oktober (ofte forventes de første frostene 14. oktober - festen for forbønn for de aller helligste Theotokos). Basert på disse klimatiske egenskapene, bør samlingen av frukt være ferdig før denne tiden.
Når skal du samle hagtorn i Ural
Urals klimatiske trekk er de første frostene i september. Du må ha tid til å samle fruktene før de er litt frosne. Hagtorn høstes i Ural i august.
Når skal du plukke hagtornbær i Sibir
Sibir er den kaldeste regionen i Russland med korte somre og lange vintre. Basert på disse klimatiske trekkene, begynner samlingen av frukt nettopp i august. Det er hyppige tilfeller av bærplukking det siste tiåret av juli (avhengig av sommervær og antall solskinnsdager).
Hvordan høste hagtorn
For riktig samling av frukt, må du følge følgende regler:
- Beskytt kroppen din med tette klær. Hagtornet har veldig lange og skarpe nåler som kan forårsake alvorlig skade.
- Du kan begynne å samle hagtornfrukter fra det nedre nivået og flytte deg gradvis til de øvre grenene.
- Bare hele bær, ikke bortskjemt av fugler, uten mugg, er egnet for samling.
- Du kan plukke noen frukter, men det er bedre å plukke bæren sammen med skjoldet.
- Samlingen gjøres best etter at løvet har falt av. Under slike forhold er bærene godt synlige.
- Overmodne frukter kan høstes, men de er ikke egnet for lagring. Den beste bruken for overmodne bær er å lage kompott, syltetøy eller syltetøy.
- En kurv som en soppkurv er nyttig for å samle.
- Det er bedre å plukke frukt i plantas dyp, vekk fra motorveier og industribedrifter.
- Du trenger ikke å plukke absolutt alle bærene fra treet. De vil tjene som mat for fugler om vinteren.
Fruktplukkere kan brukes til å plukke bær. Hvordan du kan samle hagtorn med deres hjelp, vises i videoen:
Konklusjon
Å samle hagtorn er ikke bare mulig, men også nødvendig. Bæret inneholder en enorm mengde vitaminer og mineraler. Dette har en gunstig effekt ikke bare på smaken, men også på bærens medisinske egenskaper.
