Innhold
Løvetannrot inneholder mange gunstige ingredienser som har gunstige effekter på helsen. Den brukes til å tilberede medisinske drikker. Løvetannskaffe er spesielt populær. Det smaker godt, men inneholder ikke koffein.
Hvorfor løvetannskaffe er bra for deg
Løvetann topper listen over urteaktige stauder. I folkemedisin brukes ikke bare blomster, men også røtter. De inneholder følgende nyttige elementer:
- flavonoider;
- jern;
- steroler;
- kalium;
- proteinstoffer;
- en nikotinsyre;
- organiske syrer;
- vitamin P, C og B2.
Fordelene og skadene med løvetannrotkaffe skyldes den rike sammensetningen. Det er etterspurt blant kvinner som passer på helsen og figuren. Stoffene som utgjør løvetannrot gir huden elastisitet og ungdom. De takler vellykket forstoppelse og inflammatoriske prosesser i fordøyelsessystemets organer.
Røttene til planten provoserer utskillelsen av galle og stimulerer utskillelsen av magesaft. Takket være det rike jerninnholdet hjelper de med å lindre symptomene på jernmangelanemi. Ikke mindre effektivitet observeres i kampen mot hypertensjon og søvnløshet. Ved regelmessig bruk er drikken i stand til å rense levercellene og galleblæren fra giftige stoffer.
Fordeler med søknad
Det viktigste kjennetegnet ved kaffedrikken er fraværet av koffein i sammensetningen. Den har koleretiske og vanndrivende egenskaper uten toksiske effekter på kroppen. Sammen med avkok av melkedistel, takler drikken suksess med leversykdommer. Det brukes ofte til å forhindre koronararteriesykdom og aterosklerose. I tillegg er løvetannrotkaffe kjent for sine betennelsesdempende egenskaper, noe som gjør den nyttig i kampen mot visse plager. I motsetning til vanlig kaffe har løvetanndrikk en beroligende effekt på kroppen.
Hva løvetannkaffe er laget av
Løvetannskaffe er laget av plantens røtter. De er forknust og stekt. Før brygging blir røttene malt med en blender eller kaffekvern. Hvis det ikke er mulig å tilberede en drink hjemme, kjøpes den ferdig. Bakken løvetannrøtter er pakket i porsjonsposer som helles med vann før bruk.
Hva følger løvetannskaffe med?
Fordelene og skadene med løvetannskaffe kan variere avhengig av hva som tilsettes drikken for å forbedre smaken. Midlet er ofte beriket med:
- honning;
- krem;
- rose hofter;
- kanel.
Sunn livsstil tilfører kaffe søthet med jordskokk.
Hvordan lage en kaffe blank fra løvetannrøtter
Råvarene for å lage kaffe fra løvetann høstes på forhånd. Samlingen gjennomføres fra slutten av april.I sjeldne tilfeller er det lov å samle på begynnelsen av høsten. Prosessen med anskaffelse av råvarer utføres i henhold til følgende algoritme:
- Røttene blir grundig rengjort av jorden og vasket med rennende vann.
- De skrelte røttene knuses i store biter.
- Produktet stekes i 20 minutter ved 180 ° C.
- De stekte røttene fjernes i en beholder med lokk.
Eikenøtter kan bidra til å øke næringsverdien til løvetannrøtter. De inneholder quercetin, som har antioksidanter og vanndrivende egenskaper. Eikenøtter høstes fra slutten av september til begynnelsen av oktober. Det er nødvendig å gi preferanse til harde frukter i brun eller grønnaktig farge. Fruktens modenhet er indikert av en liten adskillelse fra grenene. Eikenøtter som er utsatt for pressing, kan ikke brukes til mat, da de er ormete. Høstingen av frukt til en løvetannmedisin utføres i henhold til følgende prinsipp:
- Hell eikenøttene med rent vann i 20-30 minutter. Fruktene som har fløt til overflaten blir kastet.
- Spred eikenøttene på et bakeplate i et tynt lag, og sett det i ovnen i 5 minutter. Temperaturen skal være lav.
- Færdig og avkjølt frukt rengjøres og knuses deretter med kjøttkvern.
- Den resulterende blandingen tørkes på nytt i ovnen.
- Råvarer legges i papirposer eller glasskrukker.
Kaffe laget av eikenøtter og løvetannrot er indisert for personer som er utsatt for trombose og har redusert immunitet. For kvinner ligger fordelene i det høye innholdet av folsyre. Midlet forbedrer også blodtellingen og lindrer tørr hoste. Ikke mindre viktige fordeler inkluderer hypoallergenicitet.
Hvordan lage kaffe av løvetannrøtter
Å lage løvetannrotkaffe er like enkelt som å lage en naturlig kaffedrikk. På 1 st. varmt vann trenger 1 ts. ferdigbehandlede råvarer. Før matlaging må røttene kontrolleres for integritet. Etter rensing fra jorden må de tørkes. Tørking utføres i et godt ventilert område eller under solen. At røttene er helt tørre, fremgår av at utsettingen av melkesaft stoppes. Ingen olje brukes til steking.
Eksperter anbefaler å slipe røttene til en fin sliping. For lagring av tilberedte råvarer er det bedre å bruke en tre- eller glassbeholder. Du kan også pakke pulveret i bomullsposer. Den totale holdbarheten på knuste løvetannrøtter er 1 år.
Hvordan lage vanlig løvetannskaffe
Oppskriften på klassisk løvetannskaffe krever ikke spesiell kunnskap og ferdigheter. Alt som kreves er å ta vare på anskaffelsen av råvarer. Ordningen med drikkeberedning er som følger:
- 1 ts knuste røtter helles i et glass og helles med varmt vann.
- Etter 5 minutter filtreres drikken.
- Eventuelt søtningsmiddel tilsettes kaffen for å berike smaken.
Løvetann Root Kanel Kaffe Oppskrift
Kanel er med på å gjøre kaffen fra løvetannrøtter mer terte. Det forbedrer blodsirkulasjonen og har en antiseptisk effekt på kroppen. Det anbefales at du foretrekker Ceylon-sorten. Hvis det er behov for kumarin, bør cassia kanel brukes. Kaffe tilberedes i henhold til følgende algoritme:
- Den tørre blandingen av løvetannrøtter helles i en kopp og helles over med vann.
- Etter 3-5 minutter, filtrer drikken. Hvis kaffen er kjøpt, forsvinner behovet for filtrering.
- Kanel tilsettes den ferdige drikken. For 1 ts. hakkede løvetannrøtter trenger ½ ts. kanel.
Løvetannskaffe med honningoppskrift
Honning regnes som det mest vellykkede alternativet til sukker. Den inneholder mange næringsstoffer som har en gunstig effekt på immunforsvaret. Leger anbefaler å drikke kaffe med tilsetning i den kalde årstiden.Dette vil bidra til å unngå virusinfeksjon. For kaffe laget med honning trenger du følgende ingredienser:
- 40 ml krem;
- 2 ts løvetann rot pulver;
- 300 ml vann;
- 2 ts honning.
Kokeprosess:
- Kaffe brygges på en standard måte.
- Etter noen få minutter infusjon blir drikken filtrert.
- Krem og honning tilsettes etter at drikken er helt i kopper.
Deilig løvetannskaffe med fløte
Den deiligste kaffen laget av løvetannrøtter anses å være den som fløte og sukker tilsettes til. Kokeprosessen er forskjellig fra den klassiske oppskriften. Det inkluderer følgende:
- Løvetannrøtter stekt i en tørr stekepanne males til et pulver med mørtel.
- Råvarer helles med varmt vann og kokes opp.
- Drikken tilberedes på svak varme til den blir lysebrun.
- Etter siling tilsettes den nødvendige mengden sukker og fløte til det ferdige produktet.
Funksjoner i resepsjonen
Løvetannrotkaffe anbefales til 1 kopp daglig. Over tid er en økning i antall doser per dag tillatt. Først vil organene i fordøyelsessystemet tilpasse seg det nye produktet. Dette kan føre til fordøyelsesproblemer. Derfor anbefales det å bruke drikken i doser.
Begrensninger og kontraindikasjoner
Til tross for sine mange gunstige egenskaper, bør løvetannrøtter brukes med forsiktighet. Spesiell årvåkenhet bør utøves hos personer som tar medisiner. Stoffene som utgjør løvetannrøtter har evnen til å endre egenskapene til noen medisiner. Det anbefales å samle anlegget i økologisk rene områder. Dette eliminerer muligheten for at giftstoffer har samlet seg i planten. Eksperter fraråder å innta kaffe fra løvetannrøtter i nærvær av følgende sykdommer:
- diabetes;
- redusert blodpropp;
- en allergisk reaksjon på løvetann.
Etter bruk av middelet, anbefales det å være oppmerksom på kroppens reaksjon. Fordøyelsesbesvær og halsbrann regnes som normalt. Disse symptomene bør forsvinne over tid. Utseendet til hudutslett og kløe indikerer individuell intoleranse mot drikken. I dette tilfellet er det bedre å nekte det.
Konklusjon
Løvetannskaffe anbefales å drikke i perioden fra sen vår til forsommeren. Det var på denne tiden at en enorm mengde næringsstoffer er konsentrert i løvetann. Drikken fungerer som en utmerket erstatning for vanlig kaffe, men skiller seg fra den i en rekke fordeler. Til tross for dette, bør det tas med forsiktighet.
