Marsh mynte (loppe, ombalo, loppe): foto og beskrivelse, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Marshmint eller ombalo er en flerårig aromatisk urt som brukes av kokker over hele verden. Planten inneholder en sterk essensiell olje, som inneholder pulegontoksinet. Det anbefales derfor ikke å konsumere urten i store mengder. Men på grunn av det vakre blanke bladverket og den delikate mentolaromaen, vokser mange sommerboere det på bakgården som en blomsteravling.

Loppebeskrivelse

Mint ombalo tilhører de flerårige plantene til Yasnotkov-familien. Sorten er liten, når en høyde på 30 cm. Blanke avrundede blader er ordnet parvis på små ben. Platene er brede, krøllete og krøllete, dekket med en liten haug på begge sider. Fra juni til den første frosten vises ringformede sfæriske blomsterblomster, rosa-lilla i fargen, fra det skinnende mørke olivenløvet. På grunn av sin sterke fruktige lavendelaroma betraktes planten som en god honningplante. Etter blomstring vises brune frukter på den, i form av nøtter. Sorten har høy forankringsevne, og det er grunnen til at gartnere ofte dyrker ombalomynte i blomsterbed som en bunndekkende plante.

Varianter

Ombalo Marshmint er amerikansk og europeisk. Amerikansk mynte er en årlig plante med små, avlange blanke blader som er vidt plassert fra hverandre. Den aromatiske urten når en høyde på opptil 30 cm. Blomstringen begynner i juli og varer til oktober. På grunn av den sterke lukten brukes ombalomynte til å drepe mygg, lopper og andre blodsugende insekter.

Europeisk mynte er en flerårig plante som vokser på et fuktig sted, langs vannforekomster og elver. Planten er en bunndekke, med ovale miniatyrblader og små rørformede blomster. Blomstrer fra juni til første frost. For å kunne skille mellom varianter av mynte mynte, må du vite beskrivelsen og se bildet.

De mest populære er:

Sonya er en flerårig krydret urt som danner en spredende busk, opptil 50-60 cm høy. Planten er dekket med mørkegrønne takkede blader og kuleformede, lilla-rosa blomsterstander. Den foretrekker å vokse i et godt opplyst område med fruktbar, fuktig jord. Kulturen ble forelsket i gartnere for sine medisinske egenskaper og delikat mentolaroma. Dormouse mynte brukes til matlaging av kjøtt- og fiskeretter, tilsatt grønnsaksgryteretter og desserter. På ett sted kan den vokse opp til 5 år.

Penniroyal er en bakteppe, flerårig plante, med krypende lange skudd og miniatyrblanke blader. I juli vises små blå-lilla blomster med en uttalt aroma på den. Krydderet brukes til å tilberede kjøtt- og fiskeretter og som et tillegg til te.Siden Penniroyal mynte ser veldig dekorativ ut, blir den ofte dyrket i potter, blomsterpotter, balkongbokser og som en krypende plante i blomsterbed.

Hvor vokser ombalo

Mint ombalo er en upretensiøs plante som vokser i varmt klima. I naturen kan det ofte bli funnet langs bredden av reservoarer og elver. Forskjeller av ombalo fra andre varianter er merkbare selv fra bildet.

Peppermynte:

Ombalo:

Bruk av sumpmynte i matlaging

På grunn av det høye innholdet av essensielle oljer og behagelig mentollukt, brukes ombalomynte til matlaging som et krydret krydder. For tilberedning av krydder brukes ikke hele planten, men bare de øvre bladene og duftende blomsterstandene. Mange kokker over hele verden bruker ombalomynte til å tilberede nasjonale retter:

1. I Armenia brukes mynte til fremstilling av oster.
2. I Georgia er det en del av khmeli-suneli-krydderet.
3. Turkmensk kokker tilfører loppemynte til fårekjøttretter.
4. I England regnes ombalomynte som det mest populære krydderet, den er tilstede i alle sauser og fyllinger.

Hva er smaken av ombalo mynte

Ombalo mynte har en delikat fruktig lavendel aroma og en lett mentol smak. Siden mynte inneholder pulegontoksinet, bør det ikke konsumeres i store mengder. På grunn av den destruktive effekten på leveren, kan krydderet bli fra en medisinsk plante til en giftig.

Hvor skal jeg legge til ombalo loppemynte

Dette krydderet er ideelt for tilberedning av kjøttretter. Tørket ombalomynte blir ofte tilsatt sauser, supper, bønne- og grønnsaksretter, lobio og risotto. Konditorer bruker krydder til å lage sjokolade, bakevarer og desserter.

Ombalo mynte er uunnværlig i vinfremstilling. Den er perfekt for å smake likører, likører, viner og kullsyreholdige brus. Ombalo mynte brukes i te og urtepreparater.

Hva kan erstatte ombalo loppemynte

Alle myntevarianter har en utpreget myntearoma. Derfor, hvis ombalo er fraværende under tilberedningen, kan den enkelt erstattes med andre varianter av mynte som er tilgjengelig.

Fordeler med Marshmint

Marsh mynte ombalo tilhører medisinske planter. Den inneholder flavonoider, tanniner, saponiner, karoten, vitamin C og essensielle oljer. Siden loppemynte ikke bare kan berike kroppen med nyttige sporstoffer, men også være skadelig, bør du konsultere en spesialist før du bruker den.

Bruk av ombalo i tradisjonell medisin

Luftdelen av planten har antibakterielle, antivirale og desinfiserende egenskaper. Derfor har ombalo mynte funnet bred anvendelse i folkemedisin.

Takket være det krydret gresset kan du bli kvitt:

• bronkitt astma;
• lungesykdommer;
• flatulens;
• gastrointestinale sykdommer.

Hva hjelper sumpmynte med?

Ombalo mynte har en antispasmodisk effekt: lindrer spasmer, forbedrer tarmsekresjonen. Et avkok fra planten normaliserer den metabolske prosessen, styrker det kardiovaskulære systemet, lindrer nervespenningen.

Ombalo peppermynteolje har varmeegenskaper. Derfor brukes det ofte av massasjeterapeuter i behandlingen av muskel- og leddbetennelse. Siden peppermynteolje er i stand til å skille ut urinsyre, brukes den til å lindre smerter fra revmatisme og leddgikt.

Marshmint te

På grunn av det høye mentolinnholdet har mynte te en slimløsende effekt. Brukes i moderasjon, gjør det lettere å puste, tømmer slim og lindrer symptomer på influensa og forkjølelse.

På grunn av sine milde, avslappende egenskaper brukes ombalo mynte te ofte for å lindre muskel- og nervespenninger, lindre stress og søvnløshet. For at drikken skal ha en positiv effekt på helsen, er det nødvendig å brygge den riktig og ta den strengt i henhold til instruksjonene. 1-2 ts tørket mynte tilsettes en liter kokende vann, dekkes med et lokk og fjernes i 10 minutter for å tilføres. For medisinske formål forbrukes ikke mer enn 3 kopper per dag. For å tilberede en tonic-drink, tilsett noen ferske mynteblader i den nybryggede teen. Denne teen vil vise seg å være duftende og veldig nyttig.

Bruk av ombalo urt i hverdagen

Ombalo mynte har etablert seg ikke bare innen matlaging og tradisjonell medisin, men også innen kosmetologi. Den brukes som en komponent i produksjonen av profesjonell kosmetikk og hjemmepleieprodukter. Ombalo mynte finnes i masker, sjampo og skylling. Takket være toning, nærende og fuktighetsgivende egenskaper får håret et vakkert skinnende utseende, blir tykt og silkeaktig. Ved regelmessig bruk kan du permanent kvitte seg med seboré og styrke hårsekkene.

I hverdagen brukes ombalomynte til å drepe insekter. For å tilberede løsningen, helles ferske knuste eller tørre blader med vann og lar dem infundere. Arbeidsløsningen helles i en sprayflaske og stedene hvor insekter akkumuleres blir behandlet. Siden essensielle oljer er giftige, er eliminasjonsprosessen rask og effektiv.

Siden ombalomynte utstråler en behagelig fruktig-lavendelaroma, kan infusjonen brukes til å friske opp hendene etter å ha spist og vaske gulvene. Bladene brukes til å gni møbler, etter rengjøring er leiligheten fylt med en myk, behagelig myntearoma.

Begrensninger og kontraindikasjoner

Som enhver plante har ombalo mynte ikke bare gunstige egenskaper, men har kontraindikasjoner og kan forårsake bivirkninger. Ombalo mynte anbefales ikke til gravide og ammende kvinner, barn, personer med individuell intoleranse, livmorblødning og kroniske lever- og nyresykdommer.

Før du bruker ombalo-mynte, må du huske at planten er giftig. Når det konsumeres i store mengder, kan krydderet forårsake uopprettelig skade på kroppen, til og med døden.

Når følgende første tegn på forgiftning dukker opp, må du umiddelbart ringe ambulanse:

• kvalme oppkast;
• alvorlig smerte i epigastrisk region;
• økt kroppstemperatur;
• eksitasjon;
• hodepine;
• visuelle hallusinasjoner;
• hørselstap;
• livmor blødning;
• økt blodtrykk;
• kortpustethet, kortpustethet.

Funksjoner av loppeavl

Mint ombalo er en upretensiøs plante. Det kan spres av frø og vegetativt:

1. Frø. Såing er gjort i midten av april. Myntefrø blandes med sand og sås i fuktig jord, til en dybde på 2-3 cm. Dryss med sand eller næringsjord på toppen. Etter fremveksten av frøplanter utføres tynning, og etterlater et intervall mellom frøplanter på minst 15-20 cm. Hvis ombalo mynte dyrkes av frøplanter, overføres planten til et permanent sted i fasen av 2-3 ekte blader .
   
2. Stiklinger. Stiklinger utføres våren og august. Stiklinger på 10 cm er kuttet fra en sunn plante. Det tilberedte materialet er begravet i våt sand i spiss vinkel og dekket med en beskyttende film. Etter at røttene dukker opp, er stiklingene klare for transplantasjon til et permanent sted.Planten er plantet til en dybde på 5 cm, med et intervall på 10-15 cm.
   Viktig! Ombalo mynte stiklinger rot godt i vann.

   

Landingsregler

Ombalo mynte er upretensiøs i dyrking og stell. Men for at krydderet skal føle seg komfortabelt, må du skape gunstige forhold for det. Ombalo-mynte foretrekker et varmt klima, derfor er det utbredt i Sør-Russland. Når den dyrkes i regioner med et ustabilt klima, plasseres plantestedet i åpen sol. Jorden skal være fruktbar, som på utarmet jord blir bladene misfarget, og blomstringen blir kort og kortvarig.

Forberedelsen av stedet for planting utføres om høsten. For dette blir jorda gravd opp, ugress og jordstengler fjernes. Hvis jorden er dårlig, tilsettes rottet kompost eller gjødsel under graving.

Til tross for at mynteombalo er en varmekjærende plante, kan den tåle temperaturer så lave som -23 ° C. Men erfarne gartnere anbefaler, for å holde unge frøplanter fra frost, er de dekket for vinteren med agrofibre eller mulch.

Voksende funksjoner

For å få en vakker, sunn plante, trenger den riktig pleie. Vanning ombalo mynte utføres etter at det øverste laget av jorden har tørket. Vanning skal være hyppig og moderat. Når den vokser i vannlagt jord, vil mynte lide av sopp- og virussykdommer. Med mangel på vann vil ombalomynte vokse og utvikle seg dårlig.

Etter hver vanning utføres løsning og lukking, siden gresset tømmer landet sterkt, er bærer av sykdommer og insektskadegjørere.

Skadedyr og sykdommer

Krydder, hvis ikke omsorgsreglene følges, kan det lide av sykdommer og insekt skadedyr. For å starte behandlingen i tide, må du vite hva ombalomynten er syk med, og se på bildene av skadedyrene. Følgende plager vises ofte på en krydret kultur:

1. Rust - sykdommen vises med hyppig vanning, høyt nitrogeninnhold i jorda og i kalde somre. Sykdommen kan gjenkjennes ved utseendet på røde flekker på bladplaten. Kampen består i å gjennomføre forebyggende tiltak: overholdelse av vekstskifte, vårbehandling med soppdrepende stoffer, endre vekststed hvert 5. år.
   
2. Myntloppe - små, lysebrune insekter dukker opp i første halvdel av sommeren. Kvinner legger egg i rotsonen, og de klekkede larvene spiser først de små røttene, deretter kryper de ut til overflaten og ødelegger hele luftdelen i rask hastighet. Legemidlet "Actellikt" vil bidra til å bekjempe skadedyret. Hvis behandlingen ikke utføres, dør ombalo mynte.
   
3. Leaf beetle - et insekt dukker opp de første varme dagene, når nattemperaturen ikke er lavere enn + 14 ° C. Billene spiser løvverk, egg legges i blomsterstand. Du kan kvitte deg med skadedyret med pepperinfusjon. For å gjøre dette fortynnes 150 g malt pepper i 10 liter vann.
   

Når og hvordan man samler en loppe

Ombalo mynte høstes i midten av juli. For at planten skal beholde sine helbredende egenskaper, må du kjenne reglene for innsamling:

1. En ung plante blir ikke kuttet, da den ikke inneholder nok essensielle oljer og ikke har medisinske egenskaper.
2. Å samle ombalomynte gjøres best om morgenen, på en klar dag.
3. Det krydrede gresset brytes ikke av, men kuttes med en skarp kniv til en tredjedel av lengden, da dette gjør at du kan høste igjen på slutten av sommeren.
4. Bare sunne planter har helbredende egenskaper. Hvis løvet er falmet, hvitt, med mekanisk skade, er ikke gresset egnet for oppsamling.

Hvordan tørke sumpmynte ordentlig

Den samlede ombalomynten brettes i små bunter. De henges i et skyggefullt, godt ventilert område. Hvis oppgaven er å opprettholde friskheten i lang tid, pakkes pakkene i en fuktig klut og fjernes til et mørkt, kjølig sted.Når du samler løv, sorteres de ut før tørking, vaskes og legges ut i et tynt lag på papir. For å tørke jevnt, omrøres bladene innimellom.

Lagringsberedskap bestemmes av knasten på stammen eller bladet. For at råvaren ikke tar mye plass, knuses den, plasseres i beholdere og lagres på et mørkt sted. Holdbarheten til tørket mynte er ikke mer enn ett år.

Blader kan også fryses. De vaskes, tørkes, pakkes inn i folie og legges i fryseren. I denne formen beholder den nyttige egenskaper, smak og aroma. Holdbarhet er 1-2 år.

Konklusjon

Ombalo mynte er ikke bare et sunt, aromatisk krydder, men også en vakkert blomstrende plante. Den brukes i matlaging, folkemedisin, kosmetologi og landskapsdesign. Hvis mynte brukes som krydder for retter, må du huske at overdreven bruk kan føre til uopprettelige konsekvenser.

Anbefalte bidrag

Tarragon herb (tarragon): nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Meadowsweet (meadowsweet) palmate: beskrivelse, dyrking og stell

Elecampane pil: bilde og beskrivelse

Elecampane British: foto og beskrivelse

Vanlig Kirkazon (clematis): bilde og beskrivelse

Shandra vulgaris: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner, applikasjon

Peppermynte tinktur: for hår, for ansikt, for kviser, fordeler og skader, bruksanvisning, anmeldelser

Kald peppermynte (engelsk): bilder, anmeldelser, beskrivelse