Innhold
Spearmint regnes som den vanligste representanten for en stor familie. Planten vokser i en vill og dyrket form. Mange gartnere dyrker spesielt mynte på tomtene sine for å avvise skadedyr, lage aromatiske teer og bruke dem til medisinske formål.
Hvordan ser hagemynte ut?
Utad har de fleste varianter av mynte lignende funksjoner. Imidlertid har hver sort unike egenskaper. Spike mynte kalles også hage mynte. Planten har en jevn lang stamme. Bladet er langstrakt, litt ovalt, opptil 7 cm langt. Bladbladets bredde når 2 cm. Bildet viser hagemynte i blomstringsperioden. Små blomster i grupper lager en spikelet øverst på stilken. Fargen på kronbladene er snøhvit, noen ganger med en rosa fargetone. Høyden på en blomst er 3 mm.
Den urteaktige hageplanten er preget av intensiv vekst. Stammen kan strekke seg fra 30 til 100 cm per sesong. Bladplaten er krøllete, kantene er takket.
Varianter og varianter av hagemynte
Vanlige folk pleide å kalle mynte oftere peppermynte eller hagemynte, noe som ikke er helt sant. Dette er helt to forskjellige varianter, og det er omtrent 40 varianter totalt. Oftest finnes følgende typer hagemynte på hjemmetomter:
- Peppermynte inneholder mye mentol. Kulturen er en hybrid oppnådd ved å krysse hage og vanngress. Planten regnes som medisinsk. Det brukes i medisin for produksjon av medisiner som behandler sykdommer i hjertet, nervesystemet, luftveiene og andre plager.
- I krydret hagemynte er mentol dårlig uttrykt. Dette er hovedforskjellen. I tillegg til piggen kalles kulturen også åker eller eng. I naturen finnes planten på plener i nærheten av vannmasser, andre steder der fuktighet er til stede. På grunn av det lave mentolinnholdet blir hagekultur oftere brukt i matlaging, kosmetiske preparater er laget av det.
- Duftende mynteblader mer avrundede. En plante med en uttalt spesifikk aroma. Kulturen er populær blant bakere og brukes også til å lage te, alkoholholdige tinkturer.
- Sitrongress eller sitronmelisse er ikke en myntesort, men planten blir ofte referert til som sitronmynt fra hagen. Kulturen er utbredt blant gartnere, som finnes i nesten alle hager. Mynte brukes til medisinske formål, aromatisk te brygges.
Andre typer hagemynte er mindre vanlig og mindre etterspurt i utstrakt bruk.
Hvordan spike mynte reproduserer
Hageavlinger forplantes ved å dele busk, lagdeling og frø. De to første metodene anses å være de enkleste og mest pålitelige. Hvis du har et ønske om å starte en mynte på nettstedet ditt, er det bare å be naboene om å grave ut en busk.Den kan plantes i sin helhet eller deles i flere deler slik at hver atskilt plante har en full rot. Kulturen tar rot i fuktig jord og utvikler raskt rotsystemet. Hagemynten blomstrer neste år. Det vil fortsatt måtte begrenses, ellers vil planten knuse nærliggende avlinger.
Dyrking av myntefrø er en kompleks prosess. Først sås kornene i februar i potter med jord eller torv. Standardprosessen med å dyrke frøplanter er i gang i to måneder. Oppvokste og herdede unge planter av mynte blir plantet i sengene om våren. Hvis ønskelig, kan noen få hagebrukplanter bli igjen for å vokse i en gryte på vinduskarmen.
Videoen forteller i detalj om såing av mynte:
Hva er forskjellen mellom hagemynte og peppermynte
Særlige trekk ved populære varianter er vist i tabellen. Hvis vi snakker om hovedforskjellen mellom mynte og peppermynte, ligger den i aromatiske stoffer. Hagespikeavlingen er mindre aromatisk. Når bladet tygges, forsvinner myntsmaken i munnen raskt. Peppermynte inneholder mye mentol. Etter å ha tygget et blad er det en følelse av kulde i munnen i lang tid.
Hva er duften av hagemynte
Spearmint smak er lik mentol, men mild. Det er ikke kulde som kjennes i munnen, men en søtlig ettersmak. Duften frisker pusten når du tygger bladet, men tetter den ikke med kulde.
Helbredende egenskaper av mynte
Til tross for det begrensede mentolinnholdet, har mynte medisinske egenskaper. Hagekultur brukes til å eliminere kvalme, hodepine og tannpine, og for å berolige nervesystemet. Infusjoner hjelper til med å fjerne sand fra nyrene, desinfisere sår og styrke tannkjøttet. Spearmint mentol har en frysende effekt på et sårt ledd eller område av kroppen som er berørt av et sjokk.
Bruk av mynte
Anvendelsesområdet for hagekulturen er så omfattende at det er umulig å forestille seg mange medisinske og kosmetiske preparater, kulinariske produkter uten å delta.
I farmakologi
Siden de medisinske egenskapene til hagemynte strekker seg til mange menneskelige organer, bruker farmakologiske selskaper den til fremstilling av tabletter, tinkturer, aerosoler. Kulturen er en del av biologisk aktive tilsetningsstoffer (BAA). På grunnlag produseres medisiner for behandling av luftveiene, nervesystemene og kardiovaskulære systemene.
I folkemedisin
Folk healere fra hagekulturen lager avkok, infusjoner, olje, bruker friske blader av planten. Det er mange oppskrifter på diaré, forstoppelse, hodepine og tannpine. Peppermynteolje brukes som et antiseptisk middel, snerpende og bedøvende middel. I folkemedisin brukes hageplanten til fødsel, behandling av kvinnelige sykdommer.
I kosmetologi
Kvinner bruker friske mynteblader for å lage ansiktsmasker. Ved å tilsette forskjellige ingredienser forbereder de komposisjoner for fet og tørr hud, og blir kvitt kviser. Peppermynteekstrakt finnes ofte i kremer, sjampo og vaskemidler.
I masseproduksjon
Ved matlaging brukes aromatiske mynteblader som krydder. De tilsettes bakevarer, første og andre retter, sauser, salater. Populære mynte desserter, kullsyreholdige drikker, søtsaker. Spearmint mentol brukes som smaksstoff for sigaretter, te og alkoholholdige produkter.
Plassering på
Hageplanten har en god dekorativ effekt. Spearmint er plantet langs stiene, på mixborders og steinhager. Kulturen regnes som en god honningplante, og lukten av mentol skremmer bort skadelige insekter fra stedet.
Landingsregler
På ett sted kan dekorativ hagemynte vokse i mange år. Nettstedet må velges umiddelbart for ikke å transplantere senere. Røttene som er igjen i bakken for neste sesong vil gi ny vekst, som det er ganske vanskelig å bli kvitt. Stedet er valgt opplyst i delvis skygge, helst fuktig. Hagekulturen vokser under trær, men utvikler seg ikke bra. Planten strekker seg ut på tynne stengler og dyrker små blader.
Hvis området ikke er vått, vil mynteplantingene vannes ofte. Jorda er å foretrekke løs, fruktbar med god vanngjennomtrengelighet. Sandy loam og loam er flott. Hvis terrenget er sumpet eller grunnvannet er høyt, er det arrangert et 15 cm tykt dreneringslag på hagesengen.
Spearmint kan dyrkes i det forrige belgfrukthabitatet. Det er uønsket å plante den i nærheten av grønnsaker, rotvekster, frukt og bærbusker. For det første kan sprøyting med kjemikalier for insekter og sykdommer ikke utføres på en bestemt plante. Den diffuse tåken vil falle på bladene på mynten og kan ikke brukes midlertidig. For det andre vil det raskt voksende rotsystemet til mynten tette de omkringliggende plantene.
Den optimale timingen for å plante en hageplante er vår eller høst. Hvis plantene vokser i en blomsterpotte, kan de sendes til hagen selv om sommeren. Frøene kjøpes på pålitelige utsalgssteder. Såing utføres i separate kopper eller i en vanlig beholder. Frøene er begravet i bakken til en dybde på 5 mm. Frøplanter dyrkes fra februar til begynnelsen av stabil varme ute.
Plantemateriale plantes i hullene, vannes rikelig med vann. Bakken er mulket ovenfra for å beholde fuktighet. En kantstein eller skiferstykker graves inn langs sengens kontur for å begrense spredningen av røtter over stedet.
Voksende hagemynte
Det er ikke vanskelig å ta vare på plantingen av flekkete mynte. Planten trenger regelmessig vanning, ellers vil stilkene utvikle seg dårlig. Hvis området er tørt, kan vann helles hver dag. Den optimale vanningstiden er sen kveld, men før mørket blir.
Det er ikke nødvendig å mate hagekulturen. Spikelet mynte vokser godt på fruktbar jord. Kjemisk gjødsel kan endre smak og aroma. Hvis stedet er utarmet, vannes det en gang om våren med en svak løsning av kompleks gjødsel.
For å danne en busk utføres klemming. Å kutte av toppen oppmuntrer til vekst av sideskudd. Hvis spikelet dyrkes for høsting av blad, fjernes peduncles på dannelsesstadiet.
Jorda i sengene løsnes grunt. Ugress fjernes manuelt. Denne spesifikke omsorgen er assosiert med den overflatiske plasseringen av rotsystemet. Vanligvis trekkes ugress ut i fasen av myntevekst. Når buskene får styrke, vil de selv drive ut ugresset.
Hvordan bli kvitt hagemynte på stedet
Den utmerkede vitaliteten til en hageplante er et pluss og samtidig et minus. Når behovet for å bli kvitt det kommer, er det ikke lett å gjøre det. Å trekke for hånd eller grave med en spade er ikke alltid vellykket. De resterende små røttene i fuktig jord gir øyeblikkelig nye skudd.
Herbicider hjelper pålitelig å kvitte seg med den irriterende planten, men de kan ikke brukes overalt. Når det sprayes, faller preparatene på bladene til nærliggende avlinger, og de dør også. Hvis bruk av ugressmidler ikke er mulig, er området med mynte dekket med gammelt linoleum eller takmateriale. Det vil forsvinne under det ugjennomsiktige materialet.
Skadedyr og sykdommer
Spikelet mynte blir sjelden utsatt for sykdommer og ødeleggelse av skadedyr, men noen ganger forekommer slike tilfeller. Problemet med å håndtere plager er begrensningen i bruk av kjemikalier. Bladene kan ikke brukes som krydder.Bedre å prøve å forhindre problemet. For eksempel er rust en vanlig sykdom. Det oppstår fra overdreven fuktighet. Buskene må tynnes for bedre ventilasjon, og vanningsintensiteten bør reduseres.
Utseendet til hvit blomst på bladene indikerer tilstedeværelsen av pulveraktig mugg. Buskene sprayes med en løsning av malt svovel. Antraknose er gjenkjennelig av brune flekker. For behandling blir plantingene behandlet med en løsning av Bordeaux væske. For ikke å vente på utseendet på plager, ty de til tidlig høsting - i juli.
Mynte og bladhoppere regnes som farlige skadedyr. Her kan du ikke gjøre uten bruk av insektmidler. I løpet av stoffets virkning kan bladene ikke brukes til noe formål.
Når skal du høste hagemynte og hvordan du tørker
Tidspunktet for tilberedningen av krydderet bestemmes visuelt. Stenglene kappes når de når en lengde på 25 cm. Innhøstingstiden faller vanligvis i juli-august. Skjær av 2/3 av planten slik at busken regenererer seg raskere. Klipp stilkene av mynten optimalt før du blomstrer. På dette tidspunktet akkumulerer bladene den maksimale dosen av aroma.
Hvordan du lagrer tørket hagemynte
Etter høsting anses tørking som den beste måten å bevare den på. Det ferdige produktet lagres i bunter hengende fra tau under taket på en tørr låve. Bladene kan knuses til et fint pulver, pakket i plastposer eller glasskrukker.
Konklusjon
Spearmint beholder sine medisinske egenskaper og aroma selv når den tørkes. Lagringstiden for avlingen avhenger av forholdene som er opprettet, men det er bedre å fornye bestandene hver sesong.
