Innhold
Det er flere måter å raskt skrelle peanøtter på. Dette gjøres ved steking, mikrobølgeovn eller kokende vann. Hver metode er god på sin egen måte.
Må jeg skrelle peanøtter
Om jordnøtter må skrelles eller ikke, bestemmer alle selv. Det er imidlertid verdt å huske at skallet av denne nøtten er det sterkeste allergenet. I tillegg inneholder den grov kostfiber. Derfor må allergikere og personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen bruke dette produktet renset.
Gastroenterologer og ernæringseksperter hevder at peanøtteskall er søppel som hindrer kroppen i å bryte ned stivelse og proteiner.
Unpeeled peanøtter anbefales til mat hvis en person holder seg til en diett. I små mengder vil skallet fungere som en slags børste som vil rense tarmveggene for alt som er overflødig. Imidlertid er tillatt norm 5-10 kjerner per dag, siden mutteren har et høyt kaloriinnhold.
Du kan spise peanøtter med skall. For de fleste vil det ikke forårsake ulemper eller komplikasjoner i denne formen. Før du spiser peanøtter med skall, må du undersøke hvem som er i fare:
- tendens til allergi;
- leversykdom;
- gikt;
- forstyrrelser i bukspyttkjertelen
- leddgikt.
Fra alt det ovennevnte kan vi konkludere med at for en person med sterk mage som ikke lider av allergi, vil ikke en nøtteskall skade noe.
Peanøtter anbefales ikke å konsumeres i noen form mens du ammer. Selv om moren ikke har noen negativ reaksjon på det, kan mutteren forårsake diaré, magekramper eller elveblest hos babyen. Derfor er det tilrådelig å forlate peanøtter i løpet av denne perioden.
Hvordan skrelle peanøtter raskt
Å skrelle en liten mengde peanøtter fra skallet vil ikke være vanskelig. Men når det er mange nøtter, kan prosessen bli forsinket betydelig. Hvis produktet brukes til matlaging, stekes det. Så det er ikke bare lett å rengjøre, men får også en utmerket aroma og smak.
For å raskt pelle peanøtter fra huden, bruk et vanlig grønnsaksnett hjemme, som du kan kjøpe i ethvert supermarked. Hvis den har store celler, blir den ganske enkelt brettet i to.
Nøtter stekes på en hvilken som helst praktisk måte. Legg dem i et nett, bind det sammen og legg dem på et brett eller en bred flat tallerken. Innholdet i nettet blir bearbeidet ved å etterligne bevegelsene til deigelten. Etter et halvt minutt vil skallet bli knust og forbli på spredningen og strømme ut gjennom maskecellene.
Du kan skrelle en peanøtt på en annen måte. For dette legges en liten mengde av produktet i en pose eller tøypose. Ta en kjevle og rull den uten å trykke for mye slik at kjernene forblir intakte. Hell i en bolle og begynn å rengjøre neste batch.
Hvordan skrelle peanøtter hjemme
Å skrelle peanøtter er en ganske møysommelig oppgave, siden skallet er tett koblet til mutteren. Det vil være veldig vanskelig å fjerne det på vanlig måte. Omhyggelig arbeid vil kreve mye tid og krefter. Derfor er det metoder som vil øke hastigheten på prosessen. Den enkleste måten er å forsteke nøttene.Under varmebehandling mister skallet fuktighet, blir sprøtt og lett flasser av ved den minste mekaniske innvirkning på det. Du kan steke produktet ganske enkelt i en panne eller i ovnen og legge det i et lag på et bakeplate. Rør nøttene hele tiden slik at de blir jevne.
Det er også en rensemetode for mikrobølgeovn.
Slik skreller du raskt peanøtter ved å bruke stekemetoden
Skallet fra en rå mutter er vanskelig å fjerne, og for å forenkle prosessen blir den stekt. Dette gjøres på to måter: i en panne og i ovnen.
Steking i en panne
- En tørr støpejernspanne plasseres på bålet. Nøttene, dekket av, er godt oppvarmet og helles i den.
- Stek, rør under en slikkepott og ikke la være uten tilsyn i et minutt. Under varmebehandlingen vil jordnøttene endre sin opprinnelige farge til lys beige.
- Fjern stekepannen med nøtter fra varmen og fjern skallet for hånd.
Steking i ovnen
- Ovnens temperatur er slått på ved 200 ° C.
- Hell produktet på et tørt bakeplate og planer det slik at ett lag oppnås. Send til ovnen i 10 minutter. Bland så og stek i ytterligere 5 minutter.
- Fjern fra ovnen, avkjøl og skill kjernene fra skallene.
Ristede peanøtter skales også på to måter.
Gni i stoff
- Kjølte nøtter helles på et rent stykke tøy.
- Kantene blir trukket sammen og bundet.
- De vrir bunten i hendene og imiterer gni mellom håndflatene, ikke klemmer for mye slik at nøttene ikke går i stykker.
- Det rene produktet er valgt fra skallet.
Gni med hendene
- To kopper er plassert på bordet: den ene med stekte nøtter og den andre tom.
- Øs opp en halv håndfull av produktet, gni det med håndflatene.
- Rene nøtter plukkes av skallet og legges i en tom bolle.
Hvordan skrelle peanøtter ved hjelp av mikrobølgeovn
Riktig steking i mikrobølgeovnen vil hjelpe deg med å raskt skrelle peanøtter:
- Ta en beholder med en bred flat bunn. Hell nøtter i den, fordel den i et jevnt lag. Maksimal porsjon er 200 g.
- Legg oppvasken i mikrobølgeovnen. Effekten er satt til minst 700-800 watt. Tiden starter i et minutt.
- Så snart enheten piper, ta ut nøttene, rør med en trespatel. Prosedyren gjentas flere ganger.
- Graden av doneness bestemmes ved å smake på 1-2 kjølte nøtter.
- Det ferdige produktet avkjøles uten å fjerne det fra oppvasken. Skrell på noen måte.
Hvordan skrelle raskt peanøtter med kokende vann
Denne metoden lar deg få det reneste produktet, som fyllingen for baking eller peanøttsmør senere tilberedes fra.
- Peanøttene helles i en keramikk- eller glassbeholder.
- Hell kokende vann over slik at det helt dekker nøttene.
- Stå i 10 minutter.
- Vannet dreneres og de hovne skallene fjernes fra peanøttene.
Hvordan du kan bruke peanøttskall
Ikke kast valnøttens skall. Hvis det er en grønnsakshage eller sommerhus, brukes den som gjødsel. Skallet brennes, og den resulterende asken brukes når du planter poteter. En knoll plasseres i hullet, lett drysset med nøtteaske på toppen. Agronomer mener at denne metoden vil beskytte frøet mot skadedyr.
Forskere har utviklet et luftrensende filter av valnøtt. Operasjonsprinsippet ligger i mikroorganismer som finnes i dette produktet. De bryter ned giftige forbindelser i vann og karbondioksid. Denne installasjonen brukes til produksjon av maling og lakk. Forfatteren av denne oppfinnelsen, meksikanske Raul Pindera Olmedo, er sikker på at dette er et utmerket biofilter som kan brukes i hverdagen.
For å forberede det trenger du:
- 200 ml vodka;
- 4 ts skall.
Forberedelse:
Skallet plasseres i en glassbeholder, helles med vodka av høy kvalitet og oppbevares i 2 uker på et mørkt sted.
Ved hjelp av:
I to uker hver dag, ta 10 dråper tinktur, skyllet ned med et halvt glass melk.
Dette er et utmerket middel for forebygging av luftveissykdommer om vinteren og utenfor sesongen. Styrker immunforsvaret.
Midler for barn med forkjølelse som har hard hoste
Ingredienser:
- 200 ml filtrert vann;
- 1 ts peanøtter i skall.
Forberedelse:
Valnøtten, sammen med skallet, helles med kokende vann og insisterte i 2 timer. Sil før bruk.
Den tilberedte væsken blir gitt til barnet i like store deler hele dagen.
Konklusjon
Å skrelle peanøtter raskt er mye enklere enn det kan se ut ved første øyekast, hvis du vet hvordan du kan øke hastigheten på denne prosessen. Begynn å spise peanøtter med 1-2 stykker. Hvis det ikke er noen allergisk reaksjon, kan du introdusere peanøtter og retter fra det i dietten.
