Hasselnøtter (hasselnøtter): planting og stell i det åpne feltet

Dyrkede varianter av hassel eller hasselnøtter, hvis pleie og dyrking har blitt praktisert i tusenvis av år, dyrkes i industriell skala i land med et mildt klima. I kalde regioner nøyde de seg med mindre hasselnøtter, som vokser i overflod i lysninger og skogkanter i hele Europa, Midtøsten og Kaukasus. I andre halvdel av det 20. århundre dukket det opp hasselnøttvarianter som kunne bære frukt selv i Nordvest.

Botanisk beskrivelse av hassel

Hazel (Corulus) eller Hazel er en slekt av løvfellende busker eller små trær som tilhører familien Birch (Betulaceae). Den består av 20 arter, hvorav 7 vokser på territoriet til landene i det tidligere Sovjetunionen. Store fruktede varianter av hassel kalles hasselnøtter, de plantes i private hager og på industrielle plantasjer som en nøtteavling. I naturen vokser hassel i rydding eller som undervekst, og danner robuste kratt.

Slekten Hazel inkluderer busker 2-7 m høye eller små trær opp til 10 m med lett tre, glatt bark og fleksible grener. Avhengig av type krone, kan den spres eller komprimeres, kompakt. Hasselblad er ganske store, runde eller bredt ovale, enkle, takket langs kanten, ofte pubescent. Spissen er skarp, og venene er tydelig definert og deprimerte, noe som gjør at overflaten virker bølgepapp.

Alle typer hassel er enestående planter med heterofile blomster. Mannlige øreringer er plassert i bladene. De vises på hasselskudd dyrket i inneværende år i juni-juli, men blomstrer ikke før den nye sesongen. Kvinneblomstrer dannes i knopper plassert på sidene eller på toppen av årlige grener, hvorfra bare rosa pistiller titter ut.

Hazelblomstring skjer tidlig på våren, før bladene åpnes. Avhengig av region modnes nøttene fra juli til september. De kan være sfæriske eller langstrakte og brune i forskjellige nyanser - fra nesten gul til mørk sjokolade. Nøtter er omgitt av en koppformet seng - en plyuska; de vokser hver for seg eller er koblet sammen i 2-5 stykker.

Kulturen bærer frukt ujevnt. Avlingsår veksler med årstider når det er veldig få nøtter. Busker av hasselnøtter og villhassel vokser sterkt i bredden, det blir vanskelig å ta vare på dem.Derfor anses den gjennomsnittlige levetiden til en industriell plantasje å være 75 år.

Populære arter og varianter

Hassel er en nøttebærende slekt av busker og trær, utbredt i Nord-Amerika, Asia og Europa. Ulike arter vokser i varme klima og når polarsirkelen. Hasselnøtt, som er en dyrket storfruktet form av hassel, ble tidligere plantet hovedsakelig i sørlige land og regioner, men moderne vitenskap har bidratt til å utvikle nye kaldresistente varianter.

Typer hassel

For innenlandske gartnere er hassel av interesse, vokser i kjølig klima eller brukes til å lage hasselnøttvarianter. Russland er det naturlige habitatet til flere arter. Alle produserer spiselige nøtter og kan dyrkes på industrielle plantasjer og private hager, noen er endemiske.

Vanlig hassel eller hassel

Denne typen hassel har et bredt spekter - den vokser i Italia og i Nord-Norge, og den føles bra i ethvert klima. Det er en løvfellende, flerstammet busk opp til 5 m høy. Hasseltreet har en lysegrå glatt bark og fleksible grener, tett dekket med store myke blader pubescent på baksiden.

I sør blomstrer Leshchina vulgaris i februar, nær St. Petersburg - fra slutten av april eller begynnelsen av mai. Sfærisk eller oval, samlet i 2-5 stykker, skjult i en stor plyuska, brune nøtter 18 mm lange, opptil 15 mm brede, modnes i august eller september.

Hazel lever opp til 90 år, fra 1 hektar gir ca 900 kg frukt, brukes i dekorativ hagearbeid. Det er fra Common Hazel at de fleste varianter av hasselnøtter blir avlet.

Hasselnøtt eller Lombard-nøtt

Denne termofile arten deltok i etableringen av mange varianter av hasselnøtter. Under naturlige forhold vokser Hazelnut Large i Sør-Europa og Lilleasia, det føles bra på Krim og Transkaukasia.

Det er en tre-lignende busk 3-10 m høy med askebark og rødgrønne pubescent unge skudd. Hasselnøtter Store - sylindriske eller ovale, opptil 2,5 cm lange. Blomstrer i mars, nøtter modnes innen september.

Hazel Pontic

Denne termofile arten ble inkludert i listen som forfedre til de fleste tyrkiske, kaukasiske og sørøst-europeiske hasselnøttvarianter. Pontisk hassel er en busk med avrundede blader og store flate nøtter, samlet i 2-3 stykker, omgitt av en vidåpent plyuska. Vokser opptil 6 m.

Hazel-leaved

Utbredt i Fjernøsten, en flerstammet nøttefruktende busk med en høyde på 1,5-2 m med en ovoid eller sfærisk krone. Hazel tåler skyggelegging, lave temperaturer og vokser på forskjellige, inkludert dårlige eller tette jordarter.

Nøtter er runde, flatt på toppen, med en tykk hud, omgitt av en stor fløyelsaktig plyus, samlet i 2-3 i endene av unge grener. Diameteren er ca. 1,5 cm. Hasselblomstrer tidlig på våren, omtrent en måned før bladene blomstrer, modnes nøttene i september.

Manchurian hassel

Det er en busk opptil 4 m i høyden, vanlig i Primorsky og Khabarovsk-territoriene, Amur-regionen. Under naturlige forhold vokser manchurisk hassel utelukkende i form av gjengroing. I kultur danner en høy busk med oppreiste grener og ovale blader. Hassel tåler frost ned til -45 ° C.

Spisse nøtter med et tynt skall er omgitt av en rørmanchett, som er mye større enn størrelsen på frukten. Hassel høstes i september.

Hazel Tree eller Bear Nut

Det er et tre med en høyde på mer enn 20 m og en stamme med en diameter på ca 50 cm. Noen eksempler på hassel kan nå en høyde på 30 m og en tykkelse på 90 cm. Den har en lett bark og en smal krone . Treelike hassel er utbredt i fjellområder og ved Svartehavskysten i Kaukasus, Transkaukasia, øvre del av Kuban-elven.

Den vokser sakte, går i frukt sent, lever opp til 200 år, blir sjelden syk, men gir en liten høst.Hasselnøtter samles i 3-8 stykker, flates på sidene og har en veldig hard, tykk hud. Plukk pubescent, stor.

Denne arten er av interesse både som tømmerproduserende avling og som avlsmateriale. Når de krysses med vanlige hasselnøtter og storfruktede hasselnøtter, er det laget gode varianter som gir nøtter av høy kvalitet.

Hasselnøttvarianter

Hasselnøtt er ikke en form for hassel, men et samlenavn for sine store fruktede varianter. De skiller seg ut i forhold til arter med høyere avling. Varmekjære varianter har vært kjent i mer enn 2 tusen år. Nylig er det opprettet motstandsdyktig mot lave temperaturer, noe som gjør det mulig å dyrke hasselnøtter i Midt-Russland og til og med i Nordvest. Det er former med røde og grønne blader.

Circassian 2

Lokal Adyghe hasselnøttvariant, opprettet i 1949. Vedtaket av statsregisteret i 1959 var opphavsmannen det nordkaukasiske føderale vitenskapelige senter for hagebruk, vindyrking, vinfremstilling.

Denne hasselnøtten modnes tidlig, dens motstand mot skadedyr, sykdommer, frost og tørke er middels. Sorten dyrkes i Nord-Kaukasus-regionen.

Hasselnøtter danner en sterk, spredende busk, når en høyde på 4 m og en bredde på 6 m. Nøtter for universell bruk er flate, spisse, med en gjennomsnittlig vekt på 1,6 g, med en stor intakt plyus og et tynt brunt skall.

Smaksvurdering 4,5 poeng, kjerneutbytte 45,2%, hasselnøttutbytte - opptil 22,3 centners per hektar. Sorten anbefales til industriell dyrking.

Kontorta

En prydvariant isolert i 1860 av den engelske gartneren Kenon Ellacombe fra en tilfeldig mutert vanlig hasselbuske. Ytterligere utvalg var rettet mot å fikse skuddens opprinnelige form og utelate valnøtthøstingen.

Hazel-varianten Kontorta er en busk 1,5-2,5 m høy eller et tre opptil 4,5 m, med en tett sfærisk krone i diameter 1,5-2,5 m. Buede og vridde skudd er flettet sammen. Asymmetriske mørkegrønne blader av hassel er krøllete, deformerte, med pubescent utprente årer, om høsten bytter de til gul. Veksthastigheten til sorten er treg, hvert år øker busken med 25 cm.

Frukting er sjelden, nøttene er spiselige. Sorten tåler skyggelegging, vokser på hvilken som helst jord. Å plante og ta vare på Kontorta-hassel er bare umulig på sure jordarter. Det anbefales å inkludere sterk beskjæring i sortimentet.

Red Majestic

Rødbladet dekorativt utvalg skapt ved hybridisering av Common og Large Hazel. Den vokser opp til 3 m, en tett spredt krone når 3 m i diameter. Hasselgrenene av denne sorten er bøyd og vridd. Bladene i solen er rødlilla, i skyggen - grønne med en lilla fargetone.

Hasselnøtter er små, rødbrune, spiselige, enkle eller samlet i 2-4 stykker, fullstendig begravet i en rød rørformet kopp, modnet i september-oktober. Pollinering med andre varianter eller arter av hasselnøtter og hassel anbefales.

Sorten er vinterhard, tolererer temperaturfall til -34 ° C, det er bare behov for ly de første årene etter planting. Toppen av unge skudd etter en spesielt tøff vinter kan fryse litt, men om våren kommer de seg raskt.

Planting og stell av rød majestetisk hassel anbefales i godt drenert jord som en enkelt fokal plante eller som en del av store og små landskapsgrupper.

Trebizond

Hasselnøttvarianter oppfyller de beste internasjonale standardene, har vært kjent i lang tid, men ble vedtatt av statsregisteret i 2017. Opprinnere - V.G. Volkov og R.V. Fursenko

Hasselnøtt Trebizond danner en oppreist busk 3-3,5 m høy med en avrundet krone av middels tetthet. Store, endimensjonale, slanke nøtter med flat bunn, hvis gjennomsnittsvekt når 4 g, modnes på middels måte. Hasselnøttbollen, som består av to deler, er stor og dekker frukten tett.

Det tette, kremete kjøttet av nøtten er søtt og fikk 5 poeng. Kjerneutbyttet er 48%, utbyttet er omtrent 25 centners per hektar. Det anbefales å plante Trebizond hasselnøtter i hele Russland.

Hvordan plante hasselnøtter

Hazel er en upretensiøs avling som vokser godt og bærer frukt på forskjellige jordarter. Dens dyrkede storfruktede varianter, kalt hasselnøtter, er heller ikke veldig krevende på jorda eller plantestedet.

Landingsdatoer

Du kan plante hassel på stedet vår og høst. Det viktigste er at på denne tiden er jorden varm og fuktig. Planting av hasselnøtter om våren utføres samtidig eller litt senere med starten på feltarbeidet, slik at når plantene åpner, vil plantene slå rot. Om høsten må jordarbeid være ferdig senest 20 dager før den første frosten, ellers overlever ikke hassel.

Valg og klargjøring av landingsstedet

I motsetning til andre avlinger er hasselnøtter og hassel mindre krevende for jord eller lettelse. De kan dyrkes selv i bratte bakker etter å ha laget terrasser, eller bare ved å grave hull. For å plante hasselnøtter brukes de vestlige, nordvestlige, nordlige, nordøstlige og østlige bakkene. Den sørlige siden av åsene er ikke egnet for dyrking av avlinger - der hassel lider av mangel på fuktighet, vårfrost og blomstrer for tidlig.

For å plante og ta vare på hasselnøtter i det åpne feltet, er hvilken som helst jord egnet, bortsett fra tørr sand, sump eller saltvann. Men kulturen foretrekker humus-karbonatjord. Grunnvann skal ikke forekomme høyere enn 1 m til overflaten.

Det må utvises forsiktighet for å beskytte hasselnøtt mot sterk vind. Selv om hasselnøttens rotsystem er grunt, er det sterkt nok og godt forgrenet til å holde seg i fjellskråningene og ikke bli rottert når været forverres. Men i åpne områder forstyrrer vinden pollinering av hassel, slår ned eggstokkene og nøttene.

Når du dyrker hasselnøtter, er tilstrekkelig belysning av stedet av stor betydning. I skyggen vil busken ikke dø, men den vil blomstre dårlig og gir få nøtter. Rødbladede hasselnøttvarianter mister sin dekorative effekt.

Når du dyrker hassel i landet, betyr ikke tidligere avlinger noe. Når du planter om våren, graves jorden opp om høsten, og omvendt. Hvis hassellunden legges i en skråning med en bratthet på mer enn 10 °, graves hull 1-1,5 m dypt og bredt, eller de utstyrer terrasser på minst 6 måneder. De skal ikke være vannrette, men ha en omvendt helling på 3-8 °. Plantehull for å plante hassel eller hasselnøtter på flate områder graves med en dybde og diameter på minst 50 cm.

Sur jord blir kalket med en hastighet på 500 g per 1 kvm. m. På chernozems skal sand og humus tilsettes under hassel for å forbedre luftingen.

Forberedelse av frøplanter

Hasselnøttplanter med et lukket rotsystem slår rot bedre. De er mye dyrere enn gravd, men de kan plantes hele våren eller høsten, selv med blader som har blomstret eller ikke har tid til å falle.

Når du kjøper hasselnøttplanter med et åpent rotsystem, er det bedre å være personlig til stede når de graves opp. Hvis dette ikke er mulig, bør du være oppmerksom på at knoppene er i sovende tilstand - så det er mer sannsynlig at hassel vil slå rot uten problemer. Du må nøye undersøke roten til hasselnøtten. Den skal være fersk, intakt, godt utviklet og dekket med et stort antall fibrøse prosesser.

Før plantingen blir beholderplanten fuktet, men ikke sterkt, men slik at den er enkel å fjerne.En hasselnøttplante med åpen rot blir dynket i vann med svart jord i minst 3 timer. Den skal ikke nedsenkes i en leirmos. Hvis hasselnøtteroten har blitt skadet, beskjæres den til sunt vev. For lange prosesser forkortes.

Hvordan plante hasselnøtter

Før du planter hassel, tilberedes en fruktbar blanding fra det øverste laget av jord og humus. Kalk tilsettes sure, og tette jordarter forbedres med sand. Det er ingenting komplisert i å plante hassel:

1. Plantehullet 2 uker før jordarbeidets start er 2/3 fylt med planteblanding blandet med gjødsel - 150 g superfosfat og 5 g kaliumsalt.
2. Dagen før er hasselnøttgrøften fullstendig fylt med vann.
3. En høyde helles i midten av gropen, en pinne blir drevet inn litt til siden.
4. En hasselnøttplante plasseres på en høyde, røttene rettes og dekkes med planteblanding. Det er nødvendig at nærstammesirkelen er under bakkenivå, men ikke for å utdype rotkragen.
5. Jorda komprimeres, 2-3 bøtter vann helles under hver hasselnøttbuske, mulket.
6. Planten kuttes og etterlater 5-6 knopper.

Plantingsordning for hasselnøtter

Teknologien for voksende hasselnøtter sørger for et planteskjema på 8x8 eller 8x7 m, i bratte bakker - 6x6 eller 5x5 m, og bare i et rutemønster. Avvik fra spesifisert plan er tillatt. På rik jord for hassel kan du legge igjen et større område med mat, på fattige jordarter - et mindre.

Hvordan ta vare på hasselnøtter

Hazel bærer utmerket frukt under naturlige forhold i forskjellige klimatiske soner. Når man avler hasselnøttvarianter, har kulturen blitt mer lunefull, men er fortsatt en "plante for de dovne".

Løsning av jorda er av stor betydning for å ta vare på hassel. Samtidig bør man ikke glemme at de fleste røttene ligger på en dybde på 10-35 cm, bare noen faller til 1 m. Skudd tykkere enn 3 cm i hassel er dårlig fornyet. Derfor bør løsningen være vanlig, men koffertene skal behandles til en dybde på ikke mer enn 6-8 cm.

Vanning og fôring av hassel

Hasselnøtter trenger regelmessig vanning. Uten dette dannes det mange tomme nøtter, prosentandelen av kjerneutbytte synker, og utbyttet synker med halvparten. Produktkvaliteten lider også.

Avhengig av region og vær vannes hassel 1-2 ganger i måneden. Obligatorisk vannlading utføres flere ganger per sesong:

• umiddelbart etter blomstring;
• i mai;
• i juni;
• to ganger i juli, når hasselnøttkjerner fylles og neste års fruktknopper blir lagt;
• etter fallende blader.

Luftfuktighet er av stor betydning for hassel - den må være høy. Hvis stedet har sprinkler vanning eller tåkeinstallasjon - ikke noe problem. Andre gartnere kan slange hasselnøttene en gang i uken. Det er nødvendig å spraye strålen på en slik måte at vanntrykket ikke slår ned nøttene, dryssing utføres om ettermiddagen eller i overskyet vær.

Hvis gropen ble plantet med gjødsel når du plantet hassel, begynner de å mate den etter 3 år. Hver høst er stamcirkelen mulket med kompost eller humus med tilsetning av aske. På våren er 100-150 g nitroammofoska innebygd i jorden under hver busk, og under dannelsen av eggstokker blir hasselnøtter i tillegg befruktet med urea.

På chernozems og næringsrike jordarter innføres ikke flere doser nitrogen - dette vil føre til rask vekst av den ovennevnte delen til skade for fruktingen. I tillegg vil hasselnøttskudd ikke ha tid til å modnes før sesongslutt og vil definitivt fryse. Hazel vil motta alle nødvendige elementer med organisk materiale og aske.

På for dårlig jord er det fornuftig å utføre ekstra fôring ikke med urea, men med oppslemming. For dette:

1. Tønnen er 1/3 fylt med fersk gjødsel.
2. Tilsett vann.
3. La blandingen stå i solen og gjære i 2 uker.
4. Innholdet i fatet omrøres daglig med en lang pinne.
5. Den gjærede slammet fortynnes 2 ganger med vann og vannes med hasselnøtter. 3-4 bøtter konsumeres for hver voksen busk.

Et godt resultat er sprøyting på hasselblader med urea eller annen nitrogengjødsel. Dette kalles hurtigfôring og kan gjøres annenhver uke til slutten av juni eller begynnelsen av juli.

Trimming og forming

Poenget med formativ arkivering av hasselnøtter er å få en busk som har 8-10, men ikke mer enn 12 skjelettstammer som vokser så langt fra hverandre som mulig. De må være jevnt fordelt i alle retninger.

Vanligvis danner en høykvalitets hasselplante en busk alene, gartnerens oppgave er å fjerne svake og tykkere skjelettgrener i tide. Hvis rotskudd er dårlig dannet 2-3 år etter å ha plantet hasselnøtter, blir hele luftdelen kuttet av på et nivå på 6-8 cm fra bakken. Neste sesong dukker det opp mange stubber som får lov til å vokse fritt, og på den andre eller tredje våren blir de ekstra fjernet, og etterlater de kraftigste og godt plasserte.

Videre beskjæring av hassel er å fjerne overflødige skudd som vises ved bunnen av busken og tørre skudd. Det er umulig å forkorte ettårsgrener - det er på dem manlige øreringer og kvinnelige blomster dannes, noe som sikrer neste års hasselnøtthøst.

Foryngelsen av hassel begynner når utbyttet synker. Dette skjer vanligvis tidligst 20-25 år senere, selv i fravær av omsorg. Total beskjæring utføres bare på svært gjengrodde og forsømte farer. Velstelt hassel forynges gradvis.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Hovedbeskyttelsen av hasselnøtter mot sykdommer og skadedyr er riktig jordbruksteknologi og forebyggende sprøyting med kolloidalt svovel og kobberholdige preparater. Fortykket planting av hassel er grobunn for infeksjon, det er ubeleilig å ta vare på dem, det er umulig å behandle dem med kjemikalier.

Oftest er hasselnøtter syke:

• pulveraktig mugg;
• brunbladflekk.

Av skadedyr av hassel skal følgende skilles ut:

• mutterskjegg;
• nøttetapp;
• ørering gall midge;
• bladlus
• skjold;
• bugs.

Hasselnøtter og andre skadedyr påvirkes i løpet av massereproduksjonen. For å beskytte hasselnøtten er det viktig å løsne koffertene 6-8 cm om våren og høsten. Radavstandene trenger dypere bearbeiding. Du kan ødelegge skadedyr på hasselnøtter ved hjelp av insektmidler.

Forbereder seg på vinteren

Hassel har god frostbestandighet hvis den dyrkes i regioner med et klima som ligner artenes naturlige habitat. Hun trenger ikke ly.

Hvis du planter hasselnøttvarianter i samsvar med sonene med frostbestandighet og i samsvar med reglene for landbruksteknologi, må du bare isolere plantene det første året. For hassel er det ikke så mye negative temperaturer om vinteren eller under blomstring som er forferdelig, men til og med et lite minus etter pollinering. For å bevare hasselnøtt eggstokkene utføres røyk, plantingen er dekket med agrofiber eller lutrastil.

Funksjoner ved å dyrke og ta vare på hassel i forskjellige regioner

Hasselnøtter er lettest å dyrke i regioner med varmt klima. Å forlate det er minimalt, og valg av varianter er stort.

Voksende hassel i Ural

Vanlig hassel og andre vinterharde arter som er vanlige i kalde regioner i Russland, vokser i Ural uten problemer. Men i varianter av hasselnøtter kan hannørringene fryse litt - de dannes i juni eller juli året før, dvale på unge skudd og åpner om våren. Hvis frosten skader skuddene, kommer de seg raskt, og blomstene produserer ikke lenger pollen.

For å forhindre at dette skjer, må du velge kaldresistente hasselnøttvarianter. Av de som er inkludert i statsregisteret:

• Akademiker Yablokov;
• Ivanteevsky Red;
• Kudrife;
• Moskva Runnmiy;
• Moskva Rubin;
• Førstefødte;
• Lilla;
• Sukker;
• Tambov tidlig;
• Trebizond.

For at bestøvning skal skje for enhver pris, må hannblomstene bevares. For dette blir hasselnøttgrener med mannlige øreringer bøyd til bakken om høsten og fikset. Du kan bare legge en stein på en gren. Snø vil dekke flukten, og øreringer vil overleve.

Om våren fjernes lasten, den fleksible grenen av hasselnøtten retter seg og tar sin forrige stilling. Det er sant at det er fare for at det ikke kommer snø, eller øreringene i lyet kommer ut. Men pollinering krever ikke mange hannblomster. Det er nok å vippe flere grener med øreringer for hvert utvalg av hasselnøtter - da øker sannsynligheten for at i det minste noe blir bevart.

Ellers skiller ikke planter og stell av hasselnøtter i Ural seg fra andre regioner.

Hvordan dyrke hasselnøtter i Sibir

I statsregisteret er det hasselnøttvarianter som anbefales for dyrking i hele Russland. Det er ingen slike som er ment spesielt for Sibir. Vanlig hassel, som ble stamfar for de fleste varianter av hasselnøtter, vokser ikke der under naturlige forhold.

Å plante og ta vare på vanlig hassel i Sibir er generelt irrasjonelt. De har sin egen art, for eksempel manchurian og variegated, som gir nok nøtter og vokser uten problemer.

Hasselnøtter i Sibir har lenge vært et importert produkt. Men nylig ble Barnaul Research Institute of Horticulture of Siberia oppkalt etter V.I. M.A.Lisavenko og en erfaren gartner fra Biysk Sharov R.F. skapte varianter spesielt designet for regionen:

• Alida;
• Lentina;
• Biysk grønnbladet;
• Biysk rødbladet;
• Biysk Sharova.

I Sibir blir plante og stell av hassel utført under beskyttelse av gjerder eller bygninger, på steder der det er mye snø om vinteren. Hovedproblemet når du dyrker hasselnøtter i denne regionen er ikke at buskene ikke vil overleve vinteren, men i frysing av kattene. Du kan lagre dem ved hjelp av metoden som anbefales for Urals.

Plantering og stell av vanlig hassel i Moskva-regionen

Hassel og hasselnøtter i Moskva-regionen vokser uten problemer i det hele tatt. Av en eller annen merkelig innfall av naturen er hovedstaden og dens omgivelser en øy i den femte frostmotstandssonen, omgitt av en kaldere fjerde. Bare de sørligste variantene av hasselnøtter vil ikke vokse der. De som bor i nærheten av Kiev tilbringer vinteren og trenger samme omsorg i Moskva-regionen.

Pollinatorer av hasselnøtter

Begynnelsen av vekstsesongen av hassel anses å være blomstrende, som oppstår før bladene blomstrer, når temperaturen stiger til 12 ° C. Hasselnøttøreringer langstrakte, anthers sprenges og gul pollen gjødsler kvinnelige blomster ved hjelp av vinden.

Hvis temperaturen synker til -6 ° C under blomstring, påvirker dette ikke hasselutbyttet. Men etter befruktning er et kaldt trykk til -2-3 ° C skadelig for eggstokkene.

For å oppnå en god høst må hasselnøtter pollineres med andre varianter eller hassel. Selv i private hager anbefales det å plante 3-4 varianter, til tross for at kulturen danner ganske store busker.

Dette skyldes hovedsakelig det faktum at de mannlige og kvinnelige blomstene av samme hasselnøttvariant ofte ikke åpnes samtidig. Og så, selv under gunstige forhold, forekommer ikke pollinering.

For sørlige hasselnøttvarianter er gode universelle pollinatorer:

• Circassian-2;
• Furfulak;
• Krøllete;
• Lombard rød eller hvit.

I regioner med temperert eller kaldt klima er det fornuftig å dyrke en vanlig hasselbuske i hagen, som bestøver sorter av hasselnøtter. I en liten hage kan du bare plante utsikt over en skjelettgren.

Hvis mulig og tid, kan hasselnøttbestøvning utføres manuelt. For eksempel, hold pollen fra mannlige øreringer ved temperaturer nær 0 °, og når kvinnelige blomster åpner, overfør dem til dem med en myk børste.

Det hender at hann- og hunnblomster åpner seg samtidig, men været er rolig. Da kan du hjelpe hasselnøtten ved å bare riste grenene.

Når hasselnøtter begynner å bære frukt

Med vegetativ forplantning begynner hasselnøttvarianter å bære frukt etter 3-4 år, dyrket av frø - etter 6-7 år. Hazel gir full høst fra 8 eller 10 år. Skjelettgrenen lever i 2-2,5 tiår, dør av eller blir kuttet ut. Hasselbusken er i stand til å fornye skudd i 80-90 år, under gunstige forhold i de sørlige regionene - opptil 150-180 år.

Høsting

Potensielt bør hassel bære frukt årlig. Dette er nøyaktig hva som skjer i de sørlige områdene - fruktbare årstider veksler med de når få nøtter vokser. I de nordlige regionene forekommer rikelig frukting av hassel hvert 6-7 år. Dette skyldes hovedsakelig frysing av blomsterknopper eller ikke-samtidig åpning av mannlige og kvinnelige blomster.

Samler helt modne nøtter

Høsting av hasselnøtter utføres når nøttene modnes. Dette skjer når plyusa (wrapper) blir gul og fruktene smuldrer. Hvis du plukker hasselnøtter fra et tre, er det stor sannsynlighet for at de ikke hadde tid til å modnes til slutt, og vil ikke lagres lenge. I tillegg får umodne hasselnøtter ikke nok fett, karbohydrater, proteiner. Kjernene av slike nøtter er smakløse og små. Sent på høsting av hasselnøtter er fylt med det faktum at fruktene vil bli tatt bort av fugler, gnagere og andre "hjelpere". I verste fall begynner muttrene som faller til bakken å råtne.

For å gjøre det lettere å høste, blir plassen under hasselnøtter eller hasselnøtter ryddet for planterester og annet rusk. Du kan spre en presenning på bakken.

En høst av hasselnøtter med lite volum blir renset for plusser for hånd, en betydelig innhøsting blir tersket.

Samle nøtter av teknisk modenhet

Du kan samle hasselnøtter ved å fjerne dem manuelt fra bushen på teknisk modenhetsfase, når plysj allerede har blitt brun, og mutteren har endret farge til lysebrun eller gul, men ikke har tid til å smuldre. Dette gjøres i flere passeringer, og plukker av fruktene sammen med innpakningen.

I tillegg blir hasselnøttene ikke fjernet fra hasselnøttene, men stablet i hauger, der de modnes og gjæring foregår. Da oksyderer tanninene fra innpakningen skallet og gjør det mørkebrunt, og gir kjernene en karakteristisk smak.

Tørking av nøtter

Hasselfrukt tørkes i et ventilert område i 1-2 uker, drysset med et tynt lag. Du kan ta dem med ut en dag i et skyggelagt sted, og rengjøre dem om natten slik at de ikke akkumulerer fuktighet.

Nøtter er klare til lagring når fuktighetsinnholdet ikke overstiger 12-14%. Dette kan bestemmes av lyden - en håndfull hasselnøtter ristes, hvis det bankes, er den pakket i papirposer. Ved en temperatur på 3 til 12 ° C i et tørt rom vil de oppbevares i ett år. Innhold ved 0-3 ° C vil forlenge holdbarheten til hasselnøtter opp til 3-4 år.

For å få stekte nøtter tørkes de i ovnen ved 110 ° C.

Hvordan forplantes hasselnøtter

Hasselnøtter og hasselnøtter formeres vegetativt eller av frø. Når du planter nøtter, kan det hende at variante egenskaper ikke bevares eller ikke overføres helt.

Ved å dele busken

For en privat tomt er dette den enkleste måten å forplante uplantede hasselnøtter, som beholder alle egenskapene til sorten. En gammel busk graves opp, alle skudd blir kuttet til en høyde på 15-20 cm, og de er delt inn i deler. Hver må ha minst en stubbe og en del av roten.

Lag

Denne metoden beholder også karakteristikken til sorten hvis hasselnøttene ikke er blitt podet. Det er ikke mye mer komplisert enn den forrige, men det tar tid. Hasselnøttlag kan være av tre typer.

Vanlig lagdeling (buer)

2 cm bark fjernes fra den fleksible skytingen av hasselnøtter i en avstand på 30 cm fra toppen, eller det blir laget et snitt i hvilket en fyrstikk er satt inn. Såroverflaten pulveriseres med et vekststimulerende middel og tilsettes med den skadede siden ned til en dybde på 8 til 15 cm. Jorda komprimeres og vannes, toppen er bundet til en pinne. I neste sesong overføres hasselnøttplanten til et fast sted.

Vertikal lagdeling

Hasselnøttbusken er helt avskåret tidlig på våren, og etterlater hampen på 8 cm. Nye skudd vil begynne å vokse, de blir gradvis dekket med jord og etterlater toppene på overflaten. Når haugen når en høyde på 20 cm, slutter jorden å legge seg. Gjennom sesongen vannes hasselnøttbusken rikelig, og neste høst blir den delt og plantet.

Horisontal lagdeling

Om våren, før bladene blomstrer, blir toppen av en hasselnøttskudd med en høyde på 120-150 cm og en tykkelse på 6-8 mm avskåret, lagt horisontalt i et spor 8-10 cm dypt. Grøften er ikke fylt med jord, men grenen er festet flere steder. Skudd begynner å vokse fra knoppene, som gradvis dekkes av jord. Ved slutten av sesongen vil det dannes en høyde med en høyde på ca 10 cm. Neste høst graves en hasselnøttskudd opp og deles i deler, som hver skal bestå av en skudd og en fiberrot.

Rotskudd (skrubbing)

Hasselnøtt og hasselnøttskudd vises 2-3 år etter planting på et permanent sted. En busk i løpet av livet kan danne fra 80 til 140 rotsugere. Svake kuttes, sterke går til erstatningsskudd og vekst av hassel, men kan brukes til avl av hasselnøtter.

For dette blir de beste 2-3 år gamle avkomene valgt, skilt fra morbusken med en øks eller en spade, og revet ut av bakken. Rotsystemet deres er vanligvis svakt, plantene plasseres i en skole for dyrking. I private hager kan hasselnøttskudd umiddelbart plantes på et permanent sted, 2-3 stykker per hull.

Vaksinasjoner

For å forplante hasselnøtter ved poding, må du ha litt erfaring - kadmiumlaget i kulturen er tynt. Som lager brukes vanlig hassel, brokete og tre (bjørnemutter). Stiklinger høstes om høsten og lagres i snødrift.

Om våren inokuleres de i spalten, inn i baken, bak barken. Du kan gjøre kopiering med et øye om sommeren, mens scion bør kuttes ikke mer enn 24 timer før operasjonen. Vaksinasjonsstedet er belagt med hagelakk, bundet og dekket av polyetylen. Etter at scion og rootstock vokser sammen, blir cellofanen først fjernet, og etter 2 uker - stoffet.

Alle skudd fjernes, skudd plassert under podeområdet kuttes ut.

Grønne stiklinger

Dette er den mest upålitelige metoden for å avle hasselnøtter. Det er arbeidskrevende og gir en veldig lav overlevelsesrate. Den øvre eller midtre delen av de grønne stiklingene kuttes i biter på 10-15 cm, de nedre bladene fjernes, behandles med en rotstimulator og plantes i et kaldt drivhus.

Hvordan dyrke en bestand for poding av hasselnøtt stiklinger

Innplanting av hasselnøtter på hassel gjør det mulig å avle spesielt verdifulle varianter, men det kan ikke øke frostmotstanden til sørlige varianter. Selv om roten forblir intakt, vil kattene fryse om vinteren, og dette har lenge forstyrret kulturen i nord.

Det ideelle lager for varianter av hasselnøtter er hasselnøttlignende, det gir praktisk talt ikke vekst, noe som i stor grad letter pleien. Men arten vokser dårlig i kaldt klima. Så det er fornuftig å bare gjøre slike vaksinasjoner i de sørlige regionene.

Vanlig hassel er en god nisse som kan brukes i den europeiske delen av Russland og varme eller varme asiatiske regioner. På grunn av klimaets særegenheter i Nord og utover Ural, er det å foretrekke (men ikke nødvendig) å pode hasselnøtter på Raznolistnaya hasselnøtter.

Det beste transplantatet vil være en frøplante dyrket av en valnøtt i området der hagen skal legges.

Voksende hasselnøtter som en bedrift

Industriell dyrking av hasselnøtter er mulig i et område som er uegnet for andre avlinger. Hassellunden vil trives i bratte bakker, og hvis terrassene er brede nok, er mekanisert høsting mulig.På en stor plantasje er det bedre å plante 5-6 varianter, og hver 10. rad for å plante en stripe Common Hazel for kryssbestøvning.

Å dyrke hasselnøtter på gårder, i tillegg til å spare åkerjord, har en rekke fordeler:

• enkel lagring og langvarig implementering;
• gjennomsnittlig utbytte av hasselnøtter - omtrent 20 centners per hektar;
• enkel vekst og lave kostnader;
• stor etterspørsel etter hasselnøtter både blant befolkningen og blant foredlingsbedrifter;
• høye kostnader for nøtter.

Konklusjon

Hasselnøtter, som er enkle å ta vare på og dyrke, kan gi en familie nøtter eller bli en ekstra inntekt selv i små områder. Enhver gartner kan enkelt takle denne avlingen og få en anstendig høst.

Anbefalte bidrag

Hasselnøtter og hasselnøtter (hasselnøtter): fordeler og skader

Bjørn valnøtt (Hazel tree)

Hasselnøtt Purpurea

Rødbladet hasselnøtt

Manchurisk hassel

Hasselnøtt tre

Hvorfor hassel ikke bærer frukt i hagen

Hvordan steke hasselnøtter

Beskjæring av hasselnøtter