Innhold
Beskrivelsen av Gourmetpotet-sorten skal begynne med hovedfunksjonen - den lilla fargen på knollene. Videre er en uvanlig farge iboende ikke bare i skallet, men også tydelig manifestert i kuttet. Farge er ikke den eneste forskjellen mellom Gourmet og vanlige poteter. De fargerike knollene har en unik sammensetning og er veldig gunstige for menneskekroppen. Den innenlandske sorten ble oppnådd ved konvensjonelle avlsmetoder og tilhører ikke genetisk modifiserte planter.
Beskrivelse av potetsorten Gourmet
Lilla poteter ble innhentet relativt nylig og har ennå ikke blitt inkludert i statsregisteret, men har allerede spredt seg over hele Russland. I dag finnes variasjonen ikke bare i private tomter, men også på gårdene.
Gourmet-sorten tilhører mediet tidlig, knollene modner i gjennomsnitt på 90 dager. Utmerket holdekvalitet gjør at du kan transportere knoller og oppbevare dem hele vinteren.
Kjennetegn på gourmetpoteter:
- skallet er tett, glatt, mørk lilla;
- massen er farget ujevnt, den lilla fargen er fortynnet med hvite flekker;
- fruktens form er oval, sterkt langstrakt;
- øynene er sjeldne, svakt uttrykt;
- middels knollvekt - 90 g.
Gourmetbuskene er mellomstore, sprer seg ikke, de høyeste stilkene når 70 cm. Hvite potetblomster er dekorert med svarte støvdragere. Bladene på sterke stengler er små, lette. Under en busk er i gjennomsnitt 10 til 14 knoller bundet.
Smak på poteter
I tillegg til sitt eksotiske utseende, er Gourmet utstyrt med en uvanlig smak, som når den blir bakt får en nøtteaktig fargetone. De spiser også rå potetmasse. Hakkede knoller uten varmebehandling kan være grunnlaget for forskjellige salater.
Stivelsesinnholdet i knoller er mye lavere enn for vanlige poteter. Oftest overstiger ikke indikatoren 13%, noe som gjør sorten egnet for diettnæring. Tilstedeværelsen av et betydelig antall karotener og stoffer som viser antioksidantaktivitet gjør det mulig å klassifisere slike poteter som produkter som er nyttige for menneskers helse.
Gourmet anbefales å inkluderes i dietten for diabetes, metabolske forstyrrelser, økt kroppsvekt. Den rike kjemiske sammensetningen av poteter er nyttig i forebygging av kardiovaskulære patologier, hypertensjon, aterosklerose, iskemisk hjertesykdom. Det er nyttig å erstatte vanlige røtter med lilla med en reduksjon i synsstyrken.
Fordeler og ulemper med Gourmet-variasjon
Gourmetpoteter har ifølge amatørgartnere og bønder en rekke utvilsomme fordeler:
- Evnen til å bære frukt godt i alle regioner som er egnet for potetdyrking.
- Bevaring av presentasjonen til våren i 90% av rotavlingene.
- Sykdomsresistens.
- Høy produktivitet.
Blant ulempene er følsomhet for sen rødme notert i et fuktig klima. Denne funksjonen krever ytterligere bearbeiding av beplantninger med Bordeaux-blanding under langvarig regn.
Plantering og stell av gourmetpoteter
Gourmet har få funksjoner innen jordbruksteknologi. En av dem er varmebehov.Lufttemperaturer under + 10 ° C er skadelig for planten. Den korte vekstsesongen gjør at Gourmet-sorten kan dyrkes i forskjellige klimasoner, men poteter utvikler seg og bærer frukt best i tempererte og sørlige regioner.
Valg og klargjøring av landingsstedet
Gourmetpoteter foretrekker litt sure jordarter med en løs, pustende struktur. Enhver jord kan forbedres for å gi gode utbytter.
Flere prinsipper for valg og klargjøring av senger:
- Torv, sandleire og leirjord er det beste valget for Gourmet-sorten. Hvis sandinnholdet er for høyt, er det nødvendig å lage et fruktbart lag kunstig, og introdusere humus, råtnet gjødsel i jorden.
- På tunge lerjord er det viktig å sørge for at jordlaget øverst er løst. Sand, torv, råtne blader føres inn i sengene for graving. Det er nødvendig å opprettholde matjord i løs tilstand gjennom hele sesongen; mulking gjør dette bra.
- Åpne, solrike områder foretrekkes for planting, men delvis skygge er mulig i varme klimaer.
Gourmet-sorten elsker rikelig fuktighet, med god vanning kan den bære frukt i de varmeste klimaene. Til tross for dette, bør du ikke velge lavtliggende områder med høy luftfuktighet for planting, der poteter har vondt. Under forhold med hyppig naturlig nedbør er Gourmet best plassert i bakker med fri utstrømning av regnvann.
Klargjøring av plantemateriale
Gourmet er en ung, uvanlig variant, hvis plantemateriale er dyrere enn de vanlige potetene. Hvis det er mulig, bør du velge store knoller, plant dem helst. Små eksemplarer tilberedes som standard, men plantes med en liten fortykning.
Pre-planting forberedelse av Gourmet knoller:
- utvalg av sunne, uskadede poteter uten flekker og vekster;
- dressing knoller i en løsning av mineralgjødsel eller Bordeaux-blanding i minst 60 minutter;
- bokmerke for spiring i et lyst rom med sprøyting av unge skudd noen få dager.
Utseendet til sterke, unge skudd som er omtrent 1 cm lange, indikerer at potetene er klare til planting. Overgrodde skudd bør forkortes. Tynne spirer som dukker opp når de lagres i mørket, fjernes best.
Landingsregler
Poteter tas ut i det fri på forhånd, gjerne flere dager i forveien. Ved temperaturer over + 10 ° C og solfylt vær, blir knollene oppvarmet, og forhindrer at de unge skuddene tørker ut.
På de tilberedte sengene faller knollene ned til en dybde på 5 til 10 cm. Planteskjemaet for Gourmet-sorten forutsetter at det blir igjen en avstand mellom hullene på ca. 40 cm og 60 cm mellom radene. Små poteter plantes oftere, i intervaller på opptil 30 cm.
Vanning og fôring
For gourmetpoteter er både overflødig og mangel på fuktighet avgjørende. I tørre årstider vil det være behov for ytterligere vanning minst 2 ganger i vekstsesongen.
Vanningsregler for Gourmet-sorten:
- fra plantingsøyeblikket til fremveksten av skudd kreves ikke ekstra fuktighet for poteter;
- den første vanningen kan utføres når vennlige frøplanter vises;
- andre gang blir plantingen rikelig fuktet under blomstring;
- neste vanning er nødvendig når det ikke er tilstrekkelig nedbør i løpet av perioden med masseøkning av knoller.
Det er praktisk å kombinere vanning med toppdressing. Det er viktig å først fukte jorden med rent vann, og deretter søle den med gjødsel slik at mineralforbindelsene ikke brenner knollene. Det er best å mate potetene med superfosfat, nitrat, urea, kaliumklorid, nitrofos, fortynnet i henhold til instruksjonene.
Løsne og luke
Gourmet-sorten er følsom for dannelsen av en jordskorpe på jordoverflaten. Etter hver vanning eller kraftig regn skal sengene løsnes forsiktig. Bare overfladisk behandling er tillatt for ikke å skade røttene eller de unge knollene.
Mulching løser ikke bare problemet med å tørke ut matjorden, men sparer også fuktighet, tillater ikke å vokse aktivt ugress... Luking i slike senger kan utføres sjeldnere, og etter å ha lukket toppene, stopp helt. Poteter kan mulkes med kuttet gress eller ugress uten frø.
Hilling
En viktig agroteknisk teknikk for å ta vare på potetplantninger gir ekstra rotvekst, forhindrer at jord og stilker tørker ut og øker avlingene. Tidlig hilling av Gourmet-busker kan redde planter fra tilbakevendende kaldt vær i ustabile tempererte klimaer. I dette tilfellet er det tillatt å dekke spirene helt med jord.
Neste hilling utføres avhengig av buskens veksthastighet, fortrinnsvis før blomstringsfasen begynner. Gourmetstengler kan drysses med fuktig jord opp til halvparten av veksten.
Etter dannelsen av planten og avsetningen av potetene, kan det være nødvendig med ekstra støv med jord. Slik danner de smuldrende busker eller dekker overflateknollene fra solen.
Sykdommer og skadedyr
Den unge lilla sorten har sterk immunitet mot potetkreps og skorpe. Sorten er relativt motstandsdyktig mot senblødning og soppinfeksjoner. Imidlertid er variasjonen fortsatt utsatt for virussykdommer, så det bør tas tiltak for å forhindre infeksjon.
Følgende tiltak forhindrer sykdommer i gourmetpoteter:
- rettidig lukking;
- ødeleggelse av skadelige insekter som sprer virus ved hjelp av moderne insektmidler;
- overholdelse av vekst, med regelmessig endring av avlinger som ikke har vanlige sykdommer og skadedyr.
Sprøyting av knoller med spesielle preparater, for eksempel Prestizhitator eller Prestige, beskytter også mot wireworms og store sykdommer.
Potetutbytte
Gourmeten er svært produktiv. Med full jordbruksteknologi er opptil 15 knoller bundet under hver busk. Med tilstrekkelig fuktighet og jordfruktbarhet kan en potet vokse seg større enn 100 g.
Det totale utbyttet av sorten er høyere enn gjennomsnittet for poteter: fra 1 kvm. m motta opptil 4 kg. Under middels forhold og mangel på pleie er kulturen garantert å gi 1 kg knoller fra en busk.
Høsting og lagring
Gourmeten bærer utmerket frukt på forskjellige jordarter og er i stand til å gi tidlige høster, noe som skiller ham gunstig fra andre varianter. Først kan unge poteter graves opp 40 dager etter spiringen. Hvis klimaet tillater det, kan helt modne poteter høstes etter 110 dager.
I gjennomsnitt tar det 85-90 dager for Gourmet å modne knollene fullt ut og danne et tett skall. Etter denne perioden er de høstede potetene egnet for langvarig lagring. Sorten kjennetegnes av god holdekvalitet og i en kjeller eller en godt ventilert kjeller er den perfekt bevart til våren.
Materialet som er valgt for planting, bør plantes umiddelbart etter samling. For dette holdes gourmetknollene på et opplyst sted (unngå direkte sollys) i minst 10 dager. Grønne knoller spiser ikke om vinteren, blir ikke skadet av gnagere, spirer raskt, og de voksne buskene er mindre syke.
Konklusjon
Beskrivelsen av Gourmetpotet-sorten gir en ide om de unike egenskapene til lilla knoller. De få anmeldelsene om kulturen viser at innenlandske gartnere ennå ikke har hatt tid til å sette pris på fordelene. De fleste gartnere som har prøvd sorten på sin egen tomt, vurderer utbyttet positivt, er fornøyd med smaken og diettegenskapene til de dyrkede potetene.
