Innhold
Tomato Black Gourmet er et nylig avlet sort, men populariteten blant gartnere vokser raskt. Takket være det eksperimentelle arbeidet til oppdretterne, har chokeberry-tomatene egenskaper som er bedre enn de som tidligere er avlet. Plantens potensial blir interessant for både amatører og profesjonelle. For å oppnå en bærekraftig høst er det nødvendig å bli kjent med egenskapene, reglene for å dyrke og ta vare på en tomat.
Beskrivelse av tomat Black gourmet
Alle varianter av tomater er delt inn i determinant og ubestemt. Tomat av sorten Gourmet-sorten er ubegrenset i vekst, kan nå en høyde på ca 2,5 m, derfor tilhører den den andre gruppen. Den unge planten er skjør og delikat, men over tid blir stammen tykkere, grovere og stivner gradvis. Busken må formes til 1 - 2 stilker, og fjerner unødvendige trinnsønner. Dette kreves for at utbyttet ikke skal reduseres, planten ikke tykner og får full næring. Stammen av sorten Gourmet-sorten er kjøttfull, avrundet, med en utpreget "tomat" -aroma, dekket av dunete hår. Tomaten må med jevne mellomrom være bundet til en sterk støtte, ellers vil det være vanskelig for planten å motstå vekten av frukten.
Bladene til tomaten Svart gourmet er alternative, lagt på stammen i en spiral, størrelsen avhenger av vekstforholdene og jordfruktbarheten, de når 50 cm i lengden, 30 cm i bredden. Tomatens bladplate har en mørk grønn farge, består av flere lapper, overflaten dekket med kjertelhår.
Blomster av sorten Gourmet-sorten er iøynefallende, gule, samlet i en børste på 10 - 12 stykker. Blomstrer dannes i akslene på hvert tredje blad. Tomaten er selvbestøvet.
Det er en høy, kraftig plante med et sterkt rotsystem som strekker seg til 1 m dybde.
Black Gourmet-tomat hører til midt i sesongen, fruktene når teknisk modenhet 110 - 120 dager etter spiring.
Beskrivelse av frukt
Tomatfrukter er glatte, runde. I umoden tilstand er det en smaragdfarget flekk nær stilken, etter modning endrer den nyansen til brun. Den vanlige fargen på frukten er mørkerød, granateple eller sjokolade. Vekten er 80 - 110 g, men ifølge anmeldelser og bilder av de som plantet Black Gourmet-tomat i sine drivhus, når fruktene i praksis 200 - 300 g. Når de er modne, er tomatene kjøttfulle, myke, har mange kamre , har en fruktig aroma og søt smak ... Det antas at sorten Gourmet-tomat er til salatformål. Selv om skinnet på frukten er øm, sprekker den ikke når den konserveres som en helhet. Tomater kan fryses, juice, potetmos, ketchup, kaviar, andre retter og tilberedninger kan tilberedes.
Kjennetegn ved tomaten Black gourmet
Black Gourmet-sorten er resultatet av arbeidet til russiske forskere fra det store avls- og frøavlsselskapet Poisk. I 2015 ble det inkludert i statsregisteret i Den russiske føderasjonen med en anbefaling om dyrking i drivhus. Under slike forhold vokser tomaten like godt i det sentrale Russland, i Sibir og i sør.
Poisk-selskapet har utviklet over 500 nye varianter og hybrider av grønnsaker. Tomat Black gourmet - resultatet av å krysse innenlandske tomater med de beste egenskapene.
Utbyttet per kvadratmeter er ca 6 kg, men tallet kan variere avhengig av vekstforhold og pleie.
I følge beskrivelsen tilhører Black Gourmet-tomat midtsesongen, samlingen av frukt utføres 115 dager etter at skuddene kom. Modningstiden er lang - fra midten av sommeren til oktober. I de sørlige regionene er dyrking av sorten ikke begrenset til disse periodene og kan fortsette hele året.
Sort gourmet er en tomat med høy motstand mot bladflekk, grå mugg, virussykdommer og skadedyr, underlagt landbrukspraksis.
Det er nødvendig å skille sorten opprettet av Poisk-selskapet fra F1 Black Gourmet-tomat fra det kjente landbruksselskapet Aelita. Hybriden til sistnevnte modner tidligere, har større frukt og høyt utbytte. Men en betydelig ulempe er umuligheten av å samle frø: de må kjøpes årlig for såing av frøplanter.
Vurdering av fordeler og ulemper
Fargen på svarte tomater har forskjellige nyanser - fra lys sjokolade til lilla. Denne fargen kommer fra lilla og røde pigmenter. Den røde fargen er dannet av karotenoider og lykopen, de finnes i alle slags tomater. Den lilla fargen blir gitt av antocyaniner, som er rikelig i eggplanter og rødkål. Takket være fargen har Black Gourmet-tomaten en rekke funksjoner:
- spesiell smak på grunn av det høye sukkerinnholdet;
- tilstedeværelsen av antioksidanter som hjelper til med å rense kroppen;
- antocyaniner bidrar til å styrke blodkarene;
- vitamin A har en gunstig effekt på synet;
- lykopen i store mengder forhindrer utvikling av svulster.
I tillegg til fordelene ovenfor inkluderer plussene til sorten Gourmet:
- upretensiøs omsorg;
- sykdomsresistens;
- mangel på tendens til sprekkdannelse;
- bekvemmelighet i hermetisering - på grunn av fruktens gjennomsnittlige størrelse;
- muligheten for å bruke til baby- og diettmat.
Ulempene med Black Gourmet-sorten inkluderer:
- en økt mengde sukker, noe som fører til en oppmykning av frukten;
- umuligheten av å modne tomater når de dyrkes i regioner med kaldt klima.
Voksende regler
For å dyrke en rik innhøsting av tomater er det nødvendig å følge flere enkle regler for jordbruksteknologi:
- observer såingstiden;
- vokse sterke frøplanter;
- bruk aske når du planter;
- plant tomater minst 60 cm fra hverandre;
- vannet rikelig bare den første uken;
- begynn å mate etter utseendet til eggstokkene;
- periodisk utføre klemming, danner en busk med 1-2 stammer;
- fjern gule eller flekkete blader i tide;
- Ikke fukt tomatbladene når du vanner;
- klem på toppen av hodet i midten av juli;
- så snart fruktene av den første klyngen begynner å modnes, må de nedre bladene fjernes.
Såing av frø til frøplanter
Garantien for en god høst er høykvalitets frøplanter. Dette krever:
- Forbered jorden ved å blande torv (2 deler), hagejord (1 del), kompost (1 del) og sand (0,5 del).
- Sikt jordblandingen og desinfiser den.
- Forbered beholdere for frøplanter, dekontaminer.
- Sjekk frøene for spiring med en saltløsning, herd dem.
- Så frø til en dybde på 1,5 cm 50 dager før plantingen i drivhuset.
- Dekk jorden med plastfolie og legg boksene på et varmt sted.
- Temperaturen for spirende frø må være minst +25 ⁰С.
- Etter spiring bør temperaturen reduseres til +16 - +18 ⁰С.
- For å forhindre at plantene strekker seg, er det nødvendig å organisere ekstra belysning i 14-16 timer om dagen.
- Vanning må gjøres forsiktig, ved roten, i moderasjon.
- Etter utseendet til det første sanne bladet, åpne plantene.
- Løsningen bør utføres en stund etter vanning.
Transplantere frøplanter
For en tomat av sorten Gourmet kreves det en lett fruktbar jord med torv og humus. Skog og hagemark har en positiv effekt på avlingene.Om våren og høsten graves jorden opp og sørger for frysing av skadedyr og larver i bakken.
Høye tomater er veldig krevende for ernæring, så hvis det mangler, er det verdt å legge gjødsel til jorden: første gang - under planting, for rask forankring og utvikling av rotsystemet.
Overføring til drivhuset utføres ved en lufttemperatur på +20 ⁰C, jord - minst +13 ⁰C. Nattavlesning bør ikke være lavere enn +16 ⁰С.
I det sentrale Russland avhenger den omtrentlige tidspunktet for å plante tomater av typen drivhus:
- transplantert til en oppvarmet i april-mai;
- uoppvarmet - i mai - begynnelsen av juni.
For riktig passform må du:
- Lag hull i et rutemønster: 4 x 1 kvadratmeter.
- Tilsett aske i hver brønn, bland.
- Spill med en svak løsning av kaliumpermanganat.
- Fjern forsiktig frøplanter fra bokser, potter uten å forstyrre rotsystemet.
- Plante frøplanter, fordype stammen med ikke mer enn 2 cm.
- Fjern noen nedre blader.
- Drypp igjen med varmt, avgjort vann.
Omsorgsregler
Tomatsort Sort gourmet ubestemt, vokser raskt. Så snart den når en høyde på 0,5 m, skal tomaten være bundet. I fremtiden må dette gjøres minst en gang annenhver uke, slik at når frukten modnes, har planten en sterk støtte. Dette er viktig fordi det fremgår tydelig av videoene som ble lagt ut på Internett om Black Gourmet-tomaten at fruktene kan vokse seg mye større enn gjennomsnittet.
I vekstprosessen skal tomaten periodevis festes, og danne en busk med 1-2 stilker. Prosedyren utføres med en desinfisert kniv eller saks to ganger i måneden.
Vanning skal være moderat, omtrent tre ganger i uken, om morgenen eller kvelden. For å beholde fuktighet og beskytte jorden mot ugress den skal løsnes og mulket med torv, gress, halm, løvverk.
Toppdressing av tomater utføres når frukten er satt, og også etter 2-4 uker, ved hjelp av organisk og universell gjødsel.
Konklusjon
En svart gourmettomat kan være en dekorasjon for ethvert drivhus, og den ser original ut på bordet. På grunn av sin smak liker tomaten barn og voksne, den kan brukes til forskjellige formål - hermetisering, salater, juice. Populariteten til "svarte" varianter vokser, og "Lakomka" er ikke den siste blant dem.
Anmeldelser om tomaten Black gourmet
