Innhold
Om vinteren lider menneskekroppen allerede av mangel på sollys, og så er det matvarer i vårt daglige kosthold som ikke inneholder nok vitaminer. Det er ingen hemmelighet at jo lenger de lagres, jo flere næringsstoffer mister de. Syltetøy og sylteagurk som er nøye tilberedt av husmødre til vinteren, kan heller ikke gi oss vitaminer. Det er dyrt å kjøpe dem, og ingen piller kan sammenlignes med friske urter.
Selvfølgelig kan supermarkeder levere enhver form for mat til bordet vårt om vinteren. Men er det verdt å kjøpe der greener Luke? Det handler ikke bare om pris. Du vet ikke hvor og hvordan den ble dyrket, hvor mye kjemi som ble brukt til gjødsling, hvor lenge, under hvilke forhold greenene ble lagret til de traff bordet. Men jo lengre løken går fra produsent til forbruker, jo mindre næringsstoffer inneholder den. Kanskje vi kjøper et "tomt" produkt der det, med unntak av en tvilsom smak, ikke er noe igjen. Å dyrke løk til en fjær hjemme er så enkelt at selv barn i grunnskolealderen kan gjøre det.
Voksende løk for greener
Hvem av oss har ikke satt en spiret løk i en beholder med vann om vinteren slik at den lar fjær? Sannsynligvis er det ingen slik person. Men samtidig husker jeg mangelen på plass på vinduskarmen og den motbydelige lukten som kommer fra vannet hvis den ikke endres regelmessig. Etter det forsvinner ofte ønsket om å fylle dietten med friske vitaminprodukter uavhengig.
Vi vil fortelle deg hvordan du kan dyrke grønne løk hjemme, slik at det er et minimum av problemer og ikke tar mye plass. Selvfølgelig kan du bare stikke kålroten i en beholder med vann og vente på at fjærene skal dukke opp. Men for det første er det uproduktivt, for det andre tar det lang tid, og for det tredje, etter å ha spist grønn løk en gang, vil du vente lenge på at en ny batch skal vokse opp. La oss få det helt fra starten.
Forbereder løk til planting
Først må du klargjøre plantematerialet. Velg sunne, sterke pærer med en diameter på ca. 2 cm og suge dem i en rosa løsning av kaliumpermanganat i 15 minutter for å drepe bakterier. Fyll den deretter med varmt vann (ca. 40 grader), legg det på et varmt sted i en dag.
Du kan forhåndsoppløse en spiseskje aske med en liter væske, en epinampulle eller annen gjødsel i henhold til instruksjonene. Dette må gjøres umiddelbart, siden vi ikke vil mate de voksne løkene videre - det vil gå til vårt bord, det er ikke behov for ekstra kjemi. I tillegg inneholder nepen nok næringsstoffer til å gi greenene alt de trenger.
Før du planter løken, frigjør den fra de ytre skalaene og kutt av toppen. Noen ganger anbefales det å fjerne 1-1,5 cm. Men hvis du kutter så mye fra en kålrot med en diameter på 2 cm, hva skal du gjøre med det? Bare kast den eller rengjør den umiddelbart og spis den! Trim av den tørre toppen og litt masse under, jo større løk, jo mer.
Grønne løk dyrket i vann
Den enkleste måten å dyrke løk på greener er å plassere dem i vannbeholdere. For disse formålene kan du bruke glass-, metall- eller plastfat.Hvis du trenger små grønne løk, bare for å dekorere retter, kan du ta små krukker eller kopper av en slik størrelse at kålrot hviler på kantene med kleshengere, og bare bunnen senkes i vannet. Plasser beholderen på et vinduskarm i lysfarge og vent til fjæren vokser. Ikke glem å tilsette væske, bytt det innimellom for å unngå råtten.
Hvis du skal dyrke løk til urter hjemme mye, vil krukker og kopper forstyrre vinduskarmen. Og overvåking av vannstanden vil være plagsom.
Det er mest praktisk å dyrke løk hydroponisk for å oppnå greener ved hjelp av en spesiell installasjon som kan kjøpes i butikken. Den består av en vannbeholder, en dryppbrett og en luft / vann kompressor. På grunn av det faktum at bunnen av løken ikke kommer i kontakt med vann, råtner den ikke lenge. Men du må betale penger for en slik installasjon, og ikke alle er klare for dette.
For å unngå unødvendige utgifter, kan du ta en plastbeholder for egg og gjøre deg til et utmerket verktøy for å dyrke grønn løk hjemme fra den.
- Skjær beholderen langs bretten.
- I den ene halvdelen lager du hull i bulene. For den andre, fjern de utstående fragmentene slik at delene kan settes inn i hverandre.
- Hell litt vann i halvparten av en beholder med hele støt, legg trespyd på toppen for et gap, dekk med en beholder med hull.
- Fordel løken over sporene slik at bunnen er rett overfor hullene.
Røttene vil nå ut til fuktighetskilden, og om to uker vil du ha friske, vitaminrike greener ved bordet ditt.
Men hvis det ikke er nok? Hvordan dyrke løk for en stor familie, hva skal de som liker å spise greener gjøre tre ganger om dagen? For å gjøre dette, ta brede, grunne beholdere og legg nepe der med bunnen veldig tett til hverandre. Fyll med vann slik at det ikke dekker mer enn 1/3 av løken. Ikke glem å tilsette væske og endre det.
Løk på greener i bakken
Å dyrke løk hjemme er mulig i bakken. Denne metoden er egnet hvis du ikke vil bruke tid på å overvåke vannstanden, erstatte den og tåle en ubehagelig lukt, som dessverre fortsatt kan spre seg i hele rommet.
Plante løk det er mulig i alle brede containere, og de er fylt med:
- hagejord tilberedt om høsten;
- eventuell kjøpt jord;
- liten utvidet leire;
- sagflis;
- kokosfiber;
- vermikompost.
Selvfølgelig kan du bruke en hydrogel, men hvorfor? Det er dyrt, og resultatet blir ikke bedre, bortsett fra at det sparer noen minutter i uken på vanning.
Vi planter løkene i bakken i en avstand på 2 cm fra hverandre og utdyper ikke mer enn 1/3. Ellers kan den fort råtne. Det er veldig bra hvis du har muligheten til å sette containere på en pall, så kan det lages dreneringshull i dem for å tømme overflødig vann. Nei, det spiller ingen rolle, bare vanne forsiktig.
Se en video om hvordan du lager en beholder for dyrking av urter fra en 5 liters flaske:
Løk på greener fra frø
Hvordan dyrke løk hjemme fra frø om vinteren? Kan dette gjøres? Det er selvfølgelig ikke forbudt å så løkfrø i boller eller esker, men hvorfor?
- Du vil ikke vente på høsten snart, om tre måneder.
- Mengden greener som er oppnådd under såing, sammenlignes ikke med den som er dyrket av kålrot.
- Det blir mye mer oppstyr med nigella, innsatsen som brukes, tilsvarer ikke det endelige resultatet.
- Å dyrke løk fra frø er en lang prosess, hele denne tiden vil vinduskarmen være opptatt, det vil ikke være mulig å plassere andre greener på den, hvorfra du kan få rask retur.
Men hvis du vil ha det, vær så snill. Ta brede, grunne beholdere med hull, legg avløp på bunnen, fyll med en blanding av universal- eller frøplantejord. Frø løkfrø til en dybde på ikke mer enn 2 cm, hell, pakk opp med gjennomsiktig cellofan eller plastfolie og legg på et lyst sted med en temperatur på ca 20 grader. Etter fremveksten kan lokket fjernes.
Hold jorden fuktig for å forhindre at den tørker ut. Husk å tømme vannet fra kummen etter vanning.
Spirte eller råtne løk
Når det blir kjøpt mye løk til vinteren, vil noe av det nødvendigvis spire. Noen ganger finner vi dette når hodet allerede har råtnet, og fjærene har blitt lange. De er ofte gule eller hvitlige, krøllete og ikke veldig behagelige å smake. Det er synd å kaste løken ut, la oss innse det. Hva å gjøre?
Tenk på om du har et sted som er godt opplyst, men isolert fra områder der folk er konstant. Det er ikke nødvendig at det er varmt der; for grønne løk er en positiv temperatur nok. I privat sektor kan dette være hvilket som helst vaskerom. I en bygning med flere etasjer - en innglasset loggia eller balkong, er til og med en vinduskarm på landingen mellom etasjene egnet for å tvinge grønne løk.
Hvis det ikke er noe slikt sted, kast hodene. Tro meg, litt friske urter er ikke verdt familiens veldig ubehagelige lukt fra råtnende løk. Ja - legg nepen i en plastbeholder som du ikke har noe imot å kaste ut etter bruk, hell vann på bunnen og sett den i sterkt lys. Svært raskt blir de gule fjærene grønne, de må kuttes av, og løken, sammen med beholderen, blir ført ut i søpla.
Samle grønne løk og ta vare på hagen på vinduskarmen
For at greenene skal vokse godt, er det nødvendig med minimal pleie. Du trenger ikke å mate løken, vanne den, gi det lyseste stedet mulig. Den beste temperaturen for å holde er fra 12 til 18 grader. Hver pære kan produsere greener i ikke mer enn 2 måneder; den kan høstes når den når en lengde på 15-20 cm.
Selvfølgelig er det noen små triks her:
- hell løken med lunkent vann;
- ikke klipp av alle fjærene på en gang, det er bedre å kutte dem en etter en, fra periferien;
- spiring skal begynne ved en temperatur på 25 grader, når greenene vokser 2-3 cm, flytt beholderen til et kjølig sted;
- for å sikre en uavbrutt tilførsel av vitaminer til bordet, plant 2 batcher løk med et intervall på 10 dager;
- overdreven fukting av jorden bidrar til rotting av kålrot, noe som forkorter levetiden til grøntområdet.
Dyrker eksotiske løk for greener
I hydroponics, i tillegg til løk, kan du dyrke sjalottløk og purre. Flerårige varianter kan plantes i bakken, som vil glede seg over friske greener hele året:
- hastighet;
- batun;
- slim;
- jusai (har en hvitløkslukt);
- flerlags;
- shnitt.
Det er sant at batunløken midt på sommeren må tas ut av bakken, hvile i 2 måneder og deretter plantes igjen i en beholder.
Konklusjon
Som du kan se, er det enkelt å dyrke løk på vinduskarmen om vinteren. Og hvis du viser litt fantasi, kan du gi familien ikke bare vitamin greener, men også dekorere leiligheten din.
