Ugress Er ikke en bestemt planteart. I naturen har de like rettigheter som alle andre representanter for floraen. Så de blir kalt av de som steller og verner om grønnsaker, bær, blomster og frukt. Alle fremmede planter i hagen er fiender for dem. Hvis du spør en gartner om det er behov for ugress i hagen, vil alle svare - nei, og han vil ha rett.
Men ikke alt er så enkelt. Utenfor hagen kan ugress ikke bare gi konkrete fordeler, men også være et medisin for både mennesker og planter. Noen av dem hjelper til med å bekjempe forskjellige skadedyr som irriterer hageavlinger. De gir signaler om jordens surhet og fruktbarhet. Mange kan tjene som mulch og til og med gjødsel. I et ord, funksjonene til ugress mange. Men la oss først finne ut hva slags skade de gjør.
Ugressskader
Hvilken skade medfører ugress for avlinger, dyr og mennesker?
- De ta mat fra dyrkede arter, og hindre dem i å utvikle seg... Planter, som vi kaller ugress, læres av naturen selv å utvikle seg uten menneskelig inngripen, og sikre deres eksistens på alle mulige måter. Når det gjelder vannforbruk og ernæring, ligger de fleste av dem langt foran dyrkede planter. Høye ugress som skyggelegger for dyrkede planter, hindrer fotosynteseprosessen, som til og med kan føre til at grønnsaksplanter dør. Ugrasbekjempelse for bedre levekår ødelegger avlingsarter. I følge statistikk kan avlingstap i jordbruket på grunn av ugress nå en fjerdedel, og med sin sterke utbredelse, halvparten eller mer. Selvfølgelig, på sin personlige tomt, vil ikke gartneren tillate en slik opprør av ugress og fjerne dem i tide. Fjern ugress i spiringsfasen. En uforgrenet rot vil ikke spire. Hvis roten til ugressplanten begynner å forgrene seg, vil ugresset helt sikkert vokse tilbake.
- De kan tjene som bærere av farlige sykdommer, selv om de ikke selv blir syke. Hvetegress og nesle kan smitte korn med rust. Det samme hvetegraset overfører patogenet av ergot og pulveraktig mugg til dyrkede planter. Sammen med bustgress og vill havre smitter de hageavlinger med rotrot. Nightshade bærer potetkreft, og ville korsblomstrende planter er en kilde til dunete mugg. Mange virus som smitter avlinger, vises først på ugress og bæres av sugende insekter til grønnsaker eller korn. Hvetegress er et ugress som er veldig vanskelig å fjerne fra hagen. Selv et rotstykke på 1 cm kan spire. Grav opp jorden med en høygaffel som ikke kutter hvetegrasrøttene i biter, og velg til og med små små røtter.
- De gi ly til forskjellige skadedyr av hageavlinger... Bindweed og så tistel er stedene der vintermøen legger egg. Larvene lever av planter av kornfamilien. De påvirkes også av fluer - svensk og hessisk, de legger egg på røttene til frokostblandinger. Skadedyr av dyrkede arter av denne familien avler på ville korsblomstrende planter: kålmøll, lopper, kål.
- Engmøen legger egg på gressløv og malurt, og larvene skader mange hageavlinger. Der hvetegress er, er det alltid mye wireworm, det fremmer reproduksjonen. Selv om det ikke er ugress i sengene, men de raser i nærliggende områder, beveger skadedyr seg veldig lett til dyrkede planter. Klipp gress på veikanter, langs gjerder eller i hagen din for å forhindre at skadedyr hekker.
- Ugress kan parasitere kultiverte planter og suge ut næringsstoffer fra dem.Dette er forskjellen mellom dodders og broomrape - parasittiske planter.
- Faller i fôrgress, kan forårsake forgiftning hos dyr... Hvis ugressfrø kommer inn i kornet, mister melet ikke bare smaken, men kan også bli giftig.
- Villplanter kan kryssbestøves med dyrkede arter, noe som svekker deres sortkvaliteter... Dette fenomenet observeres i korn og korsfeste. Når du dyrker kålfrøplanter, må du være forsiktig så du ikke dyrker voldtekt, sennep og andre ville korsblomster i nærheten.
- Ambrosia er et ugress som forårsaker alvorlige allergiske reaksjoner hos mennesker.
Dette er oppførselen til ugress i åker og bed. Selvfølgelig hører de ikke der. Men alle disse plantene finnes i områder som ikke er utviklet av mennesker. Samlet der kan de tjene en person godt.
Ugressbruk
Hvordan bruke ugress til fordel for mennesker og avlinger? Bruken av disse plantene er veldig mangfoldig, og fordelene med ugress blir ikke stilt spørsmål ved.
- Matbruk. Overraskende nok kan mange ugress med suksess brukes som matplanter. Når de er tilberedt riktig, er de ikke bare sunne, men også deilige. Det viser seg at fuktig kan tilsettes supper og salater, og til og med gjæres som kål.
- Burrøtter er ganske spiselige når de blir kokt og stekt. I Japan dyrkes denne planten som en dyrket plante, ikke en eneste variant av den avles der. Mange retter tilberedes fra Siberian hogweed... Fra røttene til hvetegress, og male det i kjøttkvern, kan du lage koteletter. Løvetannblader og unge kløver- og plantainblader tilsettes salaten. Og trelus blandet med andre urter kan tjene som et utmerket fyll for paier.
Bladene av vill primula inneholder en rekordmengde vitamin C, noe som er veldig viktig om våren når salater er laget av den. Løvetann inneholder mye betakaroten. Ung nettlesuppe er bare en klassiker. Du kan til og med lage en dessert av ugress, for eksempel lage deilig og sunn løvetannssyltetøy. Når du bruker ville planter til mat, husk å ikke plukke dem nær travle motorveier. Planter har en tendens til å absorbere forurensningene som gis fra bilens eksosgasser.
- Mange ugress er også medisinske... Lista deres er veldig stor, og de behandler ofte sykdommer mer effektivt enn de vanlige medisinene. Det er nok å huske ryllik, løvetann, nesle, kløver, coltsfoot, johannesurt, som kan kurere mange sykdommer. Det samme hvetegress hjelper med leddsmerter, nyre- og luftveissykdommer. Det er planter som hjelper til med å takle selv med onkologi. Disse er hemlock og aconite. Enkel burdock er et utmerket profylaktisk middel mot kreft. De gummiaktige molekylene i røttene ligner kreftceller. En gang i menneskekroppen tvinger de den til å produsere spesielle immunceller for ødeleggelse. Samtidig blir alle andre atypiske celler, inkludert kreftceller, ødelagt.
Japan er kjent for sine ernæringsprogrammer der forbruk av burdock er fremtredende. Ikke rart japanerne er den sunneste nasjonen i verden. Selv de beste medisinplanter har kontraindikasjoner for bruken. Vurder dette når du planlegger å bruke urtemedisin. - Selv i hagesengene kan de være nyttige. Når de blir lukket rett ut og stablet i en kompostbunke, vil de være til uvurderlig fordel for gartnere som med deres hjelp vil berike jorden med organisk materiale og mange nyttige stoffer... De fleste planter er rike på nitrogen, løvetann og sorrelblad er rike på fosfor, og kamille, ryllik og nesle er kilder til kalium. Horsetail vil berike komposten med silisium. Det er også sporstoffer i ugress.Hvis de dyrkede plantene allerede har fått styrke, kan bekjempelsen av ugress, spesielt ettårige planter, svekkes litt. Dekker jorden med et grønt teppe og beskytter den mot overoppheting. Forlatt til vinteren vil de berike jorden med organisk materiale, deres døde røtter vil bli mat for meitemark. Ikke la plantene som er igjen i sengene inseminere, slik at du ikke trenger å kjempe med dem med hevn neste sesong.
- Rik mineralsammensetning av ugress lar deg tilberede gjødsel fra dem som er veldig nyttig for hageplanter... Jo rikere urtesammensetningen til en slik gjødsel, jo flere fordeler vil det være for hageavlinger. Forberedelsesteknologien er veldig enkel. En ¾ beholder er fylt med hakkede urter og fylt med vann. Under gjæringen er vannet beriket med næringsstoffer. Etter en uke kan løsningen brukes til fôring, fortynne den ti ganger med vann. Denne grønne eliksiren er ikke bare egnet for løk og hvitløk. Alle andre hageplanter reagerer på slik fôring med økt vekst. Ikke bruk metallutstyr til å forberede gjødsel. En uønsket oksidasjonsprosess kan finne sted i den.
- Ugress hjelper også til med skadedyrbekjempelse... Planter som inneholder phytoncider som malurt, solsikke, løvetann fungerer som naturlige insektmidler i kampen mot bladspisende insekter, flått og mange andre skadedyr. Avkok og infusjoner fra dem er et mildt og effektivt middel. I motsetning til kjemikalier er naturlige stoffer trygge for mennesker, så bruken er å foretrekke.
- Ugress kan være indikatorer som signaliserer jordforhold... Horsetail, cinquefoil, trehornet fiolett, buttercup indikerer at jorden er for sur og det er på tide å kalke den. Hvis et stort antall hvite marinesoldater har slått seg ned på en potetdeling, er nettstedet tømt, og det er på tide å endre det. Hvis det er mye kamille i hagen, er jorden for tett og må løsnes oftere. Og spredning av ugress fra korsfamilien indikerer et overskudd av kalium i jorden.
- Ugress kan også utføre en annen veldig viktig funksjon for gartnere - de kan brukes til å lage et utmerket mulchlag som vil bidra til å redusere antall vanninger, forhindre at jorden blir overopphetet og øke fruktbarheten. Det er planter som mulch kan forhindre plantesykdommer. For eksempel vil et lag brennesle under tomatene være et profylaktisk middel mot sen rødme.
Du kan ikke bruke ugress til mulking som allerede har fått frø, ellers kan du spre dem rundt i hagen med egne hender.
Konklusjon
Det er ingenting overflødig i naturen. Ugras har samme rett til å eksistere som dyrkede arter. Og å opprettholde en balanse mellom antall forskjellige planter er en menneskelig virksomhet.