Innhold
Prinsen og beinet er flerårige, lave busker fra Pink-familien. Mange tror at dette navnet skjuler den samme planten. Dette er en feilaktig oppfatning, siden de er to forskjellige arter, som varierer i smak, utseende, nyttige egenskaper og spiring. For ikke å gjøre en feil i skogen og samle et nyttig bær, må du gjøre deg kjent med egenskapene og se bildet.
Hva er forskjellen mellom prinsens bær og benmargen
En prins med et bein er ofte forvirret eller tenkt generelt at dette er en og samme kultur. For å få en klar ide om de to variantene, må du vite stedet for vekst, ekstern beskrivelse og forskjeller.
Forskjeller i utseende
Prinsen og steinbæren ligner bare på blader, men de er forskjellige i blomster og frukt. Forskjellen mellom drupe og prinsessebær:
- I druppen fjernes ballene av frukten lett fra basen, i prinsessen skilles de dårlig.
- Prinsessens frukt henger på stilken, hun ser opp på steinbeinene.
- Terningblomstene er små, snøhvite, samlet i form av et skjold, og prinsessen har rosa blomsterstander, enkle, apikale.
- Prinsens stilker er oppreist, planten danner ikke bart. I dropper er stammen oppreist, 1,5 til 3 m lang, som roter på slutten av sommeren. Unge planter blir uavhengige og neste år utvikler de seg uavhengig.
Prinsens bær og steinbær er forskjellige, de kan preges av beskrivelsen og bildet.
Prinsen:
Steinbær:
Etter distribusjonsområde
Bonbær og prinsebær har forskjeller i habitat. Prinsen vokser i fuktige sphagnumskoger, ryddinger, utkanten av sumpene, i utkanten av skogen. Den finnes i den sentrale sonen i Russland, i Sibir.
Drue vokser på fuktig jord, i barskog, blandede og løvskoger, i ødemarker og enger. Den vokser i Fjernøsten, Sibir og Urals.
Etter sammensetning og nyttige egenskaper
Forskjellen mellom bein og prinsesse eksisterer både i sammensetning og i nyttige egenskaper.
100 g av prinsessen inneholder 7 g karbohydrater, 200 mg vitamin C, tanniner, sitronsyre, essensielle oljer. Kaloriinnholdet er 26,3 kcal.
Tilstedeværelsen av vitamin C i bæren hjelper til med å øke immuniteten, normaliserer mikrosirkulasjonen i blodet og styrker karveggene.
Sammensetning av drupe frukt:
- karbohydrater - 7,4 g;
- proteiner - 0,8 g;
- fett - 0,9 g;
- vitamin C, P, E;
- mineraler.
Kaloriinnholdet per 100 g av produktet er 40 kcal.
Prinsens bær og steinbær er ikke det samme, siden de har forskjellige helbredende egenskaper.
Bærnavn | Gunstige funksjoner | Bivirkninger | Kontraindikasjoner |
Prinsesse | Forhindrer utvikling av skjørbuk. Bekjemper virussykdommer. Forbedrer nyre- og leverfunksjonen. De tørkede bladene desinfiserer og helbreder sår. Eliminerer overflødig vekt. Styrker hjertemuskelen. Hakkede bær lindrer allergiske hudreaksjoner. Senker blodtrykket. Gjenoppretter arbeidet i mage-tarmkanalen. | Allergisk reaksjon. Diurese. Økt blæretone. | Individuell intoleranse. Epilepsi. Gastritt og sår. Hypotensjon. Graviditet og amming. Før operasjonen.
|
Steinbær | Den har diaforetiske, smertestillende, betennelsesdempende og vanndrivende egenskaper. Eliminerer forkjølelse. Healer blodkar. Brukes i kosmetologi. Styrker veggene i blodkar og hjertemuskulatur. Øker blodtrykket. Reduserer kroppsvekten.
| Fordøyelsesproblemer. Hodepine. Økt blodtrykk.
| Allergikere. Hypertensive pasienter. Barn under 7 måneder. Tromboflebitt og åreknuter. Diabetes. Amming. |
Etter verdi
Mange tror at beinet og prinsen er det samme, men de har forskjeller ikke bare i utseende, men også i naturlige verdier. Prinsen blir verdsatt mer enn bein. Hun har en uvanlig bringebærsmak og ananasaroma. Derfor er syltetøy, kompott og desserter aromatiske og smakfulle. I eldgamle tider var det veldig vanskelig å finne den, så den ble verdsatt og kun ment for de øvre lagene i befolkningen. I dag kan den lett dyrkes på en personlig tomt.
Kostyanika har en sur smak, men dens ernæringsmessige sammensetning er ikke dårligere enn prinsessen. På grunn av det høye innholdet av vitaminer og mikroelementer, brukes det til medisinske formål og til fremstilling av deilige konserver.
Hva er likhetene mellom prinsessen og beinet
Prinsens bær og steinbær er ikke det samme, men de har likheter.
- De tilhører Rosaceae-familien og er i slekt med bringebær, bjørnebær og tyttebær.
- De har samme løvverk.
- Blomster er ensomme, apikale.
- Blomstring skjer i midten av mai.
- Høsting fra juli til september.
- De foretrekker å vokse i fuktig jord.
- De har medisinske egenskaper.
- Frukt til vinteren er frossen, tørket, konservert.
- Frosne frukter beholder næringsstoffer i omtrent 1 år, tørket frukt - i 2 år.
- Kan konsumeres fersk.
Forskjellen og likheten mellom bærene og prinsessen kan bestemmes ut fra bildet.
En diett for vekttap på bær er designet for en periode fra 3 dager til 2 uker. Takket være henne kan du ikke bare kvitte deg med ekstra kilo, men også forbedre tilstanden til hud, hår og indre organer. Populært bærdiett:
- Frokost - 100 g fettfattig cottage cheese med lavprosent rømme, 1 ss. bær, egg, grønn te.
- Lunsj - 1 ss. bær og eventuelt 1 frukt.
- Middag - grønnsakssuppe, 200 g kalkun eller fettfattig fisk, grønnsakssalat, 250 ml usøtet bærkompott.
- Ettermiddagsmatbit - gulrøtter med rømme og hvitløk, 250 g ferske bær.
- Middag - bær- og fruktsalat med yoghurt med lite fett, bokhvetegrøt uten salt, 250 ml bærbuljong.
Berens omfang prins og bein
På grunn av plantens gunstige egenskaper brukes den ofte fersk til fremstilling av medisinsk medisin og deilige kulinariske retter.
For å bevare de helbredende egenskapene, må du vite de enkle reglene for å plukke bær:
- Utfør kun manuell innsamling, siden mekaniske enheter forårsaker stor skade på busken, får fruktene mekanisk skade, noe som reduserer holdbarheten.
- Bare modne bær skal plukkes, siden grønne ikke er i stand til å modnes hjemme.
- Når månen er i sin voksende fase, blir aromaen deres mer intens.
- Samlingen utføres i kjølig vær.
- Den høstede avlingen høstes umiddelbart under et baldakin, siden bærene som varmes opp av solstrålene raskt mister smak, aroma og nyttige egenskaper.
Du kan lage mat fra beinene:
- frukt- og bærkompott og gelé;
- frukt drikke;
- syltetøy og syltetøy;
- juice og sirup;
- beinvann med honning;
- kvass;
- gelé;
- vin, infusjoner og tinkturer.
Prinsen blir lagt til forskjellige kulinariske retter:
- tiramisu;
- fyrstelig semuljepudding;
- ricotta ostekake;
- pai;
- paier med ost og bær;
- muffins;
- syltetøy;
- juice og kompott;
- sirup.
Det passer også bra med melk, is, fløte og alkoholholdige drikker. Tørkede blader gir aroma og uvanlig smak til te, samt avkjølende drinker.
Konklusjon
Prinsen og beinet er en naturlig medisin som redder fra mange sykdommer.Hvis det ikke er kontraindikasjoner, brukes bæren til matlaging, til fremstilling av konserver og ferskt forbruk. Å gå til skogen i skogen, for ikke å gjøre en feil i valget, må du vite beskrivelsen og utseendet på bæret.