Leggehøns forretningsplan

Å avle kyllinger for å få smakfulle og sunne egg, så vel som kostholdskjøtt, har vært tradisjonelt for alle landsbyer i Russland fra uminnelige tider. Kyllinger er tross alt veldig upretensiøse skapninger som er i stand til å finne sin egen mat fra tidlig vår til sen høst. Synet av enhver russisk landsby med kyllinger som svermer i gjødsel eller i gresset er veldig tradisjonell. Med fremveksten av industrielle fjørfegårder i byer, er også problemet med å levere kyllingegg og forskjellige kyllingprodukter løst. Men kvaliteten på disse produktene overlater mye å være ønsket. Derfor har friske, naturlige egg fra landsbyen alltid vært og vil være etterspurt, så vel som kyllingkjøtt, som ikke ble dyrket med spesielle antibiotika og vekstakseleratorer.

Av denne grunn tenker flere og flere at oppdrett av kyllinger, som en bedrift, kan gi betydelig fordel for seg selv og de rundt dem. Men virksomheten skiller seg fra andre yrker ved at den må gi reelle fordeler for eieren, og jo mer, jo bedre. Er det mulig å etablere en kyllingavlsbedrift og hvor lønnsom den kan være? Disse problemene vil bli dekket i detalj i artikkelen.

Først og fremst må du bestemme deg for en bestemt retning. Business er en alvorlig sak, og det er best å ikke være spredt over alt, men å velge en retning å starte. Gjelder kyllinger, det kan være tre av dem:

• Avl leggehøner for egg;
• Oppdrett slaktekylling til kjøtt;
• Avl av pryd- eller rasekyllinger for klekking av egg og salg av kyllinger.

Det er også en slik ide som inkubering av egg, men det er en veldig spesiell forretningsgrense og vil ikke bli vurdert innenfor rammen av denne artikkelen.

Avl til verpehøner

Hvis du bestemmer deg for å begynne å oppdra verpehøner til egg, som en seriøs virksomhet, trenger du først og fremst en tomt med hus og bygninger. Å leie land og bygge en god hønsegård Er de mest økonomisk dyre aktivitetene, og vil sannsynligvis ikke lønne seg snart. Derfor ville det være bedre å tenke på en slik virksomhet for de som allerede har et hus på jorden, og helst noen bygninger på den som kan gjøres om til en kyllingbolig. I dette tilfellet kan du kombinere forretning med glede, det vil si å ha en konstant inntekt fra virksomheten, samtidig motta naturlige kyllingprodukter for deg selv og din familie, i form av egg og kjøtt.

Valg av rase og forhold til forvaring

Hvis du bestemmer deg for å arrangere avl av verpehøner som en bedrift, må du først og fremst velge en passende rase av kyllinger. Valget bør være mellom representanter for eggraser.

Det er nødvendig å forstå hønsegården litt mer detaljert, siden det avhenger av kapasiteten hvor mange kyllinger du bestemmer deg for å starte en bedrift med. Eksperter anbefaler ikke å kjøpe tusenvis av hoder samtidig, men å prøve deg på et lite antall kyllinger, for eksempel rundt hundre. Hvis du liker virksomheten, og alt vil ordne seg, kan du utvide virksomheten til nesten en industriell skala.

Men dette er mulig med forbehold om tilgjengeligheten av et ekstra område inngjerdet fra rovdyr for turgåing.Den skal grense direkte til kyllingens bolig, og kyllingene skal ha en gratis adkomstdør fra hønehuset slik at det er lett å gå turer om dagen. For å avle hundre kyllinger til egg, er det derfor nødvendig at området på låven er 25 kvadratmeter. Noen bruker bur til verpehøns, men hvis dette er ganske akseptabelt for å dyrke kjeler, er det nødvendig å gå for at leggehøner skal føle seg bra og høy eggproduksjon. I tillegg vil eggene til kyllinger som går mye i luften være forskjellige i sammensetning fra de som sitter i bur hele tiden. Tross alt er det slik kyllinger blir oppdrettet i fjørfegårder. I tillegg må celler enten kjøpes eller lages alene. Og dette er et ekstra sløsing med økonomi og tid.

Kyllinghuset må isoleres fra innsiden slik at kyllingene får muligheten til å legge seg hele året. Det mest behagelige temperaturregimet for dem er fra -2 ° C til + 25 ° C.

Det er også nødvendig å utstyre hønsegården med matere og drikkere. Men for å spare penger er de ganske enkelt konstruert uavhengig av skrapmaterialer: tre, plastflasker, rør, etc.

Kyllinger trenger også tilstrekkelig belysning for god eggproduksjon. Det er best å vurdere en kombinasjon av naturlig lys med kunstig. Da kan du spare mye på sistnevnte. Kyllinger trenger minst 12-13 timers dagslys.

Kyllingrommet må være utstyrt med god ventilasjon. For å beskytte mot gnagere, må ventilasjonsåpningene dekkes med pålitelige gitter. Regelmessig desinfisering og rengjøring i kyllinghuset (en gang i uken) vil bidra til å holde kyllinger fri for en rekke infeksjoner. For å forenkle disse prosedyrene, er det tilrådelig å hvitkalk veggene og taket med kalk.

Inne i hønsehuset i en høyde på 0,5 meter, må det installeres abbor, med en hastighet på 10-15 cm per kylling. Det er også nødvendig å ordne reir der kyllingene skal ligge. Du kan bruke ferdige plast- eller trekasser. For 4-5 kyllinger trengs det i gjennomsnitt ett hekkeplass.

Leggehøns forretningsplan

Før du starter en bedrift, må du ha en detaljert handlingsplan. Dette er spesielt viktig for nybegynnere. Nedenfor er en detaljert forretningsplan for oppdrett av verpehøner, som du kan se helt gratis.

Så det ble bestemt at det for første gang var land og et hus for kyllinger tilgjengelig.

Det er tre alternativer for oppdrett av kyllinger til egg:

• Kjøp av daggamle kyllinger og oppdrett uavhengig før legging;
• Kjøpe månedlige kyllinger og heve dem på egenhånd til de første eggene dukker opp;
• Kjøp av 3-4 måneder gamle kyllinger.

Gjennomsnitt kyllinger av eggras begynner å skynde på 4-5 måneder. Hvis du planlegger å få tilbake investeringen din så raskt som mulig, vil det sistnevnte alternativet passe deg best. Men heller ikke disse kyllingene er så billige. Kanskje det ville være mer lønnsomt å kjøpe daggamle kyllinger og fikle med å oppdra dem for å spare penger? Det er bare nødvendig å ta i betraktning at den virkelige overlevelsesgraden for daggamle kyllinger i beste fall er 70-80%.

Nedenfor er en tabell som viser alle de tre alternativene for å holde og fôre verpehøner i opptil 5 måneder. Prisene for fôr og fjærfe er tatt som gjennomsnitt for Russland for 2017.

Totalt er besparelsene små, men på grunn av lavere overlevelsesrate for daggamle kyllinger er kostnaden for alle tre alternativene omtrent den samme. Åpenbart, for ikke å bry seg med å oppdra små kyllinger, er det bedre å umiddelbart kjøpe 3-4 måneder gamle fugler, som avhengig av rase og tilstand kan legges til innen en måned.

Med forbehold om kjøp av hundrevis av kyllinger, vil den opprinnelige investeringen beløpe seg til 36.500 rubler.

I fremtiden vil omtrent 65 rubler brukes på å mate en kylling per måned. Selvfølgelig, om sommeren, kan dette beløpet reduseres på grunn av mye beite, men det er bedre å gjøre beregninger basert på maksimale kostnader enn å bli skuffet senere. Det vil ta omtrent 6500 rubler i måneden å mate hundre kyllinger.

I løpet av et år etter at de klekkes, kan verpehøner av en god rase legge opptil 300 egg hver. Denne figuren er basert på en malperiode som varer fra en til to måneder hvert år, der kyllinger ikke legges. Gjennomsnittlig kostnad for ett egg er for tiden omtrent 7 rubler.

Dermed, hvis vi går ut fra det faktum at hvert lag produserer omtrent 25 egg per måned, vil den gjennomsnittlige inntekten fra en kylling per måned være 175 rubler. Inntekt fra hundre kyllinger per måned vil utgjøre 17 500 rubler. Og om et år vil det vise seg å være 210.000 rubler.

Hvis vi trekker kostnadene for fôring per måned fra 17.500 rubler, får vi 11 tusen rubler. Tusen rubler blir trukket for ulike ekstrautgifter.

Totalt viser det seg et nettofortjeneste per måned fra hundre kyllinger - 10 tusen rubler.

Det viser seg omtrent 120 tusen rubler per år. Hvis du beregner lønnsomheten til denne virksomheten, basert på formelen for lønnsomhet i produksjonen, kan du få følgende - kjøpskostnadene legges til vedlikeholdskostnadene. Det viser seg at 36500 + 6500x12 = 114.500 rubler. Totalt i løpet av et år ble alle kostnader betalt, og til og med et lite pluss viste seg, det vil si at lønnsomheten til denne virksomheten var omtrent 54%.

Broiler avl

Når du starter en bedrift som involverer avl av slaktekyllinger til kjøtt, er det noen særegenheter. Først og fremst har denne virksomheten en mye raskere tilbakebetaling, fordi kjeler bare dyrkes i to måneder, hvoretter de slaktes for å skaffe kjøttprodukter. På den annen side er slaktekyllinger i snitt mer lunefullt for å holde forhold enn verpehøner, og dødeligheten blant kyllinger i de første dagene av livet kan nå 40-50%.

Vanligvis kjøpes daggamle broilere. Kostnaden for en kylling er omtrent 50 rubler. I to måneders fôring spiser en slaktekylling ca 6,5 ​​kg spesialfôr. Hvis du sparer på fôr og mater broileren med korn og urter, vil det ikke være noe poeng i å vokse i det hele tatt. Broileren vil ikke ha fått den nødvendige vekten på to måneder. En god slaktekylling skal veie ca 3 kg to måneder, slik at nettovekten av kjøtt fra den er ca 2 kg.

Tatt i betraktning den gjennomsnittlige kostnaden for fôrblanding for slaktekyllinger, er det nødvendig å bruke omtrent 160 rubler for å mate en kylling på to måneder.

Kostnaden for 1 kg kjøtt er omtrent 250 rubler. Dette betyr at du kan få omtrent 500 rubler fra salg av en slaktekylling. Samtidig, etter å ha investert i det, 210 rubler. Totalt kan du få ca 290 rubler nettofortjeneste fra en slaktekylling. Det viser seg at når du kjøper hundrevis av slaktekyllinger, er det mulig å motta 29.000 rubler nettofortjeneste på to måneder.

Selvfølgelig er det mange spesielle preparater og vitaminer som hjelper til med å avle slaktekyllinger med praktisk talt ingen tap (opptil 95%), men de utgjør betydelige ekstra økonomiske investeringer. I tillegg avhenger mye fortsatt av kvaliteten på slaktekyllingene selv.Av disse grunnene tør ikke mange å engasjere seg i oppdrett av slaktekyllinger som en bedrift, men de dyrker dem gjerne for seg selv.

Avl fullblods kyllinger

Blant de mange ideene relatert til oppdrett av kyllinger, fortjener en type virksomhet oppmerksomhet, basert på å skaffe rugeegg og kyllinger fra renrasede kyllinger, vanligvis en dekorativ retning. Det er selvfølgelig fornuftig å gjøre denne typen virksomhet i nærheten av store byer, siden dekorative fugler vanligvis kjøpes hovedsakelig som en hobby eller som kjæledyr. De har vanligvis lite å gjøre med eggproduksjon eller avl etter kjøtt. Det er imidlertid unntak. For eksempel, Pavlovsky kyllinger, til tross for deres status som de vakreste kyllingene i verden, rush de ganske bra og har det mest delikate, deilige kjøttet. Og i de berømte kinesiske silkehønsene har mørkfarget kjøtt så mange helbredende egenskaper at det til og med kan kurere mange sykdommer.

Det er mulig å vurdere, ved hjelp av eksemplet på silkehøns, muligheten for å starte en bedrift med vedlikehold. Faktum er at disse kyllingene til tross for deres eksotiske utseende ikke krever noen spesielle forvaringsbetingelser. De vil være ganske fornøyde med et vanlig hønsegård med de vanlige forholdene for verpehøns, som er diskutert ovenfor.

De er også upretensiøse i fôring, og alle beregninger knyttet til verpehøner kan brukes til kinesiske silkehøner.

I tillegg til det deilige og helbredende kjøttet, kan silkehøns også brukes til å kutte ned. Denne prosedyren kan utføres en gang i måneden, og få opptil 75 g fint fluff fra hver kylling.

Silkehøns er også utmerkede avlsmaskiner, så det er mulig for første gang ikke en gang å bruke en inkubator for å klekke ut kyllingene sine.

Hoveddataene for silkehøns er som følger:

• En silkehøne er i stand til å legge rundt 100 egg per år;
• Kyllingen begynner å ligge i gjennomsnitt 5 måneder;
• Kyllingens levende vekt er ca 1 kg, cockerel veier ca 1,5 kg;
• For et dusin kyllinger må du ha en hane;
• Gjennomsnittlig klekkbarhet for kyllinger fra egg er omtrent 85-90%;
• Av et dusin kyllinger er forholdet mellom kyllinger og haner omtrent det samme 5x5.

Det bør bare tas i betraktning at beregningen av lønnsomheten til denne virksomheten er mye mer komplisert, siden både voksne fugler og kyllinger, så vel som rugeegg, vil bli solgt.

I tillegg vil den vanskeligste delen av denne virksomheten være å finne pålitelige distribusjonskanaler, siden produktene er svært ukonvensjonelle.

Tabellen nedenfor viser de grunnleggende beregningene for å kjøpe, holde og tjene penger på silkehøns når de kjøper klekkeregg, daggamle kyllinger og voksne fugler. Det skal bemerkes at når du kjøper et klekkeregg uten kyllingene selv, vil det være behov for en inkubator.

Det potensielle overskuddet er at 50% av de produserte eggene blir reist til voksen fjærfe for salg, og halvparten av de gjenværende eggene vil bli solgt som klekkende og klekkende daggamle kyllinger.

Med tanke på at klekkbarhet fra egg bare er 85-90%, og overlevelsesgraden for ungdyr også er omtrent 90%, er den mulige fortjenesten på et år omtrent den samme i alle tre tilfeller. Men i det tredje tilfellet er den opprinnelige investeringen ganske stor, spesielt når du kjøper et stort husdyr, fra 10 personer. Åpenbart er denne typen virksomhet den mest lønnsomme, problemet er bare i spørsmålet om salg.

La oss oppsummere

Avslutningsvis vil jeg bemerke at avlskyllinger er en ganske lønnsom virksomhet, selv om jo større volum, jo ​​vanskeligere er det å overholde miljøstandarder for kylling. Derfor er det beste alternativet å opprette en liten minigård med et totalt antall fugler på ikke mer enn noen få hundre hoder. Med et større antall vil bruk av innleid arbeidskraft være nødvendig, noe som vil redusere den allerede lave lønnsomheten i produksjonen. Den mest lønnsomme virksomheten er avl av dekorative og sjeldne raser av kyllinger, men den viktigste hindringen er å finne distribusjonskanaler for produktene.

Anbefalte bidrag

Kyllinger Plymouthrock: karakteristikker av rasen med bilder, anmeldelser

De beste kyllingene for hjemmeavl

Pavlovsk kylling: eggproduksjon, egenskaper

Hvordan lage en kyllingmater med egne hender

Koksidiose i kyllinger, kyllinger, slaktekyllinger

Diaré hos slaktekyllinger

Rase av kyllinger Loman Brown: beskrivelse, innhold

Adler rase av kyllinger

Broiler kylling raser med bilder og beskrivelser