Kaukasisk medlar (abkasisk): foto av et tre og frukt, vokser hjemme

Innhold

1 Beskrivelse av den kaukasiske medlaren med et bilde
2 Medlar sammensetning og kaloriinnhold
3 De medisinske egenskapene til den kaukasiske medlaren
4 Smaken av den kaukasiske medlaren
5 Hvordan spise den kaukasiske medlaren
6 Bruk av medlar i tradisjonell medisin
7 Skade på den kaukasiske medlaren og kontraindikasjoner
8 Voksende kaukasisk medlar hjemme
9 Når den kaukasiske medlaren modner
10 Konklusjon

Kaukasisk medlar (Mespilus Caucasei) er et tre med uvanlige frukter som naturlig vokser i fjellskråninger, i politiet og eikeskogen. Fruktene inneholder mange sporstoffer og vitaminer, og er til stor nytte for pasienter med høyt blodtrykk, astma og diabetes. Ved regelmessig bruk kan medlar rense leveren og blodårene, forbedre fordøyelsen.

Kaukasisk medlar hjelper til med å fjerne skadelige stoffer fra kroppen, metter den med vitaminer

Beskrivelse av den kaukasiske medlaren med et bilde

Kaukasisk medlar er en frukt av Rosaceae-familien, som er hjemmehørende i Øst-Europa og Vest-Asia. Det finnes i Abkhazia, Krim, Georgia og andre land med et gunstig subtropisk klima. Kulturen krever varme vintre og somre, høy luftfuktighet. I Kaukasus vokser den både en vill og en hageplante.

Den kaukasiske medlaren, eller, som noen kaller det, Abkhazian, er en mellomstor rundformet frukt, litt flat på sidene. I utseende ligner de små epler, på utsiden er de dekket med en luftig formasjon. Medlarfargen er brun, med en liten rød fargetone, diameteren er opptil 3 cm, vekten er opptil 8 g. Det meste av fruktvolumet er okkupert av uspiselige bein (frø), som kan inneholde opptil syv stykker. Fruktens smak er behagelig, litt snerpende, søt og sur. Modning skjer mot slutten av sommeren eller høsten, perioden avhenger helt av vekststedet. Noen mennesker samler fruktene av den kaukasiske medlaren selv i desember.

Planten er et stort, høyt tre med en spredt krone som kan nå åtte meter i høyden. Stammen er ikke veldig voluminøs, opptil 20 cm i diameter. Bladene er store, brede, læraktige, grønne i fargen, overflaten er blank, og bunnen er fløyelsaktig, kantene er takket. Med ankomsten av høsten begynner de å bli gule og falle av. Løvverket til den kaukasiske medlaren, så vel som fruktene, inneholder nyttige stoffer; avkok tilberedes fra den som hjelper til med å takle astma og bronkitt. Planten blomstrer om våren med vakre store knopper av krem og hvit farge, med en behagelig delikat aroma. Kulturen kan dyrkes som hagedekorasjon eller som et husplante, men i dette tilfellet må det skape forhold nær sitt naturlige miljø. Når den dyrkes innendørs, er den kaukasiske loquaten mye bry.

Avkok oppnås fra bladene til dette frukttreet for å hjelpe med inflammatoriske sykdommer i luftveiene.

Medlar sammensetning og kaloriinnhold

Den kaukasiske medlaren er ikke bare en vakker kultur som du kan dekorere tomten til bakgården din, men også en medisinsk plante som inneholder mange nyttige stoffer. Fruktene inkluderer:

vitamin A, C, gruppe B;
mineraler (kalium, magnesium, kalsium);
pektin;
fordøyelsesfiber;
phytoncides;
organiske syrer;
polysakkarider;
tanniner.

100 g av produktet inneholder 4% karbohydrater og 1% daglig proteininntak, det er ikke noe fett. Kaloriinnholdet i den kaukasiske medlaren er 53 kcal.

Merk følgende! Frukten er bare nyttig etter full modning.

De medisinske egenskapene til den kaukasiske medlaren

På grunn av det svært høye innholdet av askorbinsyre, hjelper den kaukasiske medlaren til å styrke immunforsvaret, hjelper i kampen mot smittsomme sykdommer og øker kroppens motstand mot dem. Fruktene har en gunstig effekt på det vaskulære systemet, forhindrer trombose. Tanninene i planten har en bakteriedrepende effekt. Bær tas som et betennelsesdempende middel, et legemiddel for å fjerne slim. I tillegg bidrar de til normalisering av blodsirkulasjonen. Avkok fra den kaukasiske sorten av medlar har etablert seg som et godt hemostatisk middel. Frukten hjelper til med å rense kroppen for giftstoffer, stimulerer tarmperistaltikken, forbedrer aktiviteten i mage-tarmkanalen og senker kolesterolnivået i blodet. Fruktene av planten har en positiv effekt på tilstanden til musklene og nervesystemet, normaliserer blodtrykket, har en gunstig effekt på hjertet, forbedrer blodpropp, noe som reduserer sannsynligheten for hjerneslag og hjerteinfarkt. På grunn av kalsiuminnholdet styrker kaukasisk medlar bein, negler og hår. Det anbefales å inkludere det i dietten til barn og kvinner som bærer et barn, siden askorbinsyre i produktet bidrar til å opprettholde immunitet, og folsyre - den normale utviklingen av embryoet.

Fruktene av kultur anbefales til gravide kvinner og barn.

Smaken av den kaukasiske medlaren

Bærene til planten er aromatiske, uvanlige, men behagelige å smake, noe som ligner kvede og jordbær, har litt syrlighet, massen er saftig. Når de er friske, kan de ha en litt snerpende smak. Hvis høstingen av den kaukasiske medlaren høstes etter frost, blir fruktene veldig søte, uten tegn på syre.

Råd! For å kvitte seg med produktet av viskositet, anbefales det å helle det over med kaldt vann.

Hvordan spise den kaukasiske medlaren

Kaukasisk medlar spises både fersk og bearbeidet. Noen husmødre tilbereder kompotter, sirup, syltetøy, konserver fra det og bruker bær som dekor til desserter. For å øke holdbarheten kan fruktene fryses. Fruktrester som er igjen, skal pakkes inn i papir og oppbevares i kjøleskapet.

Høsting medlar utføres etter at bærene får en mykhet og en rødbrun fargetone. Kulturen kan ikke transporteres; den kan lagres i kjøleskapet i ikke lenger enn to dager.

Før du spiser frukten, skjær den i to deler, fjern frøene for ikke å ødelegge inntrykket av produktet, kutt av skallet.

Bruk av medlar i tradisjonell medisin

Kaukasisk medlar brukes aktivt i folkemedisin. Fra fruktene av planten tilberedes tinkturer og avkok for behandling av betennelse i luftveiene, normalisering av mage-tarmkanalen og fordøyelsen. For å oppnå maksimal effekt for å eliminere kortpustethet, hoste, astmasymptomer, lages det moset kaukasisk medlar blandet med naturlig honning.

Det er kjent at modne frukter av en kultur har en avføringseffekt, mens umodne, tvert imot, har en fikserende effekt. Et avkok av umodne bær hjelper med urolithiasis, gjenoppretter aktiviteten i mage-tarmkanalen.

Frukten kan ha både et avføringsmiddel og en festeeffekt.

Skade på den kaukasiske medlaren og kontraindikasjoner

Kaukasisk medlar fordeler hovedsakelig mennesker, men det er noen kontraindikasjoner i bruken:

Individuell intoleranse. Før du prøver frukten, bør du sørge for at du ikke er allergisk mot den.
Kroniske mageproblemer. Personer som lider av gastritt, sår, sykdommer i bukspyttkjertelen, må bruke bær med forsiktighet for ikke å forårsake en forverring.
Brudd på tarmmotilitet. Fruktene av planten er veldig terte, med høyt innhold av tanniner, og kan forårsake forstoppelse.

Viktig! For at den kaukasiske medlaren skal være nyttig, blir den spist i en mengde på ikke mer enn 5-6 stykker.

Voksende kaukasisk medlar hjemme

Den kaukasiske medlaren er en plante som er veldig lett å dyrke på stedet, selv om den ikke er veldig populær. Denne typen frukttre trenger ikke nøye vedlikehold, det er kombinert med mange kulturer, det ser interessant ut i landskapet. For at medlaren skal vokse godt og bære frukt, er det nok å vanne og mate den med jevne mellomrom.

Landing

Den kaukasiske medlaren er et tre som kan plantes om våren eller høsten. Alt avhenger av klimaforholdene i den voksende regionen. Anlegget foretrekker solrike områder, uten sterk vind og trekk. Eksperter på landbruksteknologi hevder at kulturen er frostbestandig, men som praksis viser, tåler den ikke sterk kulde. Den kaukasiske medlaren stiller ikke spesielle krav til sammensetningen av jorden, men den føles best på litt sur og nøytral jord. Humus, sandleire og soddy jord med en surhet på 5-6 poeng regnes som den mest gunstige for vekstsesongen av kultur.

Kommentar! Treet er selvbestøvet, frukting skjer uavhengig.

Hvis den kaukasiske medlaren plantes i bakken med frøplanter, gjøres dette i henhold til følgende algoritme:

Plassen til planten er forhåndsfrisatt fra ugress, gravd opp, drysset med benmel og mineralgjødsel.
Grav et hull slik at det er dobbelt så stort som plantens røtter.
De satte en pinne i hullet, satte et tre, dryss det med jord.
Fest frøplanten til støtten.
Dryss rikelig med varmt vann.

Et par dager etter plantingen er planten mulket med råtnet gjødsel og kompost.

Råd! For gruppeplantinger bør avstanden mellom plantene til den kaukasiske medlaren være minst 400 cm.

Når du dyrker et tre fra et bein, bør du nøye klargjøre plantematerialet. Siden fruktfrøene til medlaren har et tett skall, blir de kuttet og dynket i vann i 10-12 timer før plantingen. Deretter plasseres materialet i fruktbar jord behandlet med kokende vann, som er en blanding av aske, humus, sand og torv. Det er nødvendig å utdype frøet med 4-5 cm. Spiringen til den kaukasiske medlaren skal vises halvannen måned etter plantingen av frøet. I to år utføres vanlig pleie for ham, og plantes deretter på et permanent sted.

For å få treet til å vokse jevnt og vakkert, er frøplanten bundet til en pinne

Omsorg

Når du tar vare på den kaukasiske sorten av medlar, er det ingen spesielle vanskeligheter. Kulturen krever moderat vanning, stagnasjon av fuktighet i nærstammen sirkelen bør unngås. Treet reagerer gunstig på gjødsling med organisk gjødsel med mullein (forhold 8: 1). Det anbefales å mate unge prøver og frøplanter en gang i måneden, voksne - to ganger i sesongen. For å danne kronen anbefales det å beskjære treet; prosedyren er også nødvendig for sanitære formål. Syke, skadede, tørre grener av avlingen bør fjernes regelmessig, avlingen og helsen til planten avhenger av den. På våren er det tilrådelig å kutte frossen, så vel som lovende skudd.

Råd! I de første par årene anbefales det å forkorte grenene til kaukasiske medlarplanter med halvparten.

Reproduksjon

I Kaukasus kan planten ofte bli funnet på gatene, i grønnsakshager og frukthager. Kulturen er flott for landskapsarbeid. Det forplantes oftest med stiklinger eller frø, sjeldnere ved lagdeling.

I det første tilfellet kuttet gartnere avgangen til et voksent frukttre, fjerner halvparten av bladverket fra det og holder det i vann i en halv dag. Etter det blir kuttstedet behandlet med aske og plantet på stedet. Stiklinger blir vanligvis tatt 1,5-2 måneder etter planting.

I det andre tilfellet blir frøene til moden frukt kuttet i to deler, dynket i vann og deretter plantet i en beholder fylt med fruktbar jordblanding. Et år senere blir spiren transplantert i en gryte med større diameter, etter samme tid blir den plantet på et permanent sted.

Noen gartnere, med begynnelsen av høsten, bøyer stammen på treet til jorden, lager et snitt i det og dekker det med folie. Med ankomsten av varme vårdager fjernes lyet, hvis skuddet fra snittet har slått rot, blir det transplantert.

Når den kaukasiske medlaren modner

Frukting av kulturen begynner tre til fem år etter planting. I et gunstig klima modnes frukten nærmere august. Hvis sommeren er kjølig, blir samlingen av bær utsatt til høstsesongen - i andre halvdel av september.

I varmt solfylt vær modnes den kaukasiske medlaren veldig raskt.

Konklusjon

Den kaukasiske medlaren er en lite kjent eksotisk frukt som vokser i et subtropisk klima. Anlegget er upretensiøs, det ser interessant ut i landskapsdesign. Fruktene har gunstige egenskaper for helsen, styrker immuniteten godt og hjelper til med å bekjempe ulike sykdommer. Avkok fra medlar brukes ofte i folkemedisin for å kvitte seg med forskjellige plager. Bærene har en behagelig smak og kan brukes til matlaging.