Innhold
Medlar er en eviggrønn eller løvfellende kultur, som inntil nylig ble ansett som rent dekorativ. Men nå er den klassifisert som en spiselig fruktart. Medlar er medlem av familien Yablonev. Det er andre navn på denne kulturen som finnes i forskjellige kilder: shesek, lokva, eriobotria.
Medlar - langlivet tre
Beskrivelse av medlar med foto
Lokva er et tre, hvis høyde under gunstige forhold kan nå 3-8 m. Kronen er tett, sprer seg, dens vekstdiameter er 3-4 m. På ett sted kan medlaren vokse og regelmessig bære frukt opptil 100 år. Kulturen regnes som relativt vinterhard.
Treet har et overfladisk, forgrenet rotsystem. Lokva er lite krevende for jordssammensetning og kan vokse på tunge leirejord. Tåler lett delvis skygge og direkte sollys. Medlar tåler beskjæring godt, noe som gjør at du regelmessig kan forynge treet. Samtidig vokser nye skudd raskt, og etter lignifikasjon begynner de å bære frukt rikelig.
De voksende unge grenene av lokva har en rødlig fargetone og en filtkant på overflaten. Når de modnes, blir barken mørk grå. Bladene på dette treet er store, ovale avlange i form. De er 30 cm lange og 8 cm brede. Gjennom den varme årstiden har platene en mørkegrønn farge, men når høsten kommer, blir skyggen deres oransje med en rødlig fargetone. Derfor, før frost ser medlar-treet veldig elegant ut. Bladoverflaten på lokva er hard, læraktig, litt krøllete mellom venene.
Fruktene på dette eksotiske treet er runde eller pæreformede, avhengig av arten. Størrelsen er 6-8 cm. Når de er modne, blir fruktene gule eller oransje i fargen. Fruktens smak er søt med en liten syrlighet. Hver frukt inneholder ett til fem frø inni. De har et tøft brunt skall. Spiselig saftig masse ligger rundt frøene.
Lokva smaker som en kombinasjon av eple, jordbær og pære
Typer og varianter av medlar
Det er tre typer av denne kulturen i naturen. Men i hagebruk har bare to blitt utbredt: germansk og japansk. Begge tåler lett mangel på lys, samt mangel på næringsstoffer i jorden. Men de har også betydelige forskjeller.
Germansk
Arten anses å være mer dekorativ. Germansk lokva er et kompakt løvtrær opp til 3 m høyt. Denne kulturen er ikke krevende å ta vare på og er preget av økt frostbestandighet sammenlignet med andre arter. Tysk medlar (Mespilus germanica) tåler temperaturer så lave som -17 grader, men skuddene fryser over. I en frost på -23 grader dør treet helt. Derfor kan germansk loqua dyrkes i tempererte områder med varme vintre og kjølige somre.
Fruktene er runde, når de er modne blir de honninggule i fargen. De smaker søte, men terte. Derfor anbefales det å fjerne dem fra treet etter den første frosten. Og for å forbedre smaken før bruk, anbefales det å holde den i fryseren i flere dager.
Germansk lokva ligner kvede i utseende og smak
Japansk
Høyden på denne tresorten varierer innen 3-5 m, men det er eksemplarer som når 8 m. I følge beskrivelsen av planten er skjelettgrener og unge skudd av den japanske medlaren (Eriobotrya japonica) dekket med en grårød kant. Bladene er langstrakte, mørkegrønne med en blank overflate og korte petioles. Baksiden av platene er grå av pubescence.
Japansk lokva er en termofil kultur som ikke tåler temperaturer så lave som -5 grader. Men samtidig, med dødsfallet til den ovennevnte delen, har den evnen til å vokse igjen fra roten i nærvær av gunstige forhold. Kald vinter påvirker fruktingen av denne arten negativt. Derfor kan den bare dyrkes i de sørlige regionene.
Bær i denne arten kan være pæreformet eller avrundet. Når de er modne, blir de en rik gul-oransje farge. De vokser i klynger på 10-12 stykker i ett. Massen inne i bærene er saftig og aromatisk. Du kan holde høsten frisk i ikke mer enn tre dager.
Fruktene av den japanske lokvaen ser ut som aprikoser.
Denne typen kultur har blitt grunnlaget for utvikling av nye produktive varianter:
- Tanaka. Den er preget av pæreformede frukter med rosa kjøtt inni. Deres smak er søt og sur.
- Silas. Danner ganske runde frukter som veier opptil 80 g. Når de er modne, blir de honninggule i fargen.
- Champagne. Et karakteristisk trekk ved sorten er avrundede gule bær med en pubescent overflate.
- Morozko. En dvergart som er egnet for dyrking hjemme og drivhus. Den er preget av store rødbrune frukter uten strenghet.
- Premier. Sorten er preget av store ovale frukter. Huden deres er oransje i farge, litt pubescent.
Under hvilke forhold og land vokser medlar
Utbredelsesområdet for loqua sammenfaller med albicia, persimmon og fiken. Kina og Japan regnes som fødestedet til kultur, der det vokser i fjellområder. Deretter ble medlaren introdusert på det europeiske territoriet på 1800-tallet.
Lokva vokser i subtropene og i de omkringliggende områdene. Derfor kan det nå bli funnet i ethvert hjørne av verden der det er gunstige forhold for utvikling og frukting. Samtidig foretrekker treet å vokse i åser.
Denne kulturen var utbredt i India og Sørøst-Asia. Medlar vokser også på den andre siden av ekvator, nemlig i New Zealand, Sør-Afrika og Australia. Hun ble en gang brakt av kinesiske innvandrere til Hawaii. Denne planten kan også bli funnet i Sør- og Nord-Amerika. I de nordlige regionene i Europa dyrkes medisinen som en prydplante. Varierte varianter er spesielt populære.
Hvor og hvordan vokser medlar i Russland
På Russlands territorium vokser japansk lokva bare langs Svartehavskysten i Kaukasus, der forholdene er optimale for det. Det finnes mellom Gelendzhik og Sotsji, så vel som sør på Krim. Medlaren er vellykket dyrket i Dagestan.
Og den germanske arten blir noen ganger dyrket av gartnere i Azov-regionen på deres tomter. Men denne eksotiske kulturen ble ikke bredt spredt.
Når og hvordan medlar blomstrer
Dette treet blomstrer for første gang i det femte eller sjette året etter plantingen. Medlar knopper vises i endene av skuddene og samles i frodige blomsterbladblomster. I dem åpner knoppene gradvis. Blomstene er enkle, bestående av fem gulhvite kronblader. Diameteren deres når den åpnes, er 2,5 cm. Mange støvdragere kan sees i midten av hver blomst. For eggstokken til medlarfrukter, som alle frukt- og steinfruktvekster, er kryssbestøvning nødvendig.
Når de åpnes, utstråler knoppene en behagelig, utsøkt aroma
Blomstringsperioden for de germanske og japanske kulturartene begynner på forskjellige tidspunkter.I det første tilfellet åpner medlaren knoppene i mai, som andre frukttrær i hagen. Denne perioden varer for henne i omtrent 14 dager.
I den japanske lokva vises blomster på treet om vinteren, nemlig i midten av februar. Derfor begynner fruktperioden hennes mye tidligere enn andre trær. Blomstringstiden til den japanske medlaren er 10-14 dager i nærvær av gunstige forhold.
Når medlar modnes
Fruktene av den germanske og japanske medlaren modnes til forskjellige tider. I det første tilfellet skjer dette om høsten, nemlig i midten av oktober - begynnelsen av november. Dessuten henger fruktene på grenene når de ikke lenger har blader.
Fruktsesongen for den japanske medlaren begynner i slutten av mai - begynnelsen av juni, når andre trær i hagen nettopp har falmet. I tilfelle en tøff vinter blomstrer treet, men bærer ikke frukt. Derfor kan avlingen noen ganger høstes en gang hvert 5-7 år.
Konklusjon
Medlar er en kultur med frukt med mye sukrose, fruktose og pektiner. De kan spises ferske så vel som brukes til bearbeiding. Bladene på dette treet har også nyttige egenskaper. Avkok basert på dem brukes til å behandle tarminfeksjoner. Til tross for fordelene med medlar, må den imidlertid konsumeres i dosering for ikke å utilsiktet skade helsen.
