Innhold
Granateple kalles "fruktens konge" for sine gunstige, medisinske egenskaper. Men for ikke å kjøpe et produkt av lav kvalitet, må du vite når granateple modner og hvordan du velger det riktig. Innhøstingstiden avhenger av variasjonen og vekstlandet, og smaken avhenger av overholdelse av reglene for innsamling og lagring.
Variante trekk ved modningen av granatepelfrukter
Granateple er et sunt bær med tykk hud. Avhengig av sorten, varierer fruktene i smak, har en annen masse og farge. Saften inneholder mange nyttige stoffer som behandler anemi, forkjølelse, øker immuniteten og stopper veksten av kreftceller. Den er også rik på jern, som forhindrer jernmangelanemi.
Bæret har også funnet bred anvendelse innen kosmetologi. På grunn av det høye innholdet av vitaminer og mikroelementer, brukes juice til tilberedning av kremer, masker og sjampo.
Det er omtrent 350 varianter. De varierer i størrelse, farge, smak og holdbarhet. Mest populær:
- Ahmar... Det søteste og mest smakfulle eksemplaret fra Iran. Planten når 4 m, om sommeren er kronen dekket med rød-oransje blomster. Etter blomstring dannes små frukter som veier 300 g. Den tette huden er rosa-grønn i fargen, frøene er blekrosa. Det antas at jo lettere frø, desto bedre granateple. Når det gjelder glukoseinnhold, har Akhmar en av de ledende stillingene. Lokalbefolkningen setter pris på variasjonen ikke bare for sin nyttige frukt, men også for de fleksible grenene som kurver er vevd fra. Modner i midten av oktober.
- Aserbajdsjansk gulyusha... En av de beste variantene dyrket på Aserbajdsjans territorium. Treet er lite, når 2,5-3 m. Kronen er dannet av fleksible skudd med små torner. Avrundede granatepler som veier opp til 600 g har en tynn, skinnende rødrosa skorpe. Bourgogne bein er små, avlange og rillede. Søt og sur juice inneholder 15% glukose, 1,3% syrer. Å holde livet er 3-4 måneder. Sorten er høyytende, treet gir 25 kg eller mer. Granateple modner i oktober 20.
- Kizil-Anora... Den beste sorten dyrket i Usbekistan. Det er tidlig modent, små granatepler har en avrundet flatt form, som veier 600-800 g og en tynn, skinnende skorpe med lys rød farge. Små brune frø, mørk kirsebærjuice, søt og sur smak. Modner i begynnelsen av oktober.
- Ak Dona Krim... En regulert prøve avlet i Nikitsky botaniske hage. Runde frukter er store, tynne kremfargede skall med ensidig rødme og mange røde flekker som ligger over hele overflaten. Modne korn er små, saften er søt med en lett behagelig syrlighet. Granateple modner i begynnelsen av oktober.
- Lilla variasjon... Høy busk med lyse røde frukter som veier 300 g. Planten er høyytende og frostbestandig. De avlange rillede kornene er saftige og veldig aromatiske. Modner i midten av oktober.
Når granatene modnes
Det er vanskelig å si når granateple modner, alt avhenger av variasjon og vekstland. Det modner stort sett i oktober. Men noen varianter modnes tidlig i september til slutten av oktober.
Useriøse selgere høster treet grønt og det modner på en unaturlig måte. Derfor må du vite når granateple modner og hvordan du velger den modne.
Når granateple modner på Krim
Det solfylte klimaet på Krim har en gunstig effekt på dyrking av granateple. Den finnes på personlige tomter, i byparker og torg. Modningstiden for granateplet på treet faller i begynnelsen av oktober. Alt som selges før planen er importerte granater.
Når granateple modner i Aserbajdsjan
Granatepler begynner å modnes i Aserbajdsjan fra 26. oktober. I løpet av denne perioden begynner landet å feire "International Pomegranate Day". Masseforbruket av granatepler varer 14 dager, frem til 7. november, da høstingen avsluttes. Til tross for at fruktene ikke er veldig vakre utad, er skallet ikke glatt og skinnende, men kornene er veldig smakfulle, søte og sunne.
Når granateple modner i Tyrkia
Innhøstingen i Tyrkia modner fra midten av september til slutten av oktober. Alt avhenger av variasjon og sted for vekst. Granateple er ikke bare en velsmakende og sunn frukt, men også et visittkort for den tyrkiske kysten sammen med andre eksotiske frukter. Det er bedre å kjøpe granatepler på basaren i høstsesongen.
Når granateplet begynner å bære frukt etter planting
Granateple begynner å bære frukt 2 år etter å ha plantet en frøplante. Underlagt reglene for pleie, modnes granatepler på treet i 35 år. For å høste en rik avling, må du vite triksene med å dyrke. Granateple er en raskt voksende plante, fruktgrener tørker ut, de bør fjernes i tide.
Blomster er bokmerket på fjorårets grener. Blomstene er brokete, enkle eller samlet i 3-4 blomster. Ved blomstene kan du bestemme utbyttet, siden de er delt inn i to grupper:
- Kortblomstret campanulat - kort pistil, stigma under sonen til anthers. Slike blomster pollinerer og smuldrer ikke over tid.
- Pistilformet langbladet - pistilen er lang, stigmaet er plassert over støvstengene, så pollinering skjer trygt etter at blomstrende eggstokker er dannet.
Høsttiden avhenger ikke bare av omsorgsreglene, men også av dyrkingsmetoden. Et granatepletre dyrket av frø begynner å bære frukt om 3-4 år. Og en plante vokst fra stiklinger i 2 år etter planting.
Å dyrke et granatepletre er plagsomt. Men det er ikke nok å dyrke en rik innhøsting, du må vite reglene for innsamling og lagring. Berens smak og nyttige egenskaper avhenger av disse reglene.
Umodne bær kan bare fjernes i tilfelle dårlig vær. De modne fjernes fra grenen før sprekker begynner å dukke opp på skallet.
Før du legger avlingen for langvarig lagring, vaskes ikke granatepler, de pakkes inn i pergament og plasseres i et kjølig rom. En gang hver 7. dag sorteres avlingen, noe som eliminerer ødelagte prøver. Med forbehold om enkle regler kan den høstede avlingen lagres i 2-3 måneder.
Hvordan forstå at granateplet er modent
Svært ofte kommer avlinger umodne i butikkene og utseendet kan bedra. Men for ikke å ta feil av valget, kan modenhet og antall frø gjenkjennes med noen tegn:
- Modne korn skal være avlange og ribbet.
- Hudfargen skal være burgunder eller varmrosa. Blek indikerer økt surhet.
- Skallet er tørt, uten mekanisk skade og tegn på råte. Tilstedeværelsen av sprekker indikerer overmodning.
- Lyden når den tappes skal være klar. I umodne eksemplarer er lyden kjedelig.
- Moden frukt uten aroma. Hvis de gir fra seg en sterk lukt, er avlingen ikke moden.
- Skallet skal være fast, hvis det er mykt og flekkete, så er frukten overmoden og begynner å forverres.
- Den modne bæren skal være tung i vekt, siden alvorlighetsgraden avhenger av størrelsen på de modne kornene.
- Modenhet kan også bestemmes av blomsterstanden. Den skal være tørr og fri for grønn farge.
- Granateple modner fra slutten av september til begynnelsen av november.
Hvorfor granateple ikke bærer frukt
Granateplet modner ikke og bærer ikke frukt av naturlige årsaker, og hvis pleiereglene ikke følges på grunn av dårlige klimatiske forhold.
Naturlige årsaker - Siden granateple er en korsbestøvet plante, avhenger fruktingen av blomstens struktur:
- blomsterstander med en kort pistil blir ikke pollinert og frukt er ikke bundet;
- blomster med en langstrakt pistil danner en eggstokk.
Frukting på et granatepletre kan ikke forekomme av unaturlige grunner. Disse inkluderer:
- Kaldt vær - Granateple modner bare i regioner med varmt klima.
- Mangel på lys, treet må dyrkes i et godt opplyst område. I skyggen vil blomstringen være knapp eller helt fraværende.
- Utarmet jord modnes bæret bare på fruktbar, løs jord med nøytral surhet.
- Granateple modner og bærer bare frukt på det podede treet.
- Granatepletreet liker ikke hyppig vanning. På fuktet jord vil det begynne å skade, blomstene begynner å falle av og fruktene blir ikke bundet.
Konklusjon
Granateple modner innen 4 måneder etter begynnelsen av blomstringen. Begrepet avhenger av vekstregionen, klimatiske forhold og sortegenskaper. For å skaffe deg en moden, sunn bær, må du vite tidspunktet for samlingen og tegn på modenhet.
