Innhold
De gunstige egenskapene til longan frukt fortjener en detaljert studie. Tropiske frukter smaker godt, men verdien kommer også av mange helsemessige fordeler. Sammensetningen inneholder vitaminer og mineraler.
Hva er longan frukt og hvordan ser det ut
Longan, også kalt longan plomme eller Lam Yai, er en frukt som vokser på et tre som heter longan fra Sapindov-familien. Longan vokser naturlig i Sør-Kina, og frukttreet dyrkes i Sør-Afrika, Sør-Asia, Australia, i de sørlige regionene i USA, Israel og Kenya.
Eksotisk Longan vokser i Kina og andre tropiske land
Det eviggrønne langtræret når 20 m i høyden. Kronen er avrundet i form, bladene er paret-pinnate opp til 30 cm i lengde, ordnet vekselvis. Treet blomstrer med små gulbrune blomster, samlet i store panicles opp til 45 cm i lengde.
Fruktene på treet er små, opptil 3,5 cm i diameter, runde frukter, dekket med en tynn, grov hud av en gulbrun farge. Under det er en saftig gjennomsiktig masse med en lys, delikat aroma, og i midten av frukten er det en avrundet mørk og skinnende stein.
Hvordan longan smaker
Det er ganske vanskelig å beskrive smaken av en tropisk frukt. Gourmeter hevder at det mest av alt ligner søte druer eller melon, men med en liten musky tone. I alle fall er smaken av frukten søt og veldig hyggelig, dessert.
Frukten smaker både druer og melon.
Hvor lenge spises
Longan er ganske lett å spise og krever ikke lang rengjøring. Det er nok å kutte med en kniv eller rive den tynne huden med fingrene og skrelle den av massen uten anstrengelse. Du kan også bare trykke lett på den modne frukten, så skal skallet bryte gjennom seg selv.
Fruktmassen skilles lett fra steinen, så det er ikke nødvendig å kutte longan, du kan spise den hele og bare spytte ut frøet. Noen spruter sukker eller kanel på massen for å forbedre smaken, men fruktene er veldig smakfulle og uten tilsetningsstoffer.
Er det greit å spise longan bein
Du kan ikke spise frøene til frukten rå, de inneholder giftige forbindelser. Samtidig brukes tørkede og pulveriserte frø i folkemedisin, de har betennelsesdempende og helbredende egenskaper.
Benene har medisinske egenskaper, men de kan ikke spises rå.
Longan verdi og sammensetning
Mest av alt inneholder longan karbohydrater, i det totale volumet av frukten de tar ca 14 g. Mye mindre frukt inneholder proteiner og fett, de tar opp henholdsvis 1,3 og 0,1 g.
Det er mye vann i frukten, ca 83 g, og longan inneholder også 1,1 g kostfiber.
Vitamininnhold
Hovedverdien av fruktene ligger i vitaminsammensetningen. Massa inneholder:
- vitamin C - ca 93% av den daglige dosen av askorbinsyre;
- vitamin B1 og B2 - henholdsvis 2,1 og 7,8% av den daglige verdien;
- vitamin PP - ca 1,5%.
Dessuten er den tropiske frukten rik på mineralforbindelser. Spesiell omtale bør gjøres av:
- kobber - opptil 17% av den daglige verdien;
- kalium - ca 11%;
- natrium og magnesium - 2,5% av den daglige verdien;
- mangan - 2,6% av den daglige verdien.
Fruktene inneholder jern og sink, andelen er ganske liten, men mineralstoffer har fortsatt en gunstig effekt.
I tillegg inneholder longan essensielle og ikke-essensielle aminosyrer, aske, polysakkarider, fenoler og flavonoider.
Fruktene inneholder mye vitamin C, kalium og kobber.
Kaloriinnhold i longan
Den eksotiske frukten har en gjennomsnittlig næringsverdi. 100 g masse inneholder 60 kcal, hvis du ikke misbruker frukten, vil det være umulig å bli bedre på den.
Hvor longan er nyttig
De fordelaktige egenskapene til longan gjør frukten like verdifull for kvinner og menn. Regelmessig inntak av frukten kan forbedre den generelle helsen og også forhindre utvikling av visse sykdommer.
For kvinner
For den kvinnelige kroppen er egenskapene til longan gunstig ved at frukten forhindrer manifestasjon av ubehagelige symptomer på overgangsalderen. I overgangsalderen hjelper frukt med å takle hetetokter, har en gunstig effekt på hormoner og forhindrer betennelse. I tillegg tillater ikke mineralene i frukten osteoporose å utvikle seg.
Kvinner kan spise fruktene med smertefulle perioder. Frukten reduserer ubehag, gjenoppretter styrke og forbedrer humøret. Dens gunstige egenskaper gjenspeiles godt i utseendet, huden blir mykere, utseendet til de første rynkene bremser.
Under graviditet kan kvinner spise fruktene, men etter å ha konsultert en lege. Frukt med lite kaloriinnhold vil bidra til å bekjempe kvalme og hevelse, eliminere forstoppelse. Det viktigste er å observere tiltaket og ikke spise mer enn 100 g frukt per dag.
Frukten er nyttig for gravide, men i moderasjon
Når du ammer, er det bedre å introdusere longan i menyen 3 måneder etter fødselen. Tropiske frukter kan forårsake allergi hos babyen, du må vente på det øyeblikket barnets kropp blir litt sterkere.
For menn
Longan-frukt inneholder sink, og anses derfor som et mildt, naturlig afrodisiakum. Bruk av frukten har en gunstig effekt på styrken, fruktens gunstige egenskaper bidrar til produksjonen av testosteron.
Kalium og magnesium i fruktens sammensetning beskytter det kardiovaskulære systemet til en mann mot plager. Dette reduserer risikoen for hjerneslag og hjerteinfarkt i ung alder. Store mengder vitamin C forhindrer utvikling av betennelse og forhindrer negative prosesser i urinveiene.
For barn
Fruktens gunstige egenskaper kan være etterspurt etter barn. Frukten har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, forhindrer forstoppelse og stimulerer også mental aktivitet. På grunn av dets antiinflammatoriske egenskaper kan Longan tjene som forebygging av forkjølelse hos barn.
Ikke gi frukt til babyer - dette kan forårsake allergi.
Men det er mulig å gi frukt til et barn først etter å ha fylt 3 år og først i veldig små mengder. Et tropisk produkt kan føre til allergi, du må sørge for at barnet ikke har en negativ reaksjon.
Fordeler med Longan
Dragon's Eye har mange verdifulle egenskaper. I en rekke tilstander og sykdommer er det spesielt nyttig for menneskekroppen.
Når du går ned i vekt
Et tropisk produkt har lavt kaloriinnhold, men inneholder mye kalium og kostfiber.Derfor, på en diett, hjelper frukt med å rense kroppen, de fjerner raskt giftstoffer fra tarmene og hjelper med å kvitte seg med overflødig væske.
Når du går ned i vekt, kan frukten tilsettes dietten som en dessert eller som en del av smoothies, potetmos og juice. I dette tilfellet er det nødvendig å drikke rikelig med vann, de vanndrivende egenskapene til produktet kan føre til dehydrering.
På diett hjelper produktet til å gå ned i vekt raskere og gleder seg med en dessertsmak
For å styrke bein
Bein kan bli mer skjøre på grunn av mangel på viktige elementer. Problemet er spesielt relevant for eldre og kvinner i overgangsalderen. Longan inneholder en stor mengde kobber, og dette mineralet styrker beinvev og forhindrer utvikling av osteoporose. Frukten kan konsumeres både til forebygging av leddsykdommer og som en del av en omfattende behandling.
Med anemi
Å spise en eksotisk frukt er gunstig for anemi og lave hemoglobinnivåer. Massen inneholder mye jern, og den kan fås fra både fersk og tørket frukt. Det er en longan for å bekjempe anemi, spesielt anbefalt for idrettsutøvere, vegetarianere og gravide, samt kvinner som lider av alvorlig blodtap under menstruasjonen.
For immunitet
Vitamin C i longan masse er gunstig for å styrke immunforsvaret. Du kan spise frukten for å beskytte mot ARVI, influensa, samt mot skjørbuk og vitaminmangel, som utvikler seg med mangel på askorbinsyre. Vitaminsubstanser i fruktens sammensetning aktiverer kroppens indre evner, hjelper den med å bekjempe inflammatoriske og bakterielle prosesser.
Askorbinsyre i frukt beskytter ikke bare mot forkjølelse, men også mot utvikling av skjørbuk
For hjerte og blodkar
Kalium og magnesium i fruktmassen har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet. De fordelaktige egenskapene til longan forbedrer blodsammensetningen, styrker blodårene og gir dem elastisitet. På denne bakgrunn utvikler hjertesykdommer sjeldnere, og sannsynligheten for hjerneforstyrrelser avtar også.
Med nervesykdommer
Vitaminer og mineraler i longanmasse er lett beroligende og oppløftende. De gunstige egenskapene til frukten kan hjelpe med depresjon og angstlidelser og søvnproblemer. Frukten virker beroligende på nervesystemet og hjelper til med å takle alvorlig stress.
Kreftforebygging
Longans antioksidanter stimulerer kroppen til å bekjempe frie radikaler og hemme spredning av ondartede celler. Når du spiser frukten, reduseres risikoen for å utvikle onkologiske svulster, immunforsvaret begynner å bedre takle interne negative prosesser.
For øyehelse
Longan inneholder riboflavin, som er viktig for et sunt syn. Hvis du hele tiden opprettholder et høyt nivå av dette stoffet i kroppen, vil sannsynligheten for grå stær og andre oftalmiske sykdommer reduseres. De fordelaktige egenskapene til longan vil bidra til å takle øyeutmattelse under anstrengende arbeid på datamaskinen, frukten vil forhindre tørrhet og betennelse i slimhinnene.
B-vitaminer i frukt beskytter synet mot sykdom
Longan søknad
Longan spises ikke bare, men brukes også til behandling og personlig pleie. Frukten har en god støtteeffekt, og ikke bare massen, men også andre deler av produktet har gunstige egenskaper.
I folkemedisin
I hjemmemedisinen i Russland begynner longan å bli populær, men i de østlige landene respekteres dets gunstige egenskaper. I Kina, Vietnam og Thailand brukes frukten til å behandle:
- sirkulasjonsforstyrrelser, pulveret fra tørre frø av frukt er spesielt gunstig;
- fordøyelsessykdommer - avkok av fersk eller tørket masse kan bidra til å takle forstoppelse og magesmerter;
- hudbetennelser og insektbitt, masse, blader eller knuste fruktfrø påføres de berørte områdene.
Avkok og infusjoner med god antiinflammatorisk og antioksidant effekt tilberedes fra bladene og blomstene til longan. Slike drinker hjelper med forkjølelse og feber, og kan styrke immunforsvaret. I orientalsk folkemedisin anbefales fersk longan for forebygging og avhending av ormer.
Frukten blir også verdsatt som et middel etter alvorlige sykdommer. De fordelaktige egenskapene til longan gjenspeiles godt i nervesystemets tilstand i tilfelle emosjonelle lidelser, og hjelper til med å lindre stress. Fruktene anbefales til bruk i tilfeller av forstyrrelser i kjønnsområdet, siden frukten øker libido.
Dragon's Eye er populært innen orientalsk folkemedisin
I kosmetologi
Longan-ekstrakter finnes i mange masker, hårbalsam og hudkremer. Stoffene som er tilstede i fruktmasse og frø hjelper til med å regulere fett og svette, myke irritert hud i ansiktet og hårrøttene og virker strammende.
Hjemme kan longanmasse brukes i en rekke masker. Hakket frukt blandes med meieriprodukter og annen frukt, grønnsaker og urter. Longan forbedrer den foryngende, fuktighetsgivende og nærende effekten av hjemmelagde masker.
Valg- og lagringsregler
Longan finnes i fruktvinduene til mange store butikker. Når du velger frukt, må du ta hensyn til:
- skallets integritet, det skal ikke være noen sprekker på det, siden hvis huden blir skadet, forverres frukten veldig raskt;
- hudfarge - frisk longan har en lys beige eller grå-gul hud;
- mangel på merkbare bulker - moden longan burde ikke være for vanskelig, men hvis fruktene ser "vrimlet" ut, så har de sannsynligvis allerede begynt å forverres.
Den modne frukten skal smake søt, hvis frukten er sur betyr det at de ennå ikke er moden.
Når du kjøper et produkt, må du ta hensyn til skallets integritet.
Moden frukt oppbevares i kort tid, omtrent 5 dager innendørs og opptil 10 dager i kjøleskapet. Det er nødvendig å holde longanen tørr og sørge for at den ikke kommer i kontakt med andre matvarer eller nærliggende frukter.
Begrensninger og kontraindikasjoner
Eksotiske frukter har visse kontraindikasjoner. De anbefales ikke å bruke når:
- individuelle allergier;
- diaré - de milde avføringsegenskapene til frukten vil bare forverre lidelsen;
- akutte fordøyelsessykdommer - sår, gastritt, pankreatitt.
Fruktens glykemiske indeks er lav - bare 45 enheter. Diabetikere må imidlertid bruke det med forsiktighet og i små mengder, siden sukkerholdig mat kan føre til en økning i blodsukkernivået.
Konklusjon
De fordelaktige egenskapene til longan-frukt strekker seg til hele kroppen, fruktene styrker immunforsvaret, beskytter syn, hjerte og blodkar mot sykdommer. Når du bruker longan, er det bare viktig å følge tiltaket slik at frukten ikke fører til forekomsten av fordøyelsessykdommer.
