Innhold
Colibia bredt lamellær (Udemansiella) er en soppart som tilhører Negniychnikov-familien. Det er også populært kjent som Wide-plate money.
Hvordan ser Collibia wide-lamellar ut?
Det er en lamellær sopp med en tynn stamme som når en diameter på 15 cm. Den har en fin hvit masse med svak lukt.
Beskrivelse av hatten
Cap størrelser kan variere fra 50 til 150 mm. Hos unge individer har den en klokkeformet form; når den vokser, åpner den seg gradvis og bøyer seg over tid. En tuberkel forblir midt på hetten. Hetten er grå eller gråbrun, mørkere i området rundt tuberkelen. På grunn av den radiale strukturen til fibrene, i tørt vær, kan hetten sprekke i kantene.
Platene er sprø, brede, heftende til stammen, ikke ofte plassert. I unge prøver er de hvite, hos voksne blir de mørkere og får en gråbrun fargetone.
Benbeskrivelse
Bentykkelsen er fra 5 til 30 mm og høyden er fra 50 til 150 mm. Stammen, dannet av langsgående fibre, er vanligvis sylindrisk i form, litt avsmalnende fra bunnen til hetten. Stammenes farge kan variere fra lys grå til brun.
Er soppen spiselig eller ikke
I forskjellige kilder kan du finne forskjellig informasjon om egnetheten til Colibia wide-lamellar for mat. Eksperter klassifiserer det som betinget spiselig. I tillegg har ikke denne arten en uttalt smak. Det kan være av interesse for soppplukkere på grunn av at den kan høstes på begynnelsen av sommeren, lenge før andre sopp dukker opp.
Hvordan lage Colibia bred plate
Colibia wide-lamellar er forkokt i 15 minutter for å kvitte seg med den ubehagelige treaktige smaken, så blir den syltet, saltet eller stekt.
Hvor og hvordan den vokser
Kolibia er utbredt i løvskog og blandede skoger i den europeiske delen av Russland. Det finnes i Kaukasus, Fjernøsten, så vel som i Vest- og Øst-Sibir.
Høstesesongen for Colibia bred lamellar begynner sent på våren og slutter midt på høsten. Ensomme eksemplarer eller deres klynger finnes på råtne stubber eller fallne stammer av løvtrær, ofte eik, or og bjørk.
Dobler og deres forskjeller
Den spiselige soppen i IV-th-kategorien av Deer Plyutei, som har et lignende utseende, kan forveksles med Colibia wide-lamellar. Reinen kan kjennetegnes av følgende funksjoner:
- sporene er rosa;
- platene er rosa, ligger merkbart oftere enn i Colibia;
- lukten av masse er lik lukten av reddik;
- platene når ikke benet;
- ingen rhizoid snorer.
Konklusjon
Colibia er stort sett lamellær er en betinget spiselig sopp som finnes over hele Russlands territorium. Amatør soppplukkere vet lite om, siden det ikke representerer en stor næringsverdi, men det kan være interessant på grunn av den tidlige sesongstart, når det ikke er noen andre sopp ennå.
