Innhold
Soppriket er veldig mangfoldig. I skogen kan du finne sopp som ser ut som fat, blomster, koraller, og det er de som ligner veldig på elegante ballerinaer. Interessante eksemplarer finnes ofte blant sopprepresentantene. Xerula-rot ser veldig original ut, takket være et tynt, langt ben og en miniatyrhatt. Svært ofte samler ikke soppplukkere denne arten, uten å vite at soppen er spiselig og inneholder en stor mengde næringsstoffer.
Hvordan ser Xerula root ut?
Xerula rot, eller Colibia tailed, tiltrekker øyet med et interessant utseende. En liten, miniatyrhette sitter på en veldig tynn, lang stamme. Root Xerula ligner en nellike som er drevet i bakken.
Beskrivelse av hatten
På grunn av den lange tynne stammen virker hetten liten, til tross for at den når en diameter på 2-8 cm. I unge prøver er den halvkuleformet, retter seg med alderen, blir flat, mens den holder en liten tuberkel i midten.
Den rynkete overflaten er dekket av slim og er farget oliven, gjørmete sitron eller mørk grå. Den nedre delen har jevne, sjeldne plater, malt i snøhvit eller kremfarge.
Benbeskrivelse
Kserula har et langt, tynt rotben, som når en lengde på opptil 20 cm, en tykkelse på ca. 1 cm. Den er begravet 15 cm i bakken, er ofte sammenvevd og har et spesifikt rhizom. Den fibrøse massen er dekket av en rekke skalaer, som er malt i snøhvit farge ved bunnen og gråbrun nærmere jordoverflaten.
Er soppen spiselig eller ikke
Xerula rot er en spiselig art som har medisinske egenskaper.
Gunstige funksjoner:
- Kulturvæsken inneholder stoffet udenone, som er involvert i den metabolske prosessen, senker blodtrykket, derfor anbefales soppkulturen til hypertensive pasienter. Arten er veldig populær i Kina; Kinesiske leger bruker den i folkemedisin for å bli kvitt hypertensjon.
- Massen har antibakterielle egenskaper, udemansin-X bekjemper aktivt gjær og mugg.
- Myceliet inneholder polysakkarider som stopper veksten av kreftceller.
Funksjoner ved bruk
Xerulas rotmasse er lett, vannaktig, luktfri og smakløs. Soppen kan spises stekt eller syltet. Før matlaging blir sopphøstingen grundig vasket og kokt. For å tilsette smak tilsettes krydder og urter i oppvasken.
Hvor og hvordan den vokser
Xerula rot foretrekker å vokse i barskog og løvskog. Ofte kan den finnes på stubber, råttent tre, i halvråtten fuktig støv.Sopp kan vokse hver for seg og i grupper, fruktingen begynner fra midten av juli og varer til slutten av september.
Dobler og deres forskjeller
Xerula rot har to dobler:
- Spiselig - Langbenet Xerula. Denne arten har en tynn lang stamme og en fløyelsaktig gråhette.
- Giftig - Skumle stenger. Når det gjelder ytre egenskaper, er de veldig like, men de har en forskjell - det lamellære laget av den falske tvillingen når ikke benet.
Konklusjon
Xerula rot er en elegant, sunn sopp som vokser i hele Russland. På grunn av sine medisinske egenskaper er Xerula-rot mye brukt i folkemedisin. Til tross for vannholdig kjøtt og mangel på smak, brukes soppen til tilberedning av mange retter.
