Innhold
Den overfylte kollien er en betinget spiselig skogboer. Den vokser på stubber og forfalt bartre. Caps av ung sopp brukes til mat, siden kjøttet fra gamle eksemplarer er seigt og fibrøst. Siden denne arten har uspiselige kolleger, er det viktig å bli kjent med den eksterne beskrivelsen, studere bildene og videoene.
Hvordan ser Collibia ut?
Colibia overfylt er foreskrevet for spiselig gruppe 4. For ikke å bli lurt under soppjakt og ikke samle giftige prøver, må du først gjøre deg kjent med de ytre egenskapene.
Beskrivelse av hatten
Hatten er miniatyr, opptil 4 cm i diameter. Hos unge sopper er formen konveks, retter seg med alderen og etterlater en liten haug i midten. Den matte overflaten er glatt, mørkebrun. I tørt vær blir huden krøllete, lyser og får en lysebrun farge. Massen er tett, vannaktig, uten en uttalt smak og lukt.
Sporelaget er dannet av tynne, mange plater, som er koblet til pedicle i ung alder, og deretter blir frie. Platene er farget lys sitron. Denne arten reproduserer seg med hvite, ovale sporer, som ligger i et snøhvitt sporepulver.
Benbeskrivelse
Slank, lang stamme dekket av tynn, brun hud. Den er sylindrisk i form med en liten avsmalning mot bunnen.
Er soppen spiselig eller ikke
Denne representanten tilhører betinget spiselige arter. Bare den øvre delen av unge prøver er egnet for matlaging. Før matlaging sorteres, høstes avlingen, vaskes og kokes i 10-15 minutter. Videre kan sopp stues, stekes og konserveres.
Hvor og hvordan den vokser
Store soppfamilier foretrekker å vokse på stubber og råtnende bartre. De kan sees langs stier, i parker og torg, i åssidene. Begynner med frukt fra juli til oktober.
Dobler og deres forskjeller
Denne arten, som alle skogboere, har spiselige og uspiselige kolleger. Disse inkluderer:
- Rødfotet - en spiselig art med en rødbrun hette og en tynn, lang stamme, som er farget i hetten. Den foretrekker å vokse på stubber blant løvtrær. Den bærer frukt i hele den varme perioden.
- Spindelfot Er en uspiselig art som elsker å vokse på stubber og råtnende tre. Det kan gjenkjennes av sin lille størrelse og fusiform stamme. Begynner frukt i perioden juli til september.
- Olje - tilhører den fjerde spisegruppen, vokser fra juli til oktober blant gran- og løvtrær. Små representanter har en tett, blank overflate. I regnvær blir det skinnende og dekket av slim. Massen uten en uttalt smak og lukt. Ved matlaging brukes bare unge eksemplarer.
Konklusjon
Det overfylte kollietet er et betinget spiselig eksemplar av Negniychnikov-familien. Den vokser på stubber og hogst, bærer frukt gjennom den varme perioden. Ved matlaging brukes bare den øvre delen, som er forvasket og kokt. Siden soppen er veldig lik paddehatter, bør bare en erfaren soppplukker utføre samlingen.
