Innhold
Pluteus edel (Pluteus petasatus), Shirokoshlyapovyi Plutey er en lamellær sopp fra Pluteyev-familien og slekten. Først beskrevet og klassifisert i 1838 som Agaricus petasatus av den svenske mykologen Fries. Navnet og tilknytningen endret seg flere ganger til den moderne klassifiseringen ble etablert:
- i 1874 som Pluteus cervinus eller Pluteus cervinuspatricius;
- identifisert som Agaricus patricius Schulzer samme år;
- i 1904 fikk han navnet Pluteus patricius;
- i 1968 ble den kalt Pluteus straminiphilus Wichansky.
Hvordan en edel skurk ser ut
Den edle skurken skiller seg ut for sin vekst og statlighet. Det ser imponerende ut og veldig appetittvekkende, har jevne, proporsjonale former og en delikat, øye-behagelig farge. Fruktkroppen består av en utpreget hette og stamme.
Beskrivelse av hatten
Young Plyutei edel har en sfærisk, avrundet, eggformet hette. Når den vokser opp, retter den seg fra en jevn halvkule til en paraplyformet form. Den gjengrodde soppen har en spredt, nesten flat hette med kanter svakt bøyd oppover; kanten fra platene er godt synlig. En liten depresjon eller tuberkel skiller seg ut i midten. Den vokser fra 2,5 til 18 cm.
Overflaten er jevn, glatt, litt blank. Tørr eller litt slimete. Fargene spenner fra blendende hvit eller grå-sølv til bakt melk, brunbrun eller gulaktig. Fargen er ujevn, flekker og striper. Mørke vekter i midten av hetten er godt synlige.
Platene er hyppige, jevne, ikke vedheftende. Bred, kremaktig rosa i ung sopp, lysrosa og rødaktig-buffy i voksne prøver, med røde flekker. Teppet mangler.
Den kjøttfulle massen er ren hvit, lett å presse, konsistensen er lik bomullsull. Lukten er tydelig sopp, smaken er litt søt, i modne prøver er den sur.
Benbeskrivelse
Benet er rett, sylindrisk, litt utvidet i krysset med hetten. En pubescent brunaktig tuberkel er til stede ved basen. Massa er fast. Overflaten er tørr, hvit og sølvgråaktig, med tydelige langsgående fibre. Den vokser fra 4 til 12 cm i høyden, med en diameter på 0,4 til 2,5 cm.
Hvor og hvordan den vokser
Den edle skurken vokser overalt, men det er ekstremt sjelden. Den finnes i den europeiske delen av Russland, i Krasnodar-territoriet, i Tatarstan, i Sibir og i Ural. Den vokser på territoriene til USA og Canada, Japan og De britiske øyer. Elsker løvskog og blandede skoger, slette og fjellrike, gamle parker. Den legger seg på restene av bredbladede trær: bøk, eik, poppel, bjørk, osp, på fuktige steder gjemt i skyggen.Det finnes ofte på stubber og råtnende stammer, i dødt tre. Noen ganger vokser den direkte på jorden eller på skadet bark, i hullene til levende trær.
Frukting av mycelium forekommer to ganger i sesongen: i juni-juli og september-oktober. I høyfjellsregioner klarer den å dyrke fruktlegemer en gang, i juli-august. Vokser enkeltvis eller i små, tett plantede grupper på 2-10 prøver.
Er soppen spiselig eller ikke
Det er ingen vitenskapelig informasjon om spisekroppen til fruktlegemet; dette problemet har ikke blitt studert av spesialister. Den edle klovnen er klassifisert som en uspiselig sopp. Dens masse har en veldig original søtaktig smak; i modne prøver er den tydelig sur.
Noen moderne kilder hevder at den edle pluten er spiselig, dessuten er den en gourmetrett på grunn av dens spesifikke smak.
Dobler og deres forskjeller
Plutey edel er veldig lik representanter for sin egen familie og noen uspiselige sopparter, det er ekstremt vanskelig å skille dem selv for en spesialist.
Plyutey hvit-nordlig... Uspiselig. Den skiller seg bare ut i mindre størrelse og mer uttalt farge på skalaene på hetten og benet.
Hvit ledetråd... Lite kjent spiselig sopp. Vi skiller oss bare ut fra formen til sporene, når de undersøkes under et mikroskop. Dens masse har verken smak eller lukt.
Reinsvinger (brun, mørk fiber). Betingelig spiselig sopp i IV-kategorien. Den skiller seg ut i mindre størrelser og en lys farge på hetten, samt mørke hår på stammen. Massen har en ubehagelig sjelden lukt som vedvarer selv etter langvarig varmebehandling.
Entoloma... Mange arter er giftige og giftige. De blekfargede soppene i denne enorme familien kan godt forveksles med det edle spyttet. De skiller seg bare ut i platene som er karakteristiske for stilken.
Colibia bred lamellar... Uspiselig. Det kan preges av den gule fargen på de mer sjeldne trinnvise platene. Nederst på benet som avtar til roten, er det en tydelig innsnevring, ofte med skjørt.
Volvariella... Det er giftige og spiselige arter. Du kan skille dem ved de godt synlige restene av sengeteppet i bunnen av benet.
Amanita hvit stinkende... Uspiselig. Den har en ekstremt ubehagelig lukt av masse, restene av sengeteppet på beinet og rene hvite plater.
Konklusjon
Plutey edel er ganske sjelden, men dens habitat er ekstremt bred, soppen er en kosmopolitisk. Den legger seg på halvmodnet tre, bark og søppel av løvtrær. Den vokser til en stor størrelse. Siden noen medlemmer av Plutey-slekten inneholder giftige og hallusinogene stoffer, bør de behandles med stor forsiktighet.
