Innhold
Willow mort er en betinget spiselig sopprepresentant fra familien Plutey. Soppen vokser i byer med et temperert klima og begynner å bære frukt tidlig på våren, den varer til den første frosten. Siden arten er veldig lik en paddestol, må du studere den eksterne beskrivelsen, se bilder og videoer før en soppjakt.
Beskrivelse av pilestikker
Bekjentskap med utsikten må begynne med en ekstern beskrivelse. Siden et soppprøve lett kan forveksles med en giftig eller uspiselig skogboer under plukking av sopp, må du ha en ide om hvordan det ser ut og hvor det vokser.
Beskrivelse av hatten
I ung alder er hatten på pilspytten halvkuleformet eller klokkeformet. Med alderen retter den seg ut og tar form av en tallerken, og etterlater en liten økning i midten. Størrelsen er liten, opptil 10 cm. Massen er tett, skjør i kantene, etter regn svulmer den opp og øker i størrelse. Overflaten er dekket av en tynn, skjellende hud med en lys oliven- eller himmelgrå farge. Den snøhvite massen har en vannaktig tekstur. Ved kutt eller ved pressing frigjøres lysegrønn melkeaktig juice.
Sporelaget er dannet av snøhvit, rosa eller kremete tynne plater. Reproduksjon skjer av ovale sporer, som er i et rosa sporepulver.
Benbeskrivelse
Sylindrisk ben, tykkere mot bunnen, jevn eller svakt buet, opptil 6 cm lang. Det fibrøse kjøttet er dekket av skinnende, hvit-blåaktig eller grå-oliven skalaer. Når du trykker på, forblir mørke flekker på stammen.
Hvor og hvordan den vokser
Willow mort foretrekker å vokse i blandede, løvskoger. Siden arten er en saprotroph, en ordnet skog, velger den tørr, død ved, løvfellende underlag, råtnende stubber for vekst. I utgangspunktet legger arten seg i enkeltprøver, sjeldnere i små familier, på pil, lind, or, poppel. Soppen er utbredt i hele Russland, men får sjelden blikk. Begynner frukt fra juni til oktober.
Det er vanskelig å forveksle pilestenger med andre eksemplarer, siden flekker av himmelsk eller gråolivfarge er tydelig synlige på stammen til ung sopp. Med alderen får hele beinet en blålig eller smaragdfarge. Alle disse artegenskapene vises avhengig av vekststed og klimatiske forhold.
Er soppen spiselig eller ikke
Pilstekt regnes som betinget spiselig, men på grunn av den lille størrelsen, bitter smak og anislukt er den ikke veldig populær blant soppplukkere. Men hvis det er et ønske om å bruke pilekaker til matlaging, blir den høstede avlingen fuktet og kokt i 10-15 minutter. Videre kan det tilberedte produktet stuves og stekes.
Dobler og deres forskjeller
Pileklovnen, som enhver representant for soppriket, har stipendiater:
- Hjort - en liten art med en mørk grå klokkeformet hatt.Overflaten er dekket av en fløyelshud som kan sprekke i tørt vær. Hvitaktig eller lys grå sylindrisk fiberstamme, kan være rett eller svakt buet. Den hvite massen er skjør, endrer ikke farge i tilfelle mekanisk skade. Denne representanten tilhører den uspiselige arten. Vokser på råttent tre fra juni til begynnelsen av september.
- Edel - til tross for navnet er soppen uspiselig. Den kan gjenkjennes av en liten lysegrå hette og et hvitaktig litt buet ben. Den skjøre massen utstråler en behagelig sopparoma og har en søtlig smak. Vokser i løvskog, begynner frukt fra juli til oktober.
- Umber - tilhører den 4. gruppen av spiselig. Distribuert i regioner med temperert klima. Begynner med frukt fra juli til oktober. Denne representanten for skogriket har en liten halvkuleformet, rynket hette med en hvit eller lys grå farge. Den skjøre og lette massen har en bitter smak og en reddikaroma. Før matlaging blir soppen fuktet og kokt i 20 minutter. Erfarne soppplukkere anbefaler å gå forbi ukjente arter for ikke å få matforgiftning.
Konklusjon
Pilstenger tilhører den fjerde gruppen av spiselighet. Soppen vokser i fuktig jord, råtnende løvtrær og stubber. Begynner frukt fra juni til oktober. Siden denne skogsboeren har uspiselige tvillinger, er det nødvendig å kjenne dens eksterne beskrivelse.
