Innhold
Umber plyutey er en betinget spiselig innbygger i skogen til familien Pluteev. Til tross for det bitre kjøttet, brukes sopp stekt og stuet. Men siden denne representanten har uspiselige tvillinger, er det nødvendig å gjøre deg detaljert kjent med de ytre egenskapene, se bilder og videoer.
Hvordan ser umber ut
Umberroasteren er en veldig lys representant for skogriket, da den har et vakkert mønster på hatten og et lite fløyelben. Men for ikke å forveksle det med uspiselige brødre, må bekjentskap med det begynne med en beskrivelse av fruktkroppen.
Beskrivelse av hatten
Den kjøttfulle, sterke hetten når en diameter på 15 cm. I unge prøver er den halvcirkelformet, retter seg med alderen og etterlater en liten økning i midten. Overflaten er dekket av en fløyelsaktig sjokoladeskinn med et uttalt mønster. Kantene på hetten har en kammert kaffefarget kant.
Sporelaget består av hyppige brede, hvite plater. Med alderen blir de skjøre og får en blekrosa fargetone. Soppen reproduserer seg av mikroskopiske langstrakte sporer som er i rosa pulver.
Benbeskrivelse
Den langstrakte stammen utvides ved foten. Overflaten er dekket av en brun eller mørk grå, tynn, fløyelsaktig hud med mange små skalaer. Den lysegrå massen er tett, fibrøs, mørkner ikke på kuttet.
Hvor og hvordan den vokser
Denne representanten er en skikkelig orden. Foretrekker å vokse på tørt, forfalt løvtre eller treaktig underlag. Soppen er utbredt i Russland, bærer frukt hele sommeren før frost. Fruktingstoppen skjer i august.
Er soppen spiselig eller ikke
Umbersteken tilhører den fjerde spisegruppen. Massa av denne arten er bitter, med en uttalt sjelden aroma. Til tross for dette er hatten til de unge representantene deilig stekt og stuet.
Dobler og deres forskjeller
Som enhver skogboer har umberroach spiselige og uspiselige fettere. Disse inkluderer:
- Hjort - en spiselig, smakfull art som vokser på fuktige steder på tørt, råttent tre. I skog forekommer det fra mai til første frost. Det kan gjenkjennes av sin klokkeformede form og lange, kjøttfulle ben. Den hvite massen smaker ikke bitter og utstråler en behagelig sparsom aroma.
- Mudleg - en sjelden, uspiselig prøve. Vokser på råtnende løvved. Karakteristiske trekk ved arten: overflate med radiale streker og lysrosa plater. Massen er tett, snøhvit, bitter i smak, uten en uttalt sopplukt.
Konklusjon
Umbersteken er en betinget spiselig art. Vokser på dødt løvtre gjennom den varme perioden. Arten har uspiselige kolleger, så du må kunne skille mellom dem ved deres eksterne beskrivelse, siden du ellers kan få mild matforgiftning når du spises. Erfarne soppplukkere anbefaler å passere ukjente arter.
