Innhold
Hvitløk av Elephant-varianten er en type Rocambol-frisyre, som har en utsøkt smak og brukes med suksess av kulinariske eksperter i tilberedningen av forskjellige retter. Den hvite elefanten er en upretensiøs plante med høye avkastningshastigheter, som grønnsaksprodusenter satte pris på.
Avlshistorie av sorten
Rocambol ble oppdrettet på 1800-tallet på Balkan, hvorfra den ble brakt til Amerika på 40-tallet av samme århundre. Tre varianter av hvitløk ble avlet fra Rocambol, hvorav den ene varianten White Elephant (Elephant), som er en fortjeneste for hviterussiske oppdrettere. I dag kan den hvite elefanten vokse i Asia, Nord-Kaukasus, Sør-Europa og Krim.
Beskrivelse av sorten
Den hvite elefanten er en ikke-skyte vinterløk som er en type purre.
De viktigste kjennetegnene ved sorten:
- vekten av løkhodet er omtrent 150 g;
- fargen er hvit, tennene på kuttet er melkehvite;
- planten danner ikke en pil;
- har høy immunitet mot fusarium;
- ikke redd for lave temperaturer;
- danner opptil 8 fedd;
- har en halvskarp hvitløkssmak;
- stammen vokser opp til 1 m.
Kjennetegn
Til tross for at planten ikke er oppført i Den russiske føderasjonens statsregister for avlsprestasjoner, er hvitløkssorten White Elephant veldig populær blant folket og har til og med flere forskjellige navn:
- slangebue;
- Libanesisk, tysk, egyptisk, spansk hvitløk;
- hest eller elefant hvitløk;
- løk.
Bladene og pærene til White Elephant har mange vitaminer, hvorav de fleste er vitamin A og C, samt nyttige stoffer:
- jern;
- proteiner;
- soppdrepende midler;
- karoten;
- antioksidanten allicin;
- essensiell olje;
- karbohydrater.
Hvitløk av sorten White Elephant hjelper kroppen til å takle noen sykdommer, og har en positiv effekt på immuniteten. Spesielt hvitløk er i stand til:
- eliminere patologier forårsaket av sopp og virus;
- normalisere blodstrømmen i karene;
- styrke hjertet;
- forbedre fordøyelsen;
- eliminere hudsykdommer;
- styrke håret og forbedre veksten;
- fjern betennelse fra munnslimhinnen.
Utbytte
Vinterløk Hvit elefant preges av høye avkastningsgrader. Med riktig stell og dyrking for 1 kvm. m jord utgjør opptil 3 kg hvitløk, gitt at vekten på ett hode kan nå 200 g.
Representanten for denne kulturen tilhører varianter av middels modenhet, den totale vekstsesongen er 110 - 120 dager.
Utbyttet av sorten White Elephant avhenger av flere faktorer:
- Lufttemperatur: jo varmere sesongen, jo større vil hodene vokse;
- Fuktighet: hvitløk elsker fuktighet, så den normale utviklingen av planten er bare mulig hvis det er tilstrekkelig med vanning;
- Klimatiske forhold: I Asia er det mulig å dyrke hvitløk i industriell målestokk, siden klimaet og jordssammensetningen anses å være ideell for den hvite elefanten. Hvis sorten dyrkes i Sibir, reduseres avlingen av avlingen noe, og vekstsesongen forlenges med 10 - 15 dager;
- Jordkvalitet: sandleire eller leirjord er egnet for sorten Elephant.
Bærekraft
Den hvite elefanten er i motsetning til Rocumball ikke redd for frost.Derfor kan den plantes fra midten av september til midten av oktober (avhengig av planteregionen), og om vinteren skal plantene dekkes med et lag med mulch. I de nordlige regionene, hvor frostene er mer alvorlige, anbefales det å isolere plantingen med grangrener eller et stort lag med sagflis.
White Elephant-sorten har god immunitet mot forskjellige sykdommer, inkludert den farligste av dem - Fusarium, som påvirker pærene. De danner mørke flekker som ser ut som råte. Fusarium påvirker mange typer hvitløk, så det er viktig å huske at å plante den hvite elefanten i bakken der den smittede hvitløken vokste, er uakseptabelt.
Fordeler og ulemper
Hvert anlegg har sine egne fordeler og ulemper. Fordelene som White Elephant besitter inkluderer:
- upretensiøsitet (klimatiske forhold, jord);
- høy produktivitet;
- interessant smak - en blanding av hvitløk og løk;
- tilstedeværelsen av mange nyttige sporstoffer og vitaminer;
- muligheten for fersk forbruk;
- gunstig effekt på kroppens tilstand.
Av manglene kan man bare utpeke det faktum at hvit elefant hvitløk, under ugunstige vekstforhold, kan vokse til et hode med nellik først etter 3 til 4 år.
Det er også verdt å merke seg at den hvite elefanten, selv om den ikke er en typisk representant for hvitløk, har noen funksjoner knyttet til bruken:
- evnen til å forårsake en allergisk reaksjon;
- med ukontrollert bruk, påvirker tilstanden i mage-tarmkanalen negativt;
- kontraindikasjoner for innleggelse av personer som lider av magesår og gastritt;
- med hyppig ny bruk, evnen til å redusere synsstyrken;
- provosere manifestasjon av hodepine og utvikling av migrene;
- truer med risiko når de brukes av kvinner som forventer barn eller ammende, samt av personer med patologier i galleblæren og nyrene.
Plante og gå
Elefantens hvitløkssort, hvis bilde er imponerende i størrelsen, kan til og med plantes av en nybegynner.
Landingsregler:
- Først må du klargjøre en hageseng, som ligger fra sør til nord. 3 uker før planting løsnes jorden, kompost eller humus (1 bøtte per 1 kvm) og 500 g aske tilsettes.
- Skrell hvitløk, velg de største nellikene og suge over natten i en svak løsning av kaliumpermanganat. Denne prosedyren utføres dagen før planting.
- Hvis avstigningen er planlagt til høsten, må dette gjøres senest i midten av oktober. På våren plantes hvitløk i midten av april - begynnelsen av mai.
- Sengene er dannet med et visst intervall - minst 30 cm.
- Hvitløksfedd plantes hver 20 cm, og planter frøplanter til en dybde på ikke mer enn 10 cm.
- På høsten er det nødvendig å strø mulch umiddelbart ved å dekke plantene med et lite lag med sagflis eller torv.
For at hvitløk skal nå sin optimale størrelse, må den passes ordentlig.
- Løsne jorden bør gjøres regelmessig, spesielt etter langvarig regn. Dette unngår dannelse av en skorpe på jorden.
- Luking utføres når den vokser ugress, som tar bort nyttige mikroelementer fra planten.
- Vanning er en viktig del av vedlikehold av avlingen. White Elephant-sorten elsker fuktighet, så planten trenger regelmessig vanning. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot dette punktet under dannelsen av hoder og dannelsen av unge skudd. Det er bedre å ta varmt, avgjort vann for å redusere risikoen for å utvikle soppsykdommer.
- Toppdressing skal utføres 3 ganger - 15 dager etter at de første skuddene vises, og deretter en gang i måneden. Gjødsel som inneholder nitrogen (løsning av urea eller ammoniumnitrat) er best egnet for første fôring. Senere fôring utføres med en løsning av fugleskitt eller mullein, så vel som nitroammofosfat.
Sykdommer og skadedyr
Hvitløk av typen White Elephant er motstandsdyktig mot sykdommer. Men noen patologier kan manifestere seg med uriktig omsorg for kulturen:
- Peronosporose - pulveraktig mugg som dekker luftens deler av planten. Etter å ha blitt rammet av sykdommen, dør ikke hvitløken, men hodene blir smittet, noe som forhindrer at den utvikler seg normalt. I denne forbindelse er det umulig å bruke forurenset hvitløk som plantemateriale.
- Gul dvergisme - utvikler seg i tilfelle når reproduksjonen av planten utføres i lang tid med nellik. Samtidig vokser pærene dårlig og blir gule.
- Løkflue, tobakkstriper og nematode - er også farlige skadedyr som kan ødelegge planten på utviklingsstadiet. For å forhindre at insekter angriper hvitløk, er det viktig å følge vanningsreglene, løsne jorda i tide og forhindre at fuktighet stagnerer i sengene.
Konklusjon
Hvitløk av Elephant-sorten er en eksotisk type hvitløkløk, som er elsket av innbyggerne i landet for sin smak, upretensiøs pleie og høyt utbytte. I tillegg preges kulturen av et stort antall næringsstoffer som har en gunstig effekt på menneskekroppen.
